有机化学精要讲义.pdf
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1、有 机 化 学 要 义 精 讲 一.有 机 物 系 统 命 名 法 根 据 IUPAC命 名 法 及 1980年 中 国 化 学 学 会 命 名 原 则,按 各 类 化 合 物 分 述 如 1.带 支 链 烷 烧 主 链 选 碳 链 最 长、带 支 链 最 多 者。编 号 按 最 低 系 列 规 则。从 靠 侧 链 最 近 端 编 号,如 两 端 号 码 相 同 时、则 依 次 比 较 下 一 取 代 基 位 次,最 先 遇 到 最 小 位 次 定 为 最 低 系 统(不 管 取 代 基 性 质 如 何)。例 如,CH3 CH3 CH3命 名 为 2,3,5-三 甲 基 己 烷,不 叫 2,4
2、,5-三 甲 基 己 烷,因 2,3,5 与 2,4,5 对 比 是 最 低 系 列。取 代 基 次 序 IUPAC规 定 依 英 文 名 第 一 字 母 次 序 排 列。我 国 规 定 采 用 立 体 化 学 中“次 序 规 则”:优 先 基 团 放 在 后 面,如 第 一 原 子 相 同 则 比 较 下 一 原 子。例 如,CH3 CH ii CH2 CH3CH3 CH2CH3称 2-甲 基-3-乙 基 戊 烷,因 一 CHH、CH”故 将 一 CFL放 在 前 面。2.单 官 能 团 化 合 物主 链 选 含 官 能 团 的 最 长 碳 链、带 侧 链 最 多 者,称 为 某 烯(或 快
3、、醇、醛、酮、酸、酯、)O 卤 代 始、硝 基 化 合 物、酸 则 以 妙 为 母 体,以 卤 素、硝 基、煌 氧 基 为 取 代 基,并 标 明 取 代 基 位 置。编 号 从 靠 近 官 能 团(或 上 述 取 代 基)端 开 始,按 次 序 规 则 优 先 基 团 列 在 后 面。例 如,CH3 CH2cH33-甲 基-2乙 基-1-戊 醇 H C3C码 厂 2-甲 基-2,3-二 氮 丁 烷 3.多 官 能 团 化 合 物(1)脂 肪 族 选 含 官 能 团 最 多(尽 量 包 括 重 键)的 最 长 碳 链 为 主 链。官 能 团 词 尾 取 法 习 惯 上 按 下 列 次 序,0
4、0 C O O H SO3H C N CH C 0HNH2(=NH)C 三 CC=C如 烯、快 处 在 相 同 位 次 时 则 给 双 键 以 最 低 编 号。例 如,CH3 c CH2COOH CH3 CH=CH C=C HO3-丁 酮 酸 或 是-氧 代 丁 酸 3-戊 烯-1-焕 5 4 3 2 1H C=C CH2 CH=CH2”戊 烯-4-焕(2)脂 环 族、芳 香 族 如 侧 链 简 单,选 环 作 母 体;如 取 代 基 复 杂,取 碳 链 作 主 链。例 如:OC.H5HO1OH2 1 3 4CHOCH0 C CH=CH623-乙 氧 基 苯 甲 蹙 1-(4 羟 基-3-溟
5、苯 基)-2-环 戊 基-3-丁 烯-2-醇(选 苯 为 母 体,CHO为 词 尾)(选 醇 作 为 词 尾)(3)杂 环 从 杂 原 子 开 始 编 号,有 多 种 杂 原 子 时,按 0、S、N、P 顺 序 编 号。例 如:2-乙 基-3-(4-氯 苯 基)-4 9 6-二 氨 基 毗 咤 4.顺 反 异 构 体(1)顺 反 命 名 法 环 状 化 合 物 用 顺、反 表 示。相 同 或 相 似 的 原 子 或 基 因 处 于 同 侧 称 为 顺 式,处 于 异 侧 称 为 反 式。例 如,为 顺 式 CH3CH3为 反 式(2)Z,E 命 名 法 化 合 物 中 含 有 双 键 时 用
