2023年文明餐桌活动总结文明餐桌活动总结(五篇).docx

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1、 2023年文明餐桌活动总结文明餐桌活动总结(五篇) 我们成立了校长为组长的领导小组，制定了“文明餐桌行动”活动方案，召开教师会议将方案传达给每位教师，再由教师利用班会时间向学生宣传。 我们在食堂悬挂宣传条幅，张贴“文明餐桌行动”承诺书及“文明餐桌行动”告示牌，并在专用公示栏内对选购食用油的生产厂家、购置商家、生产日期、购置日期、数量等定期公示，为文明餐桌行动营造良好的气氛。 我们通过开展丰富多彩的活动让文明餐桌行动深入、长久开展。主要活动有：“文明用餐、以俭养德”的师生签名活动；校园专题播送；主题班队会，班会上同学们充分诠释了诸葛亮的“静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非安静无以致远”的思

2、想；“文明餐桌行动”宣传小报展；文明就餐标兵评比等。 俭为德首，勤俭可以塑造人，素养可以成就人，“文明餐桌行动”的开展，不但让孩子们知道了节省粮食，文明用餐的重要性，养成了良好的就餐习惯，还打造了我校和谐文明的用餐文化，我们肯定会长期坚持下去，让文明就餐的种子在孩子们心中生根、发芽。 文明餐桌活动总结 文明餐桌活动总结篇二 敬重的各位领导、各位同行、女士们，先生们： 大家好！ 首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示热闹的欢送！对行业主管部门赐予我们的一贯厚爱、支持与关怀表示诚心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。 从今年4月份起酒店大力响应市文

3、明办、市食品药品监视治理局开展文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，根据文件精神的要求，深入细致的开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的效劳水平、酒店的品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到表达，文明餐桌行动的效果明显。 在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下： 一、思想上高度重视，是酒店胜利推广文明餐桌的根本动力 从收到行业治理部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店快速组织召开了文明餐桌发动大会进展宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，展现于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐气氛。酒店制订了餐饮公司文明餐桌行动实

4、施方案，成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工作布置详细，责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门快速整改，确保文明餐桌活动有序开展。在食品安全治理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相关治理制度，对餐饮卫生的各个流程进展治理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广熟悉深刻、态度端正，成为酒店胜利推广文明餐桌的根本动力。 二、培训上下真功夫，为引导客人文明用餐打下过硬根底 在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。一方面我们外请了专业的养分师对营业员进

5、展饮食科学搭配学问培训，要求营业员熟背“安康饮食金字塔”，在客人点菜时进展合理点菜；另一方面，每天在班前班后会上，对员工进展餐桌文明学问宣贯，文明用餐礼仪培训，在全部餐饮对客效劳区域营造“微笑效劳、敬重有礼”的文明礼仪气氛，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的转变，对客效劳标准，效劳效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬根底。 三、硬件上加大投入，是落实文明餐桌行动的有力保障 今年我们酒店投入资金100多万元，改善了各大厨房的卫生设施，新增加了大型专用冷库，消毒间，食品留样间等，进一步提升产品质量，确保食品安全，这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动供应了有力保障。 我们酒店在推

6、广文明餐桌活动的过程中，虽然取得了肯定的成果但也存在着很多缺乏，为了让这项活动长期有效的进展下去，在以后的工作中，我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进展下去，在拓宽餐饮文化内涵，提升餐饮效劳品质，创新文明餐桌形式，加大文明用餐宣传方面做更多的工作，以稳固文明餐桌行动的效果。 各位领导、各位同行，作为餐饮企业，我们有责任有义务，为文明岳阳，和谐岳阳，尽一份心，出一份力。市委市政府、市行业治理部门对餐饮行业的大力支持为我们制造了良好的进展环境，我们要把握文明餐桌活动这一契机，乘势而上，标准治理，明确责任，创优效劳。借此时机，我也代表酒店庄重向社会承诺，我们会始终把确保食品质量和安全作为

7、头等大事，切实担当起保证食品安全的责任。我们将一诺千金，牢记心中使命，坚持以诚信赢市场，用道德作口碑，为消费者供应更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明学问，推广餐桌文明礼仪，提倡节省用餐行为，打造特色餐饮文化，为营造良好社会风气作出自己应作的奉献。 感谢大家！ 文明餐桌活动总结 文明餐桌活动总结篇三 学校食堂关系到学校的稳定和进展，关系到师生员工的切身利益。本周，由理工院朱久娟教师带着52名学生干部组成了督导小组，负责检查了学校的食堂的文明状况，现就消失的状况总结如下： 1、在食堂中，我们发觉有局部同学购餐时不排队，我们督导组的同学会主动上前告知他们买饭时排队，督导组的副组长并安排指定同

