2022年ERP管理部规章制度.docx

《2022年ERP管理部规章制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年ERP管理部规章制度.docx（41页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年ERP管理部规章制度 目 录 第一章 信息管理制度 . 1 一、信息管理岗位职责 . 1 二、信息管理岗位管理制度 . 1 三、信息管理岗位支配 . 5 四、信息管理岗位奖惩制度 . 5 五、南联 IT 耗材及设备借、领用申请单 . 8 六、视频会议值班表 . 9 七、三楼会议室运用指南 . 11 八、无线投屏操作手册 . 14 其次章 数据安排制度 . 16 一、数据安排岗位职责 . 16 二、数据安排岗位管理制度 . 17 三、数据安排岗位工作要点 . 19 四、数据安排岗位支配 . 20 五、数据安排岗位奖惩制度 . 21 第三章 运控调度制度 . 24 一、运控调度岗位职责

2、. 24 二、运控调度岗位管理制度 . 25 三、运控调度岗位工作要点 . 27 四、运控调度岗位支配 . 31 五、运控岗位奖惩制度 . 34 六、运控组每日值班记录 . 36 第四章 C BOC 制度 . 37 一、BOC 岗位职责. 37 二、BOC 岗位管理制度. 38 三、BOC 岗位支配. 41 四、BOC 岗位奖惩制度. 43 五、BOC 运控大厅记分条款. 45 六、BOC 岗位值班交班表. 46 七、BOC 交接班管理. 46 1 ERP 管理部规章制度 为加强公司内外网络和公司数据的管理工作，确保公司内外网络、数据精确刚好、办公设备平安高效运行，特制定本制度。 第一章 信息

3、管理制度 一、信息管理岗位职责 1.公司办公设备的运行维护和设备的日常巡检。 2.保障公司视频会议，保证会议视频正常进行。 3.与设备供应商对接，电脑出现硬件无法处理问题时与电脑厂家联系。 4.ERP 系统的管理，对公司的电脑进行统计，做好设备卡片；各部门申请工单刚好处理并做好工单维护；对员工 ERP系统用户锁定和遗忘密码时，进行用户解锁和重置密码操作；对申请权限的员工进行用户权限安排。 5.若公司部门申请固定电话，刚好在电话交换机上进行跳线，并测试电话是否可以运用。 6.对 IT 设备的到货、借用，耗材的领用进行登记。 7.公司系统在调试完成后移交给运用部门。 二、信息管理岗位管理制度 总则

4、 1.为提升 ERP 信息管理岗位管理水平，建立责任明确、 2 高效稳定的安排体系，而制定本制度。 2.本制度适用于 ERP 信息管理岗。 卫生、平安管理 1、严禁在工作岗位堆放与工作无关的杂物，自觉爱惜公共设备。 2、操作人员要集中精力工作，不得在办公区域嬉闹喧哗。 3、办公室严禁吸烟，若发生火灾一方面要刚好通报，另一方面应运用特地设备的灭火器灭火。 4.个人垃圾刚好清理。 行为管理 1.上班人员不得迟到、早退。 2.在岗人员着装整齐、坐姿端正、不得睡岗。 3.不得擅自离岗，若有紧急事务必需先向上级领导汇报请假后再请同岗位人员代职完成工作，不得因离岗影响岗位工作，发生岗位无人职守现象出现。

5、4.办公时间不得从事与工作无关的活动，不得阅读与工作无关的网站、书籍、杂志及报纸。 工作规范管理 1.在办公室日常维护中，公司员工办公设备出现问题，应从 ERP 系统里提交工单。信息管理人员从 ERP 系统工单里查看修理地点和故障，带好修理须要的工具前往。修理完成后。填写工单并关闭。 3 2.视频会议。当天值班人员应在视频会议起先的前三非常钟完成设备的调试工作。保障会议在过程中正常进行。会议结束后关闭设备。 3.申请权限。公司员工申请权限且有足够理由并告知权限名称时，上班人员应当给该员工开通权限。 4.ERP 账号锁定或密码重置。员工账号锁定或密码遗忘，向管理员提出申请时，管理员应在 ERP

