高三生物复习专题之知识结构网络图教案.pdf

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1、高 三 第 一 轮 复 习 生 物 知 识 结 构 网 络 图 第 一 单 元 生 命 的 物 质 基 础 和 结 构 基 础（细 胞 中 的 化 合 物、细 胞 的 结 构 和 功 能、细 胞 增 殖、分 化、癌 变 和 衰 老、生 物 膜 系 统 和 细 胞 工 程）1.1 化 学 元 素 与 生 物 体 的 关 系 化 学 元 素 1.2 生 物 体 中 化 学 元 素 的 组 成 特 点 C、H、。、N 四 种 元 素 含 量 最 多 不 同 种 生 物 体 中 化 学 元 素 的 组 成 特 点 元 素 种 类 大 体 相 同 元 素 含 量 差 异 很 大 1.3 生 物 界 与

2、非 生 物 界 的 统 一 性 和 差 异 性 统 一 性-组 成 生 物 体 的 化 学 元 素，在 无 机 自 然 界 中 都 能 找 到 差 异 性 组 成 生 物 体 的 化 学 元 素，在 生 物 体 和 无 机 自 然 界 中 含 量 差 异 很 大1.4 细 胞 中 的 化 合 物 一 览 表 化 合 物 分 类 元 素 组 成 主 要 生 理 功 能 水 组 成 细 胞 维 持 细 胞 形 态 运 输 物 质 提 供 反 应 场 所 参 与 化 学 反 应 维 持 生 物 大 分 子 功 能 调 节 渗 透 压 无 机 盐 构 成 化 合 物（Fe、M g）组 成 细 胞（如

3、骨 细 胞）参 与 化 学 反 应 维 持 细 胞 和 内 环 境 的 渗 透 压）糖 类 单 糖 二 糖 多 糖 C、H、0 供 能（淀 粉、糖 元、葡 萄 糖 等）组 成 核 酸（核 糖、脱 氧 核 糖）细 胞 识 别（糖 蛋 白）组 成 细 胞 壁（纤 维 素）脂 质 脂 肪 磷 脂（类 脂）固 醉 C、H、0C、H、0、N、PC、H、0 供 能（贮 备 能 源）组 成 生 物 膜 调 节 生 殖 和 代 谢（性 激 素、Vit.D）保 护 和 保 温 蛋 白 质 单 纯 蛋 白（如 胰 岛 素）结 合 蛋 白（如 糖 蛋 白）C、H、0、N、S(Fe Cu PN M O.)组 成 细

4、胞 和 生 物 体 调 节 代 谢（激 素）催 化 化 学 反 应（酶）运 输、免 疫、识 别 等 核 酸 DNARNAC、H、0、N、P 贮 存 和 传 递 遗 传 信 息 控 制 生 物 性 状 催 化 化 学 反 应（RNA类 酶）1.5 蛋 白 质 的 相 关 计 算 设 构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 个 数 m,构 成 蛋 白 质 的 肽 链 条 数 为，构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 的 平 均 相 对 分 子 质 量 为 a，1.6蛋 白 质 的 组 成 层 次 蛋 白 质 中 的 肽 键 个 数 为 x,蛋 白 质 的 相 对 分 子 质 量 为 y，控 制 蛋 白

5、质 的 基 因 的 最 少 碱 基 对 数 为 r,则 肽 键 数=脱 去 的 水 分 子 数，为 x=m-n.蛋 白 质 的 相 对 分 子 质 量 y=m a-1 8尤.或 者 y=a-18%.31.6 蛋 白 质 的 组 成 层 次1.7 核 酸 的 基 本 组 成 单 位 1.8 生 物 大 分 子 的 组 成 特 点 及 多 样 性 的 原 因 名 称 基 本 单 位 化 学 通 式 聚 合 方 式 多 样 性 的 原 因 多 糖 葡 萄 糖 C 6H 12。6脱 水 缩 合 葡 萄 糖 数 目 不 同 糖 链 的 分 支 不 同 化 学 键 的 不 同 蛋 白 质 氨 基 酸 NH

6、2 C COOH1H 氨 基 酸 数 目 不 同 氨 基 酸 种 类 不 同 氨 基 酸 排 列 次 序 不 同 肽 链 的 空 间 结 构 核 酸(DNA 和 RNA)核 甘 酸 O 核 甘 酸 数 目 不 同 核 甘 酸 排 列 次 序 不 同 核 甘 酸 种 类 不 同 1.9 生 物 组 织 中 还 原 性 糖、脂 肪、蛋 白 质 和 DNA的 鉴 定 物 质 试 剂 操 作 要 点 颜 色 反 应 还 原 性 糖 斐 林 试 剂（甲 液 和 乙 液）临 时 混 合 加 热 砖 红 色 脂 肪 苏 丹 in（苏 丹 W）切 片 高 倍 镜 观 察 桔 黄 色（红 色）蛋 白 质 双 缩

