2023年重阳节蛋糕店活动方案.docx
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1、 2023年重阳节蛋糕店活动方案 图表2:季节食品影响因素模型 然而,对于季节食品来说,仅仅从这四大方面来进展产品筹划是远远不够的。由于对于季节食品来说,有一个文化支撑的问题,就是产品必需能承载节日所给予它的文化内涵。假如产品本身达不到节日文化所需要的传递载体根底,那么是无论如何也支撑不起节日食品市场的。我们对此作为深入的讨论,并开发出了季节食品的影响因素模型(见图表2)。季节食品的影响因素模型在一般性产品影响因素模型的根底上,增加了文化影响因素。由于,消费者购置节日产品的一个主要驱动力是对于节日文化的认同,而并非是日常需求性购置。只有消费者认同了节日文化和在节日文化影响下的节日食品食用习俗,
2、才能产生购置行为。举例来说,对于同样是季节食品的月饼,消费者在购置时的第一购置驱动力并非是食用,而是为了应节:送给亲朋好友以表达美妙的祝愿或与家人共同共享节日的团聚气氛。 回到重阳花糕的问题上来,作为一个支撑重阳节市场的季节食品,首先它必需能够到达支撑重阳文化,传递重阳节文化内涵的作用,其次才是其他影响因素。因此,我们对这首先对重阳花糕的文化因素进展了入讨论: 在传统文化中,九为阳数之极至,故九月初九被称为“重阳”或“重九”。关于重阳节的最早记载,可追溯到汉代。晋代葛洪的西京杂记中记载了这样一件事:汉武帝有个宫女叫贾佩兰,她在九九重阳这天,佩戴茱萸,喝菊花酒,认为这样可以长寿。固然这只是她的个
3、人行为,在当时并没有形成一种风俗。到了晋代,这种风俗才渐渐形成,晋人周处风土记中记载:“九月九日俗尚此日折茱萸以插头,云辟除恶气,而御初寒”。 到了唐朝,在唐德宗贞元四年(公元788年),李泌上书恳求将中和(二月初二)、上巳(三月初三)和重阳(九月初九)定为季节,得到了德宗的恩准。至此,重阳节才最终成为法定的节日,流传至今。 另外,在古代重阳节是一个特别时尚的节日。尤其是唐床时期,重阳节特殊为文人墨客们所推崇。在这一天,他们携酒邀友,登高游乐,吟诗作赋,留下了不少名篇佳作。比拟知名的有王维的九月九日忆山东兄弟、杜甫的九日蓝田崔氏庄、王勃的九日等等。 除了诗词之外,晋书里还记载了一个关于重阳节的
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