高中化学选修五教案.pdf

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1、课 题：第 一 章 认 识 有 机 化 合 物 第 一 节 有 机 化 合 物 的 分 类 引 入 我 们 知 道 有 机 物 就 是 有 机 化 合 物 的 简 称，最 初 有 机 物 是 指 有 生 机 的 物 质，如 油 脂、糖 类 和 蛋 白 质 等，它 们 是 从 动、植 物 体 中 得 到 的，直 到 1828年，德 国 科 学 家 维 勒 发 现 由 无 机 化 合 物 通 过 加 热 可 以 变 为 尿 素 的 实 验 事 实。我 们 先 来 了 解 有 机 物 的 分 类。板 书 第 一 章 认 识 有 机 化 合 物 第 一 节 有 机 化 合 物 的 分 类 讲 高 一

2、时 我 们 学 习 过 两 种 基 本 的 分 类 方 法 一 交 叉 分 类 法 和 树 状 分 类 法，那 么 今 天 我 们 利 用 树 状 分 类 法 对 有 机 物 进 行 分 类。今 天 我 们 利 用 有 机 物 结 构 上 的 差 异 做 分 类 标 准 对 有 机 物 进 行 分 类，从 结 构 上 有 两 种 分 类 方 法：一 是 按 照 构 成 有 机 物 分 子 的 碳 的 骨 架 来 分 类；二 是 按 反 映 有 机 物 特 性 的 特 定 原 子 团 来 分 类。板 书 一、按 碳 的 骨 架 分 类 链 状 化 合 物（如 CH3-CH2-CH2-CH2-CH

3、3）J（碳 原 子 相 互 连 接 成 链）有 机 化 合 物“脂 环 化 合 物（如 0）不 含 苯 环 Y环 状 化 合 物、芳 香 化 合 物（如 Q）含 苯 环 讲 在 这 里 我 们 需 要 注 意 的 是，链 状 化 合 物 和 脂 环 化 合 物 统 称 为 脂 肪 族 化 合 物。而 芳 香 族 化 合 物 是 指 包 含 苯 环 的 化 合 物，其 又 可 根 据 所 含 元 素 种 类 分 为 芳 香 煌 和 芳 香 煌 的 衍 生 物。而 芳 香 煌 指 的 是 含 有 苯 环 的 煌,其 中 的 一 个 特 例 是 苯 及 苯 的 同 系 物，苯 的 同 系 物 是 指

4、 有 一 个 苯 环，环 上 侧 链 全 为 烷 煌 基 的 芳 香 煌。除 此 之 外，我 们 常 见 的 芳 香 煌 还 有 一 类 是 通 过 两 个 或 多 个 苯 环 的 合 并 而 形 成 的 芳 香 煌 叫 做 稠 环 芳 香 煌。过 煌 分 子 里 的 氢 原 子 可 以 被 其 他 原 子 或 原 子 团 所 取 代 生 成 新 的 化 合 物，这 种 决 定 化 合 物 特 殊 性 质 的 原 子 或 原 子 团 叫 官 能 团，下 面 让 我 们 先 来 认 识 一 下 主 要 的 官 能 团。板 书 二、按 官 能 团 分 类 投 影 P4表 1-1 有 机 物 的 主

5、 要 类 别、官 能 团 和 典 型 代 表 物 认 识 常 见 的 官 能 团 讲 官 能 决 定 了 有 机 物 的 类 别、结 构 和 性 质。一 般 地，具 有 同 种 官 能 团 的 化 合 物 具 有 相 似 的 化 学 性 质，具 有 多 种 官 能 团 的 化 合 物 应 具 有 各 个 官 能 团 的 特 性。我 们 知 道，我 们 把 这 种 结 构 相 似，在 分 子 组 成 上 相 关 一 个 或 若 干 CFb原 子 团 的 有 机 物 互 称 为 同 系 物。常 见 有 机 物 的 通 式 链 煌（脂 肪 煌）烷 煌（饱 和 爆）CnH2n+2无 特 征 官 能 团

6、，碳 碳 单 键 结 合 不 饱 和 煌 烯 煌 CnH2n含 有 一 个/焕 煌 CnH2n-2含 有 一 个 一 C三 C一 二 烯 羟 CnH2n-2含 有 两 个/、颈 口 环 煌 环 烷 爆 CnH2n单 键 成 环 不 饱 和 环 煌 环 烯 蛭 CnH2n-2成 环,有 一 个 双 键 环 焕 煌 CnH2n-4财,有 一 个 叁 键 环 二 烯 羟 CnH2n-4苯 的 同 系 物 CnH2n-6稠 环 芳 香 煌 小 结 本 节 课 我 们 要 掌 握 的 重 点 就 是 认 识 常 见 的 官 能 团，能 按 官 能 团 对 有 机 化 合 物 进 行 分 类。/溪 懿 习

