某食品安全生产规章制度汇编.docx
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1、某食品安全生产规章制度汇编安全生产规章制度目录安全生产责任制度2安全生产投入保障制度4建设项目管理制度6安全设施、设备管理与检修、维修制度7具有较大危险、危害因素的生产经营场所安全管理制度9重大危险源安全检测、监控管理制度10职业卫生管理制度12劳动防护用品发放与管理制度14安全生产逐级检查及事故隐患排查、整改制度15安全生产奖惩与责任追究制度17安全生产教育培训考核制度20特种作业人员管理制度22岗位标准化操作制度23安全生产会议管理制度24安全生产事故报告与调查处理制度26安全生产警示制度27安全生产一票否决制度29安全生产应急救援制度31安全生产事故应急预案33重大危险源安全检测、监控管
2、理制度一、实行重大危险源台帐管理。二、安全生产监督管理局与危险源所在单位分级同时建立台帐,动态监控。三、专人负责台帐管理,台帐数据准确,资料齐全完整。四、定期对重大危险源监测、评估,划分等级。五、每月对重大危险源进行检查或者复查。六、及时将检查、监控与整治进展情况整理归档。七、局长每周查阅、批阅台帐一次。八、发生事故,立即启动重大事故预案。七、消防安全管理消防安全管理一、本公司是生产粉丝为主的制造企业,为切实加强消防安全管理,保 护国家财产及职工生命免受火灾危害,根据中华人民共与国消防法并结 合本公司的实际情况,制定本制度。二、本公司实行逐级防火责任制;公司确定一名负责人分管防火安全工 作,推
3、行安全目标管理,落实安全责任制。各部门负责人与各岗位职工均对 本部位的消防安全管理工作负责,确保我司消防安全管理目标的实现。三、各驻司单位与驻司工人,务必服从本公司消防安全的统一管理,承 担相应的管理责任,共同保护公司财产的安全。四、本公司消防安全管理工作,同意属地公安消防部门的指导、监督五、本公司消防安全管理工作,坚持“预防为主、防消结合”的方针, 按照“谁主管、谁负责”的原则,企业法人代表为本公司消防安全第一责任 人,对本公司消防安全管理工作负责。六、为切实加强消防安全管理工作,我司建立了由公司要紧领导成员与 各部室负责人构成的消防安全领导小组,保卫部是消防安全领导小组的办事 机构,负责消
4、防安全日常管理工作。七、公司消防安全领导小组负有下列职责:1、根据公司实际召开安全例会,宣传、贯彻、执行消防工作方针、条例、 规定与上级有关消防工作指示精神,研究、部署、推动、检查、总结消防安 全工作,做好重点防火季节的专项治理工作。2、组织制定对电源、火源、水源及重点部位的消防安全管理与值班巡逻 制度,落实逐级防火责任制。职业卫生管理制度一、为了贯彻执行“预防为主,防治结合”的方针,保障职工在生产劳动过 程中不受职业病危害因素的影响,预防职业病的发生,保护职业病人的合法 权益,提高劳动生产率,根据职业病防治法的规定,结合公司实际,特 制定本制度。二、本制度规定了职业卫生管理职责及作业管理,作
5、业环境管理,职业健康 管理等职责。适用于公司所有涉及职业卫生管理的部门。三、公司安全部门、行政部门、生产部门及工会应当加强对职业病防治的宣 传教育,普及职业病防治知识,增强职工职业病防治观念,提高职工自我健 康保护意识。四、公司任何部门或者个人有权对违反本制度的行为向公司领导、安环部门、 行政部门检举、报告。五、公司各级主管领导在各自工作范围与管理权限内负责本单位职业卫生管 理工作。公司安全生产委员会对全公司职业卫生工作进行指导、决策及监督 管理。安全部行使职业卫生监督管理职能。各级主管领导与工会组织有权对 职业卫生工作进行群众监督。六、安全部门作为公司职业卫生检测机构,全面负责公司范围内的职
6、业卫生 检测及公司安委会布置的职业卫生管理工作。七、行政部门负责职业健康监护,要紧负责职业健康体检与医疗。八、涉及职业病危害因素的单位务必配备或者指定专职或者兼职职业卫生管 理人员。九、生产设备检修时,安全卫生设施务必同时列入计划,同步检修,同步投 入生产。十、务必建立、健全各项尘毒作业操作规程及有关管理制度,严禁违章作业。 十一、从事尘毒作业职工,要尽量缩短接触时间,要加强个体防护。非进入 尘毒浓度超标场所作业不可时,务必穿戴好个体防护用品。十二、各单位务必加强高温季节高温岗位及其它岗位的防暑降温工作,充足 供应防暑降温药品及合格卫生的清凉饮料,行政部门要做好高温岗位巡回医 疗工作与中暑职工
