旅馆业消防应急预案.docx
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1、旅馆业消防应急预案篇一:酒店消防应急预案 酒店消防应急预案 来源:餐饮管理 发布时间:2022年10月08日 点击数: 23555 【字体:小 大】 【保藏】 制定酒店消防应急预案应急方案的目的:主动推动宾馆、饭店员工,包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员,参加火灾预防工作。 火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救援、平安警戒等内容序 1、报警和接警 与火灾作斗争,首先必需发觉火(即着火源),因此,报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序,是刚好驾驭火灾信息,快速把火灾扑灭在初起阶段的关键。 从报警系统的功能来看,当消防限制中心
2、的报警红灯发出警报信号,那就证明火灾探测器已发觉了“可疑状况”,此时,消防中心人员应马上查清报警地点、位置,并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。 如确认起火,便马上通过消防限制中心或电话总机向公安消防队报警,并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外,还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警,报警人必需依据消防限制中心或电话总机的要求,具体说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势状况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。 2、成立救灾指挥部 火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战,如何快速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此,在确认火灾发生后,消防
3、限制中心必需马上通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人,快速成立救灾指军部,以担当起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。 宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是: (1)依据火势状况通报人员疏散。 (2)驾驭火势发展状况刚好调集力气,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务,并检查执行状况。 (3)公安消防队到达以后,刚好向公安消防火场总指挥报告状况、听从统一指挥。 3、通报 通报是指将火灾状况通知有关部门和人员,疏散通报必需依据救灾指挥部指挥的吩咐,向须要疏散的人员发出通报。 (1)疏散通报应依据火情的发展确定向部分区域还是向全楼通报。通报次序:首先是着火层;其次是着火层
4、以上各导;再次是有可能扩散的着火层以下的楼层。 (2)通报的方式有语言通报(包括消防应急广播、室内电话等),警铃通报、逐层敲门通报等。 (3)用语言通报时,通报人的语气要温柔镇静,以稳定客人的心情,避开产生惊惶。下面是火灾应急方案学习时,电话总机接线员向客房电话通报的对话:电话铃响,外宾接电话:哈罗! 接线员:对不起,我是宾馆总机服务员,本宾馆房间发生火灾,状况紧急,为了您的平安,请撤离您的房间,向平安区域疏散! 外宾惊异:这是真的吗?接线员:是的,我们正在实行措施,请您不要惊惶,根据我说的去做! 4、疏散和救援 (1)疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到平安地带。要使疏散有条不紊地进行,就
5、必需明确分工,把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。 (2)层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必需逐房清理,不让一人遗漏。 (3)在餐厅、保龄球房、电子嬉戏机房等人员较多场所,管理人员应分工负责,根据不同出口,净来宾疏散到平安区域。 (4)疏散中,前台经理(或管理人员)应携带好预订部、电脑房供应的当天客人状况,仔细清点客人人数并年看护劝慰好客人,不让其走散或返回起火现场。 (5)人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和安排任务。 (6)财务部门携带现金和珍贵物品转移到指定地点。 (7)在疏散的同时,一些与消防有关的重要部门则必需照常运 转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员