7、/按 官 能 团 的 不 同 可 以 对 有 机 物 进 行 分 类，你 能 指 出 下 列 有 机 物 的 类 别 吗？O-H-l o-C 0 H-O HCHr-CHCOOH COQ/CH3-C H2-C-H第 二 节 有 机 化 合 物 的 结 构 特 点 第 二 节 有 机 化 合 物 的 结 构 特 点 一、有 机 化 合 物 中 碳 原 子 的 成 键 特 点 讲 仅 由 氧 元 素 和 氢 元 素 构 成 的 化 合 物，至 今 只 发 现 了 两 种：H2O 和 H2O2,而 仅 由 碳 元 素 和 氢 元 素 构 成 的 化 合 物 却 超 过 了 几 百 万 种，这 正 是

8、由 于 有 机 化 合 物 中 碳 原 子 的 成 键 特 点 所 决 定 的。碳 原 子 最 外 层 有 4 个 电 子，不 易 失 去 或 获 得 电 子 而 形 成 阳 离 子 或 阴 离 子。碳 原 子 通 过 共 价 键 与 氢、氧、氮、硫、磷 等 多 种 非 金 属 形 成 共 价 化 合 物。科 学 实 验 证 明，甲 烷 分 子 里，1个 碳 原 子 与 4 个 氢 原 子 形 成 4个 共 价 键，构 成 以 碳 原 子 位 中 心，4 个 氢 原 子 位 于 四 个 顶 点 的 正 四 面 体 立 体 结 构。键 角 均 为 10928 板 书 1、键 长、键 角、键 能

9、投 影 键 长：原 子 核 间 的 距 离 称 为 键 长，越 小 键 能 越 大，键 越 稳 定。键 角：分 子 中 1个 原 子 与 另 外 2个 原 子 形 成 的 两 个 共 价 键 在 空 间 的 夹 角，决 定 了 分 子 的 空 间 构 型。键 能：以 共 价 键 结 合 的 双 原 子 分 子，裂 解 成 原 子 时 所 吸 收 的 能 量 称 为 键 能，键 能 越 大，化 学 键 越 稳 定 观 察 与 思 考 观 察 甲 烷、乙 烯、乙/、苯 等 有 机 物 的 球 棍 模 型，思 考 碳 原 子 的 成 键 方 式 与 分 子 的 空 间 构 型、键 角 有 什 么 关

10、 系？投 影 碳 原 子 的 成 键 方 式 与 空 间 构 型 机 子 一 有 力 CH4CH2=CH2CH=CH C6H6分 子 成 键 方 式 空 间 构 型 结 构 模 型 人 X/卜 1四 面 体 型 原 成 方 碳 子 键 式 1 C1C=C c=c-介 于 单 双 键 之 间 平 面 型 子 状 点 分 舲 特 _正 四 面 体 平 面 直 线 平 面-c三 c-直 线 型 碳 原 子 成 键 规 律 小 结：1、当 一 个 碳 原 子 与 其 他 4 个 原 子 连 接 时，这 个 碳 原 子 将 采 取 四 面 体 取 向 与 之 成 键。2、当 碳 原 子 之 间 或 碳

11、原 子 与 其 他 原 子 之 间 形 成 双 键 时，形 成 双 键 的 原 子 以 及 与 之 直 接 相 连 的 原 子 处 于 同 一 平 面 上。3、当 碳 原 子 之 间 或 碳 原 子 与 其 他 原 子 之 间 形 成 叁 键 时，形 成 叁 键 的 原 子 以 及 与 之 直 接 相 连 的 原 子 处 于 同 一 直 线 上。4、烧 分 子 中，仅 以 单 键 方 式 成 键 的 碳 原 子 称 为 饱 和 碳 原 子；以 双 键 或 叁 键 方 式 成 键 的 碳 原 子 称 为 不 饱 和 碳 原 子。5、只 有 单 键 可 以 在 空 间 任 意 旋 转。2、有 机

12、物 结 构 的 表 示 方 法 讲 结 构 式：有 机 物 分 子 中 原 子 间 的 一 对 共 用 电 子（一 个 共 价 键）用 一 根 短 线 表 示，将 有 机 物 分 子 中 的 原 子 连 接 起 来，若 省 略 碳 碳 单 键 或 碳 氢 单 键 等 短 线，成 为 结 构 简 式。若 将 碳、氢 元 素 符 号 省 略，只 表 示 分 子 中 键 的 连 接 情 况，每 个 拐 点 或 终 点 均 表 示 有 一 个 碳 原 子，称 为 键 线 式。板 书 二、有 机 化 合 物 的 同 分 异 构 现 象 投 影 复 习 1、同 系 物：结 构 相 似，分 子 组 成 相

13、差 若 干 个 CH2原 子 团 的 有 机 物 称 为 同 系 物。特 点 是 物 理 性 质 递 变，化 学 性 质 相 似。2、同 分 异 构 体：化 合 物 具 有 相 同 的 分 子 式，但 具 有 不 同 结 构 的 现 象，叫 做 同 分 异 构 现 象。具 有 同 分 异 构 现 象 的 化 合 物 互 称 同 分 异 构 体。讲 对 于 某 一 烷 煌 分 子 怎 样 判 断 它 是 否 具 有 同 分 异 构 体，如 有，又 具 有 几 种 同 分 异 构 体，这 是 学 习 有 机 化 学 一 个 很 重 要 的 内 容。我 们 必 须 学 会 判 断 并 能 够 书 写