6、系统中对该员工的账号进行解锁或重置密码。 5.供应商对接。设备供应商到公司安装或查看设备问题时，管理员应带领供应商到设备摆放处。在供应商修理过程中，可以向供应商了解设备故障的缘由及解决方法。安装或修理结束后，填写出门条交予供应商。 6.申请固定电话。公司部门申请固定电话，管理员应向部门领导请示，领导批准后，方可安装。查看装固定电话的位置，记录该位置 TO 编号。到机房在电话交换机上进行跳线。跳线完成后，查看电话是否可以运用并记录电话号码。 7.信息管理岗人员每周完成周报，并汇总全部门各小组周报，每月完成月报，并汇总各小组月报报告给部门领导。 网络与信息平安管理 1、不得在公司网络上进行任何干扰

7、网络用户、破坏网络服务和破坏网络设备的活动。这些活动主要包括散布电脑病毒、运用网络进入未经授权运用的电脑、以不真实身份运用网络资源、攻击和修改公司总路由器设置等。 4 2、不得利用公司网络从事危害公司平安、泄露公司隐私等违规、违法活动。 3、不得制作、查阅、复制和传播有碍社会治安和有伤风化的信息。 4、不允许在网络上发布不真实信息、传播小道消息或进行人身攻击。 5、电脑防病毒的管理：外来的光盘、U 盘、网络资源，一律要进行电脑病毒检测，在确保没有病毒时方可在公司电脑读取信息。 6、每月各部门应当对本部门负责共享服务器上文件进行清理，对已过期、无用的文件进行删除。保证存储服务器上的空间。 7、用

8、户如有中毒、操作系统缓慢、死机等问题时，向系统管理人员提出口头恳求，接到恳求的系统管理人员应刚好供应维护服务，并查明出现故障的缘由，如因工作无关的东西所造成的，依据情节按下列规定进行惩罚。 8、局域网 IP 地址由系统管理员负责管理，用户不得擅自变更或增加客户端的 IP 地址，未经许可私自修改电脑 IP地址，导致局域网出现 IP 地址冲突，电脑掉线现象，严峻影响了局域网的稳定和畅通的由相关部门进行惩罚。 9、禁止在公司电脑安装有害系统运行的嬉戏与无关软件；禁止在各部门的电脑上玩嬉戏和进行与工作无关的各种活动。 10、对于系统和网络出现的异样现象或设备出现故障， 5 电脑运用人应在第一时间内向公

9、司信息部同事汇报，刚好处理相应问题。 11、各系统权限均须要填写相关申请 ISO 表单申请。 12、各客户端、服务器和网络硬件的等必需有清楚的数量、型号登记记录，必需建立一套较为完善的登记和核销制度进行管理。 三、信息管理岗位支配 行政班 3 人 工作内容： 视频会议保障工作； IT 设备维护； ERP 系统管理。 周六、周日，及法定假期，需每天排班1人值班14：00-17：00。 四、信息管理岗位奖惩制度 目的 为了加强小组成员的工作状态及效率，防止员工在发生错误后不刚好改正，做到少犯错、不犯错的目的。 原则 以奖罚分明为原则，做到有功必奖，有错必罚。通过嘉奖来激励其余人，通过惩罚来警示其余

10、人。 范围 6 信息管理组人员 嘉奖机制 1、工作主动，在工作时间保质保量完成任务，休息时间工作须要或收到领导支配的任务主动完成。 2、全年不迟到、不早退、不无缘无故请假，踏实仔细，工作勤奋。 3、刚好改进本职工作中的不足，且改进效果明显。 4、给公司及部门带来荣誉。 惩处机制 1、因个人缘由，在工作中发生错误，视情节严峻处以警告、罚款惩罚。 2、无特别缘由无故迟到、早退、旷工，视状况严峻处以警告、罚款、扣绩效惩罚。有特别状况应提早向领导报备。 3、因个人工作失误，在工作中损坏公司设备，处以赔偿设备并扣绩效惩罚。 4、因个人工作失误，在值班当天没有刚好开视频设备、培训设备等，第一次赐予警告，之

