2023年最新实习生工厂实习报告免费(篇).docx





《2023年最新实习生工厂实习报告免费(篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年最新实习生工厂实习报告免费(篇).docx(54页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年最新实习生工厂实习报告免费(篇) 报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作状况、做法、阅历以及问题的报告,那么我们该如何写一篇较为完备的报告呢?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。 实习生工厂实习报告篇一 1、通过对食品厂的实地实习相识,对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有肯定的感性相识,学习驾驭冷冻蔬菜的加工过程。 2、 通过生产实习,拓宽我们的学问面,增加感性相识,把所学学问条理化系统化,熟识生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,以便加深我们对所学课程学问的理解,使学习和实践相结合。 3、 学到从书本学不到的专业学问,并获得本
2、专业国内、外科技发呈现状的最新信息,激发我们向实践学习和探究的主动性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。 食品有限公司是由xx市绿涛食品有限公司和伯利兹国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于20xx年3月,占地面积18000平方米,建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米,生产用房10000平方米。总投资320万美元,注册资本115万美元,其中中方占40,外方占60。20xx年年产值5200.23万元,销售收入5200.23万元,出口创汇561.49万美元,利税296.52万元,实现出口退税203.22万元。现有职工236人,其中各类专业技术人员28人。主要产品
3、为速冻果菜,两条生产流水线。目前生产的品种有:油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。20xx年已通过了haccp体系的认证并取得了中华人民共和国卫生注册证书,加工的全部产品均符合出口食品的卫生要求。20xx年被评为xx市星火龙头企业,20xx年被评为xx市农业龙头企业,20xx年被省工商行政管理局评为农村“双培、双带、促双增”先进经纪企业,20xx年度信用等级为aaa级。 20xx年担当了省水生蔬菜链式开发项目的建设,并取得了良好的经济效益和社会效益。
4、公司现有两条生产流水线,一期工程一条生产线,冷库1000吨,已投入生产。年生产多种速冻果菜6000吨。目前,产品为荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多个品种。公司在国际市场建有稳定的销售网络,产品95%以上销往欧盟、日本、美国、加拿大等国外市场,年出口创汇650万美元。公司实行“公司+基地+农户”的形式,实行订单生产,爱护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜8000余亩,干脆增加农夫收入10001200万元,带动了450500人就业。今年,公司投资一条生产线,建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时,实行了“公司+基地+农户”的经营模式,取得了肯定的成效。 (一)操作车间卫
5、生管理细则 1、原料的卫生 (1)投产前的原料必需经过检验,不合格的原料不得投入生产; (2)各工序必需连续生产,防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖; 2、操作过程的卫生 (1)生产前必需对工器具、管道和设备进行清洗、消毒,沸水消毒要确保消毒时间、温度,经过检验合格方可进行生产; (2)因设备或其他缘由中断生产时,必需严格检查该批产品,如不符合标准,不得作为食用或间接食用产品; (3)大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录,注明产品的生产日期和班次,本厂采纳的是超高温瞬时灭菌方式; (4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应刚好清洗干净,以免滋生污染源; (5)工作人
6、员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必需更换工作服、洗手、消毒; 3、操作车间卫生的管理 (1)操作车间必需灯光光明、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒; (2)工作完成后必需对工器具设备进行彻底的清洗消毒,车间墙壁、地面、排水沟也必需清洗,消毒。 (3)设置废弃物存放桶,废弃物应随时清理,并刚好清除出厂,每天刚好对废弃物存放桶清洗、消毒; (二)生产流程 冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等簇新蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,匀称地散布在细胞内,蔬菜
7、组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用特别便利,拿到室 内无需洗、切,稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪,转瞬即熟,其味道、色泽和维生素含量等,与鲜菜相差无几。 真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜依据生产方式分类的一种,它是在高真空和极低温度下进行生产的,其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此,不仅保持了簇新蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形态,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的养分成分。冷冻食品的热变性小,复水性强,食用时只需加适量的水
8、,便可在几分钟内还原为簇新食品,食用非常便利。由于冷冻食品携带便利、保存期长等诸多优点,所以在欧美和日本等国已特别流行,在国际市场上也快速兴起。 (三)冷冻蔬菜的包装 冷冻蔬菜,主要采纳深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性,在包装的充填工序中常常加人肯定量的糖,而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前,冷冻水果和蔬菜的预先打算和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如,在包装之前,必需对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序常常在冷冻后进行。实行输送带的振动方法可以协助产品的分别和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必需