14、。今 天，我 们 将 学 习 一 种 常 用 的 书 写 方 法 一 缩 链 法（减 碳 对 称 法）。板 书 1、烷 煌 同 分 异 构 体 的 书 写【点 击 试 题 例 1、的 同 分 异 构 体 第 一 步：所 有 碳，一 直 链。第 二 步：原 直 链，缩 一 碳。缩 下 的 碳，作 支 链。第 三 步：原 直 链，再 缩 一 碳；缩 下 的 碳，都 作 支 链。讲 缩 去 的 两 个 碳 原 子 可 作 为 两 个 甲 基 或 一 个 乙 基。问 两 个 甲 基 怎 么 连 接?（只 能 同 时 连 在 第 2个 碳 原 予 上）3（注 意：第 2 号 碳 已 饱 和，即 使 有

15、碳 原 子 也 不 能 再 连 接 在 这 同 一 个 碳 原 子 上 了；除 第 2 号 碳 原 子 外,四 个 碳 原 于 是 完 全 等 效 的）作 为 乙 基，它 不 能 连 在 顶 端 的 碳 原 子 上，能 否 连 接 到 第 2 个 碳 原 子 上？小 结 要 按 照 程 序 依 次 书 写，以 防 遗 漏。每 一 步 中 要 注 意 等 效 碳 原 子，以 防 重 复。随 堂 练 习 写 出 己 烷 各 种 同 分 异 构 体 的 结 构 简 式。讲 以 上 这 种 由 于 碳 链 骨 架 不 同，产 生 的 异 构 现 象 称 为 碳 链 异 构。烷 煌 中 的 同 分 异

16、构 体 均 为 碳 链 异 构。板 书 碳 链 异 构 进 对 于 碳 链 异 构 的 书 写 一 般 采 用 的 方 法 是 减 碳 对 称 法、包 括 两 注 意（选 择 最 长 的 碳 链 作 主 链，找 出 中 心 对 称 线）,三 原 则（对 称 性 原 则、有 序 性 原 则、互 补 性 原 则）、四 顺 序（主 链 由 长 到 短、支 链 由 整 到 散、位 置 由 心 到 边、排 布 由 邻 到 间）、【问 煌 的 同 分 异 构 体 是 否 只 有 碳 链 异 构 一 种 类 型 呢？讲 我 们 学 习 了 烯 煌 的 同 分 异 构 体 的 书 写 就 知 道 了。板 书

17、2、烯 煌 同 分 异 构 体 书 写 步 骤（1）先 写 出 相 应 烷 煌 的 同 分 异 构 体 的 结 构 简 式：（2）从 相 应 烷 煌 的 结 构 简 式 出 发，变 动 不 饱 和 键 的 位 置。点 击 试 题 例 2、写 出 分 子 式 为 7/1。的 烯 煌 的 同 分 异 构 体 的 结 构 简 式；（共 5种）随 堂 练 习 1、写 出 C5HlicI的 同 分 异 构 体 2、写 出 分 子 式 为 CsHioO的 醛 的 同 分 异 构 体 投 影 小 结 等 效 氢 原 则 1、同 一 碳 原 子 上 的 氢 等 效 2、同 一 个 碳 上 连 接 的 相 同

18、基 团 上 的 氢 等 效 3、互 为 镜 面 对 称 位 置 上 的 氢 等 效。位 置 异 构(C=C位 置)小 结 并 板 书 烯 粒 同 分 异 构 体 包 括 1 碳 链 异 构 讲 上 面 已 经 学 了 碳 链 异 构 和 位 置 异 构，刚 才 所 学 的 烯 煌 由 于 双 键 在 碳 链 中 位 置 不 同 产 生 的 同 分 异 构 现 象 叫 位 置 异 构。还 有 一 种 同 分 异 构 类 型 是 官 能 团 异 构。如 乙 醇 和 甲 醛：CH3 CH2 0H(乙 醇,官 能 团/coC是 羟 基 一 OH),CH3 O-C H3(甲 醛,官 能 团 是 酬 键/

19、、)，像 这 种 有 机 物 分 子 式 相 同，但 具 有 不 同 官 能 团 的 同 分 异 构 体 叫 官 能 团 异 构。板 书 官 能 团 异 构 小 结 6 氨 基 酸、硝 基 化 合 物 CnH2n+|NC)2序 号 类 别 通 式 1烯 是 环 烷 烧 CnH2n2焕 煌 二 烯 短 CnH2n23饱 和 一 元 链 状 醇 饱 和 酸 CnH2n+2O4饱 和 一 元 链 状 醛 酮 CnH2nO5饱 和 竣 酸 CnH2nO2酯 常 见 的 类 别 异 构 现 象 第 一 章 第 三 节 有 机 化 合 物 的 命 名 知 识 结 构 与 板 第 三 节 有 机 化 合 物