6、Z、E 表 示。按“次 序 规 则”比 较 双 键 原 子 所 连 基 团 大 小,较 大 基 团 处 于 同 侧 称 为 Z,处 于 异 侧 称 为 E。次 序 规 则 是:(I)原 子 序 数 大 的 优 先,如 IBrClSPFONCH,未 共 享 电 子 对:为 最 小;(II)同 位 素 质 量 高 的 优 先,如 DH;(I ll)二 个 基 团 中 第 一 个 原 子 相 同 时,依 次 比 较 第 二、第 三 个 原 子;(IV)重 键 H CH2I I I/=C=0 cH C=CH分 别 可 看 作 HIc 0I I(O)(C)H H(C)(C)I I|I/C H/尸,-C-
7、C-H,-C(C)(C)(C)(C)(C)C T(V)Z优 先 于 E,R优 先 于 S。例 如 小 H H 小 小 限 4 小/=大 CH3大 大 Cl C H3 大(Z)-2-戊 烯(Z)-2-氯-2-丁 烯(E A 苯 甲 鬟 胎(E)-苯 甲 醛 后 5.旋 光 异 构 体(1)D,L构 型 主 要 应 用 于 糖 类 及 有 关 化 合 物,以 甘 油 醛 为 标 准,规 定 右 旋 构 型 为 D,左 旋 构 型 为 L。凡 分 子 中 离 埃 基 最 远 的 手 性 碳 原 子 的 构 型 与 D-(+)-甘 油 醛 相 同 的 糖 称 D型;反 之 属 L型。例 如,CHOCH
8、OH|-0 HH O-HCH2OH CH 20 HD-(+)-甘 油 醛 甘 油 醛 氨 基 酸 习 惯 上 也 用 D、L 标 记。除 甘 氨 酸 无 旋 光 性 外,a-氨 基 酸 碳 原 子 的 构 型 都 是 L 型。其 余 化 合 物 可 以 通 过 化 学 转 变 的 方 法,与 标 准 物 质 相 联 系 确 定。例 如:CHOOH,CH 20 HHOHHHHHooHOO-c=oHHHOO-H O2D-(+)-甘 油 醛 CH 20 HD-(+)-葡 萄 糖 CH 20 HD-(一)-果 糖(2)R,S 构 型 含 一 个 手 性 碳 原 子 化 合 物 Cabcd命 名 时,先
9、 将 手 性 碳 原 子 上 所 连 四 个 原 子 或 基 团 按“次 序 规 则”由 大 到 小 排 列(比 如 a b c d),然 后 将 最 小 的 d 放 在 远 离 观 察 者 方 向,其 余 三 个 基 团 指 向 观 察 者,则 a-b-c 顺 时 针 为 R,逆 时 针 为 S;如 d 指 向 观 察 者,则 顺 时 针 为 S,逆 时 针 为 R。在 实 际 使 用 中,最 常 用 的 表 示 式 是 Fischer投 影 式,例 如:Q-TC1-HQ-HC02H5称 为(R)-2-氯 丁 烷。因 为 C1C2出 CH?出 最 小 基 团 H 在 C 原 子 上 下(表
10、示 向 后),处 于 远 离 观 察 者 的 方 向,故 命 名 法 规 定 C1-C此 一 CIL,顺 时 针 为 R。又 如,Z O O HH4OHCOOH命 名 为(2R、3R)-(+)-酒 石 酸,因 为O H C O O H H O H HCOOH。的 H在 C原 子 左 右(表 示 向 前),处 于 指 向 观 察 者 的 方 向,故 按 命 名 法 规 定,虽 然 OH-COOH-H O HCOOH逆 时 针,G 为 R。Q与 G亦 类 似 二.异 构 现 象 和 立 体 化 学 具 有 相 同 分 子 式 而 有 不 同 的 分 子 结 构、性 质 相 异 的 化 合 物 叫