9、限制输送速度和流量,以保证称量精确和顺当进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与簇新的不同。在冷冻之前,水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工,以削减能量的无谓奢侈。留下的实体可切成丁、片、丝,或绞碎成泥,然后进行冷冻。 在加工过程中,必需留意一些事项,例如蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短,往往会造成它香味的丢失;农产品假如在30温度下放置24小时,它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25下放置6小时,其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在较高环境温度下放置,会丢失大量的谷氨酸盐和香味
10、。因此,这类食品的急速搬运和刚好冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果,去皮后暴露在空气中,很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。假如实行充氮和冷冻,以氮气取代氧气,减缓酶的作用,从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中,也会很快地变色和脱水,而且味道很不簇新。蔬菜经过热水或蒸汽预煮,目的是使一些酶灭活,例如,引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是,预煮会造成蔬菜的养分成分和维生素的损失,应当尽量避开。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻,否则,会造成组织细胞内部的结冰,从而破坏了产品的内在结构,引起发软和糜烂。 冷冻果蔬的包装主要应防止脱水,同时给搬
11、运供应便利,免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要,除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采纳聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料,有的也采纳聚丙烯和乙烯醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透亮度好、水蒸气透过率低,低温脆性也能满意要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采纳聚乙烯涂塑的聚醋(涤纶)薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的)可冷冻保藏,顾客买回家后,干脆将塑料袋放人锅里煮熟,打开袋子即可取出菜肴食用,这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装-纸盒,是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。 冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及
12、用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。 实习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经验,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论学问应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的高校生,建立自身的十年发展安排已燃眉之急,不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话:if you can dream it, you can make it! 我们做到了而且作的很好!实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”。通过这次短暂的两个星期的实习,让我对食品厂里的一些设施操作,留意事项等都有了肯定程度的了解
13、,还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本学问的巩固,完成了一个从理论到实践,从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程,实践与平常的学习相得益彰! 这次实习教会我要与人为善,遇事不变。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中仔细的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培育。这一段时间所学到的阅历和学问大多来自领导和员工的教育,这 是我一生中的一笔珍贵财宝。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的
14、问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,须要学习的东西许多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习许多学问、道理。我们作的都是一些不起眼的小事,或许你会觉得这时对实力的一种奢侈,可是就是在这样的小事当中确定着你的成败。 在这次实习期间达到了预定的目的,大量的食品专业学问与社会学问相结合,既巩固了专业学问,又学会了社会学问,对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习,对食品岗位有了一个深层次的相识。我找到了自己专业学问的漏洞,对好多基础性的学问不是很确定,须要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐性、细致有了切实的体会,对于自己浮躁的心里也须要调整,把心态整理好,对自
15、己有正确的相识与评价才能清晰自己适合什么样的工作,明白自己须要努力的方向。学会了人与人沟通须要肯定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明白方向。 实习生工厂实习报告篇二 我于20xx年3月至5月期间在中山市致富帽业有限公司实习,致富帽业有限公司是一家从事出口销售高档工艺帽的公司,是小型的但很有特色的出口贸易公司。能来这里实习,我觉得对我以后的从业生涯很有帮助,感到自己很幸运。也因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,因此心情很忐忑也很快乐。本次实习的目的主要是熟识文员工作岗位的工作状况,通过实习将个人在学校所学的学问联系实践,在实际的工作中进一步拓宽专业学问面,巩固