7、的急时抢救工作。十三、各单位要加强接触高温、噪音、振动、电磁辐射作业岗位职工的个人 防护工作,配备必要的个人防护用品,并督促职工正确使用。十四、发生事故时,应立即启动应急救援程序,抢救伤员,保护现场并逐级 上报。劳动防护用品发放与管理制度一、发放职工个人劳动防护用品是保护劳动者安全与健康的一种预防性辅助 措施,不是生活福利待遇。应当根据生产中防止职业性伤害的需要,按照不 一致工作手段、劳动条件、不一致工种,发给职工个人劳动防护用品。二、如在生产过程中接触有烧灼、绞碾严重磨损而能引起外伤的作业、接触 有害有腐蚀的物质等作业的技术人员与工人,要配备符合安全要求的防护服 装。对在生产中必不可少的安全
8、帽、安全带、绝缘防护品、防毒面具等职工 个人特殊劳动防护用品,也务必根据特定工种的要求配备齐全,并保证质量。 对特殊防护用品应建立定期检查制度,不合格的、失效的一律不准使用。三、防护服装的式样,应当以符合安全要求为主(能预防机械的勾、挂、绞、 碾等伤害),做到适用、美观、大方。发放的防护用品,不准转卖。四、为了便于管理,今后劳动防护用品标准细则的制定工作与采购、保管、 发放工作,由后勤部门负责;安全技术部门与工会组织要进行督促检查。五、各部门按上述规定的范围与原则,制定适用本部门工作特点的个人劳动 防护用品发放标准细则,由单位主管领导审批执行。安全生产逐级检查及事故隐患排查、整改制度为了建立良
9、好的工作环境,及时发现生产中的不安全因素,迅速消除事故隐 患、防止事故发生、改善职工劳动条件,搞好安全工作,制定下列安全检查 制度。一、安全检查内容:1、查现场,查隐患为主。查劳动条件、生产设备与相应安全卫生设施是否符 合安全要求。比如安全出口是否畅通,机器是否有防护装置,电器设施是否 安全接地,通风情况,消防设施、防尘、防毒情况,个人防护用品的使用及 是否符合安全卫生规定。2、查思想:部门领导是否把职工的安全健康放在第一位,有无违章指挥。职 工在生产中是否有不安全行为。国家的安全生产方针、政策法规是否真正得 到执行。3、查管理、查制度:检查部门领导是否重视安全工作,安全设施是否健全, 有否安
10、全生产责任制,“三级教育”是否执行,特种作业人员是否持证上岗, 各工种有否安全操作规程。4、查事故处理:发生事故是否及时报告,是否按“三不放过”要求找出事故 原因,严肃查处,并采取有效措施,防止类似事故发生。二、检查办法1、采取逐级检查的办法,并由负责消防、生产安全、卫生的人员参加,每月 在全公司范围内进行一次安全检查。平常组织不定期的抽查。2、当检查到有关部门时,单位领导或者安全员与检查人员一道进行检查,当场记录检查情况,发现隐患,及时下达“整改通知书”,由负责陪同检查人员 签收。3、部门接到“整改通知书”后,务必立即着手整改。各部门的安全管理状况 及落实整改情况以百分制计分,纳入公司季度与
11、年终部门效益奖励评分。4、除公司安全部门检查外,各部门领导及安全员平常做好自检工作,并发动 全体职工注重生产设备、环境安全及自身的安全,发现隐患,及时报告,共 同作好安全管理工作。安全生产奖惩与责任追究制度一、奖励凡具有下列情况者之一者,按其功绩大小,分别给予夸奖或者奖励:1、由于安全技术规程执行得好,安全生产、文明生产有显著成绩的班组或者 个人。2、由于认真检查,及时发现重大事故隐患、采取有效措施、积极参与抢险救 灾,避免重大火灾、人身伤亡、装置停产、要紧设备损坏与有其他显著成绩 者。3、为保证安全生产,积极提出合理化建议,经审查,确有很大价值,列为安 全技术措施项目,实施后,经实践考核有效