11、后再犯处以 101 元罚款，并累计增加罚款金额。 5、因个人工作失误，在登记 IT 设备是出现重大纰漏，造成影响的，第一次赐予警告，其次次赐予罚款 101 元的惩处，第三次扣绩效 1 分。 6、值班人员未经领导同意不得迟到、早退，第一次赐予警告，其次次处以 101 元罚款，第三次扣除绩效 1 分 7 本奖惩制度有部门经理视详细状况分析，最终奖惩的金额由部门经理确定并进行全部门通告。 8 五、南联 IT 耗材及设备借、领用申请单 领用人及领用耗材及设备相关信息 部 门 姓 名 员工号 联系方式 类 别 公用 个人 其他: 借/领用 设备名称及数量 耗材设备名称 数量 耗材设备名称 数量 电脑整机

12、 笔记本电脑 无线 AP 内存 无线路由器 硬盘 优盘 显示器 鼠标 网卡 键盘 线材 键鼠套装 其它: : 借用领用 借用 领用 借用期限 从： 至： 详细运用人与运用地点： 领用人签字： 年 月 日 所在部门负责人看法： 负责人签字： 年 月 日 信息部负责人看法： 负责人签字： 年 月 日 设备管理员核发状况： 设备编号： 管理员签字： 年 月 日 9 六、视频会议值班表 工作日 公休 工号 姓名 星期 日期 现场状况 备注 工号 姓名 星期 日期 现场状况 备注 10 11 七、三楼会议室运用指南 1、机箱中有一根未连接网线，将其连至电脑。 2、设置电脑 ip192.168.10.11

13、 3、打开 SOLON v2.0 程序->SOLON M880/EX PLUS->本地设置->连接 12 4、Ip 地址填写 192.168.10.10，并点击连接。 13 5、用户名和密码都是 1。 6、连接胜利后，设备设置->场景管理。 7、在这个页面选择要运用的场景，并点击加载场景。 14 八、无线投屏操作手册 1、 打开中控设备 2、 打开投影仪，自动搜寻信号 3、 将无线投屏插入电脑 usb 端口，并运行连接。 15 4、 连接胜利，按一下中间部分即共享屏幕。 16 其次章 数据安排制度 一、数据安排岗位职责 安排岗位职责 1、以保障航班餐食正常运转为最终目的

14、，做好本岗位的工作。 2、值班人员必需将本次值班期间发生或出现的一切异样状况精确、具体的记录。当日若接收到一些短期文件或长期文件时需打印存放至相应文档当中，以便下次交班人查看运用，避开因信息缺失造成工作错误。手工记录文档必需字迹清晰，整齐干净，不得有乱涂乱画或缺页、丢页现象。 3、上岗人员应按时到岗做好上班打算工作，交接班时交接人员应具体说明上班状况，做好工作交接班记录。 4、各岗位上岗人员需实时关注邮件，传达相应的邮件消息给对应岗位人员并跟进各航班动态消息，避开因错过邮件消息造成航班配餐失误。 5、安排岗人员完成当日工作后需填写每日工作数据汇报表，每周需总结每周的数据工作总结。 数据安排岗位

15、职责 1、物料安排岗上岗人员需做好每日物料安排并在当日14 点 30 分前截止选购订单和次日的仓储出库单录入，每月20 日前需完成月物料安排制作，日常还需对过期物料进行实时监控。 2、数据岗上岗人员需维护好每月的餐谱轮换规则并处 17 理平日 ERP 系统中餐谱、任务书等 ERP 系统节点出现的安排岗报错问题。 3、航班安排岗每日上岗后查询当日配餐监控对比表数据作为每日 T-2 餐食备份依据并在每日 14 点前完成任务书减数及任务书下发，通过 ICS 订座系统查询次日订座及配餐监控对比表查看 T-2 餐数备份状况后确定是否须要加餐后制作 T-1 任务书，每日 15 点 30 分南航航班大安排生