20、 的 命 名 一、烷 煌 的 命 名 1、习 惯 命 名 法 2、系 统 命 名 法(1)定 主 链，最 长 称 某 烷。(2)编 号，最 简 最 近 定 支 链 所 在 的 位 置。最 小 原 则：最 简 原 则：(3)把 支 链 作 为 取 代 基，从 简 到 繁，相 同 合 并。书 设 计(4)当 有 相 同 的 取 代 基，则 相 加，然 后 用 大 写 的 二、三、四 等 数 字 表 示 写 在 取 代 基 前 面。二、烯 煌 和 焕 煌 的 命 名 1、将 含 有 双 键 或 三 键 的 最 长 碳 链 作 为 主 链，称 为 某 烯 或 某 块。2、从 距 离 双 键 或 三 键

21、 最 近 的 一 端 给 主 链 上 的 碳 原 子 依 次 编 号 定 位。三、苯 的 同 系 物 的 命 名 3、把 支 链 作 为 取 代 基，从 简 到 繁，相 同 合 并；用 阿 拉 伯 数 字 标 明 双 键 或 三 键 的 位 置(只 需 标 明 双 键 或 三 键 碳 原 子 编 号 较 小 的 数 字 1 用 二 三 等 表 示 双 键 或 三 键 的 个 数。教 学 过 程 引 入 在 高 一 时 我 们 就 学 习 了 烷 煌 的 一 种 命 名 方 法 一 习 惯 命 名 法，但 这 种 方 法 有 很 大 的 局 限 性，由 于 有 机 化 合 物 结 构 复 杂，种

22、 类 繁 多，又 普 遍 存 在 着 同 分 异 构 现 象。为 了 使 每 一 种 有 机 化 合 物 对 应 一 个 名 称，进 行 系 统 的 命 名 是 必 要、有 效 的 科 学 方 法。烷 睡 的 命 名 是 有 机 化 合 物 命 名 的 基 础，其 他 有 机 物 的 命 名 原 则 是 在 烷 烧 命 名 原 则 的 基 础 上 延 伸 出 来 的。板 书 第 三 节 有 机 化 合 物 的 命 名 一、烷 姓 的 命 名 1、习 惯 命 名 法 投 影 正 戊 烷 异 戊 烷 新 戊 烷 板 书 2、系 统 命 名 法(1)定 主 链，最 长 称 某 烷 二 讲 选 定 分

23、 子 里 最 长 的 碳 链 为 主 链，并 按 主 链 上 碳 原 子 的 数 目 称 为“某 烷 碳 原 子 数 在 110的 用 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸 表 示，碳 原 子 数 在 11个 以 上 的 则 用 中 文 数 字 表 示。投 影 CH3；fH CH2二 f H-C%CH2CH3己 烷 随 堂 练 习 确 定 下 列 分 子 主 链 上 的 碳 原 子 数 CHj-C-kn-CH-lc-CHj械-*口 中 田-|如 CHj|Cl-bCHrCHrQH 二/二 二 a VC访 CFtj JCHJ CFb：CH2-CH3 板 书(2)编 号，最 简 最 近 定 支 链

24、 所 在 的 位 置。讲 把 主 链 里 离 支 链 最 近 的 一 端 作 为 起 点，用 1、2、3等 数 字 给 主 链 的 各 碳 原 子 依 次 编 号 定 位，以 确 定 支 链 所 在 的 位 置。投 影 6-5 4 3 tCIL CII CII2 GH l-CH,1，2|3 4|2 1 1%|C H二 2 CH；6 讲 在 这 里 大 家 需 要 注 意 的 是，从 碳 链 任 何 一 端 开 始，第 一 个 支 链 的 位 置 都 相 同 时，则 从 较 简 单 的 一 端 开 始 编 号，即 最 简 单 原 则；有 多 种 支 链 时，应 使 支 链 位 置 号 数 之 和

25、 的 数 目 最 小，即 最 小 原 则。投 影 C-C c c cGCC&CG&CCC 顺 危.飞 苞 一 取 犍 位 号 2,3,S取 代 越 位 号 2,4,5 板 书 最 小 原 则：当 支 链 离 两 端 的 距 离 相 同 时，以 取 代 基 所 在 位 置 的 数 值 之 和 最 小 为 正 确。投 影 帆 1 2C承 H 曦 4 恒 5 r 板 书 最 简 原 则：当 有 两 条 相 同 碳 原 子 的 主 链 时，选 支 链 最 简 单 的 一 条 为 主 链。投 影 _止 _ 巴.CH,-CH-CH,-pH-CH-CH.帆 f H厂 外 X 板 书(3)把 支 链 作 为

