2023年酒店前厅经理岗位职责足疗店前厅经理岗位职责(六篇).docx
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1、2023年酒店前厅经理岗位职责足疗店前厅经理岗位职责(六篇) 每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培育人的视察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢?以下是我为大家收集的优秀范文,欢迎大家共享阅读。 酒店前厅经理岗位职责 足疗店前厅经理岗位职责篇一 1、驾驭前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。 2、支配员工班次,核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、常常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保来宾的饮食平安。 5、与来宾保持良好关系,帮助营业推广、征询及反映来宾的看
2、法和要求,以便提高服务质量。 6、与厨师长联系有关餐单打算事宜,保证食品限制在最好水平。 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的平安完整。 8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最终检查,并在餐后作出 总结 。 9、干脆参加现场指挥工作,帮助所属员工服务和提出改善看法。 10、督促及提示员工遵守餐厅的规章制度。 11、推动下属大力推销产品。 12、抓成本限制,严格堵塞偷吃、奢侈、作弊等漏洞。 13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员根据餐厅规定的服务程序、标准去做,为来宾供应高标准服务。 14、常常检查前厅常用货物打算是否足够,确保餐厅正常运转。 15、严格财经纪律,依
3、据有关凭据,仔细核对每日营业收入,保证餐厅营业收入平安、完整的收回。 16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到全部服务人员。 17、刚好检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅平安和防火工作。 -华丽丽的分割线- 一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训。同
4、时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当
5、局领导的指示,强调员工在接待过程中,总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 三、 加强各类报表及报关数据的.管理 近几年,中国旅游业飞速发展,面对各国旅游人士的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号
6、,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。 五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展。 安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 六、做好部门内部的质检工作 安排每个月对部门员
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