12、者。4、劳动条件、环境保护奉献较大的技术改进项目的要紧成员。5、发生事故中,临危不惧,奋勇抢救,保护公司财产与人身安全,避免事故 扩大,措施得力,成绩突出者。6、及时制止违章与误操作并转危为安者。7、举报事故经确认属实者。8、在安全专项活动及安全教育中成绩显著的班组或者个人。二、处罚违反安全生产管理制度与安全操作规程的班组、个人,公司严格追 究其违章违纪与造成事故的责任。1、违章违纪的处罚: a、违反用火、用电、进入设备检修规定的视情节罚:20-50/人、次。b、凡违反禁烟规定,在禁烟区吸烟者罚款50元,在仓库内,发现烟、烟头 等迹象罚责任人100元/个,并由责任人缴纳罚款。c、违反劳动保护用
13、品管理制度,不按规定着装,扣罚30元/人、次。d、凡由于生产、基建或者检修需临时破坏的安全防护设备、设施等,完工后 未修复的责令修复并扣罚施工单位50-500元/处。e、损坏各类安全防护,防、灭火器材、安全标志的,赔偿经济缺失的50100%。 f、不按规定时间、内容对新工人进行入厂、调岗、复工教育的,扣罚责任部 门50元/人、次。g、各类事故隐患不按限期整改通知书按期完成的,扣罚50-500元/项。h、发生各类事故隐瞒不报、谎报或者拖延不报的,扣罚责任部门100元/次。i、凡因设计、安装、检修、采购质量不符合有关标准,造成停机、停产的, 根据有关情节对责任部门或者责任人进行相应处罚。j、其它各
14、类违章,视情节扣罚20-30元/人、次。2、各类事故责任者的处罚;a、事故直接经济缺失在1000元下列的责任者,给予通报批判,赔偿事故直 接经济缺失的30%ob、事故直接经济缺失在1000元(含1000元)以上5000元下列的责任者,给予记过下列处分,赔偿事故直接经济缺失的30-20%oc、事故直接经济缺失在5000元(含5000元)以上10000元下列的责任者,给予记大过下列处分,赔偿事故直接经济缺失的20-15%。d、由于个人责任造成轻伤事故的,对事故责任者罚款100元/人、次,对责 任部门扣罚10-15元/人。对造成重伤及以上事故的责任者处以300元罚款,扣罚重伤事故责任部门15-30元
15、/人。三、下列情况之一者,务必严肃处理:1、对工作不负责任,因故发泄私愤,有意扰乱操作,造成经济缺失与违反劳 动纪律,不严格执行规章制度造成事故的要紧责任者。2、对已列入安全技术措施项目,不按期实施又不采取应急措施而造成事故的 要紧责任者。3、对违章指挥、冒险作业,劝阻不听而造成事故的要紧责任者。4、对忽视劳动条件,削减或者取消安全设备、设施而造成事故的要紧责任者。5、对限期整改的事故隐患,不按期整改而造成事故的要紧责任者。6、对设备长期失修,备用设备起不到备用作用,带病运转又不采取紧急措施 而造成事故的要紧责任者。7、对发生事故后,破坏现场,隐瞒不报或者谎报的要紧责任者。8、对发生事故后,不
16、认真吸取教训,不采取措施致使事故重复发生的要紧责 任者。9、在上级组织开展的单项安全活动期间,发生事故的重要责任者。安全生产责任制度建立与健全以安全生产责任制为中心的各项管理制度,是保障安全生产的重 要组织手段,也是贯彻安全生产方针、实现安全管理目标的有效载体。安全 生产责任制是公司安全生产管理中最基本的一项制度,安全生产责任制是根 据“管生产务必管安全”、“安全生产人人有责”的原则,明确规定各级领导、 各职能部门与各类人员在生产活动中应负的安全职责,有了安全生产责任制 不仅从制度上固定下来,而且增强了各级管理人员的安全责任心,使安全管 理纵向到底、横向到边、专管成线、群管成网,做到责任明确,
17、协调配合, 共同努力,真正把安全生产工作落到实处,实现公司安全管理目标。为此, 特制定公司安全生产责任制度如下:一、成立公司安全生产领导小组,加强对公司安全生产的领导,制定与落实 安全生产责任制,检查、监督、考核安全生产责任制,实施与推进安保体系 的贯标;安全部门成立以要紧负责人为第一责任人的安全生产领导小组,通 过安全生产责任制的落实、检查考核,充分履行管理职能,增强全员安全意 识,提高自我防范的能力,使危险源与不利环境因素得到有效操纵,工作人 员全过程的不安全因素与不安全状态得到有效操纵,确保安全管理目标的实 现。二、建立安全生产责任制机构与人员层别领导或者责任人机构与其他人员公司的管理机
