2023年酒店前厅工作总结00字左右酒店前厅工作总结(七篇).docx

《2023年酒店前厅工作总结00字左右酒店前厅工作总结(七篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年酒店前厅工作总结00字左右酒店前厅工作总结(七篇).docx（27页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年酒店前厅工作总结00字左右酒店前厅工作总结(七篇) 总结不仅仅是总结成果，更重要的是为了探讨阅历，发觉做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些阅历教训是特别珍贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避开失误。信任很多人会觉得总结很难写？下面是我为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜爱。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇一 1、制定了前厅部组织架构图； 2、明确了前厅部组织机构形式、职权范围和工作内容； 3、制定了前厅部各岗人员职责规范，其中包括前厅部经理、大堂副理、前台接待处主管、前台接待处员工、预订部文员、电话总机主管、电

2、话总机话务员、商务中心文员、门僮等岗位； 4、制定各岗位工作流程，拟定24小时制岗位班次时间，早、中、晚班工作流程，其中包括前厅大堂副理、前台接待人员、预订部文员、电话总机、商务中心文员、门僮等岗位工作程序； 5、拟定前厅部管理规范，包括前厅业务调度管理规范、前厅心理服务管理规范、前厅销售信息管理规范、前厅员工待客服务管理规范； 6、拟定前厅部服务质量标准，包括前台接待服务标准、前台问询服务标准、电话总机服务标准； 7、制定前厅部管理制度与规定，其中包括部门例会制度，每日、每周例会，部门员工考勤制度； 8、在财务部的协作下，制定了前厅部发票运用操作规范流程； 9、拟定前厅部房卡管理制度、代客开

3、门的程序及留意事项。 当然，由于工作开展时间短，还有很多待充溢之处，这也将是前厅部下一步的工作安排。首先，接着完善前厅部运营手册附录部分，随时思索，对于没有写进手册中的工作程序或规范制度等刚好补充到手册当中，使前厅部运营手册更具好用性。其次，时刻关注酒店设计进程，对完成部分做到熟记于心，对于修改部分刚好提出合理化建议。再次，针对前厅部培训安排，将各部分培训的细微环节进行整理，并形成文档。 “大干100天”活动虽然结束，但工作没有结束，我们依旧要持续“大干100天”的热忱，接着努力工作! 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇二 自今年三月接手前厅部并兼职pa的工作对我是个不小的挑战

4、，在进入工作状态之前，一是对工作环境熟识及与员工的相互相识，有目的地削减生疏感，快速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。 总台这一年来的工作，从人员上来说来来去去而且新手较多，从开业到现在人员就几乎没有整齐过，虽然工作还算基本开展了下去，但不尽如人意的地方还是许多，表现在对客服务方面有这么几点，一是缺乏主动热忱服务意识，没有耐烦心，看法生硬，二是责任感差，比如对于来宾的诉求只是简洁的告之责任点，很少去了解和督促事务的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，体现在工作上就是不细心，如对账目的处理就比较马虎大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作协作还不到位，甚至还发生过言词激烈的争吵

5、，四是劳动纪律一般，脱岗现象严峻。 造成这些问题的出现，客观上看可能因为人手紧，上班时间长，简单疲惫，长期会造成心情上的不稳定，这种状况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教，过分袒护其不符合规范的行为，总台服务要求的谦恭；耐性；微笑；周到和快速的服务标准做的也没有预料的好，所以这一块须要提升的空间还很大。 由于九鑫山庄所具有的特别性，既担当政务接待，又担当主管上级单位的接待，还面对社会游客开放，展望20xx年，随着一号楼改造完成，九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了，为了有与之配套的前台服务队伍，总台的工作要做如下调整， 1；考虑到本酒店的性质，规模和业务量，为保证前台

6、的工作效益以及便利顾客，正确设立前厅部组织机构及人员编制。 2；对酒店服务工作的性质而言，每一项详细的工作都有其详细的特别技能要求,规范岗位工作细则和服务流程，除了客观衡量员工合格与否，也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。 3；对客服务是一项整体性和系统性的工作，不是一个人或一个部门就能做到的，为了保证经营与管理的胜利，就必需强调整体运作，主管要驾驭有效沟通的方法和技巧，做好部门内与外，横与纵的沟通协调，靠整合优化来实现高效的服务。 4；加强内部管理，严格各项工作指标和规章制度，杜绝员工的麻痹思想，加强平安防范意识，节能减排意识， 5；结合酒店软/硬件更新，加强客户探望工作以及完善客史