11、做 同 分 异 构 体。1.构 造 异 构 分 子 式 相 同 而 构 造 式 不 同,即 分 子 中 原 子 互 相 连 接 的 方 式 和 次 序 不 同,称 构 造 异 构。有 碳 架 异 构、位 置 异 构、官 能 团 异 构、互 变 异 构。【例 1】的 煌 中 没 有 一 C H 2一,这 个 化 合 物 的 构 造 式 如 何?解:CH。有 二 个 碳 架 异 构 体:产 A.CH3 CH CH3JB.C H 3cH 2cH 2C H”故 答 案 为 A。【例 2】某 有 机 化 合 物 分 子 式 为 G M,某 一 澳 代 化 合 物 有 2 种,其 二 溟 代 化 合 物
12、有 几 种?Br解:此 化 合 物 为 蔡 c o。其 一 澳 代 物 有 两 种 位 置 异 体 0 6、Br;其 二 溟 代 物 有 BrBr BrBrBr、Br Br Br Br 卜 6、Brp。、BrX6rXO 8、Br10种 位 置 异 构 体。【例 3】丁 醇 的 同 分 异 构 体 是 哪 一 个?A.2-丁 酮 B.乙 酸 乙 酯 C.M D.乙 醵 解:丁 醇 CH3CH2CH2CH2OH和 乙 酸 CH3cH2OCH2CH3分 子 式 相 同,均 为 C H O 但 官 能 团 不 同,为 官 能 团 异 构,故 答 案 为 D。【例 4】写 出 乙 酰 乙 酸 乙 酯(I
13、)、硝 基 甲 烷(H)的 互 变 异 构 体。解:(I)CH3CCHCOC2H5 C H3C=C H C O C 2 H5HH(II)CH2N=O C H2N=OO-O-假 酸 式 酸 式 B-酮 酯 类 以 及 脂 肪 硝 基 化 合 物 在 酸 或 碱 催 化 作 用 下,有 酮 式 和 烯 醇 式 异 构 体 同 时 存 在,并 迅 速 互 变,构 成 动 态 平 衡 体 系,称 互 变 异 构 体。它 们 在 化 学 上 可 以 区 分,并 能 各 自 分 离 成 纯 物 质,其 差 异 在 于 电 子 分 布 和 某 一 相 对 流 动 原 子 或 基 团 位 置 不 同(大 多
14、数 情 况 下 是 H)。能 使 烯 醇 式 稳 定 的 因 素 有:(1)能 使 双 键 稳 定 的 因 素,如 C=0或 Ph能 与 C=C双 键 共 趣;(2)分 子 内 氢 键 的 形 成。2.立 体 异 构构 造 式 相 同 但 原 子 或 基 团 在 空 间 的 排 列 不 同(即 构 型 不 同)产 生 的 异 构 现 象 叫 立 体 异 构。如 顺 反 异 构、对 映 异 构。(1)顺 反 异 构 分 子 中 存 在 双 键 或 环 等 限 制 旋 转 的 因 素,使 分 子 中 某 些 原 子 或 基 团 在 空 间 位 置 不 同,产 生 顺 反 异 构 现 象。双 键 可
15、 以 是 C=C、C=N、N=No双 键 产 生 顺 反 异 构 体 的 条 件 是 双 键 两 端 每 个 原 子 所 连 二 基 团 或 原 子 不 同。【例 1】下 列 物 质 哪 一 个 可 能 以 顺 反 异 构 体 形 式 存 在?A.CJLC1;B.C凡 Bn;C.CHL;D.CH,CL解:C o 因 为 A.CH尸 CHC1有 一 个 C 原 子 上 所 连 二 个 原 子 相 同,B.均 为。键 可 自 由 旋 转,D.取 代 苯 只 有 位 置 异 构,所 以 均 不 能 产 生 顺 反 异 构 体。而 C.有 两 种 位 置 异 构 体,其 中 QL=CCL的 C 原 子
