2023年高考保障工作方案(共五篇).docx

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1、2023年高考保障工作方案为确保2023年全国普通高等学校招生统一考试顺利进 行，根据*县工作要求，现就做好高考期间环境保障工作制 定如下方案。一、工作目标以切实履责、服务考生为出发点，加强执法管理，确保 高考期间各考点周边市容洁净美观，无占道经营、无流动摊 点，为考生提供一个整洁、宁静的考试环境。二、保障区域*中学、*二中、*学校高中部3所学校外围周边。三、领导小组为切实加强领导，确保高考保障工作顺利完成，成立执 法队高考考点工作领导小组，领导小组成员如下：组长：副组长：成员：四、任务分解一中队负责*中学考点外围周边。（中队长：）二中队负责海泉高中部考点外围周边。（中队长：） 老城二中队负责

2、*二中考点外围周边。（中队长：）所有高考考点周边地段不得出现占道经营，确保道路畅 按规定有餐饮服务提供者负责人签字确认后交餐饮服务提 供者处理；（2）如同一时间内发生3人以上出现呕吐、腹痛、腹泻 等症状时，应立即向领导小组组长报告。同时按突发事件（故） 现场处理预案的要求做好相关准备工作。（三）活动监督管理资料的整理与归档：在完成监督管理任务后，应在10个工作日内将监督管 理方案、检查记录、图像资料、总结等进行整理、归档。2023年普通高考、中考和学考安全工作方案2023年普通高考、中考和学考将分别于6月7日至9日、 6月20日至21日、7月2日至4日举行，为确保各类国家 教育考试安全、平稳、

3、顺利进行，防范考试风险，特制定本 方案。一、指导思想切实保障广大考生以及全体考务人员生命安全和身体 健康，维护人民群众的根本利益，坚决杜绝各种安全事故的 发生，全面实现健康、公平、平安、温馨、诚信考试的总目 标。二、成立领导小组普通高考、中考和学考安全工作领导小组由县招考委牵 头，教育（含招考机构）、公安、卫健（含疾控机构、医疗 机构）、交通、市场监管、应急管理、消防救援、机要保密 等部门和各考点学校、生源学校组成。三、工作措施与内容（一）健全组织机构，统筹高考中考学考工作健全国家教育考试工作组织机构。成立以县分管副县长 为主任，以县办和门负责人为副主任，以纪委监委、公安、 保密、卫健、供电、

4、交通等部门和招考机构相关负责人为委 员的招生考试委员会，领导和统筹协调招生考试工作。招生 考试委员会下设四个工作小组：疫情防控工作小组、应急处 置工作小组、宣传工作小组、考点环境治理工作小组。疫情防控工作小组由县招考委牵头，门、卫健部门，以 及招考机构、疾控机构和医疗机构、考点学校负总责，生源 学校积极协助，统筹协调，扎实有效地做好考试期间疫情防 控工作。对疫情风险进行综合研判，拟定组考防疫工作实施方案 和应急预案，提出防疫工作措施，督导疫情防控措施落实。 强化涉考人员健康管理，为考点学校调配防疫副主考和专业 医护人员；配备急救设备和防疫物资，指定联防联控定点医 疗机构，开通发热门诊绿色通道；

5、指导考点设置体温异常复 检室和备用隔离考场，在医院和隔离点分别设置医院考场和 隔离点考场；组织开展防疫知识培训和应急处置演练，加强 对进入考点、考场人员的安检管控。应急处置工作小组由教育、公安、保密、宣传、气象、 交通、纪委监委、科技经信、通讯、供电、应急管理、消防 救援等部门组成，负责制定应急预案、确定应急级别，提出 应急处置措施。在考试期间，如发现试题、试卷或答案上网， 要立即报告并迅速管制和处理。宣传工作小组由宣传、教育、通讯等部门组成，按照国 家、省、市要求，做好高考、中考和学考综合改革宣传工作， 查禁并处罚各种虚假新闻或恶意炒作高考、中考、学考成绩 和高考、中考综合改革新闻的媒体和个