7、档案系统。对酒店可投资性客户做到熟识，明确反映出来自客人的集中性问题，听取客户看法，亲密与客人联系促进感情沟通，保证肯定的客户群。 6；建立酒店营销公关通讯网，重点之一就是建立完善的客史档案，按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户所在单位，联系人姓名，地址，全年消费额等，保持与政府机关团体，各企事业单位，商界人士等重要客户的业务联系，在岁末年终或重大节假日及客户的生日，通过电话，发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。以及酒店有重大活动时邀请客户参与， 7；培训工作的重点除了规范服务程序，更要注意培育爱岗敬业；团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素

8、养这些方面来。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇三 20xx年，我结合分管的电商部、前厅部、督导部，努力做好“经营”、“管理”和“服务”这三个方面的工作，详细如下。 经营工作的两项核心内容是努力增加营收和全力限制费用。那么，围绕全酒店6300万经营目标，电商部的工作目标是要努力超越总经理室下达的1000万任务（门票700万，客房300万）。详细工作安排： 其次，温泉门票700万任务的突破须要努力，我们必需创新思路，开拓渠道，包括： a、依据来宾需求进行严格的市场细分； c、打造新的产品组合上线销售； 营收数据是实实在在的东西，要用铁的纪律来保障任务完成。我们制定的目标和安排

9、要得到落实必需依靠有效的管理措施，而管理工作的核心内容在限制职能，主要内容包括督导工作和绩效评估。 首先，督导工作的职责是限制工作标准和服务流程，它可以使我们有效率的开展管理工作。督导部在管理工作中起到的作用就是要使董事会和总经理室的决策能够得到贯彻执行，详细要求包括： 1、定量定位制度：根据林总的工作指导，定量定位是我们酒店标准化建设的基础工作。包括：物品摆放标准、清洁卫生要求、责任人、检查制度等。 2、来宾看法和特别态：通过“事务管理”，分析问题、解决问题、保障来宾的合理需求得以满意，它是检验我们服务质量的优劣，以及预防服务质量问题发生的关键工作。 3、服务质量检查：督导巡查的重点工作是：

10、产品学问、操作标准和规范、对客礼仪、在岗工作状态和纪律，根据林总的要求制定相关问题的惩罚标准和制度。其次、分析前厅部管理工作中的问题，我们制定了新的管理目标。我们须要实现从“思想观念的转变”到服务提升，再到经营收入提高的过程。那么，管理思想的转变，须要具备以下三个条件：管理人员的决心，管理团队的共识，以及我们在执行管理工作中的步骤和方法。 管理人员，特殊是部门经理对于管理工作紧盯不懈的工作看法和决心 是我们实现工作目标的必要条件：为此，前厅部根据酒店督导检查制度的要求，制定和优化符合部门运作的督导检查机制、问题管理机制（特别态日志的管理），真正的实行层级督导体系，责任到人、责任到岗位。 前厅部

11、的工作标准： 1、服务意识强； 2、服务质量高； 3、技能娴熟； 4、员工的专业性，高素养； 5、各岗位的合作流畅，沟通良好； 6、员工的服务标准和流程要清楚明确，缺什么补什么。 要做到： 1、制定标准和流程，肯定要根据客人的需求； 2、要依据客人需求来调整服务流程； 3、管理人员要被训，也要培训员工，要一个个的考核过关； 4、团队的执行力“按时、按质、按量”完成； 5、仔细的贯彻随时、随地、随人、随事的监督检查，出现问题的管控方法，先沟通，然后惩罚。 6、凝合力： 7、员工的问题和难处，看法和想法。 8、部门的核心任务，岗位的核心工作要清晰，并且细微环节量化，更有利于执行。 三，各级督导层在