16、成后起先制作航班 T 单。 二、数据安排岗位管理制度 总则 1、为提升 ERP 数据安排岗位管理水平，建立责任明确、高效稳定的安排体系，而制定本制度。 2、本制度适用于 ERP 数据安排岗。 卫生、平安、行为管理 1、上班人员不得迟到、早退。 2、在岗人员着装整齐、坐姿端正、不得睡岗。 3、严禁在个人工位上乱放与工作无关杂物，保持工位卫生整齐，自觉爱惜并维护公共设备。 4、操作人员要集中精力工作，不得在办公区域嬉闹喧哗。 5、不得擅自离岗，若有紧急事务必需先向上级领导汇报请假后再请同岗位人员代职完成工作，不得因离岗影响岗位工作，发生岗位无人职守现象出现。 6、办公时间不得从事与工作无关的活动，

17、不得阅读与 18 工作无关的网站、书籍、杂志及报纸。 7、办公室严禁吸烟，若发生火灾一方面要刚好通报，另一方面应运用特地设备的灭火器灭火。 工作规范管理 1、值班人员必需将本次值班期间发生或出现的一切异样状况精确、具体的记录。当日若接收到一些短期文件或长期文件时需打印存放至相应文档当中，以便下次交班人查看运用，避开因信息缺失造成工作错误。手工记录文档必需字迹清晰，整齐干净，不得有乱涂乱画或缺页、丢页现象。 2、上岗人员应按时到岗做好上班打算工作，交接班时交接人员应具体说明上班状况，做好工作交接班记录。 3、物料安排岗上岗人员需按时做好每日物料安排，并在每月 20 日前需完成下月物料安排制作，为

18、选购部供应月安排数据支持。 4、数据岗上岗人员需维护好每月的餐谱轮换规则并处理平日 ERP 系统中餐谱、任务书等 ERP 系统节点出现的安排岗报错问题。 5、航班安排岗每日上岗后查询当日配餐监控对比表数据及ICS订座系统的订座信息完成T-2任务书下发;通过ICS订座系统查询次日订座及配餐监控对比表中 T-2 餐数备份状况后确定是否须要加餐后制作 T-1 任务书，每日 15 点 30 分南航航班大安排生成后起先制作航班 T 单。 6、跟进各航空公司选改餐进度，做好物料安排及任务书下发。 19 7、实时关注移动设备参加生产运行状况，渐渐通过移动平板查看任务书取代纸质任务书的运用；通过移动盘点提升车

19、间盘点工作效率并跟进车间运用进度。 8、各岗位上岗人员需实时关注邮件，传达相应的邮件消息给对应岗位人员并跟进各航班动态消息，避开因错过邮件消息造成航班配餐失误。 9、数据安排岗人员完成当日工作后需填写每日工作数据汇报表，每周完成周总结，每月汇总数据完成月总结。 三、数据安排岗位工作要点 安排组 1 .下发每日 t-2 生产任务书及 t-1 加餐任务书。 2.监控好每日航班餐食数量改变刚好调整备份方案进行预数下发任务书 3.面对航班突发状况做好打算，刚好与生产部进行沟通，下达好餐食任务。 4.保障每日航班安排正常运行。 物料组 1.航班每日 T-3 拉单，确认系统基础数据无误后生成物资单及备料单

20、，依据盘点核算后推单。 2.依据市场部盒饭订单量汇总，进行预估日常原材料订货； 3.依据两舱地面业务任务书进行核算，生成物资单及备料单，依据盘点核算后推单。 4.提前制定航班、地面业务的月安排，与生产部沟通所 20 需物料后进行推单订货； 5.依据生产部生产冷冻餐需求，进行冷冻餐原材料备货； 6.解决车间日常原材料各种突发问题。 四、数据安排岗位支配 数据安排岗位人员支配 安排数据值班 1、安排小组 4 人 2、物料小组 2 人 工作内容： 整体监控航班餐食保障 跟踪协调处理突发事务 安排组邮箱接收处理 日常事务的处理； ERP 系统运行监控； 安排小组服务周报、月报整理汇总； 工作内容： 1