26、取 代 基，从 简 到 繁，相 同 合 并。讲 把 取 代 基 的 名 称 写 在 烷 姓 名 称 的 前 面，在 取 代 基 的 前 面 用 阿 拉 伯 数 字 注 明 它 在 烷 煌 主 链 上 的 位 置，并 在 号 数 后 连 一 短 线，中 间 用-隔 开。(煌 基：煌 失 去 一 个 氢 原 子 后 剩 余 的 原 子 团。)投 影 f驾 修 M f H-C%CH3 1加 一 淮 5 0 62、4 一 甲 基 己 烷 板 书(4)当 有 相 同 的 取 代 基，则 相 加，然 后 用 大 写 的 二、三、四 等 数 字 表 示 写 在 取 代 基 前 面。讲 但 表 示 相 同 取

27、 代 基 位 置 的 阿 拉 伯 数 字 要 用:隔 开；如 果 几 个 取 代 基 不 同，就 把 简 单 的 写 在 前 面，复 杂 的 写 在 后 面。投 影 在 0 上 於 一 5CH3|tH2-CH35-62,4 二 甲 基 己 烷 随 堂 练 习 给 下 列 烷 烧 命 名 1 2 3 4 5 6CH3 3 H-CH-CH2 CH2CH3C H3 C H31 2 3 4 5 6C H3 T H-C H-C H2 C H2 C H3CH3 CH2CH3 投 影 小 结 1.命 名 步 骤：(1)找 主 锤 最 长 的 主 链；编 号-靠 近 支 链(小、多)的 一 端；(3)写 名

28、称-先 简 后 繁，相 同 基 请 合 并.2.名 称 组 成：取 代 基 位 置-取 代 基 名 称-母 体 名 称 3.数 字 意 义：阿 拉 伯 数 字-取 代 基 位 置 汉 字 数 字-相 同 取 代 基 的 个 数 烷 煌 的 系 统 命 名 遵 守：L 最 长 原 则 2、最 近 原 则 3、最 小 原 则 4、最 简 原 则 过 渡 前 面 已 经 讲 过，烷 煌 的 命 名 是 有 机 化 合 物 命 名 的 基 础，其 他 有 机 物 的 命 名 原 则 是 在 烷 煌 命 名 原 则 的 基 础 上 延 伸 出 来 的。下 面，我 们 来 学 习 烯 煌 和 焕 煌 的

29、命 名。板 书 二、烯 煌 和 焕 煌 的 命 名 讲 有 了 烷 睡 的 命 名 作 为 基 础，烯 煌 和 焕 煌 的 命 名 就 相 对 比 较 简 单 了。步 骤 如 下：板 书 1、将 含 有 双 键 或 三 键 的 最 长 碳 链 作 为 主 链，称 为 某 烽 或 某 快。投 影 CH3C=CHCHCH2CH3CH3 CH 板 书 2、从 距 离 双 键 或 三 键 最 近 的 一 端 给 主 链 上 的 碳 原 子 依 次 编 号 定 位。投 影 1 2 3 4 5 6c%g=CH qH c%c%CH3 CH3 板 书 3、把 支 链 作 为 取 代 基，从 简 到 繁，相 同

30、 合 并；用 阿 拉 伯 数 字 标 明 双 键 或 三 键 的 位 置（只 需 标 明 双 键 或 三 键 碳 原 子 编 号 较 小 的 数 字 I 用 二 三 等 表 示 双 键 或 三 键 的 个 数。t投 影 1 2 3 4 5 6CH3 C=CH CH CH2 CH3CH3 CH3 随 堂 练 习 给 下 列 有 机 物 命 名 CH2=CH-CH2-CH3CH3-C=C-CH2-CH3CH3H3C-C=CH-CH=CH-CH3 讲 在 这 里 我 们 还 需 注 意 的 是 支 链 的 定 位 要 服 从 于 双 键 或 叁 键 的 定 位。投 影 6 5 4 3 2 1CH3?

31、=CHHCH=CH2-CH3 CH 随 堂 练 习 给 下 列 有 机 物 命 名6 5 41CH3-CH2-CH121 2 35H3 5 C H 3 c H 2 c H 4 c H 2H C=C C H2-CH：H3 3 也 CH3CH3-CH-讲 接 下 来 我 们 学 习 苯 的 同 系 物 的 命 名。板 书 三、苯 的 同 系 物 的 命 名 讲 苯 的 同 系 物 的 命 名 是 以 苯 作 母 体，苯 环 上 的 煌 基 为 侧 链 进 行 命 名。先 读 侧 链，后 读 苯 环。例 如 苯 分 子 中 的 氢 原 子 被 甲 基 取 代 后 生 成 甲 苯，被 乙 基 取 代