12、工作中，要建立通畅的信息反馈制度，保证来宾需求和投诉得到刚好解决，以确保服务质量。我们将重点落实和细化vip信息反馈工作的可行性，把全酒店的来宾预订、消费信息、投诉和看法，以及客史档案进行综合利用，发挥贵宾部来宾信息总控的职能，提高来宾信息的流通效率，提升来宾的满足度，最终达到提升回头客占比的目的。 服务工作事实上就是为了体现前厅部作为酒店形象窗口和信息中心的重要职能。那么我们须要从以下三个方面开展工作。 一、服务意识（彰显形象窗口职能）：做到主动主动、热忱大方。前厅接待服务礼仪进行规范、量化，执行、监督： a、我们用一个月的时间对各分部操作规范sop进行分解，找出简单引起投诉的关键性问题，制

13、作培训课件；再用两个月的时间集中培训，在旺季到来前做好练兵工作； b、每天下午交班会，大副用10分钟时间，就前厅部温馨八声，对客礼让和问候标准进行培训； c、前厅岗的离岗连接管理制度，以及前厅引领岗的来宾问询、解答、主动对客服务意识的工作标准，提高服务水平。 二、服务质量（做好信息中心职能）：做好特性化服务工作： a、重要来宾、特别来宾引领入房，派发名片； b、vip客人的特性化服务方案，客房、餐饮协作共同完成； c、提上升价房附加值，除了赠送水果外，根据来宾的需求和喜好进行客房的提档升级； d、来宾档案的建立，在没有来宾信息管理系统支持的状况下，我们用人工收集信息、手工整理来宾档案；特殊针对

14、有看法、投诉和埋怨的来宾，进行持续性的服务优化工作，保证来宾的忠诚。 三、团队精神，要求前厅部全体员工对部门的工作目标和荣誉达成共识。前厅部存在的三大问题：凝合力缺失导致部门内部的事情你推我赶，冷眼旁观；团队内部没有共识导致员工不听从；以及执行力存在严峻扭曲导致工作安排后无法按时、按质、按量的完成。 团队精神是保证服务工作得以顺当开展和有效连接的重要因素。前厅部对于团队建设的基本要求是：坦诚、合作、包涵。部门内部的工作沟通要主动主动、坦率真诚；工作协作要有责任、有担当、要顾全大局。 一、市场细分：市场细分能够真正的找到我们的客户。我们将来宾对产品的不同需求，不同的购买方式分成不同的类别，运用大

15、数据的思维方式进行分析、整理，明确我们的目标客户，确定各种销售渠道，制定合理的价格体系，以达到有的放矢的销售目标。详细的方法如下： 1、制定各类客户消费档案：根据客户行为习惯，场合、需求、运用时间、品牌忠诚度和消费频率。 a、场合就是：为什么客户在贝迪有须要？目的是什么？是工作、度假、亲朋聚会？ b、需求：客户的需求是什么？五星级品质要求，便宜的价格，酒店环境等等 c、运用方式：什么时候须要？须要多少？一个月、或一个季节消费一次？提前预定还是自来散客？客户一般订几间房？ d、我们的回头客有多少？等等这些都要分析。 2、整理消费档案成为客史档案。 3、根据客史档案中不同客户的消费习惯确定我们的菜

16、品、房间、spa和保健等产品的特色亮点，以及我们的定价。 二、营销渠道： 2、我们的威逼和挑战： b、ota 酒店中介发展在壮大、不断侵蚀酒店客源市场； c、单体酒店的市场影响力气可能不断降低； d、酒店员工的高流淌率，造成客户的流失。 3、会员营销的好处：我们的费用支出比较，ota一般是房费的15%（预料佣金每月1万元，100个房晚）；而我们假如自建会员体系，赐予会员积分，费用可以限制在5%以内。我们要用积分嘉奖建立我们自己的忠诚客户，而不要把佣金给ota，去保障ota的忠诚客户，一箭双雕。 a、会员更情愿预订高房价客房（附加值高）； b、维护忠诚度的成本更低； c、运用ota的几率削减；

17、我认为，经营管理工作最终目标是要落脚到利润上的。没有利润，即使有最佳的产品、最好的形象、最优秀的团队，企业也难以得到发展。我们努力提升企业的竞争力，做到部门团结、执行力强、标准和流程能够细微环节量化，都是为了能够创建利润。所以，努力增加营收，努力降低成本，这就是我们的奋斗目标。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇四 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训； 针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训； 接