8、学监视巡查。 2、除此之外，我们还对食堂购餐给现金而不刷卡的状况进展了检查。对于不刷卡的同学，我们也进展了思想方面的说服教育，告知他们学校食堂刷卡也是确保同学们能获得最大的利益，以免消失问题时找不到证据。 3、同学们就餐完毕后，均能积极主动的将餐具送到指定的回收地点，这既减轻了食堂人员的工作负担，也便利了其他的同学。并且从这点上还能看出，之前的食堂文明督导工作已经见了成效。 4、在食堂就餐时，我们发觉个别同学将自己的手机、钱包等个人珍贵物品放到旁边的座位上或是离身体远的位置，我们见到后会主动上前提示那些同学看管看好自己的个人物品，不要随便乱放，以免发生不必要的经济损失。 5、食堂是校园文明的地

9、方，食堂中制止吸烟和饮酒。针对于此状况，我们发觉同学们遵守的很好，没有消失在食堂中吸烟、喝酒等不文明状况。 通过我们一周的检查，下面我们给同学们提出了几点在食堂就餐时的要求： 1、疼惜粮食，杜绝铺张。节省粮食是敬重他人劳动的表现，也是我们高尚人格的表达。 2、保持良好的就餐秩序，排队就餐。整齐有序的队伍俨然成为学校餐厅里的一道亮丽风景线。 3、自觉回收餐具。吃完饭后把餐具顺带到餐具回收处，既减轻了餐厅人员的工作负担，又便利了其他同学。 4、大家吃饭时都自觉保持桌面卫生，吃晚饭后都顺手把赃物带走。 5、大家都不在随地乱扔餐巾线或者食物残渣。为他人制造清洁舒适的环境。 6、为了自己的财产安全，也为

10、了他人的便利，请不要用书包或其他物品占座。 7、不随地吐痰，不在餐厅内吸烟喝酒。 食堂的良好秩序，需要大家与食堂方面的共同努力。“播种的是习惯，收获的是品行”。请大家在以后的生活中连续发扬中华民族勤俭节省的传统美德，文明就餐，从我做起，从现在做起。让我们以养成良好社会公德，树立大学生良好形象为目标，共同为营造一个文明有序温馨的就餐环境而努力！ 文明餐桌活动总结 文明餐桌活动总结篇四 为响应关于文明餐桌行动的号召，城东小学以“文明餐桌，从我做起”为主题，开展了文明餐桌的系列活动，旨在弘扬节省粮食、敬重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生

11、的自觉行动。 活动期间，学校以节省用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、主题班会，国旗下讲话，校园播送等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和根本标准，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节省用餐、文明用餐的良好风气；同时，学校教学楼前的电子屏上也有这方面内容。，内容为：“提倡节省，疼惜粮食，文明用餐，从我做起”。提示师生时刻留意节省，讲究卫生。 完善了学校食堂各项工作制度，落实责任。把节省粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的治理中，切实落实到食堂治理实践中，为师生供应一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。另外，对食堂工作人员进展定期培训，每天落实各类工作：供应

12、养分菜谱，合理搭配菜品；对食堂工作进展定期和不定期的检查，选购放心食材，确保师生安全用餐。 1.通过国旗下讲话对全校师生进展“疼惜粮食，文明用餐”的教育，向学生讲解了有关勤俭节省的学问，一句“天育物有时，地生财有限”，道出了生产粮食的极为不易。厉行节省、反对铺张，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的敬重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们学生和教师更不能铺张粮食，糟蹋社会资源。 2.每班开展一次“文明餐桌，从我做起”为主题的班会。各班组织开展了“饮食与安康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，渐渐懂得养分和疼惜粮

13、食的重要性，懂得节省粮食是每个公民应尽的.义务，铺张是一种可耻的行为。 3.开展了手抄报竞赛。为了让同学们真正做到节省粮食，开展了以“文明用餐、节省粮食”为主题的手抄报竞赛活动，同学们踊跃参与，动手制作了一幅幅生动又有教育意义的手抄报。经过评比，评出了一、二、三等奖共10名，通过此次活动，同学们懂得了节省粮食的重要性，纷纷表示：“节省粮食，从我做起，从身边的小事做起，养成勤俭节省的良好习惯。” 4.观看文明餐桌的视频。内容是从怎样排队有序进餐厅，到怎样文明就餐，到吃完饭怎样摆放餐具，到怎样排队回教室整个就餐过程都作了细致而简洁的说明。通过观看视频，提倡餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造

