五星级大酒店餐饮部中厨房采购申请程序.docx
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五星级大酒店餐饮部中厨房采购申请程序Subject:主题：采购申请程序Ref:参考方：Approved by: Food & Beverage Director 批准：餐饮总监Date: July 24, 2027 日期:2027-7-24Approved by: General Manager 批准：总经理Date:日期：OBJECTIVE 目的按程序申购和补充厨房货源，确保出品供应正常。PROCEDURES 流程1 .主厨填写采购申请单（项目、数量、规格、要求）。2 .把填写好的申请单，交给餐饮总监审批。3 .餐饮总监审批后，递交财务总监审批。4 .财务总监审批后，递交总经理审批。5 .总经理审批后，交采购部购买。
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