18、待员的礼节礼貌和售房技巧培训； 特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工主动响应酒店的号召，开展节约、节支活动，限制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的运用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋，通过团队房不运用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年

19、可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；限制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 前厅部依据市场状况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店

20、的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 前台根据规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向平安局出入境管理科进行报关，对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却削减了240223.07元，主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收

21、入削减的现象，客房简况表附后。 成果是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏敏捷性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟； 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。 xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如xx街道的会议接待，会议的胜利接待得到了xx街道领导的一样认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的

22、不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业发展的改变，在住房的淡季协作房务部，推出了一些实惠活动。除了在价格上的实惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些实惠活动，得到了客人的一样认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店

23、的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员驾驭肯定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上驾驭肯定的技巧，在价位上根据从高到低的依次进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很敏捷很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。 从一年来的工作视察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这

24、是最基本的。而是最不应当犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总时常有簇新的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一，在此状况下依据工作须要对前台接待，行李生等进行一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工作，深化业务学问，更好的开展工作。 酒店大堂副理是收集客人看法、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行探望，形式以电话探望

25、和登门探望为主，对客人反馈的一些看法和建议主动予以接受和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。 金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业学问的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的特性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇五 七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方，作为酒店前厅的经理，我就七月的工作总结一下。 在销售客房方面，七月的客房可以说是爆满的状态，每日的订房量，从网上的预定状况来看，就房位不怎么多了，基本每天还没到下午六点，房间就已经彻底的推出去了，所以每次晚上，有客人想来入住，前台都只

26、能说愧疚。除了正常的预定状况之外，主要还有就是七月我们这儿有一个大型的会议，所以许多来参与的商业人士都来到我们酒店预定房间。虽然说房间爆满，但是我还是要求前台的工作人员对待没有能订到房的客人热忱接待，并供应名片给到他们，让他们下次可以提前预定，避开临时来住而没有房间的状况发生。 前厅是酒店和客人首先接触的地方，可以说是酒店的门面和形象，要做好前厅的工作，仔细的为客人服务，让他们有宾至如归的感觉，这方面我也是主动的要求前台做好接待的工作，并时常的巡查和监督接待方面的工作。无论是客人的入住接待还是离店手续的办理，或者客人有什么事情到前厅来询问和询问。每日的服务状况我都会仔细做好记录，并报告给领导，

27、在一些没做好的事情上，我也会刚好的跟进，处理好，并召开每日的会议，确认当天的目标，反复讲服务的事宜，明确要求，前厅的工作，服务是必需要做好的。 虽然前厅的服务做得不错，但是还是会有客户不满足我们的客房，七月份的时候就有两例事情，客户到前台来找我们投诉，一件事情是房间里面的洗漱用品没有摆放整齐，客户以为是保洁员同事没有打扫卫生，但后来我们询问过，是打扫过的，只是摆放的时候匆忙了。这虽然不是我们前厅同事的责任，但是找到我们，我们也是要刚好的解决的，给客户重新打扫一次房间卫生，重换一次洗漱用品。整件事情也在我们前台同事的微笑耐性面对中，圆满解决了，还有一件就是客人离店，却遗忘了手表在房间里面，但是去

28、找却没有发觉，说是我们员工偷了他的手表，在前厅大吵大闹，最终前台的同事也有些招架不住，让我出面，我先安抚客户的心情，并说，我们已经支配人再给他找寻，等他气消得差不多了，我就建议他找找他的行李，是不是放某个角落，而自己忘了。最终客户在自己的包里找到了，他也觉得刚才吵得太凶了，而且向我们前台的同事致歉。 虽然这些事情并不是我们的错，但是我还是在会议上着重讲了，并且要求我们同事在日常的工作中要细心，耐性的 做好，并且遇到问题的时候不要慌，稳定客户的心情，然后想方法解决问题。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇六 一、在服务质量方面： 在8月份人员方面，虽然中间有两名员工，因个人特别状