7、 胭 试 剂（A 液 和 B 液）先 加 试 剂 A 紫 色再 滴 加 试 剂 BDNA 二 苯 胺 力 口 0.015moi/LNaCI 溶 液 5MI沸 水 加 热 5min蓝 色 1.10选 择 透 过 性 膜 的 特 点 选 择 透 过 性 膜 的 特 点 三 个 通 过 自 由 通 过 水 可 以 通 过 被 选 择 的 离 子 和 小 分 子 不 能 通 过 其 它 离 子、小 分 子 和 大 分 子 1.11细 胞 膜 的 物 质 交 换 功 能 物 质 交 换 大 分 子、颗 粒 离 子、小 分 子 亲 脂 小 分 子）高 浓 度-H氐 浓 度、不 消 耗 细 胞 能 量（AT

8、P）“离 子、不 亲 脂 小 分 子?J 低 浓 度-高 浓 度 I 需 载 体 蛋 白 运 载、消 耗 细 胞 能 量（ATP）J膜 的 流 动 性、膜 融 合 特 性 膜 的 流 动 性 1.12线 粒 体 和 叶 绿 体 共 同 点 1、具 有 双 层 膜 结 构 2、进 行 能 量 转 换 3、含 遗 传 物 质 DNA4、能 独 立 地 控 制 性 状 5、决 定 细 胞 质 遗 传 6、内 含 核 糖 体 7、有 相 对 独 立 的 转 录 翻 译 系 统 8、能 自 我 分 裂 增 殖 1.13真 核 生 物 细 胞 器 的 比 较 名 称 化 学 组 成 存 在 位 置 膜 结

9、 构 主 要 功 能 线 粒 体 蛋 白 质、呼 吸 酶、RNA、脂 质、DNA动 植 物 细 胞 双 层 膜 能 量 代 谢 有 氧 呼 吸 的 主 要 场 所 叶 绿 体 蛋 白 质、光 合 酶、RNA、脂 质、DNA、色 素 植 物 叶 肉 细 胞 光 合 作 用 内 质 网 蛋 白 质、酶、脂 质 动 植 物 细 胞 中 广 泛 存 在 单 层 膜 与 蛋 白 质、脂 质、糖 类 的 加 工、运 输 有 关 高 尔 基 体 蛋 白 质、脂 质 蛋 白 质 的 运 输、加 工、细 胞 分 泌、细 胞 壁 形 成溶 酶 体 蛋 白 质、脂 质、酶 细 胞 内 消 化 核 糖 体 蛋 白 质

10、、RNA、酶 无 膜 合 成 蛋 白 质 中 心 体 蛋 白 质 动 物 细 胞 低 等 植 物 细 胞 与 有 丝 分 裂 有 关 1.14 细 胞 有 丝 分 裂 中 核 内 DNA、染 色 体 和 染 色 单 体 变 化 规 律 注：设 间 期 染 色 体 数 目 为 2 N个，未 复 制 时 D N A含 量 为 2a。间 期 前 期 中 期 后 期 末 期 D N A含 量 2a-*4a 4a 4a 4a 2a染 色 体 数 目（个）2N 2N 2N 4N 2N染 色 体 单 数（个）0 4N 4N 0 0染 色 体 组 数（个）2 2 2 4 2同 源 染 色 数（对）N N N

11、2N N1.15 理 化 因 素 对 细 胞 周 期 的 影 响 注：+表 示 有 影 响 理 化 因 素 间 期 前 期 中 期 后 期 末 期 机 理 应 用 过 量 脱 氧 胸 背+抑 制 D N A复 制 治 疗 癌 症 秋 水 仙 素+抑 制 纺 锤 体 形 成 获 得 多 倍 体 低 温（2 4）+影 响 酶 活 和 供 能 低 温 贮 臧 1.16 细 胞 分 裂 异 常（或 特 殊 形 式 分 裂）的 类 型 及 结 果 类 型 分 裂 方 式 结 果 事 例 细 胞 质 不 分 裂 有 丝 分 裂 双（多）核 细 胞 多 核 胚 囊 个 别 染 色 体 不 分 离 有 丝 分

12、 裂、减 数 分 裂 单 体、多 体 2 1三 体、唐 氏 综 合 征 全 部 染 色 体 不 分 离 有 丝 分 裂、减 数 分 裂 多 倍 体 四 倍 体 植 物 染 色 体 多 次 复 制，但 不 分 离 有 丝 分 裂 多 线 巨 大 染 色 体 果 蝇 唾 腺 染 色 体 两 个 以 上 中 心 体 有 丝 分 裂 多 极 核 1.17 细 胞 分 裂 与 分 化 的 关 系 1.1 8 已 分 化 细 胞 的 特 点1.19 分 化 后 形 成 的 不 同 种 类 细 胞 的 特 点（形 态 结 构 特 化 新 陈 代 谢 改 变 _已 分 化 细 胞 _ 不 同 种 类 细 胞

13、分 化 程 度 越 低 全 能 性 越 高，分 化 程 度 越 高 全 能 性 越 低 J 生 殖 细 胞（如 卵 细 胞、花 粉）二 分 化 程 度 高,全 能 性 也 高|受 精 卵|匚 二）分 化 程 度 最 低（尚 未 分 化），全 能 性 最 高 1.21细 胞 的 生 活 史 绝 大 多 数 细 胞 1.22 癌 细 胞 的 特 点（无 限 分 裂 增 殖 形 态 结 构 变 化 永 生 细 胞 扁 平 梭 形 成 纤 维 细 胞 癌 变-球 形 细 胞 物 质 改 变 如 癌 细 胞 膜 糖 蛋 白 减 少，细 胞 黏 着 性 降 低，易 转 移 扩 散。癌 细 胞 膜 表 面