16、专业学问。 常言道:工作一两年赛过十多年的读书。我必需克制自己,不能为所欲为地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由很多。我们在老师那里或书本上看到过许多精彩的学问,好像很简单,又觉得很难,总不喜爱钻研进去。或许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己实力的欠缺和学问的匮乏。每日重复单调繁琐的工作,时间久了简单厌倦。像我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简洁也不能马虎,你一个小小的错误可能会带来巨大的麻烦或损失,还是得仔细完成。十周的实习时间虽然不长,但是我从中学到了许多学问,关于做人,做事,做学问。在这实习的十周里,我担当的是文员一职,平常在工作只
17、是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业学问。 在这一过程当中,我仔细的视察和学习,初步了解了办公室文员工作中的详细业务学问,拓展了所学的专业学问。我主要负责的工作内容是办公室文员:整理资料,收、发传真,接电话,整理办公室,接待客户等事情。在这一过程当中,我仔细的视察和仔细的学习,初步了解了公司文员工作中的详细业务学问,拓展了所学的专业学问,并了解了许多关于工艺帽子生产方面的学问和isoxx国际质量认证体系的要求和作业流程。为以后正常工作的绽开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响最大的应当是工作作风以及在工作过程当中专业学问对工作的作用是重要的,因为这些都是我在学校学习中不曾接触过
18、的方面,所以我将在报告中首先讲解并描述我在实习期间积累的这方面的相识和阅历。 我是学公共管理的,在书本上学过许多套经典理论,好像很能劝服人,但从未付诸实践过,或许等到真正工作时,才会体会到难度有多大。毕业实习是每个高校生必需拥有的一段经验,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所在的公司是一家小型的公司,是一家私企,我刚起先的工作因为公司要进行isoxx检验,所以要对大批的文件进行整理。每天都要整理文件、填制表格、打印和复印要进行被检验的文件。第一天去上班的时候,办公室的一个同事向
19、我交代了一下我的工作内容,刚起先我还觉得蛮惊慌的,再和他们的沟通之后,我慢慢的放松了自己。工作不是很难,只是很琐碎又许多,也要有耐性和仔细的去做。刚步入工作岗位,才发觉自己有许多看起来简洁的事情做起来却不是那么简单。在办公室,有闲的时候就会到网上去找一些有关isoxx方面的资料来看,因为虽然只是简洁的资料管理,但许多作业标准我是不懂的。才发觉自己在专业方面的学习时,学的是多么的少,尽管和完成工作任务没多大的关系,但我觉得应当多学点,有几个技能在以后找工作也可以给自己我几个选择。 我在那实习了十周,在这短短十周中,曾有几次想过要放弃。刚出校门的我们许多时候无法适应。比如我们招工的同事,他们很留意
20、对自己客户的保密,以防被同事抢去自己的饭碗,因而关系显得有点淡漠。或许我是刚起先工作,有时受不了工作的重复和繁琐,自己心里很不舒适,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来细致想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么,想着在中山找工作也不是件简单的事情。就渐渐的坚持下来了,就应当踏踏实实的干好自己的工作,终归又没有工作阅历,现在有机会了就要从各方面熬炼自己。不然,惦念以后干什么都会干不好的。我现在的工作,相比其他人来说也不是很难,终归自己还是熟识了这里的一切,关键是学习对人怎么说话、看法及其处事。由于阅历少,我现在这方面还有欠缺。现在才明白,在学校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作
21、,早晚要步入社会,早晚要面对这些避开不了的事。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。再说回来,在工作中,相互谅解使我很感谢他们。有时同事有事要晚来一点,就要我一个人在办公室办公,间或我也会的,大家相处的很好,没有什么隔合。这个时候心里很快乐。 先就业,后择业。我现在要好好熬炼自己,再好好学习,别的没有什么奢求的,现在当然是把磨练自己放在第一位。在这一个多月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使再简单的事,可是刚起先有时还做不好。现在做事,不仅要持有需心求教的看法,还要懂得取长补短,最重要的一点就是坚持不懈。现在,我工作的时间
22、虽然不久,可是我发觉自己真的变了点,会比以前为人处事了。人生难免会遇到挫折,没有经验过失败的人生不是完整的人生。在文员这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而文员在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在:与上司沟通不好;上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作感到怨烦;与上司发生争吵。针对文员这个职位的特点,详细到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,面对挫折。 古曰天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的缘由,实行有效的补救措施。树立一个辩证的挫
23、折观,常常保持自信和乐观的看法,要相识到正是挫折和教训才使我们变得聪慧和成熟,正是失败本身才最终造就了胜利。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,心情乐观,发奋图强。擅长化压力为动力,变更内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取胜利,从而让目光面对将来。复印、传真、公文处理等文员工作我都基本娴熟。文秘管理要制发文件,处理文件和管理文件。在各种文件中,大部分具有不同程度的保密性。所以,文员也和秘书一样在公共场合活动时要留意内外有别,把握分寸,对什么应当说什么不应当说要心中有数。精确,是对工作质量的要求。在肯定程度上保证领导工作的打算性。必需看法仔细,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。 实习生
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 最新 实习生 工厂 实习 报告 免费

限制150内