16、 上 所 连 二 个 基 团 相 同,无 顺 反 异 构 体;而 CHC1=CHC1每 个 C 原 子 上 所 连 二 个 基 团 均 不 相 同,故 有 顺 反 异 构 体。/C 1H/ClHCl H=cz/XC 1(2)对 映 异 构(旋 光 异 构)对 映 异 构 仅 存 在 于 具 有 手 性 的 分 子 中,一 个 分 子 与 其 镜 像 不 能 重 合 叫 手 性 分 子。Vant Hoff总 结 了 很 多 系 列 观 察 结 果,提 出 判 断 分 子 是 否 具 有 手 性 的 结 论 如 下:通 式 CH-X,CHX或 C乩 XY只 有 一 种 化 合 物,为 非 手 性
17、分 子。通 式 CHXYZ(H、X、Y、Z 均 不 相 同)有 二 个 对 映 异 构 体,为 手 性 分 子。即 当 个 C 原 子 上 连 有 四 个 不 同 基 团 时,该 碳 原 子 为 手 性 碳 原 子;当 一 个 分 子 含 有 一 个 手 性 碳 原 子 时 该 分 子 为 手 性 分 子;含 有 多 于 一 个 手 性 碳 原 子 时 该 分 子 不 一 定 产 生 对 映 异 构 体;当 一 个 分 子 有 对 映 异 构 体 时,不 一 定 必 须 含 有 手 性 碳 原 子。推 而 广 之,任 何 四 面 体 原 子 连 有 四 个 不 同 基 团 时 称 为 手 性
18、原 子 或 手 性 中 心。如 果 连 结 在 四 面 体 中 心 原 子 上 的 基 团 有 二 个 或 二 个 以 上 相 同,分 子 与 镜 像 能 重 合,则 该 分 子 没 有 手 性。判 定 分 子 手 性 最 直 观 的 方 法 是 构 成 分 子 及 其 镜 像 的 模 型,试 验 它 们 能 否 重 合,但 这 是 费 时 而 麻 烦 的。另 一 种 有 助 我 们 判 别 手 性 分 子 的 方 法 是 寻 找 分 子 中 有 否 对 称 因 素,具 有 对 称 面 m、对 称 中 心 i或 交 替 对 称 轴 S 的 分 子 无 手 性。具 有 对 称 轴 的 分 子 不
19、 一 定 没 有 手 性。对 一 般 有 机 化 合 物 有 无 m,i就 可 判 别 有 无 手 性。【例 2】下 列 化 合 物 中 哪 一 种 可 能 有 对 映 异 构 体?A.(CHD 2cHeOOH B.CH3cHeICOOEtC.CH3cH(COOEt)2 D.CH3CHCH3OH解:检 查 每 个 碳 原 子,发 现 B 中 G 上 所 连 四 个 基 因 不 同,故 为 手 性 分 子,存 在 对 映 异 构 体。【例 3】在 下 列 化 合 物 中,哪 一 个 能 拆 分 出 对 映 异 构 体?解:A、C、D 均 有 对 称 面,B 无 对 称 面 和 对 称 中 心,故
20、 为 手 性 分 子,有 对 映 异 构 体。对 映 异 构 体 的 物 理 性 质(如 熔 点、沸 点、溶 解 度、折 光 率)、红 外 光 谱,与 一 般 试 剂 的 反 应 速 率 都 是 相 同 的,其 不 同 点 只 表 现 在 与 其 它 手 性 物 质 作 用 时,如 在 手 性 溶 剂 中 溶 解 度 不 同,与 手 性 试 剂 作 用 的 反 应 速 率 不 同。如 D-(+)-葡 萄 糖 在 动 物 代 谢 中 有 营 养 价 值,而 D(一)-葡 萄 糖 没 有。左 旋 氯 霉 素 有 抗 菌 作 用,而 其 对 映 体 无 疗 效。对 映 异 构 体 最 易 观 察 到