14、含 肿 瘤 抗 原，肝 癌 细 胞 含 甲 胎 蛋 白 等 癌 细 胞 的 特 点 正 常 功 能 丧 失 新 陈 代 谢 异 常 引 发 免 疫 反 应 可 以 种 间 移 植 如 线 粒 体 功 能 障 碍，无 氧 供 能 主 要 是 细 胞 免 疫 可 移 植 在 异 种 生 物 体 内 生 长，形 成 癌 瘤1.23 衰 老 细 胞 的 特 点 水 少 酶 低 鲁 小 衰 老 细 胞 L 画 i J _核 大 透 变 水 分 减 少，细 胞 萎 缩，体 积 变 小，代 谢 减 慢 酶 的 活 性 降 低 色 素 积 累，阻 碍 细 胞 内 物 质 交 流 和 信 息 传 递 细 胞 核

15、 体 积 增 大，染 色 体 固 缩，染 色 加 深 细 胞 膜 通 透 性 改 变，物 质 运 输 功 能 降 低 1.24 细 胞 的 死 亡 _r 环 境 因 素 突 变 病 理 性 死 亡（细 胞 坏 死），细 J 病 原 体 入 侵 胞 死 亡 动 物 变 态 蝌 蚪 尾 部 消 失 花 儿 凋 谢 花 瓣 凋 萎、程 序 性 死 亡（细 胞 凋 亡）正 常 生 命 需 要 极 体 消 失 大 部 分 淋 巴 细 胞 死 亡1.25生 物 膜 与 生 物 膜 系 统 化 学 组 成 相 似 概 念 组 成 细 胞 的 膜 的 总 称 基 本 结 构 相 同 叵 生 物 膜 直 接 联

16、 系 核 外 膜-内 质 网 膜-胞 膜 内 质 网 膜 线 粒 体 外 膜（或 相 依）间 接 联 系 内 质 网 膜 一 膜 泡 一 高 尔 基 体 膜 一 膜 泡 一 胞 膜 分 泌 作 用 内 质 网-高 尔 基 体-细 胞 膜 胞 饮 作 用 细 胞 膜-溶 酶 体 细 胞 膜（生 理 作 用 I 生 物 膜 系 统 I 研 究 意 义 概 念 互 配 合 调 工 作 为 细 胞 提 供 稳 定 的 内 环 境 进 行 物 质 运 输、能 量 交 换、信 息 传 递 为 化 学 反 应 提 供 场 所 将 细 胞 分 隔 成 功 能 小 区 工 业 上 淡 化 海 水，处 理 污 水

17、 农 业 上 研 究 抗 寒、抗 旱、耐 盐 机 理 医 药 上 人 造 膜 材 料 代 替 病 变 器 官 结 构 上 紧 密 联 系 A 细 胞 膜、核 膜 及 具 膜 细 胞 器 构 成 的 结 构 体 系 功 能 上 相 互 依 存 你 知 遒 吗1.26细 胞 工 程 植 物 细 胞 工 程（植 物 组 织 培 养 离 体 的 植 物 器 官 组 织 或 细 胞 脱 芬 化 愈 伤 组 织 冉 4化 I 植 物 体 细 胞 杂 交 组 织 培 养 植 物 体 细 胞 工 程 动 物 细 胞 培 养 动 物 组 织 o 单 个 细 胞 匚）原 代 培 养 匚）传 代 培 养 动 物 细

18、 胞 A 融 合 筛 选 zi-杂 种 细 胞 动 物 细 胞 B细 胞 培 养 单 克 隆 抗 体 疫 小 鼠 一 合 细 胞 取 抗 体 小 鼠 乌 龟 动 物 细 胞 融 合 薄 小 鼠 骨 髓 瘤 细 胞 体 外 培 养1.27 植 物 组 织 培 养 与 动 物 细 胞 培 养 的 比 较 比 较 项 目 植 物 组 织 培 养 动 物 细 胞 培 养 生 物 学 原 理 细 胞 全 能 性 细 胞 分 裂 培 养 基 性 质 固 体 液 体 培 养 基 成 分 蔗 糖、氨 基 酸、维 生 素、水、矿 物 质、生 长 素、细 胞 分 裂 素、琼 脂 葡 萄 糖、氨 基 酸、无 机 盐

19、、维 生 素、水、动 物 血 清 取 材 植 物 器 官、组 织 或 细 胞 动 物 胚 胎、幼 龄 动 物 器 官 或 组 织 培 养 对 象 植 物 器 官、组 织 或 细 胞 分 散 的 单 个 细 胞 过 程 脱 分 化、再 分 化 原 代 培 养、传 代 培 养 细 胞 分 裂 生 长 分 化 特 点 分 裂：形 成 愈 伤 组 织 分 化：形 成 根、芽 只 分 裂 不 分 化 贴 壁 生 长 接 触 抑 制 培 养 结 果 新 的 植 株 或 组 织 细 胞 株 或 细 胞 系 应 用 快 速 繁 殖 培 育 无 病 毒 植 株 提 取 植 物 提 取 物（药 物、香 料、色 素