32、后 生 成 乙 苯，表 示 如 下：投 影、=/甲 苯、=/乙 苯 讲 如 果 两 个 氢 原 子 被 两 个 甲 基 取 代 后，则 生 成 的 是 二 甲 苯。由 于 取 代 基 位 置 不 同，二 甲 苯 有 三 种 同 分 异 构 体。它 们 之 间 的 差 别 在 于 两 个 甲 基 在 苯 环 上 的 相 对 位 置 不 同，可 分 别 用 邻 间 和 对 来 表 示:投 影 C H S,A r C H,A Y/U C I玉 邻 二 甲 苯/口 间 二 甲 苯 C H,对 二 甲 苯 讲 若 将 苯 环 上 的 6 个 碳 原 子 编 号，可 以 某 个 甲 基 所 在 的 碳 原

33、 子 的 位 置 为 1 号，选 取 最 小 位 次 号 给 另 一 个 甲 基 编 号，则 邻 二 甲 苯 也 可 叫 做 1,2-二 甲 苯；间 二 甲 苯 叫 做 1,3-二 甲 苯；对 二 甲 苯 叫 做 1,4-二 甲 苯。讲 若 苯 环 上 有 二 个 或 二 个 以 上 的 取 代 基 时，则 将 苯 环 进 行 编 号，编 号 时 从 小 的 取 代 基 开 始，并 沿 使 取 代 基 位 次 和 较 小 的 方 向 进 行。第 四 节 研 究 有 机 化 合 物 的 一 般 步 骤 和 方 法（一）知 识 1、了 解 怎 样 研 究 有 机 化 合 物 应 采 取 的 步 骤

34、 和 方 法 教 与 2、掌 握 有 机 化 合 物 分 离 提 纯 的 常 用 方 法 技 能 3、掌 握 蒸 储、重 结 晶 和 萃 取 实 验 的 基 本 技 能 当 子 过 程 L 通 过 有 机 化 合 物 研 究 方 法 的 学 习，了 解 分 离 提 纯 的 常 见 方 法 方 法 日 情 感 通 过 化 学 实 验 激 发 学 生 学 习 化 学 的 兴 趣，体 验 科 学 研 究 的 艰 辛 和 喜 悦，感 受 态 度 的 化 学 世 界 的 奇 妙 与 和 谐 价 值 观重 点 有 机 化 合 物 分 离 提 纯 的 常 用 方 法 和 分 离 原 理 难 点 有 机 化

35、合 物 分 离 提 纯 的 常 用 方 法 和 分 离 原 理 教 学 过 程 引 入 我 们 已 经 知 道，有 机 化 学 是 研 究 有 机 物 的 组 成、结 构、性 质、制 备 方 法 与 应 用 的 科 学。那 么，该 怎 样 对 有 机 物 进 行 研 究 呢？一 般 的 步 骤 和 方 法 是 什 么？这 就 是 我 们 这 节 课 将 要 探 讨 的 问 题。第 四 节 研 究 有 机 化 合 物 的 一 般 步 骤 和 方 法 讲 从 天 然 资 源 中 提 取 有 机 物 成 分，首 先 得 到 的 是 含 有 有 机 物 的 粗 品。在 工 厂 生 产、实 验 室 合

36、成 的 有 机 化 合 物 也 不 可 能 直 接 得 到 纯 净 物，得 到 的 往 往 是 混 有 未 参 加 反 应 的 原 料，或 反 应 副 产 物 等 的 粗 品。因 此，必 须 经 过 分 离、提 纯 才 能 得 到 纯 品。如 果 要 鉴 定 和 研 究 未 知 有 机 物 的 结 构 与 性 质，必 须 得 到 更 纯 净 的 有 机 物。下 面 是 研 究 有 机 化 合 物 一 般 要 经 过 的 几 个 基 本 步 骤：板 书 但 高 樟 圃 一 J 元 素 定 量 分 析 定 相 对 分 子 质 量 一 波 漕 分 析 处 朝 三 端 懑 余 尸|端 净 尸 联 赢.

37、思 考 与 交 流 分 离、提 纯 物 质 的 总 的 原 则 是 什 么？1.不 引 入 新 杂 质；2.不 减 少 提 纯 物 质 的 量；3.效 果 相 同 的 情 况 下 可 用 物 理 方 法 的 不 用 化 学 方 法；4.可 用 低 反 应 条 件 的 不 用 高 反 应 条 件 讲 首 先 我 们 结 合 高 一 所 学 的 知 识 了 学 习 第 一 步 一 分 离 和 提 纯。一、分 离(separation 1 提 纯(purification)讲 提 纯 混 有 杂 质 的 有 机 物 的 方 法 很 多，基 本 方 法 是 利 用 有 机 物 与 杂 质 物 理 性

38、质 的 差 异 而 将 它 们 分 离。接 下 来 我 们 主 要 学 习 三 种 分 离、提 纯 的 方 法。1、蒸 储 讲 蒸 储 是 分 离、提 纯 液 态 有 机 物 的 常 用 方 法。当 液 态 有 机 物 含 有 少 量 杂 质，而 且 该 有 机 物 热 稳 定 性 较 强，与 杂 质 的 沸 点 相 差 较 大 时（一 般 约 大 于 30）,就 可 以 用 蒸 播 法 提 纯 此 液 态 有 机 物。定 义：利 用 混 合 液 体 或 液-固 体 系 中 各 组 分 沸 点 不 同，使 低 沸 点 组 分 蒸 发，再 冷 凝 以 分 离 整 个 组 分 的 操 作 过 程。