21、 的 性 质 不 同 是 旋 光 性。用 旋 光 仪 测 出 的 使 偏 振 光 平 面 旋 转 的 角 度 叫 旋 光 度。比 旋 光 度 定 义 为 a 山=a 1/(C L),其 中 a 是 观 察 到 的 旋 光 度,t 是 测 定 时 温 度,入 是 所 用 波 长,钠 光 时 标 记 为 D;c 是 溶 液 浓 度 g/ml,L 是 管 长 度 dm;当 不 用 水 作 溶 剂 时 应 注 明 溶 剂 的 名 称 和 浓 度。例 如,右 旋 酒 石 酸 在 乙 醇 中 浓 度 为 5%时-,其 比 旋 光 度 记 为 C L毋=+3.79(乙 醇 5%)。【例 4】在 25ml溶
22、量 瓶 中 将 1.25g某 化 合 物 溶 于 乙 醇 中,所 配 制 溶 液 在 10cm长 的 旋 光 管 中,于 25c时 测 得 其 旋 光 度 为-4.18,求 该 化 合 物 的 比 旋 光 度。q解:G 曲 25=-4T.1诟 8=一 835。(3)外 消 旋 体 和 内 消 旋 体 含 一 个 手 性 碳 原 子 的 分 子 有 一 对 对 映 体,其 等 量 对 映 体 的 混 合 物 称 外 消 旋 体,旋 光 性 互 相 抵 消,(a)为 0。但 物 理 性 质 与 原 对 映 体 不 同,化 学 性 质 基 本 相 同,生 理 作 用 仍 发 挥 各 自 的 相 应
23、效 能。如 乳 酸 的 左 旋 体、右 旋 体、外 消 旋 体 性 质 见 表 4.1。COOH COOHD-C-)-乳 酸,L-C+)-乳 酸 名 称 A.摆 动 天 平 B.普 通 天 平 C.电 光 天 平 D.半 微 量 天 平 E.微 量 天 平 最 大 载 重(g)200 200 200 20 1感 量 0.1g Img 0.Img 0.Olmg1 u g又 如 合 霉 素 由 氯 霉 素 左 旋 体 和 右 旋 体 组 成,其 抗 菌 能 力 是 左 旋 氯 霉 素 的 一 半。含 二 个 相 同 手 性 碳 原 子 的 分 子,除 有 一 对 对 映 体 和 外 消 旋 体 外
24、,还 有 内 消 旋 体。其 分 子 内 有 一 对 称 面 可 使 分 子 两 半 部 互 为 物 体 和 镜 像,从 而 使 分 子 内 部 旋 光 性 互 相 抵 消,(a)1 等 于 0,称 为 内 消 旋 体。内 消 旋 体 与 外 消 旋 体 不 同,是 纯 物 质。例 如,酒 石 酸 除 外 消 旋 体 外,还 有 内 消 旋 体。外 消 旋 体 内 消 旋 体(?OOH COOHCOOH COOHH-OHHO HH OHH O HH 0-H H OH_-一 卜-COOH COOHH OH H 0-|HCOOH COOH辆 式 在 纸 面 上 转 180P即 重 合)后 一 种
25、与 前 二 种 化 合 物 称 为 非 对 映 异 构 体。非 对 映 异 构 体 的 物 理 性 质 有 很 大 差 别。当 分 子 中 有 n 个 不 同 的 手 性 碳 原 子 时,可 以 有 20个 对 映 异 构 体。如 分 子 中 含 有 相 同 的 手 性 碳 原 子 时,其 对 映 异 构 体 数 目 将 小 于 20。【例 5】(R)-2-氯 丁 烷 与(S)-2-氯 丁 烷、D-赤 薛 糖 与 D-苏 阿 糖 和 内 消 旋 酒 石 酸 与 外 消 旋 酒 石 酸 三 组 物 质 的 下 列 性 质 是 否 相 同?A.熔 点 B.沸 点 C.在 水 中 溶 解 度;D.比
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