20、 等）人 工 种 子 培 养 转 基 因 植 物 生 产 蛋 白 质 生 物 制 品 皮 肤 细 胞 培 养 后 移 植 检 测 有 毒 物 质 生 理、病 理、药 理 研 究 培 养 条 件 无 菌、适 宜 的 温 度 和 pH1.28 植 物 体 细 胞 杂 交 与 动 物 细 胞 融 合 的 比 较 比 较 项 目 植 物 体 细 胞 杂 交 动 物 细 胞 融 合 生 物 学 原 理 膜 的 流 动 性、膜 融 合 特 性 前 期 处 理 原 生 质 体 制 备：纤 维 素 酶 和 果 胶 酶 处 理 细 胞 分 散：胰 蛋 白 酶 处 理 方 法 和 手 段 物 理：离 心、振 动、

21、电 剌 激 化 学：聚 乙 二 醇（PEG）（同 前）生 物：灭 活 的 病 毒 应 用 进 行 远 缘 杂 交，创 造 植 物 新 品 种 制 备 单 克 隆 抗 体 基 因 定 位 下 游 技 术（后 续 技 术）植 物 组 织 培 养 动 物 细 胞 培 养 你 知 道 吗-/细 胞 生 物 体 结 构 和 功 能 的 基 本 单 位/Z 葡 萄 糖 组 成 多 糖 的 基 本 单 位 氨 基 酸 组 成 蛋 白 质 的 基 本 单 位 核 甘 酸 组 成 核 酸 的 基 本 单 位 基 因 控 制 生 物 性 状 的 基 本 单 位 种 群 一 一 生 物 生 存 和 进 化 的 基

22、本 单 位,第 二 单 元 生 物 的 新 陈 代 谢 I 植 物 代 谢 部 分:酶 与 ATP、光 合 作 用、水 分 代 谢、矿 质 营 养、生 物 固 氮 2.1酶 的 分 类 厂 单 纯 酶 仅 含 蛋 白 质 如 胃 蛋 白 质 酶 酶 广 蛋 白 质 类 酶（蛋 白 质 本 质）L 蛋 白 质 I 复 合 酶 J 辅 助 因 子、R N A 类 酶（核 酸 本 质）厂 唾 液 淀 粉 酶 含 CI离 子 细 胞 色 素 氧 化 酶 含 Cu2+L 分 解 葡 萄 糖 的 酶 含 Mg2+NADP（辅 酶 II）广 辅 酶 B 族 维 生 素 I 生 物 素（竣 化 酶 的 辅 酶

23、）有 机 物 存 在 于 低 等 生 物 中，将 RNA自 我 催 化。对 生 命 起 源 的 研 L 究 有 重 要 意 义。RNA 端 粒 酶 含 RNA2.2酶 促 反 应 序 列 及 其 意 义 酶 促 反 应 序 列 生 物 体 内 的 酶 促 反 应 可 以 顺 序 连 接 起 来，即 第 一 个 反 应 的 产 物 是 第 二 个 反 应 的 底 物，第 二 个 反 应 的 产 物 是 第 三 个 反 应 的 底 物，以 此 类 推，所 形 成 的 反 应 链 叫 酶 促 反 应 序 列。如 E Z Z ZIW E O B Z 而 T 终 产 物 意 义 各 种 反 应 序 列

24、形 成 细 胞 的 代 谢 网 络，使 物 质 代 谢 和 能 量 代 谢 沿 着 特 定 路 线 有 序 进 行，确 定 了 代 谢 的 方 向。2.3生 物 体 内 ATP的 来 源 ATP来 源 反 应 式 光 合 作 用 的 光 反 应 ADP+Pi+能 量 r r-A T P酶 化 能 合 成 作 用 有 氧 呼 吸 无 氧 呼 吸 其 它 高 能 化 合 物 转 化（如 磷 酸 肌 酸 转 化）CP（磷 酸 肌 酸）+ADP-*c（肌 酸）+ATP2.4生 物 体 内 ATP的 去 向/植 物=光 合 作 用 的 暗 反 应 细 胞 分 裂 矿 质 元 素 吸 收 新 物 质 合

25、成 L 植 株 的 生 长2.5 光 合 作 用 的 色 素 叶 绿 体 基 粒 的 I类 囊 体 薄 膜 上 J（橙 黄 色）胡 萝 卜 素 快、（黄 色）叶 黄 素（蓝 绿 色）叶 绿 素 a（黄 绿 色）叶 绿 素 b J2.6 光 合 作 用 中 光 反 应 和 暗 反 应 的 比 较 比 较 项 目 光 反 应 暗 反 应 反 应 场 所 叶 绿 体 基 粒 叶 绿 体 基 质 能 量 变 化 光 能 电 能 电 能-活 跃 化 学 能 活 跃 化 学 能 稳 定 化 学 能 物 质 变 化 H20-H+02NADP*+H*+2 e-NADPHATP+Pi-ATPCO2+NADPH+

