5.3植物生长需要水和无机盐 教案1（苏教版七年级上）.docx

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1、植物生长需要水和无机盐一、教材分析教材地位：木节首先通过实验来验证外界溶液的浓度对根毛细胞吸水的影响，从而 使学生对植物吸水和失水的原理具有感性认识，在这个基础上，重点阐明了植物吸水和 失水的原因，既与前面学习的细胞和根尖的结构等知识联系起来，又为以后学习光合作 用等知识奠定了基础。因此，本节课在教材中具有承.上启下的作用。本节课包括一个实验和部分综合理论知识这两部分内容。主要知识结构为：植物生长需要水，植物的需水特点植物的生活离不开水植物吸水的原理实验（验证根细胞吸水和失水的原理）二、教学目标：1、知识目标：水对植物的作用，了解细胞吸水和失水的原因，说出植 物根尖吸水的主要部分及其原因2、能

2、力目标：培养学生动手实验能力3、情感目标：培养学生有主人翁的责任感三、教学重点：细胞吸水和失水的原因。四、教学难点：说出植物根尖吸水的主要部分及其原因五、教学准备：教师准备几个大小基本相同的萝卜条，等量的清水和盐水备用。六、教学方法：教学与实验探究相结合。七、课时安排：1课时（不包括植物生长需要无机盐）八、教学实录：师：同学们，你们看到的这两张图片说明了什么？生：植物生活需要水。师：今天我们就来探索第三节植物生活需要水（板书：第三节 植物生长需要水）师：下面请同学们将课本打开，翻到第64页，阅读一到三段，边阅读边思考如下问题, （问题：阅读提纲1、水在植物生长中有何作用？2、植物吸水的主要器官

3、是什么？3、不同种植物的需水量一样吗？4、同种植物在不同时期的需水量一样吗？）比一比，看哪位同学获得的信息最多，最准确。1、不同植物的需水量一样吗？A、一样B、不一样请选择。生：选B.（学生很肯定）师：恭喜你答对啦。为什么呢？请看大屏幕。第19届国际灌排大会上确保粮食安全和环境可持续发展的水土资源利用的最 新数据显示：不同植物的需水量是不一样的。请坐，下面进行第二题，请看大屏幕, 2、同种植物在不同的周期需水量一样吗？ A、一样B、不一样请选择。生：选B.（学生有的犹豫）师：确定吗？恭喜你答对啦。为什么呢？请看大屏幕。小爰不同时期的需水图，小麦生长分四个 时期分别为：返青期、拔节期、抽穗期、灌

4、浆期。它们的需水量是各不相同。下面进入第二关问答题，请看大屏幕，第一题1、植物吸水的主要器官是什么？ 请回答。生：根。师：恭喜你答对了。请看大屏幕，第二题2、根尖的哪一部分吸水最强？为什么？请回答。生：根毛区师：请看大屏幕，根尖分为四个区，分别是根冠、分生区、伸长区、成熟区，其中成熟 区周围长有很多根毛。请大家看我手中的两片纸，红纸的折邹代表突出的根毛。展 开后有何不同。是的，成熟区的根毛扩大了根的吸收面积，因此，成熟区的吸水能 力最强。请看大屏幕，第三题3、水在植物生长中有何作用？请回答。请看大屏幕。生：第一水是植物细胞的主要成分之一。生：植物的蒸腾作用、光合作用、呼吸作用等，生命活动都有水

5、分的参与。生：水分有助于维持植物体正常的体温和一定的姿态。师：新鲜的蔬菜放置在干燥的环境里，会变得怎样?为什么？生：会干枯。师：因为维持植物体一定的姿态需要水分。因此要保证植物正常的生长发育，首先要满 足植物对水分的需要。（教师将琐碎的知识点溶于游戏中，使学生在不知不觉中学到了新的知识。）师：下面请同学们将桌上的萝卜条和土豆条，分别放入盛放清水和盐水的杯子里，观察有何现象。生：放盐水的萝卜条（土豆条），变软了，放清水里的土豆条变硬了。师：很好。为什么？生：放清水的萝卜里的清水被萝卜细胞吸收了，放盐水的萝卜里多的水是从萝卜细胞中 出来的水。师：很好，请大家给点掌声。原来细胞是构成植物体最基本的结