21、、安排小组 4 人 提前 24 小时航班餐食分解任务书下发； 提前 12 小时航班餐食分解任务书下发； 提前 12 小时航班餐食加餐分解任务书下发； 21 次日航班服务单生成； 当日地面盒饭晚餐餐食分解任务书下发； 次日航班推简易餐牌。 2、物料小组 2 人 提前 73 小时航空业务、地面业务、原材料订购单下发； 当日出库单下发； 五、数据安排岗位奖惩制度 目的 制定此惩处制度是为了更好的提高小组成员工作效率，保障餐食正常运转，防止和订正员工的违纪失职行为，达到员工自身利益和公司效益双赢的目的。 基本原则 1、奖惩分明：有功必奖，有过必罚，执法公正严明。 2、奖惩适当：执行奖惩中，要做到功奖相

22、称，惩罚相当。 3、注意时效：嘉奖和惩罚必需要有时效性。 范围 适用于安排组全体成员。 嘉奖 1、物料、安排小组带班人员当值未出现任何为题者，加绩效分 1 分。 2、物料、安排小组个人发觉存在问题，并上报完善 ERP 22 系统者，加绩效分 1 分。 3、物料、安排小组个人提出工作上有效建议，完善工作流程者，加绩效分 1 分。 4、发觉工作内容失误并刚好更正未造成影响生产、航机配送问题者，加绩效分 1 分。 5、发觉工作失误，并刚好处理，未造成航空事故者，加绩效分 1 分。 惩处 因个人过失发生工作错误，视情节轻重进行惩罚： 1、违反劳动纪律、迟到、早退、旷工、消极怠工，处101 元罚款，扣绩

23、效分 1 分； 2、因个人过失缘由，安排小组成员生产任务书未按正确配餐标准下发，造成餐食损耗，处 101 元罚款，扣绩效分1 分，带班人员连带责任处 50 元罚款， 3、因个人过失缘由，安排小组成员，下发生产任务书的餐食种类有误者，处 101 元罚款，扣绩效分 1 分，带班人员连带责任处 50 元罚款； 4、因个人过失缘由，安排小组成员，下发生产任务书超物理满客数者，处 101 元罚款，扣绩效分 1 分，带班人员连带责任处 50 元罚款； 5、因个人过失缘由，安排小组成员维护系统中航班基础数据错误，导致生产任务书下达错误者，处 101 元罚款，扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 50 元罚款

24、；扣绩效分 1分。 23 6、因个人过失缘由，安排小组成员航班遗漏，导致无任务书下发，处 300 元罚款并签署过错单，扣绩效分 1 分，带班人员连带责任处 150 元罚款；扣绩效分 1 分； 7、因个人过失缘由，安排小组成员未核查前日航班配餐数量，导致次日安排未调整，处 200 元罚款，扣绩效分1 分，带班人员连带责任处 101 元罚款，扣绩效分 1 分； 因个人过失缘由，安排小组成员航班遗漏，导致航班延误，处 500 元罚款并签署过错单；扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 200 元罚款;扣绩效分 1 分； 8、错误填写车间工段长名字及出库车间名字者，处 50元罚款，扣绩效分 1 分；带班

25、人员连带责任处 50 元罚款； 9、错误填写申请人为制单人，申请部门为本部门者，处 101 元罚款，扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 50 元罚款； 10、错误填写出库规格，处 50 元罚款，扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 50 元罚款； 11、多订原材料，造成原材料奢侈者，处 50 元罚款，扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 50 元罚款； 12、少订原材料造成生产延误者，处 101 元罚款，带班人员连带责任处 50 元罚款； 13、因个人过失缘由，物料组人员未推单或推单忘审批，造成生产延误者，处 101 元罚款，带班人员连带责任处 101元罚款； 24 14、因个人过失缘由，物