26、ATP-(CH2O)+A D P+Pi+NADP+H2O反 应 物 H20,ADP,Pi、NADP*C02 ATP、NADPH反 应 产 物。2、ATP、NADPH(CH2O),ADP、Pi、NADP+、H20反 应 条 件 需 光 不 需 光 反 应 性 质 光 化 学 反 应（快）酶 促 反 应（慢）反 应 时 间 有 光 时（自 然 状 态 下，无 光 反 应 产 物 暗 反 应 也 不 能 进 行）2.7 C 3植 物 和 C 4植 物 光 合 作 用 的 比 较 C 3植 物 C 4植 物 光 反 应 叶 肉 细 胞 的 叶 绿 体 基 粒 叶 肉 细 胞 的 叶 绿 体 基 粒 暗

27、 反 应 叶 肉 细 胞 的 叶 绿 体 基 质 维 管 束 鞘 细 胞 的 叶 绿 体 基 质 C02固 定 仅 有 C3途 径 C4途 径-C3途 径 2.8 C 4植 物 与 C 3植 物 的 鉴 别 方 法 方 法 原 理 条 件 和 过 程 现 象 和 指 标 结 论 生 理 在 强 光 照、干 旱、高 生 长 状 况：正 常 生 长：C 4植 物学 方 法 温、低 CO2时,C 4植 物 能 进 行 光 合 作 用，C 3植 物 不 能。密 闭、强 光 照、干 旱、高 温 正 常 生 长 或 枯 萎 死 亡 枯 萎 死 亡：C 3植 物 形 态 学 方 法 维 管 束 鞘 的 结

28、构 差 异 过 叶 脉 横 切，装 片 是 否 有 两 圈 花 细 胞 国 成 环 状 结 构 鞘 细 胞 是 否 含 叶 绿 体 是：C 4植 物 否：C 3植 物 化 学 方 法 合 成 淀 粉 的 场 所 不 同 酒 精 溶 解 叶 绿 素 淀 粉 遇 面 碘 变 蓝 叶 片 脱 绿 f 加 碘 f过 叶 脉 横 切 一 制 片 一 观 察 出 现 蓝 色：蓝 色 出 现 在 维 管 束 鞘 细 胞 蓝 色 出 现 在 叶 肉 细 胞 出 现 现 象 时：C 4植 物 出 现 现 象 时：C 3植 物 2.9 C 4植 物 中 C 4途 径 与 C 3途 径 的 关 系 2.10 C 4

29、植 物 比 C 3植 物 光 合 作 用 强 的 原 因 C 3植 物 C 4植 物 结 构 原 因：维 管 束 鞘 细 胞 的 结 构 以 育 不 良，无 花 环 型 结 构，无 叶 绿 体。光 合 作 用 在 叶 肉 细 胞 进 行，淀 粉 积 累，影 响 光 合 效 率。发 育 良 好，花 环 型，叶 绿 体 大。暗 反 应 在 此 进 行。有 利 于 产 物 运 输，光 合 效 率 高。生 理 原 因：PEP竣 化 酶 磷 酸 核 酮 糖 竣 化 酶 只 有 磷 酸 核 酮 糖 竣 化 酶。磷 酸 核 酮 糖 竣 化 酶 与 c o2亲 和 力 弱，不 能 利 用 低 CO2。两 种

30、酶 均 有。PEP竣 化 酶 与 CO2亲 和 力 大,利 用 低 CO?能 力 强。2.11光 能 利 用 率 与 光 合 作 用 效 率 的 关 系 厂 概 念,光 合 作 用 制 造 的 有 机 物 所 含 的 能 量 光 能 利 用 率 二-照 在 该 地 面 的 总 的 光 能 光 合 作 用 制 造 的 有 机 物 所 含 的 能 量 I 光 合 作 用 效 率=-，-光 合 作 用 吸 收 的 光 能 照 在 地 面 上 的 总 能 量 中 被 转 移 的 能 量 参 与 光 合 作 用 的 能 量 中 被 转 移 的 能 量 热 能 损 失 1 光 能 损 失 f 荧 光、磷

31、光 光 能 f 电 能 f 化 学 能（贮 存）延 长 光 合 作 用 时 间 _ I b s-f t r J W rh n加 入/后 用 而 i n2.12影 响 光 合 作 用 的 外 界 因 素 与 提 高 光 能 利 用 率 的 关 系（延 长 光 合 作 用 时 间 提 高 复 种 指 数：改 一 年 一 季 为 一 年 多 季 增 加 光 合 作 用 面 积 工 合 理 密 植 t 套 种（不 同 时 播 种）、间 作（同 时 播 种）一 高 光 能 利 用 率 r 因 地 制 宜:控 制 光 照 强 弱 i 光 质 影 响:增 加 二 氧 化 碳 供 必 需 矿 质 元 素 供