6、都必需坚守岗位。如这些部门受到威逼,应快速向救灾指挥部报告,恳求组织力气爱护,尽力解除各种险情。 (8)作为宾馆、饭店的每一名员工,必需驾驭科学的疏散次序。 A、先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间。 B、先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面。 C、指导青壮年冲过烟雾沿平安楼梯疏散;护送行动不便人员从消防电梯疏散。 5、组织灭火 组织灭火是扑灭火灾的关键,而有效地灭火,就必需有一个强有力的灭火指挥组,来指挥灭火战斗。 (1)灭火指挥组应设在着火现场的相对平安点上。 (2)灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥
7、。灭火组的职责是深化火场,有效地限制、扑灭火灾。 (3)灭火指挥组指挥的职责如上: A、 nb 组织侦察火情,驾驭火势发展状况。 B、 刚好向救灾指挥部汇报火情。 C、 依据火势状况指挥切断电源、可燃气源。 D、 指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。 E、 派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻挡火势扩散。 F、 检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。 G、 公安消防队到场后,协同组织灭火抢救。 6、防烟和排烟 防烟和排烟是防止火灾扩散和保证人员平安转移的重要手段。 (1)当火灾发生后,烟雾就会充满,这时依据灭火指挥组的报告,关闭指定的防火门,还必需把客用电梯降至底层锁好。 (2)消防中心
8、依据救灾指挥部的吩咐,启运输风排烟装置,地平安楼梯间进行正压送风排烟。 7、平安警戒 (1)火灾应急方案中,平安警戒的任务,主要由宾馆、饭店的保安部来担当。 (2)宾馆、饭店外围的警戒任务是: A、 不准无关人员进入宾馆; B、 指导疏散人员离开大楼; C、 看管好疏散物品; D、 保证消防电梯为消防人员运用; E、 指引公安消防队进入着火楼层和消防限制中心。 (3)平安监视人员应亲密监视限制区,如有异样状况,即向本部门经理或管理员报告。 火灾应急方案以公安消防队到来,成立联合指挥部后结束。 这些工作应在起火后5分钟内绽开、落实,各部门员工必需留意应急方案的平常演练。使之成为在紧急状况下能够快
9、速实施、协作默契的消防程式。只有这样,才能有备无患,严阵以待地驾驭与火灾斗争的主动权。 篇二:灭火 疏 散 预 案-旅店业申请消防许可全套文件 旅店业申请消防许可全套文件 1. 灭 火 疏 散 预 案 2. 宾馆、饭店消防平安管理制度 3.员工消防平安教化培训记录 4. 消防平安协议书 消防平安协议书 甲方: 乙方:(部门负责人) 为坚决贯彻中华人民共和国消防法的实施和执行,落实“预防为主,防消结合”的消防方针,严格消防监督管理,加强消防管理力度,防止火灾发生,削减火灾损失,保障大华金皖宾馆的的正常经营秩序及人员、财产的平安,甲乙双方依据中华人民共和国消防法及北京市地方消防平安法规的要求,特签
10、订本消防平安协议书,详细约定如下: 一、依据“谁主管、谁负责”的消防责任界定原则,甲方将本宾馆属乙方负责的部门的消防平安保障工作分割托付给乙方负责。 二、甲方责任义务: 1.负责本宾馆消防平安防范的组织工作,定期开展消防平安学问宣扬和消防逃命演习活动,定期支配防火检查,对火灾隐患刚好上报或整改。 2.负责本宾馆公共消防设施设备的管理维护工作,贯彻执行各项消防管理规定,仔细落实平安管理措施。 3. 负责在本宾馆发生火警时刚好组织扑救和帮助政府消防部门进行消防灭火施救工作。 4. 其它作为本宾馆担当的消防责任义务。 三、乙方责任义务: 1. 主动支持协作和参与甲方组织的消防平安防范活动,自觉培育消
11、防意识宣扬消防重要性。 2. 不在所属部门内贮藏保存易燃易爆危急物品。 3. 不违规运用电器、不超容量用电以及燃气具。 4. 教化本部门成员特殊新成员学习消防逃命技能、会报警。 5. 遵守消防平安管理规定和平安技术规范。 6. 在有火警紧急状况下能冷静精确的灭火,指引和帮助客人逃命。 7. 因乙方人为责任造成的损失,乙方担当全部责任. 8. 其它作为本部门所应担当的消防责任义务。 四、乙方对上述各项消防平安管理责任义务应仔细执行,若有违反,担当相关法律后果。 五、本协议未尽事宜,可由双方约定签订补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。 六、本协议自双方签订之日起生效。 甲方: 乙方: 日期:
12、年 月 日 日期: 年 月 日 灭 火 疏 散 预 案 一、组织指挥机构 火场总指挥: (单位负责人)。 灭火行动组: 负责现场扑救。 疏散引导组:(指定的组长和各区域主要负责人) 协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。 平安救援组:(有肯定救援学问的人员组成) 携带急救箱急救设施,在生命平安得到保证的前提下,负责火场现场人员与物资 的抢救。 通讯联络组:(消控室或值班室人员) 处理公司内部报警,通知主要领导和各小组成员,了解各区域火势和人员疏散情 况,传达灭火和疏散指令。 各小组依照上述要求,合理支配轮班同事,确保24小时均有符合规定的相关人员当班,并切实做到“召之即来,来之能战”。 二、报
13、警和接警处置程序 火警电话:119 公司报警电话: (值班室电话) 1、严禁乱发警报或报警信号,避开不必要的恐慌。 2、全部报警信号无论真假,均以真火警处理。 3、确认是误报的信号时,应马上解除警报并报相关部门与人员。 报警: 1、任何同事发觉火灾都必需马上报警。 2、火灾发觉者应依据火势推断实行适当的报警方式,如未发觉浓烟应马上拨打公司内部报警电话,如火势已经较大应马上打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。 3、报警时应镇静冷静,向接警人具体供应火灾的精确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势状况等相关信息。假如是向消防部门报警还应报告起火单位的精确地址并根据消防部门
14、的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。 接警: 1、接警的同事应保持醒悟的头脑,具体记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾精确位置、目前的火情、火势与现场状况等相关信息。 2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位,应马上通知保安值班员并报告准确位置。 3、报警被确认证明后,应马上向值班领导报告具体状况并在其授权下向当地消防部门报警,与此同时联络灭火、疏散、救援等各小组。 三、应急疏散的组织程序和措施 1、火灾发生地旁边工作人员在保证个人人身平安的前提下有义务对受火势威逼并有 可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。 2、着火区域疏散小
15、组人员应依据火场状况,快速作出马上进行应急疏散或等待值班领导的疏散吩咐的确定。 3、单位负责人在得知火场的状况以后,必需马上作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的吩咐,并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。 4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散吩咐,宣布疏散依次:着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下扩散趋势再考虑疏散着火层下层,逐下层,并指导疏散区域人员疏散路途方向、平安出口位置、疏散方法和留意事项等,并让不需疏散或未到疏散依次的区域人员保持镇静。 5、接到疏散吩咐后,各区域疏散小组成员应马上携带平安出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯,打开每个
16、房间的门,引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中,而后对每个房间仔细检查,确认无人后,锁上房门,并做好记号。 6、各区域疏散小组成员镇静冷静,根据广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从平安出口疏散,对受伤和心情不稳定的人供应帮助,到达平安地点时要留意清点人数。 7、疏散区域外部疏散小组成员应打开平安出口,清理疏散通道上的障碍物,携带应急照明设备指引疏散方向。 四、扑救初起火灾的程序和措施 1、火灾发生地旁边工作人员在保证个人人身平安的前提下有义务就近运用消防设施、器材绽开初起火灾的扑救工作,尽力限制火灾的扩散,保持同消控中心或值班室的联系,等待相关人员的到来。 2、灭火行动组接到值班室的联络电
17、话后应马上携带所配备的灭火设施赶赴火场,了解事故的具体状况,在事故发生区域同事的帮助下有安排的绽开灭火自救工作,同时快速关闭该防火分区的防火隔离设施。 3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的特地人员,火灾发生后根据平常训练快速启动消防水泵、铺好消防水带、打算其它装备,并组织现场群众供水、灭火,确保灭火所需。 4、当接到撤离的吩咐后,灭火行动小组应帮助疏散小组进行人员的疏散,并一起撤离出火灾现场。 5、消防部队赶到火场后,灭火行动组应协作消防队进行供水、灭火。 五、通讯联络、平安救援的程序和措施 1、通讯联络人员要做好接警的处理,同时与报警人保持联系。 2、通讯联络人员在证明发生火灾后应马上
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