26、料组人员混用航班、地面、冷冻餐账号，影响财务结算者，处 101 元罚款，扣绩效分 1 分；带班人员连带责任处 101 元罚款； 15、物料、安排小组人员未经上级领导同意状况下擅自离岗者，干脆处 300 元罚款并扣绩效分 2 分； 16、无特别状况，不得让除本组以外的工作人员代替推单，如有此状况者，处 500 元罚款并警告。 本奖惩制度由部门经理依据详细状况详细分析，最终确定惩处金额并进行部门通告及整改。 第三章 运控调度制度 一、运控调度岗位职责 调度总控管理职责 1.24 小时对南航运行网、空管系统、坤翔系统进行航班监控。 2.制作 ERP 系统加餐换单操作。 3.依据航班最大座位数和舱位进

27、行换单预数。 4.核对航班去程和回程餐食备份的标准。 5.进行航班提前 6 小时换单的操作流程。 6.进行离岗系统航班关闭后的操作指令并按要求打印离岗单。 25 7.对于携带南航大碗面航班的通知和跟踪处理流程。 8.进行次日航班安排和配餐安排的核对 9.航班截载后的离岗单打印 调度分控管理职责 1.24 小时对南航运行网、空管系统、坤翔系统进行航班监控。 2.提前对服务航班的预加餐操作。 3.进行离港单内容的正确计算。 4.进行公司加餐和补餐监控。 5.进行航班加配物品核对。 6.刚好进行航班变更信息、机场停机坪各入口和停机位的位置的更改和通知。 7.进行突发事务的处理方式与汇报。驾驭当班期间

28、业务信息的接收和记录.并根据职权进行处理；对超出职权范围的事项报上级领导处理。 8.汇总当天航班餐食数据。 9.打印航班截载后的离岗单。 二、运控调度岗位管理制度 总则 1、为提升 ERP 调度岗位管理水平，建立责任明确、高效稳定的调度体系，制定本制度。 2、本制度适用于 ERP 调度岗。 卫生管理 1、在岗人员着装整齐、坐姿端正、不得睡岗。 26 2、个人垃圾刚好处理。 3、严禁乱放杂物，自觉爱惜并维护公共设备。 4、操作台上严禁摆放与工作无关的物品。 平安管理 1、办公设备实行 24 小时运行制度，为保证设备平安及人身平安。 2、操作人员要集中精力工作，不得在办公区域嬉闹喧哗。 3、不得擅

29、自离岗，若有紧急事务必需请同岗位人员代职，岗位不得无人职守。 4、严禁无目的地切换画面或操作无关画面，不得私自停、开计算机，更不能打嬉戏。 5、办公室严禁吸烟，若发生火灾一方面要刚好通报，另一方面应运用特地设备的灭火器灭火。 工作规范管理 1、值班人员必需将本次值班期间发生或出现的一切异样状况精确、具体的记录。记录必需字迹清晰，整齐干净，不得有乱涂乱画或缺页、丢页现象。 2、接班人员按时到岗做好交接班打算工作，交接班时交接人员应具体说明上班状况，做好交接班记录。 3、接班人员在接班时应检查上次值班记录状况，过程中出现不正常状况，应在接班时明确交待，并载入交接记录中，如有异议，双方可进行检查，其

30、结果记录在交班记录中，交接班人员双方都签字后交班人员方可离去。 27 4、接班人员未按时到岗时，本班人员应坚守岗位，并向领导报告，直到接班人员到岗或有人接班为止，否则不得离岗。 5、交接班记录完整填写，不得遗漏或涂改，必需做好办公室财产爱护工作，若有遗失，必需刚好向领导汇报。 6、交班之前必需做好卫生工作，保持桌面整齐，否则不得交班。 7、各岗位上岗人员需实时关注邮件，传达相应的邮件消息给对应岗位人员并跟进各航班动态消息，避开因错过邮件消息造成航班配餐失误。 8、微信群内发布消息后须要全员回复时则在信息表头全部人，如需指定人员回复时则在信息表头详细人。群内信息发布后当班人员应在 30-120