29、况离开了岗位，但是基本还能保持正常的人员配置，所以我们在服务质量方面加大了管理力度，在每天的服务人员更换骨碟的次数，传菜人员的礼节礼貌监督，管理人员的巡台次数都进一步做了要求，我本人也严格要求自己在完成好点菜、传菜划单的间隙进房间查看服务员的服务状况，遇到比较重要的客人，我也会帮助服务员做好餐中的服务工作，交待好留意事项，刚好的送上果盘，在我们管理人员的努力下，在部分高校生和老员工的带动下，大家的工作热忱都比较高涨，8月份共收到表扬信9封，口头表扬3次，拾金不昧嘉奖2次。 在公司的卫生大质检中，我们前厅出现了许多问题，我们也深刻的相识到了管理上的漏洞，首先是我们对员工的卫生要求不高，检查力度不

30、够，其次是身先士卒带头不够，针对这两点我们刚好召开管理人员会议，找出缘由，对症下药，重新对以前的卫生标准进行了学习，各卫生区域责任人明确到位，管理人员身先士卒到第一线，各负其责，保证公司的复检顺当完成，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。虽然在质检过程中出现了不少问题，但是前期我们也搞了一些卫生工作，先是对楼层的洗手间用洁厕灵和火碱进行集中彻底的清理，然后对房间的地面进行了涮洗，效果很好，下一步我们将定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生环境。 月初的时候，我们的主要任务就是练歌，大家热忱比较高涨，每天都在餐后唱上几遍，大家相互学习、激励，对日常工作也起到了主动的效果，下午休息的时候，大家一起到

31、后山，整理队形，喊口号，练习手势，一遍不行两遍，两边不行三遍，直到练好为止！有个别员工因工作缘由没时间参与练习，她们晚上回到宿舍后，请教其他的员工，抓紧练习，还有个别新来的员工，前期没有参与练习，也在较短的时间内完成了歌词的背涌，手势的统一等项目!充分展示了团队的力气！通过大家同心协力的努力，最终在活动中取得了较好的成果! 我们坚持做好“三常”常在例会说，常在日常工作中监督，管理人员自身常做节约模范，把节约的目的和窍门，言传身教给员工，本月前厅后厨洗洁精一共运用了：12桶，平均每天运用16斤，洗衣粉前厅后厨共运用36包，平均每天运用1.2包，厕纸共运用了300个，平均每天运用10个，84消毒液

32、共运用了30斤，平均每天运用1斤，垃圾袋共运用了56卷，平均每天运用1.8卷，打包袋前厅后厨共运用了223个，平均每天运用7.4个，在水电的节约方面，我们始终要求服务人员在中午带窗的房间尽量不开灯，客人要求开灯只要开局部就可以了，在空调的运用方面，着重讲解遥控器的运用，客人走后第一时间关灯、关空调！ 修改前厅卫生检查标准和编写新员工入职培训程序过程中，由于日常的工作还是比较惊慌的，我只好利用业余的时间，边探讨边打印，在此过程中，我也学习到了许多簇新的东西，现在已经基本完成了打印工作。 酒店前厅工作总结1500字左右 酒店前厅工作总结篇七 酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细实行

33、酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下： 主动开展实际、好用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导，走全面、协调、持续发展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，达到各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制，着眼于细微环节服务，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的服务。

34、 3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，达到丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、接着收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长运用寿命；前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的运用，如写错了用涂改液涂改后再运用，削减因个人缘由而导致奢侈；总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗；商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。

35、7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。 1、xx年上门客销售任务，依据xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行探讨制定。 2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。 3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。 4、为上门客人服务时，培育前台员工留意客人的言行举止，辨别客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，达到推销目的。 5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，探讨

36、客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进行排名，分析缘由，以便提高。 6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店供应全面、真实、刚好的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。 1、树立“培训是赐予员工最大福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和安排，并建立员工培训档案。 2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类服务技能培训，使员工刚好驾驭新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。 3、注意职业道德、平安防范等思想教化的培训工作，树立员工主子翁姿态，激发员工

37、工作热忱，提高员工整体素养，增加员工工作使命感和责任心及企业凝合力。 4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注意超前型、储备型培训和对后备人才的培育，为酒店的发展打算更多更丰富的智力资源，促进酒店发展，提高酒店竞争力。 5、利用讲授法、视听法、探讨法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的爱好，提高员工对培训内容的理解，便利员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。 1、加强宿舍水、电、气管理 要加强宣扬、教化将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”观念深化员工心中增加员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调运用方面我们将依据实际状况限时开放并加强督促与检查杜绝“长