32、应 光 矿 物 质 光 质 对 光 合 作 用 的 影 响 阳 生 植 物 种 阳 地 阴 生 植 物 种 阴 地 蓝 紫 光 照，蛋 白 质 和 脂 类 多 红 光 照，糖 类 增 多 验 证（探 索）光 合 作 用 需 CO?并 放。2、光 强 的 影 响 验 证（探 索）光 合.作 用 中 物 质 的 转 变 1温 度 A割 主 叶 脉 法 同 位 素 标 记 法-响 光 合 作 用 的 外 界 因 素 通 风 透 光，增 施 农 家 肥；人 工 增 C02（温 室）*c o2N：P:ATP、NADP的 成 分 K：糖 类 的 合 成 和 运 输 M g：叶 绿 素 的 成 分 2.13

33、光 合 作 用 实 验 的 常 用 方 法 半 叶 法（遮 盖 法）密 封 法 打 孔 法（抽 气 法）分 光 法 2.14植 物 对 水 分 的 吸 收 和 利 用2.14.1植 物 对 水 分 的 吸 收 分 的 吸 收 吸 胀 吸 水 渗 透 吸 水 液 泡 尚 未 形 成 或 消 失 通 过 亲 水 物 质 的 亲 水 性 吸 水 吸 水 原 理 主 要 由 成 熟 细 胞 的 中 央 液 泡 构 成 渗 透 系 统 通 过 渗 透 作 用 吸 水 渗 透 系 统 隔 着 半 透 膜 的 两 种 溶 液 构 成 的 体 系 发 生 条 件 具 有 半 透 膜 膜 两 侧 溶 液 具 有

34、 浓 度 差*渗 透 压 溶 液 与 纯 水 达 平 衡 时，溶 液 一 方 所 承 受 的 外 压 差。植 物 细 胞 构 成 渗 透 系 统 原 生 质 层 由 细 胞 膜、液 泡 膜、两 膜 之 间 的 细 胞 质 构 成 看 作 一 层 半 透 膜（本 质 是 选 择 透 过 性）两 个 系 统 植 物 细 胞 与 土 壤 溶 液 之 间 构 成 每 两 个 植 物 细 胞 之 间 构 成 2.14.2扩 散 作 用 与 渗 透 作 用 的 联 系 与 区 别 扩 散 作 用 物 质 由 相 对 多（密 度 高）的 地 方 向 相 对 少（密 度 低）的 地 方 运 动 的 过 程，叫

35、 扩 散*联 系 物 质 由 高 到 低 的 移 动 方 式，利 用 物 质 本 身 的 属 性，不 需 要 能 量，区 别 特 指 溶 剂 分 子（如 水、酒 精 等）的 扩 散，需 特 定 的 条 件 渗 透 作 用 溶 剂 分 子 的 扩 散 叫 渗 透，具 备 一 定 条 件 才 能 发 生 2.14.3半 透 膜 与 选 择 透 过 性 膜 的 区 别 与 联 系 半 透 膜 选 择 透 过 性 膜 概 念 小 分 子、离 子 能 透 过，大 分 子 不 能 透 过 水 自 由 通 过，被 选 择 的 离 子 和 其 它 小 分 子 可 以 通 过，大 分 子 和 颗 粒 不 能 通

36、 过 性 质 半 透 性（存 在 微 孔，取 决 于 孔 的 大 小）选 择 透 过 性（生 物 分 子 组 成，取 决 于 脂 质、蛋 白 质 和 ATP）状 态 活 或 死 活 材 料 合 成 材 料 或 生 物 材 料 生 物 膜（磷 脂 和 蛋 白 质 构 成 的 膜）物 质 运 动 方 向 不 由 膜 决 定，取 决 于 物 质 密 度 水 和 亲 脂 小 分 子：不 由 膜 决 定，取 决 于 物 质 密 度 离 子 和 其 它 小 分 子：膜 上 载 体（蛋 白 质）决 定 功 能 渗 透 作 用 渗 透 作 用 和 其 它 更 多 的 生 命 活 动 功 能共 同 点 水 自

37、由 通 过，大 分 子 和 颗 粒 都 不 能 通 过 2.14.4植 物 体 内 水 分 的 运 输 水 分 的 运 输 导 管 运 输 方 向 向 上：根-茎-A叶 2.14.5植 物 体 内 水 分 的 利 用 和 散 失 利 用 1-5%参 与 光 合 作 用、呼 吸 作 用 等 生 命 活 动 水 分 散 失 一 蒸 腾 作 用 绝 大 部 分 水 分 通 过 蒸 腾 作 用 散 失 _ 根 持 续 吸 水 的 动 力 生 理 意 义 Y 物 质 运 输 的 载 体-I 降 低 叶 片 温 度 2.15植 物 体 内 的 化 学 元 素（1）2.17生 物 固 氮 N2+e+H A

38、T P-J-固 氮 过 程 NH3+ADP+Pi（选 学）种 类 代 谢 类 型 在 生 态 系 统 中 的 作 用 固 氮 原 因 及 条 件 同 化 异 化 常 见 类 型 共 生 固 氮 类 与 豆 科 植 异 根 瘤 菌（6 种）（大 豆、菜 豆、消 费 者（取 食 于 活 的 生 物 体）小 基 因(固 氮 酶)物 共 生 时 养 需 豌 豆、苜 蓿、羽 扇 豆、三 叶 草）自 生 固 氮 独 立 生 活 自 养 氧 固 氮 蓝 藻（念 珠 藻）生 产 者 异 圆 褐 固 氮 菌 分 解 者 类 养 黄 色 分 支 杆 菌（腐 生 生 活）注 意：不 同 的 根 瘤 菌 具 有 共