14、了文明就餐的气氛，另一方面是为了逐步转变学生在就餐过程中挑食、铺张、喧哗等不文明现象，引导学生从小培育良好的生活习惯。 5.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参加进来，扩大学校教育的辐射作用。 6.评比 “文明小标兵”。通过一段时间的强化训练，学生的勤俭节省意识提高了，在吃饭方面也养成了较好的文明习惯，为了鼓励学生，学校评比了每班一位的“文明小标兵”。 总之，通过开展“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识增加了，文明习惯也在逐步养成。在今后的工作中，我们还将连续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监视机制，促使此项活动有效地

15、开展下去，以不断提升师生的文明水平！ 文明餐桌活动总结 文明餐桌活动总结篇五 为进一步深化拓展文明城市建立工作，提高市民文明素养，在全社会大力提倡勤俭节省、文明用餐、诚信经营、安康饮食的良好社会风气，依据关于开展广州市“文明餐桌”行动的通知工作部署，素社街开展了广州市“文明餐桌”行开工作。现将有关详细事项总结如下： 一是领导高度重视。“文明餐桌”行动是今年全国城市文明程度指数测评的一项指标，街道领导充分熟悉活动的重要意义，切实加强组织领导，明确专人负责，制定细化方案，有规划、有步骤地推动“文明餐桌”行动的扎实深入开展。请做好相关活动资料、图片资料的整理归档备查工作。 二是明确职责。“文明餐桌”

16、行动涉及多个职能部门，各部门要结合自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推动，形成行业自律、志愿者劝导、执法部门监视、气氛营造等多管齐下的工作局面，切实推动“文明餐桌”各项工作广泛深入地开展。 三是加大宣传。辖内单位充分发挥自身优势，大力宣传开展“文明餐桌”行动的有效举措，大力宣传“文明餐桌”行动的好阅历好做法，大力宣传“文明餐桌”行动的实际成效；并充分利用各类社会宣传阵地，加强社会宣传，制作公布一批公益广告和宣传品，在全街形成立体式、多层次、多角度的宣传声势，为活动的顺当开展营造深厚气氛。 一是开展“文明餐桌”宣传活动，在街属各餐饮行业主管部门要组织开展“文明餐桌”争论会、座谈会、

17、学问讲座、主题活动等，围绕节省用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐等主题进展争论，说明节省饮食不仅有利于环保低碳、而且有利于身心安康的道理。 二是开展餐饮礼仪普及活动，举办餐饮礼仪学问讲座，邀请专家进社区、进学校、进机关为市民群众、师生和机关干部职工讲授餐饮礼仪、饮食与安康等学问，将精神文明建立融入市民日常生活。学校可结合经典诵读活动，组织学生阅读有关礼仪常识和古今中外的名人讲文明、勤节省的故事，在学习实践中提高文明意识，养成文明行为。 三是开展“文明餐桌”实践活动，各餐饮企业要提倡合理消费，主动提示顾客依据人数点餐，引导消费者“吃多少点多少、吃剩的请打包，千万避开铺张”。推行文明效劳用语，鼓舞

18、文明用餐，提示顾客使用公筷，提示顾客打包，提示顾客请勿酒后驾车。各餐饮企业主管部门要加强监管，催促餐饮企业遵守行业标准，真诚效劳顾客，敬重合法权益，做到诚信经营，不欺诈顾客，不短斤少两。贯彻落实广州市控烟吸烟条例，主动张贴禁烟标志，准时劝阻在非吸烟区的吸烟行为。各餐饮企业主管部门要积极向区文明办推举表彰一批参加“文明餐桌”行动成效好、环境卫生良好、人员和资质达标、制度和治理标准、效劳与承诺方面兑现的餐饮企业和食堂，通过示范带动作用，推动全区范围内形成俭以养德、文明用餐的良好风气。 一是全街进行“文明餐桌”行动启动仪式，发动街属各餐饮行业主管部门参加。向全街印发关于做好广州市“文明餐桌”行动的通知，发动全街各餐饮企业积极参加“文明餐桌”行动。 二是有序推动，各餐饮行业主管部门结合自身实际，创新活动形式、载体和方法，扎实推动“文明餐桌”行动广泛深入地开展；各社区要积极协作活动的开展，通过社区宣传栏、网站等宣传阵地做好“文明餐桌”行动的宣传报道，逐步掀起人人关注文明用餐、人人参加文明用餐、人人提倡文明用餐的活动热潮。