2023年西餐礼仪入座方式3篇(优质).docx

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1、2023年西餐礼仪入座方式3篇(优质) 每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培育人的视察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。 西餐礼仪入座方式篇一 2、餐巾布应平铺在双腿上，较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必需始终保持平铺在你的双腿上。 3、餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的。 4、在用餐过程中，饮用酒水之前，你须要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。 5、用餐期间须要中途离席时，你应当把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未

2、完毕，你还会再回来接着用餐。 6、用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，详细位置是你盘子左边的地方。只须要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要留意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。 7、餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。 8、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸运用。是违反用餐礼仪的。 9、将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴，干脆吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。 10、第一个打开餐巾布的人应当是主子，这个动作宣布晚宴正式起先。 11、假如餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边

3、，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，留意不要拿错其他的餐巾布。 12、有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。 13、假如不是小孩或用餐不便利的人，最好不要将餐巾布挂在胸前。 14、餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。假如须要擦汗，你可以用纸巾。 15、口红留在餐具上很不雅观，但须要擦去口红印时，应当选用纸巾而不是餐巾布。 16、用餐巾布擦嘴时避开动作过大，正确而优雅的运用方法是轻轻沾擦。 17、用餐完毕时，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主子先做的，这表示晚宴结束。 返回书目 西餐礼仪入座方式篇二 (1)从左边起先切。 法国料理中所运用的肉有牛、猪、羊、

4、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各种各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。 首先必需记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下点功夫探讨。点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜爱的料理方式供应。 用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可干脆用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后干脆以叉子送人口中。 (2)重点在于利用刀压住肉时的力度。 为了轻松地将肉切开，首先就

5、要松肩膀，并的确用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地渐渐地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。 (3)将取得的调味酱放在盘子内侧。 点排餐时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。 首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要留意不要滴到桌巾。调味酱不行以干脆淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。 调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。 (4)不行一起先就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。假如用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧起先切;会很难将肉切开。因

6、左手拿叉子，所以从左侧起先切才是基本。 千万不要从右侧起先切。假如太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体向前倾的姿态很难运用刀子。 (5)点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于养分均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，假如不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉相互交替着吃完。 返回书目 西餐礼仪入座方式篇三吃西餐的入座礼仪 宴席入座时的礼仪 宴会起先了，在大家纷纷入席中，有两点必需留意的： 一是较大规模的宴会，可能有一两桌是属于主家的，位置多设于台下最前列，作客的不行贸然入座 二是中式的宴会，多采纳圆桌。

7、但每桌按例有一个主子或款待者，在主子两旁的座位，一般是留给上宾或主客，如非得主子邀请，也不好占坐。不过目前许多场合也不很拘泥这一点。 入席时假如有主子或款待人员，那么座位应听候主子或款待人员指派，不要过于礼让。如未定座位，应由尊长坐上座，自己拣适当的座位坐下，不必过于谦恭。 当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐下，假如用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人，因此，你还是动手自已把椅子拉开才坐下。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了，因为这是男友的责任 入席时，要坐得端正，双褪靠拢，两足平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不行放在邻座的椅背，或把手搁在桌上 席次支配的原则 (1

8、)女士优先： 在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主子为第一主子，在主位就位。而男主子为其次主子，坐在其次主子的位置上。 (2)以右为尊： 排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一详细位置而言，按礼益范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾在女主子的右侧，女主宾排在男主子的右侧，按此原则，依次排列。 (3)距离定位： 西餐桌上席位的尊卑，是依据其距离主位的远近确定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。所以，女主子左侧的为男次宾，男主子左侧的为女次宾。 (4)交叉排列： 西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴

9、会场合是要拓展人际关系的，这样交叉排列，能让人们多和四周客人沟通，达到社交的目的.。 (5)面门为上： 按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。一般女主子的位置正对着门，男主子的位置背对着门。 席次的排列方式 因西餐中多用长桌，因而在此以长桌的席次支配为例，假如是圆桌，根据席次支配的5大原则支配座位即可。 (1)英美式 两端为男女主子的位置。若主宾夫妇同去赴宴，则男士坐在女主子右边，女士坐在男主子右边，左边则是次宾的位置。假如是陪客，应尽量往中间坐。 (2)法式 主子位置在中间，男女主子对坐，女主子右边是男主宾，左边是男次宾，男主子右边是女主宾，左边是女次宾。陪客应尽量坐在旁边。 (3)大型宴会 在一些较大型的宴会上，人数较多，桌子呈t形或“门”字形时，横排中心的是主桌。主桌中间是男女主子的位置，两边分别为男女主宾的座位，其余依次排列。 哪些是重要来宾? 哪些客人可奉为坐上宾?答案是来访的外国显要人物或客户、军官或政客、年长者、职场杰出人物、宴会主角(生日、庆功宴)等。 返回书目