39、要 求：含 少 量 杂 质，该 有 机 物 具 有 热 稳 定 性，且 与 杂 质 沸 点 相 差 较 大（大 于 30 I 投 影 演 示 实 验 1-1含 有 杂 质 的 工 业 乙 醇 的 蒸 储 所 用 仪 器：铁 架 台（铁 圈、铁 夹 I 酒 精 灯、石 棉 网、蒸 储 烧 瓶、温 度 计、冷 凝 管、接 受 器 等。实 验 基 本 过 程：含 杂 质 工 业 乙 醇 工 业 乙 醇（95.6%）无 水 乙 醇（99.5%）强 调 特 别 注 意：冷 凝 管 的 冷 凝 水 是 从 下 口 进 上 口 出。小 结：蒸 播 的 注 意 事 项 1、注 意 仪 器 组 装 的 I I

40、质 序：先 下 后 上，由 左 至 右；2、不 得 直 接 加 热 蒸 储 烧 瓶，需 垫 石 棉 网；3、蒸 储 烧 瓶 盛 装 的 液 体，最 多 不 超 过 容 积 的 1/3;不 得 将 全 部 溶 液 蒸 干；4、需 使 用 沸 石（防 止 暴 沸）；5、冷 凝 水 水 流 方 向 应 与 蒸 汽 流 方 向 相 反（逆 流：下 进 上 出）；6、温 度 计 水 银 球 位 置 应 与 蒸 储 烧 瓶 支 管 口 齐 平，以 测 量 储 出 蒸 气 的 温 度；投 影 演 示 实 验 1-2（要 求 学 生 认 真 观 察，注 意 实 验 步 骤）高 温 溶 解 一 趁 热 过 滤-

41、冷 却 结 晶 称 量-溶 解-搅 拌-加 热-趁 热 过 滤-降 温、冷 却、结 晶-过 滤-洗 涤 烘 干 2、结 晶 和 重 结 晶（recrystallization）(1)定 义：重 结 晶 是 使 固 体 物 质 从 溶 液 中 以 晶 体 状 态 析 出 的 过 程，是 提 纯、分 离 固 体 物 质 的 重 要 方 法 之 一。投 影 重 结 晶 常 见 的 类 型(1)冷 却 法：将 热 的 饱 和 溶 液 慢 慢 冷 却 后 析 出 晶 体，此 法 适 合 于 溶 解 度 随 温 度 变 化 较 大 的 溶 液。(2)蒸 发 法：此 法 适 合 于 溶 解 度 随 温 度

42、变 化 不 大 的 溶 液，如 粗 盐 的 提 纯。(3)重 结 晶：将 以 知 的 晶 体 用 蒸 储 水 溶 解，经 过 滤、蒸 发、冷 却 等 步 骤，再 次 析 出 晶 体，得 到 更 纯 净 的 晶 体 的 过 程。讲 若 杂 质 的 溶 解 度 很 小，则 加 热 溶 解，趁 热 过 滤，冷 却 结 晶；若 溶 解 度 很 大，则 加 热 溶 解，蒸 发 结 晶 讲 重 结 晶 的 首 要 工 作 是 选 择 适 当 的 溶 剂，要 求 该 溶 剂：(1)杂 质 在 此 溶 剂 中 的 溶 解 度 很 小 或 溶 解 度 很 大，易 于 除 去；(2)被 提 纯 的 有 机 物 在

43、 此 溶 剂 中 的 溶 解 度，受 温 度 的 影 响 较 大。(2)溶 剂 的 选 择：杂 质 在 溶 剂 中 的 溶 解 度 很 小 或 很 大，易 于 除 去；0 被 提 纯 的 有 机 物 在 此 溶 液 中 的 溶 解 度，受 温 度 影 响 较 大。3、萃 取(1)所 用 仪 器：烧 杯、漏 斗 架、分 液 漏 斗。(2)萃 取：利 用 溶 液 在 互 不 相 溶 的 溶 剂 里 溶 解 度 的 不 同，用 一 种 溶 剂 把 溶 质 从 它 与 另 一 种 溶 剂 组 成 的 溶 液 中 提 取 出 来，前 者 称 为 萃 取 剂，一 般 溶 质 在 萃 取 剂 里 的 溶 解

44、 度 更 大 些。分 液：利 用 互 不 相 溶 的 液 体 的 密 度 不 同，用 分 液 漏 斗 将 它 们 一 一 分 离 出 来。投 影 基 本 操 作：&.检 验 分 液 漏 斗 活 塞 和 上 口 的 玻 璃 塞 是 否 漏 液；。.将 漏 斗 上 口 的 玻 璃 塞 打 开 或 使 塞 上 的 凹 槽 或 小 孔 对 准 漏 斗 口 上 的 小 孔，使 漏 斗 内 外 空 气 相 通 漏 斗 里 液 体 能 够 流 出 3.使 漏 斗 下 端 管 口 紧 靠 烧 怀 内 壁;及 时 关 闭 活 塞，不 要 让 上 层 液 体 流 出0分 液 漏 斗 中 的 下 层 液 体 从 下