6、构单位和功能单位，萝卜由许多细胞构成的。（指）放盐水的萝卜里多出来的水，是从细胞中渗透出来的水。（指）放清水的萝 卜里的水，有一部分跑到了细胞中去了。假如我们把萝卜边缘的细胞放大（板图） 这些细胞在什么情况下吸水（失水）？请看动画。请大家总结细胞吸水和失水的条件。其中小动物的多少代表着溶液的稀浓。小动物运动的方向代表着水的运动方向。（将生物微观知识一细胞的生理活动通过动画的形式展现在学生面前，使知识通俗 易懂，使学生一目了然，便于接受。）通过上述实验，证明细胞可以吸水、也可以失水，主要决定于细胞周围水溶液的浓 度。水分走向的规律是：“水总是往溶液浓度大的方向走”。周围水溶液浓度细胞液浓度一一细

7、胞失水。周围水溶液浓度细胞液浓度一一细胞吸水。细胞在吸水和失水时，细胞是什么状态呢？（展示植物细胞吸水和失水的模式图） 当细胞吸水后，由于液泡里水分增多，细胞涨大而显出硬挺；细胞失水后，液泡中 水分减少，细胞壁受的压力变小、变松弛，显出软缩。生活中有许多实例能用这个道理去解释，你能解释吗？(1)糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？生：盘中有水出现，因为当糖加入盘中时，外界浓度大于西红柿细胞内浓度。(2)家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？生：水面会上升。(3)为什么发器的青菜放在清水中会硬挺起来？(将生物知识向日常生活迁移，使学生与生活实践联系在一起，达到学已致用的目 的。)生

8、：因为清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以细胞吸水，青菜便硬挺起来。师：刚才我们说的是细胞，那植物到底是如何通过根来吸水的呢？首先请大家看一下根 细胞的生活环境。师：根毛细胞的特点是每个细胞的细胞壁都很薄、细胞质少、液 泡很大，细胞液里溶解一定的物质，因此有一定浓度。土壤颗粒周围有水，水里也 溶解一些无机盐，构成土壤溶液，也有一定浓度。根细胞在什么条件下能从周围土 壤溶液中吸水？又在什么条件下根细胞的水流向土壤？请四个同学一组进行讨论。 (1)当外界溶液浓度小于根细胞液的浓度时，根细胞吸水。(2)当外界溶液浓度大于根细胞液的浓度时，根细胞失水。一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度

9、，因此水分应往哪个方 向流动，为什么？般情况下，根毛细胞液浓度总是大于土壤溶液浓度。请设想下：如果根毛细胞 浓度小于土壤溶液浓度，会发生什么情况呢？ 讨论：现实中会不会有这种情况呢？请讨论。从根毛区吸收来的水分，在植物生命活动中就可以源源不断地输送到各个器官。当 土壤里水分变少的时候，土壤溶液相对变浓，植物就很难再吸收到水分。因此，就 要给土壤补充水，这个措施在农业上叫灌溉。植物虽然离不开水，但也不是水愈多 愈好。水太多会发生什么情况？(“涝”)因此要注意合理灌溉。九、作业植物生长需要水和无机盐同步练习一、填空题1 .植物的根不仅能吸收，还能吸收溶解在水中的 0.植物的、等生命活动都有水的参与

10、，水还能有 助于维持植物体正常的 和一定的 O.陆生植物吸水的主要器官是,根吸收水主要在一 进行。2 .当根毛的细胞液浓度 土壤溶液浓度时，根毛就吸水；当根毛的细胞液浓度土壤溶液浓度时，根毛就失水，这就是给植物施肥过多会出现现象的原因。3 .植物生长不仅需要含 的无机盐，还需要含 的、含 的无机盐等。此外，植物生长还需要含、含_、含 无机盐等。二、选择题.在根尖中，吸水能力最强的是( )Ao根冠B,分生区C.伸长区D.成熟区. 土壤中的水进入根毛细胞的途径是( )A.细胞壁一细胞质一细胞膜一液泡B.细胞壁一细胞膜一细胞质一液泡C.细胞膜细胞壁一细胞质液泡D.细胞质一细胞膜一细胞壁一液泡.请你推断，当植物细胞处于周围溶液浓度大的环境中时，液泡将会出现( )的变化是A.缩小 B.胀大 C.消失 D.正常.水稻生长的后期，为防止灌溉后倒伏，应多施A.含氮的无机盐 B.含钾的无机盐C.含磷的无机盐 D.含锌的无机盐三、简答题1 .用糖拌番茄或用盐拌青菜，盘子里为什么会出现许多水？把发猿的青菜泡到清水里, 青菜为什么会硬挺起来？十.课堂板书.水对植物的作用。2 .植物吸水的主要器官.根吸水的原理