18、构法定代表人、总经理、分管安全 的要紧负责人、总会计师、安全安全部、生产技术部、保卫、办公室、供销部、财安全生产教育培训考核制度安全生产教育培训考核是我单位为了提高从业人员安全技术水平与防范事故 能力而进行的工作,是一项经常性的基础工作,是我单位安全管理的一项重 要内容,在我单位安全管理中占有重要的地位,关于搞好本单位安全生产发 挥重要的作用。从业人员是实现安全生产的关键,对安全生产起决定性的作 用。通过对人施加与强化安全教育与培训,把安全政策法规与安全行为准则 内化为人们的自觉行为规范,从根本上解决人的安全行为与安全意识问题, 从而可降低事故率,确保生产的安全。安全生产教育培训考核制度的内容
19、包 含:一、从业人员的“三级”教育培训即对新从业人员务必进行入厂教育、车间教育与班组教育,并经考试合格才 许进入操作岗位。在实行“三级教育”时,只要符合“三新”条件都务必进 行教育培训。“三新”的条件是:新入厂的从业人员;新调动工种的从业 人员;使用新工艺、新技术、新材料或者者使用新设备的情况。二、特种作业人员的安全培训特种作业人员是指其作业的场所、操作的设备、操作的内容具有较大的危险 性,容易发生伤亡事故,或者者容易对操作者本人,与对他人与周围设施的 安全造成重大危害的作业人员称之特种作业人员。由于特种作业的危险性大, 对从事特种作业的人员,要进行专门的安全技术与操作知识的教育与训练, 通过
20、国家有关部门考核合格后才能上岗作业。三、广泛开展安全生产的宣传教育,使管理层与劳务层的全体员工真正认识到安全生产的重要性与必要性,牢固树立“安全第一”的思想。掌握安全生 产的操作管理技能,自觉遵守安全生产的各类法规制度。四、新工人入场务必进行公司、项目、班组三级安全教育,并经考试考核合 格后方准上岗作业。五、安全教育的时间为公司、项目级教育很多于24小时,班组级教育很多于 12小时。变换工种教育时间很多于4小时。六、全教育内容:1、国家有关安全生产的各类法规。2、公司有关安全生产的规章制度。3、食品行业的安全特点。七、安全生产教育培训不能一劳永逸,务必经常不断地进行。通过安全生产 教育培训已经
21、掌握了的知识、技能,假如不经常使用,可能会逐步忘却;随 着生产技术进步,生产状况变化,有新的安全知识,技能需要掌握;已经建 立起来的对事故预防工作的浓厚兴趣,随着时间的推移会逐步淡漠;在生产 任务紧急情势下,已经树立起来的“安全第一”思想可能发生动摇,安全态 度会发生变化。因此,务必开展经常性的安全教育。特种作业人员管理制度为规范特种作业的管理,杜绝劳动过程中容易发生的伤亡事故,保持公司生 产的正常运行,特制定本制度。一、特种作业人员务必持证上岗,严禁无证操作。二、加强对特种作业人员的管理,做好申报、培训、考核、复审的组织工作与日常的检查工作,建立特种作业人员管理档案。三、特种作业人员要保持相
22、对稳固,做到定员、定人、定岗持证。四、公司对特种作业人员应提供保障安全作业的各类必要条件,不得以任何 借口强令其冒险作业。五、对安排无证人员进行特种作业的,要追究领导及有关人员的责任。岗位标准化操作制度一、制定各部门岗位标准化操作规程、管理制度与措施。二、特种作业人员务必按照国家安全生产行业标准进行作业操作。三、安全生产管理机构应定期检查各岗位的安全生产工作是否有违规行为。四、设立专职人员对安全生产操作规程进行监督。五、制定生产安全应急救援预案。六、实行岗位标准化操作培训制度,未经安全生产培训的人员不准上岗服务。安全生产会议管理制度一、目的:规定安全会议内容、形式与会议责任人要求,确保各项安全
23、生产 工作的落实。二、范围:班组以上部门。三、责任者:班组长以上人员。四、为了及时熟悉、掌握各时期的安全生产情况,加强安全生产管理,积极、 主动地做好预防措施,确保安全生产,务必认真贯彻安全生产会议管理制度。 五、会议内容以安全生产为主,具体包含下列两个方面:1、熟悉前段时间、前一班的安全、生产、工艺情况,存在的问题与注意事项, 布置下一步安全、生产与工艺操作等工作。2、学习安全生产标准、安全规章制度、安全操作规程等知识,传达上级部门 的有关通知、文件精神。六、会议形式与会议责任人1、上班前15分钟开始,时间通常510分钟,地点由各部门车间自定。在 各班组交接班记录中进行记录。2、车间(部门)
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