39、生 专 一 性。如 蚕 豆 根 瘤 菌 号 蚕 豆、豌 豆、豆 豆 共 生；大 豆 根 瘤 菌 只 能 与 大 豆 共 生。氮 微 生 物 的 种 类 生 物 固 氮 励 自 然 界 氮 循 环 有 重 要 作 用 场 绿 色 植 物 提 供 氮 素 营 养 付 大 气 氮(金 原 成 N通 过 程 大 气 固 氮 工 业 固 氮 消 费 者2.19 三 类 微 生 物 在 自 然 界 氮 循 环 中 的 作 用 NH3-*NO2 NO3I I 动 物 与 微 生 物 代 谢 部 分：三 大 类 营 养 代 谢、细 胞 呼 吸、代 谢 基 本 类 型、微 生 物 类 群、微 生 物 的 营 养

40、 代 谢 与 生 长、发 酵 工 程 简 介 2.20 人 和 动 物 体 内 三 大 营 养 物 质 的 代 谢2.2 1人 体 的 必 需 氨 基 酸2.2 4 有 氧 呼 吸 与 无 氧 呼 吸 的 比 较 比 较 项 目 有 氧 呼 吸 无 氧 呼 吸 反 应 场 所 真 核 细 胞：细 胞 质 基 质，主 要 在 线 粒 体 原 核 细 胞：细 胞 基 质（含 有 氧 呼 吸 酶 系）细 胞 质 基 质 反 应 条 件 需 氧 不 需 氧 反 应 产 物 终 产 物（C 5、%。）、向 量 中 间 产 物（酒 精、乳 酸、甲 烷 等）、能 量 产 能 多 少 多，生 成 大 量 AT

41、P 少，生 成 少 量 ATP共 同 点 氧 化 分 解 有 机 物，释 放 能 量 2.25 呼 吸 作 用 产 生 的 能 量 的 利 用 情 况 注：无 氧 呼 吸 释 放 的 能 量 值 为 分 解 为 乳 酸 时 的 值。不 同 的 无 氧 呼 吸 类 型 释 放 的 能 量 可 能 稍 有 不 同。呼 吸 类 型 被 分 解 的 有 机 物 储 存 的 能 量 释 放 的 能 量 可 利 用 的 能 量 能 量 利 用 率 有 氧 呼 吸 lm o l葡 萄 糖 2870kJ 2870kJ 1165 kJ 40.59%无 氧 呼 吸 2870 kJ 196.65 kJ 61.08

42、kJ 2.13%2.26 新 陈 代 谢 的 类 型 兼 性 营 养 型 有 光 时:无 光 时:自 养 生 活（进 行 光 合 作 用，但 供 氢 体 不 是 水，而 是 有 机 物）异 养 生 活 特 殊 类 型 兼 性 厌 氧 型 陈 代 谢 类 型 化 类 型 酵 母 菌 有 氧 时：有 氧 呼 吸 I 无 氧 时：无 氧 呼 吸你 知 道 吗 科 学 发 现：人 们 对 消 化 过 程 的 研 究 发 现 了 酶 人 们 对 向 光 性 的 研 究 发 现 了 生 长 素 人 们 对 溶 菌 现 象 的 研 究 发 现 了 青 霉 素 2.27微 生 物 的 类 群 形 态 基 本

43、结 构 结 构（细 菌 杆 形、球 形、螺 旋 形（弧 形）细 胞 壁 细 胞 膜 细 胞 质（仅 有 核 糖 体）核 区（环 状 DNA）特 殊 结 构 质 粒、荚 膜、鞭 毛、芽 抱、胞 结 构 生 物 的 类 群.燎 核 细 胞 微 生 物(单 细 胞)繁 殖 二 分 裂（有 DNA的 复 制 和 平 分）其 它 类 群 真 核 细 胞 微 生 物 支 原 体、衣 原 体（无 壁）、（蓝 藻）单 细 胞 酵 母 菌 俳 细 胞 结“分 类 结 构*核 衣 壳2.28微 生 物 的 营 养 氮 源 C02 NaHCC）3 等 糖、脂、石 油 等 电、硝 酸 盐、筱 盐 等 尿 素、牛 肉

44、膏、蛋 白 豚 等 生 长 因 子 提 供 碳 素 营 养 微 生 物 生 长 不 可 缺 少 的 微 量 有 机 物（包 括 维 生 素、氨 基 酸、碱 基 等）生 物 的 营 养 目 的 要 明 确 根 据 培 养 种 类、培 养 目 的 选 择 原 材 料 配 制 原 则（一:要 原 则）营 养 要 协 调 注 意 营 养 物 质 的 浓 度 利 比 例 A 碳 氮 比 最 重 要 C/N=4：有 利 于 繁 殖；C/N=3：有 利 于 产 谷 氨 酸 种 类 _ 1 细 菌：pH=6.5 7.5pH要 适 宜 i 放 线 菌：pH=7.5 8.5【真 菌：pH=5.0 6.0种 类 特

