《庖丁解牛》原文及注释（知识点）.docx

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1、 庖丁解牛原文及注释（知识点） 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 文惠君曰：“嘻，善哉!技盍至此乎?” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其当然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎!良庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难

2、为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。” 庖丁解牛译文 厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：符合(汤时)桑林舞乐的节拍，又符合(尧时)经首乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊!(你解牛的)技术怎么竟会超群到这种程度啊?” 厨师放下刀答复说：“我所追求的，是(事物的)规律，(已经)超过(一般的)技术了。开头我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的;三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，

3、而不用眼睛去看，视觉停顿了而精神在活动。依照(牛的生理上的)自然构造，击入牛体筋骨(相接的)缝隙，顺着(骨节间的)空处进刀，依照牛体原来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀遇到过，更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀，(是用刀硬)割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀，(是用刀)砍断骨头。如今，我的刀(用了)十九年，所宰杀的牛有几千头了，但刀刃(锐利)就像刚在磨刀石上磨过一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄;把很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节)，空间宽绰，这对于刀刃运转必定很有余地。因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使这样，每当遇到(筋骨)交叉聚结的

4、地方，我看到那里很难下刀，就非常当心慎重，目光因此而集中，动作因此而放缓。动起刀来特别轻，豁啦一声，(牛的骨和肉一下子)解开了，就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠闲得意，心满足足，(然后)把刀擦抹洁净，保藏起来。” 梁惠王说：“好啊!我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 解释 履：踩。 踦(y)：指一条腿的膝盖顶住。 砉(hu)象声词，哗的一声。 騞(hu)然：比砉然更大的响声。 中：符合。 会：音节，节奏。 进：超过。 硎(xng)：磨刀石。 庖丁解牛学问点 庖丁解牛文言学问积存 虚词： 为字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给) 吾见其难为，怵

5、然为戒(都是动词。前一个：解;后一个：作为) 视为止，行为迟(两个为同义，都是介词：由于) 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个为同义，都是介词：由于) 乎字的用法和意义 技盍至此乎?(疑问语气词：呢) 进乎技矣(相当于 于，介词，可不译) 依乎天理(相当于 于，介词，可不译) 而况大軱乎(疑问语气词：呢) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾，加强语气，表示强调) 然字的用法和意义 砉然向然(都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾) 奏刀騞然(助词，象声词词尾) 因其当然(名词词尾，的样子) 虽然，每至于族(代词：这样) 怵然为戒(助词，形容词词尾，相当于地) 于字的用法和意义

6、合于桑林之舞(介词，引出对象) 而刀刃若新发于硎(介词，从) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于) 虽然，每至于族(介词，引出对象) 相关试题及答案 一、根底学问。(8分) 1.庖丁解牛节选自，该书是庄周和他的门人以及后世学者的著作。庄周，时期闻名思想家，与并称“老庄”，是学派的重要代表人物。 2.给加点的字注音并作解释：(36分，字音1分，解释2分) (1)合于桑林之舞，乃中经首之会() (2)良庖岁更刀，割也() (3)彼节者有间，而刀刃者无厚() (4)吾见其难为，怵然为戒() (5)膝之所踦() (6)新发于硎() (7)奏刀騞()然 (8)砉()然向()然 (9)批大卻() (10

7、)导大窾() (11)肯綮() 3.从词类活用的角度看，以下各句中加点词的用法不恰当的一项为哪一项：()()(6分) A.良疱岁更刀岁：每年，名词活用作状语 B.假舟楫者，非能水也水：游水，名词动用 C.援玉抱兮击鸣鼓鸣：响，形容词 D.三岁贯女，莫我肯德德：恩德，名词 A.以燕乐乐嘉宾之心乐：使动用法，使嘉宾的心情开心 B.黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也王：以仁德统治天下，名词动用 C.工欲善其事，必先利其器善、利：形容词的使动用法 D.上食埃土，下饮黄泉上、下：方位名词 E.以无厚入有间厚：有厚度的刀刃，形容词用作名词 4.解释以下加点的词：(16分) (1)臣之所好者，道也 (2)依

8、乎天理，批大卻，导大窾 (3)批大卻，导大窾，因其当然 (4)良庖岁更刀 (5)族庖月更刀 (6)虽然，每至于族 (7)为之踌躇满志，善刀而藏之 (8)善哉!吾闻庖丁之言 5.对“视为止，行为迟”断句正确的一项为哪一项()。(2分) A.视为/止，行为/迟B.视/为止，行为/迟 C.视为/止，行/为迟D.视/为止，行/为迟 6.能代表庖丁观点的一句话是：(2分) 7.庖丁解牛经过三个阶段，请用课文中的原句答复：(6分) (1)第一阶段：。 (2)其次阶段：。 (3)第三阶段：。 8.依据原文中的几句话，写出所衍生出来的成语：(10分) (1)三年之后，未尝见全牛也() (2)方今之时，臣以神遇

9、而不以目视，官知止而神欲行() (3)依乎天理，批大卻，导大窾() (4)以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣() (5)提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之() 附参考答案： 1.庄子战国老子道家 2.(1)zhng符合(2)gng更换(3)jin空隙(4)ch紧急、可怕 (5)y支撑，接触(6)xng磨刀石(7)hu象声词(8)hu象声词xing通“响”(9)x通“隙”，空隙(10)kun空(11)结合处 3.DD 4.(1)天道，自然规律(2)自然的生理构造(3)原来的样子(4)每年(5)一般的(6)(筋骨)交叉聚拢的地方(7)通“缮”，这里是擦拭之意(8)(说得)好 5.D 6.吾之所好者，道也;进乎技矣 7.(1)所见无非牛者(2)未尝见全牛也(3)以神遇而不以目视，官知止而神欲行 8.(1)目无全牛(2)官止神行(3)批郁导簌(4)游刃有余(5)踌躇满志