45、 口 放 出，上 层 液 体 从 上 口 倒 出。投 影 注 意 事 项：、萃 取 剂 必 须 具 备 两 个 条 件：一 是 与 溶 剂 互 不 相 溶；二 是 溶 质 在 萃 取 剂 中 的 溶 解 度 较 大。、检 查 分 液 漏 斗 的 瓶 塞 和 旋 塞 是 否 严 密。3、萃 取 常 在 分 液 漏 斗 中 进 行，分 液 是 萃 取 操 作 的 一 个 步 骤，必 须 经 过 充 分 振 荡 后 再 静 置 分 层。、分 液 时，打 开 分 液 漏 斗 的 活 塞，将 下 层 液 体 从 漏 斗 颈 放 出，当 下 层 液 体 刚 好 放 完 时，要 立 即 关 闭 活 塞，上

46、层 液 体 从 上 口 倒 出。学 生 阅 读 科 学 视 野 小 结 本 节 课 要 掌 握 研 究 有 机 化 合 物 的 一 般 步 骤 和 常 用 方 法；有 机 物 的 分 离 和 提 纯。包 括 操 作 中 所 需 要 注 意 的 一 些 问 题 教 学 回 顾：研 究 有 机 化 合 物 的 一 般 步 骤 和 方 法（二）教 学 目 的 知 识 技 能 1、掌 握 有 机 化 合 物 定 性 分 析 和 定 量 分 析 的 基 本 方 法 2、了 解 鉴 定 有 机 化 合 结 构 的 一 般 过 程 与 数 据 处 理 方 法 过 程 与 方 法 1、通 过 对 典 型 实

47、例 的 分 析，初 步 了 解 测 定 有 机 化 合 物 元 素 含 量、相 对 分 子 质 量 的 一 般 方 法，并 能 根 据 其 确 定 有 机 化 合 物 的 分 子 式 2、通 过 有 机 化 合 物 研 究 方 法 的 学 习，了 解 燃 烧 法 测 定 有 机 物 的 元 素 组 成,了 解 质 谱 法、红 外 光 谱、核 磁 共 振 氢 谱 等 先 进 的 分 析 方 法 情 感 感 受 现 代 物 理 学 及 计 算 机 技 术 对 有 机 化 学 发 展 的 推 动 作 用，体 验 严 谨 求 实 的 有 机 化 引 入 上 节 课 我 们 已 经 对 所 要 研 究

48、的 有 机 物 进 行 了 分 离 和 提 纯，接 下 来 进 行 第 二 步 元 素 定 量 分 析 确 态 度 价 值 观 合 物 研 究 过 程 重 占.F F r,八、有 机 化 合 物 组 成 元 素 分 析 与 相 对 分 子 质 量 的 测 定 方 法 难 点 分 子 结 构 的 鉴 定 知 识 结 构 与 板 书 设 计 二、元 素 分 析 与 相 对 分 子 质 量 的 测 定 1、元 素 分 析 2、相 对 分 子 质 量 的 测 定 质 谱 法(MS)(1)质 谱 法 的 原 理：三、分 子 结 构 的 鉴 定 1、红 外 光 谱(IR)原 理：(2)作 用：推 知 有

49、机 物 含 有 哪 些 化 学 键、官 能 团。2、核 磁 共 振 氢 谱(NMR,nuclear magnetic resonance)(1)原 理：(2)作 用：吸 收 峰 数 目=氢 原 子 类 型 不 同 吸 收 峰 的 面 积 之 比(强 度 之 比)=不 同 氢 原 子 的 个 数 之 比 教 学 过 程 定 实 验 式。板 书 二、元 素 分 析 与 相 对 分 子 质 量 的 测 定 1、元 素 分 析【思 考 与 交 流 如 何 确 定 有 机 化 合 物 中 c、H 元 素 的 存 在?讲 定 性 分 析：确 定 有 机 物 中 含 有 哪 些 元 素。（李 比 希 法）一

50、 般 讲 有 机 物 燃 烧 后，各 元 素 对 应 产 物 为：C-C02,H-H2。，若 有 机 物 完 全 燃 烧，产 物 只 有 C02和 H20,则 有 机 物 组 成 元 素 可 能 为 C、H 或 C、H、00定 量 分 析：确 定 有 机 物 中 各 元 素 的 质 量 分 数。（现 代 元 素 分 析 法）讲 元 素 定 量 分 析 的 原 理 是 将 一 定 量 的 有 机 物 燃 烧，分 解 为 简 单 的 无 机 物，并 作 定 量 测 定，通 过 无 机 物 的 质 量 推 算 出 组 成 该 有 机 物 元 素 原 子 的 质 量 分 数，然 后 计 算 出 该 有