45、 点 功 能 物 理 性 质 固 体 培 养 基 加 凝 固 剂 分 离、鉴 定 半 固 体 培 养 基 观 察、保 藏 液 体 培 养 基 不 加 凝 固 剂 工 业 生 产 化 学 成 分 合 成 培 养 基 成 分 明 确 分 类、鉴 定 天 然 培 养 基 天 然 成 分 工 业 生 产 用 途 选 择 培 养 基 加 抑 制 剂（如 青 霉 素）加 特 殊 C源 或 N 源 不 加 某 物 质（如 N 源）选 择、分 离 鉴 别 培 养 基 加 指 示 剂 或 药 品 鉴 别你 知 道 吗 加 入 高 浓 度 食 盐 可 分 离 金 黄 色 葡 萄 球 菌 加 入 青 霉 素 可 分

46、 离 酵 母 菌 和 霉 菌 不 加 N源 可 分 离 固 氮 微 生 物 加 入 伊 红-美 蓝 可 鉴 别 大 肠 杆 菌 2.29微 生 物 的 代 谢 _ r 概 念 微 生 物 自 身 生 长 繁 殖 必 需 的 物 质 r 初 级 代 谢 产 物 J柒|_I 产 物 产 物-_ _,r 概 念 氨 基 酸、核 甘 酸、多 糖、脂 类、维 生 素 对 自 身 生 长 繁 殖 非 必 需 的 物 质 次 级 代 谢 产 物 I 产 物 抗 生 素、毒 素、激 素、色 素 或 积 累 或 排 除 酶 合 成 调 节 组 成 酶 4特 点 一 直 存 在，只 受 遗 传 控 制 的 酶 生

47、 物 的 代 谢 代 谢 调 节 同 时 存 在 密 切 配 合 协 调 作 用 诱 导 酶 受 环 境 中 某 物 质 的 诱 导 产 生 L“好 酶 知 时 节,当 需 乃 发 生”分 解 乳 糖 的 酶*酶 活 性 调 节 概 念 通 过 改 变 酶 的 催 化 活 性，来 调 节 代 谢 速 率 原 理 负 反 馈：酶 催 化 的 产 物 增 多 抑 制 酶 的 活 性 谷 氨 酸 脱 氢 酶 受 谷 氨 酸 产 量 的 调 节 谢 的 人 工 控 制 改 变 遗 传 特 性 捽 制 发 酵 条 件 改 变 细 胞 膜 的 通 透 性，即 时 输 出 代 谢 产 物，解 除 对 酶 的

48、 抑 制 2.30微 生 物 的 生 长 微 生 物 的/!-微 生 物 群 体 生 长 的 规 律 时 期 特 点 作 用 调 整 期 菌 体 不 增 殖，代 谢 活 跃，体 积 增 大 对 数 期 以 2n形 式 增 长，代 谢 旺 盛 作 菌 种 和 科 研 材 料 稳 定 期 生 死 平 衡，活 菌 数 最 多，芽 抱 形 成 收 获 菌 体 和 代 谢 产 物 衰 亡 期 死 亡 加 速，形 态 多 样，细 胞 裂 解2.31微 生 物 的 生 长 曲 线 与 生 长 速 率 的 关 系 注 意 XZ生 长 速 率=繁 殖 率 一 死 亡 率 ba：调 整 期 b：对 数 期 c：稳

49、 定 期 d：衰 亡 期 2.32发 酵 工 程 简 介 概 念 采 用 现 代 工 程 技 术 手 段，利 用 微 生 物 某 些 特 定 功 能，为 人 类 生 产 有 用 产 品;或 者 直 接 把 微 生 物 应 用 于 工 业 生 产 过 程 的 一 种 新 技 术。玄 酵 工 程.基 因 诱 变 一 传 统，常 用。二+H T、菌 种 选 育 n 基 U 因 E 工 程 5 fI 转 改 基 变 因 原 来 基 因 卜 工 程 菌（工 程 细 胞）培 养 基 配 制（三 要 原 则）I 般 步 骤：配 制 调 pH 分 装 一 灭 菌 灭 菌|严 格 杀 灭 培 养 基 和 发 酵

50、 设 备 中 的 各 种 微 生 物，保 证 菌 种 是 单 一 纯 种 内 容 扩 大 培 养 与 接 种 选 育 的 良 种 要 经 多 次 扩 大 培 养，才 能 满 足 大 规 模 生 产 需 要 _ 检 测 菌 体 数 目 和 产 物 浓 度。发 酵 过 4 添 加 培 养 基 组 成。,I 严 格 控 制 发 酵 条 件（温 度、pH、溶 氧、通 气 量、转 速）_ r 代 谢 产 物 蒸 储、萃 取、离 子 交 换 等 方 法 提 取 I 分 离 提 纯 产 品 1-I 菌 体 本 身 过 滤、沉 淀 等 方 法 分 离 医 药 工 业 上 的 应 用 生 产 抗 生 素、维 生