31、分钟内进行回复，因班次缘由非当班人员应在信息发布后的 12 小时内回复，如当日休息或休假人员可依据实际状况在上班前 12 小时进行回复，。当日信息发布后于次日 12:00进行统计，对于未回复人员进行绩效考核评比。 三、运控调度岗位工作要点 (一）核对航班信息 1、核对航班动态变更，核对 ERP 系统是否正确，通知航机部和生产部变更信息详情 2、留意 VIP 航班信息 3、航班工作支配表记录出港航班前站飞机到达时 28 间和停机位 监控航班 1、留意绿色飞行人数、特别餐数、升舱人数 2、提前 2 小时预加餐 3、重点保障航班和因天气影响航班需提前加餐并加大备份数 4、监控回程航班餐食数量需求，按

32、备份总数提前加餐 5、航班关机后依据黑屏查询信息和绿色飞行计算餐食损耗，确认是否须要临时加餐 临时加餐 1、ERP 系统 > 航班服务单复制加餐航班，删除全部多余信息，改为服务变更单和临时加餐，实际配餐辅数量和累计已拣货主数量填写加餐数，最终保存 2、通知航机部加餐航班具体信息和加餐对应舱位、品种、数量并确认是否加餐胜利，记录加餐所用时间。假如加餐失败，需在航班工作支配表对应航班写明缘由 3、留意冷藏车备份数，假如不够，需提前 1 小时通知航机部补充冷藏车餐食数量 数据记录 1、记录冷藏车加餐数量 29 2、记录回程航班餐食配备数量和实际旅客人数 3、航班工作支配表记录离港航班升舱数和临

33、时加餐数 次日航班安排核对 1、VIP 录入、绿色飞行录入 2、短期文件查看次日文件并录入 ERP 系统 3、检查回程飞大兴航班是否有时间 4、检查外航是否录入系统，数据是否正确 次日配餐安排核对 1、检查冰块、辣椒酱、柠檬片数量 2、检查餐食品种是否正确 3、VIP 录入、绿色飞行录入 4、短期文件查看次日文件并录入 ERP 系统 5、检查回程飞大兴航班是否有时间 6、检查外航是否录入系统，数据是否正确 7、航班锁单 整理文件 1.检查文件是否过期 生成次日航班工作支配表 1、次日航班工作支配表生成导出并发给航机部 2、次日航班工作支配表生成导出并发给生产部 查看最新数据 1、短期文件 2、

34、外航餐食数量变更 30 提前六小时换单 1、留意柠檬片数量须要依据订座人数变更，留意机组人数是否缺失 2、特别餐需重点核对 3、查询绿色飞行，留意 VIP 备注和异样信息备注，监控配餐完成状况，刚好提示生产部和航机部 4、精品航线和热门航线根据单独备份数进行备份 5、高舱位的餐食可以给低舱位运用，低舱位餐食不能给高舱位运用，餐食总数不要超过总物理满座数 6、换单只须要更改实际配餐辅数量数值，完成后提交生成发餐明细并通知生产部换单完成 提前四小时预加餐 1、查询餐食数量是否够用，不够则按备份数重新备份 2、数量修改后生成发餐明细，通知航机部打单，通知生产部餐食数量变更 3、航班工作支配表餐食数量

35、更新 打印离岗单 出港航班关机后按人数、特别餐、升舱、回程依次打印 公司内临时加餐操作 公司临时增加航班或配延误餐，需在 ERP 系统上制作配 31 餐订单 > 航班服务单 > 发餐明细，并通知航机部和生产部 后台生成发餐明细 航班分组 通知航机部分组并确认完成状况 值班工作依次流程 1、监控航班动态 2、检查各岗位工作 3、电话业务沟通 4、邮件接收 5、外航数据记录 6、外航结算单记录数据 7、处理其他事务 8、值班记录表填写 四、运控调度岗位支配 3 月份换季后运控人员支配 运控值班 1.早班 1 人 2.中班 1 人 3.晚班不设专人，由总控、分控岗位 1 人兼顾 工作内容