38、流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理 我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥当保管防止变质受损 3、加强车辆乘车卡及电话管理 建立车辆运用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用 总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、

39、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源接着加强与有关部门联系为酒店经营发展创建一个良好外部发展环境 同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作刚好协调解决一些因连接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施确定落实状况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有支配日日有行动 1、要提高文件材料写作水平与质量刚好完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丢失 2、刚好宣扬报道酒店典型事迹加大对酒店宣扬力度大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度 总之在新一年里总办全

40、体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密协作团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗！ 实习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经验，特殊是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增加专业学问；实习又是对每一位高校毕业生专业学问的一种检验，它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。 我的实习期起先于20xx年8月下旬，是在杭州西溪宾馆，也是和我们学校长期合作的实习单位。在简洁的入职培训，我是被安排到酒店的礼宾接待这个岗位，刚到酒店的时候，挺

41、兴奋的，终归是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得簇新和新奇，我可当正式上岗的时候，才发觉，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。 以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能，但只是一些简洁地了解，详细要做的哪些工作并不是很了解，而且也认为行李员都是男生来做，自己一个女生很担忧做不来这份工作。到达岗位之后，在礼宾主管黄从剑的培训下，自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解，主要有下面几点： （1）负责客人到店或离店时开车门服务，疏导大厦门前的车辆。 （2）为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。 （3）解答客人提出的问题，主动帮助客人解决困难。 （4）为客人介绍酒店的设施设备，及四周的交通，消遣，如

42、西溪湿地景点的介绍等。 （5）为团队及散客运输行李，并护送客人到房间。 （6）为客人寄存及转交行李。 （7）为客人供应雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。 （8）为客人叫出租车及代驾等服务。 在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后，自己也对接下来的实习生涯有了打算。考虑到自己作为女生，所以黄主管给自己安排的工作主要是在礼宾台内，轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作，就是见到客人主动问好，帮助客人开门，接答客人电话，寄存行李等等。特殊是酒店位于西溪湿地旁边，所以许多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息，为此自己特地对湿地的景点，四周的交通、消遣设施等等进行了解，也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公

43、园去巡游了一次，更加直观地了解了湿地，更好地为客人服务。 虽说作为女生和实习员工，受到了主管及男同事的肯定程度照看，但有时候很忙的时候，自己也是要做帮客人运输行李，有的行李许多很重，自己也是坚持下来。特殊是因为酒店客房的特别性，一批溪墅客房是独立于主楼外的，客人进出都是须要电动车接送，自己之前有过驾照，也接受了酒店组织的电动车培训，也会须要接送客人，遇到天气不好的时候就会很辛苦。特殊是在有大批团队客人入住的时候，须要大批量接送客人，有的客人就会很不耐烦地催，甚至干脆投诉，我们就会尽量地安抚客人，并组织好有序地接送，在送客人去溪墅的路上，也会开车很慢，保证客人的平安，顺便向客人介绍下酒店。 同样

44、，在给客人叫出租车的时候，因为酒店没有特地的合作车队，我们也是机器叫车，所以许多时候就会客人排队叫车，让客人耐性等待，根据号码依次来，有时候我们也会用自己的手机帮助客人叫车，削减客人的等待时间，便利出行。对于一些去机场的客人，自己会建议客人提前预约出租车，并依据阅历给客人供应适当的动身时间。 随着来到西溪宾馆的实习时间增加，自己对礼宾部的工作内容及技巧也渐渐提高，已经能够独立地完成行李寄存，接送客人，解答客人疑问等工作，在工作中也受到了领导的确定和客人的夸奖。对于酒店新增的垂钓服务，微公交租赁也在努力地驾驭中。 在西溪宾馆实习的这段期间，自己对于酒店行业有了肯定地了解，对于行李员的工作已经能够娴熟地驾驭，特别感谢酒店及部门领导和同事给自己的指导与帮助，自己在工作中还会有些小错误与不成熟，会努力改正。礼宾部的实习生活就要结束了，这段时间虽然很辛苦，但是收获许多，特殊是工作完成之后收到客人的微笑与感谢就觉得很值得，也相识了许多帮助自己的人，为自己步入社会的职业生涯有了一个良好的开端。