36、： 1、整体监控航班运行保障； 2、跟踪协调处理突发事务； 32 3、运控邮箱接收处理； 4、日常事务的处理； 5、ERP 系统运行监控考核； 6、运控组服务周报、月报整理汇总； 总控值班 1、早班 1 人 工作内容： 提前 6、4 小时换单； 航班配餐安排 2 次核对； 日常业务沟通处理； 临时航班加餐任务处理； 2、中班 1 人 工作内容： 提前 6、4 小时换单； 临时航班加餐任务处理； 日常业务沟通处理； 次日航班安排核对； 次日 12:30 前航班配餐安排核对； 次日航班特别服务项备注录入； 3、晚班 2 人 工作内容： 次日航班配餐安排核对 配餐核对岗 提前 6 小时换单,4 小时

37、跟踪 次日航班安排 2 次核对 安排核对岗 预报生成打印和复印 33 分控 1、早班 2 人 2、中班 2 人 配餐动态监控和加餐任务传递跟踪； 主位 航班截载后操作 航班信息动态变更信息监控与传递； 更新航班工作支配表配餐数量； 航班 4 小时内预加餐动态监控 副位 离港单打印 回程航班餐食数量通知和跟踪 接听电话 3、晚班 1 人 当天航班的监控跟踪 当天航班数据统计+预报扫描 航班结算单初审 航班结算单审核 次日航班跟踪 数据 1、正班 1 人 工作内容： 航班结算单审核； 运控邮箱接收处理； 运控组人员支配 运控每天上班共 14 人，按月休 8 天，加上年假及法定 34 假期，共须要

38、20 人 五、运控岗位奖惩制度 目的 制定此惩处制度是为了更好的提高小组成员工作效率，保障餐食正常运转，防止和订正员工的违纪失职行为，达到员工自身利益和公司效益双赢的目的。 基本原则 奖惩分明：有功必奖，有过必罚，实事求是，公正公开。 奖惩适当：执行奖惩中，要做到功奖相称，惩罚相当。 范围 适用于运控组全体成员。 惩处 全体成员： 违反公司纪律、迟到、早退、旷工、消极怠工、未完成工作任务者，每一次处 500 元罚款并警告，扣除绩效 1 分； 信息传达不明确，文字意思模糊，出现状况，状况轻，处 101 元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处50 元罚款并警告；状况严峻，处 500 元

39、罚款并警告，扣除绩效 5 分，值班人员连带责任处 300 元罚款并警告； 总控： 1、工作支配表出现航班连接错误、配餐错误、缺失航班未发觉，处 101 元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 2、航班服务单舱位预数爆仓、未核 35 对餐食种类、未压餐、锁单、未核对标准配备、未生成发餐明细，处 101 元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 3、六小时、四小时换单未通知生产部和航机部，处 101元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 4、餐食安排核对餐食种类，航班安排核对机号，机供品，机组人数，

40、处 101 元罚款并警告,扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 分控： 1、回程餐食监控不到位，导致餐食数量不足，并且没有通知对面配餐公司或地服，处 101 元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 2、去程餐食数量监控不到位，导致餐食不足，处 101元罚款并警告，扣除绩效 1 分，值班人员连带责任处 50 元罚款并警告； 36 六、运控组每日值班记录 日期/ / 星期： 20 年 月 日 星期 公司值班经理： 早班 中班 晚班 值班： 值班： 值班： 员工健康状况：正常/ / 不正常 员工出勤：请假 旷工 迟到 早退 记 录 内 容 37 第四章 BOC 制度 一、BOC 岗位职责 岗位职能 南联 BOC 座席作为南联与南航保障工作中的沟通桥梁，工作职员需具备时效性和责任