6、人。考点环境治理工作小组由教育、卫健、公安、科技经信、 供电、环保、交通、住建、城管执法、市场监管、水利湖泊、 文化旅游等部门组成，负责做好考点疫情防控和维护周边治 安及交通秩序，保障水电供应，管制各考点周边工地施工、 游戏厅、KTV唱吧、网吧等，监督检查考点及周边的饮食卫 生，打击涉嫌组织销售考试作弊器材、资料等行为，查处涉 嫌利用无线电通讯设备实施考试作弊的违法违规行为，依法 处置疑似试题泄密、考试作弊等虚假有害信息。向各考点委派督察组，由班子成员担任督察员，指导协 调考点各项考试组织工作，对各考点疫情防控、校园安全、 组考等工作进行全面监督检查。成立考点工作组，具体抓好各考点的安全、疫情

7、防控、 考风考纪、考务、后勤保障等方面工作。考点主考由县直各 学校、中心学校校长担任，副主考由中层干部、疾控机构（医 疗机构）专业人员、考点学校校长（副校长）担任。（二）加强宣传教育，引导考生诚信应考高考5月31日至6月6日，中考6月13日至19日， 学考6月25日至7月1日，通过班会、团（队）会、专题 会，宣传栏、广播等多种形式开展考试安全与诚信考试宣传 教育活动。重点宣传国家和省的教育考试新政策，进行法律 法规、考试纪律、思想品德教育，宣传国家教育考试违规 处理办法（33号令）、刑法修正案九涉考条款和最高 人民法院、最高人民检察院关于办理组织考试作弊等刑事案 件适用法律若干问题的解释，宣传

8、考风考纪管理措施（入 场安检、无线电信号阻断、视频监控、严格执纪等），通过 集中宣讲，引导考生树立规则意识，诚信应考。（三）强化内部管理，实现考务工作环节无缝衔接1 .落实责任制和责任追究制度。进一步健全责任分解、 监督检查、责任追究的完整链条。落实、门、招考机构、考 点的主体责任，高考6月6日前，中考6月19日前，学考7 月1日前由各涉考单位制定部门工作方案，将任务落实到岗， 责任分解到人。由有关部门介入考试安全和考风考纪监察工 作，对考试工作人员履职尽责情况进行监督检查，对在考试 安全、考试管理和考风考纪中出现问题的单位和个人进行严 格问责，落实责任追究。2 .严格保密人员、监考员、考务人

9、员选聘条件。认真 落实回避制度和选聘审查制度，认真选聘涉考工作人员。3 .严格规章制度，规范操作程序，实现考务工作环节 无缝衔接。试卷（答卷）运送（含试卷从省、市到试卷保密室、试 卷从保密室到考点、答题卡从考点到保密室、答题卡从保密 室到省、市答题卡回收点等环节）：严格执行试卷运送制度。 由考试机构负责人或考点负责人带队，不少于3人，公安或 武警人员押运，不搭载无关人员，中途不停车，并全程监控 运送过程。试卷（答题卡）保管（含试卷或答题卡在县保密室、试 卷或备用卷在考点临时保密室保密柜的保管等环节）：严格 执行试卷保管制度，试卷保密室、保密柜钥匙分别由两人保 管，在公安、保密、招考机构人员监视

10、和视频监控下，方能 开启保密室与保密柜；严格执行保密室值班巡逻制度，值班 人员4人以上，公安人员参与；严格从试卷进入保密室开始 到答题卡送省考院（市教育考试中心）离开，全程开启保密 室监控系统，并严格执行监控录像6小时回放制度，由教育、 纪检监察、保密部门人员负责录像的回放查看，发现异常情 况随时报告。试卷（答题卡）交接（含省印刷场地（市教育考试中心） 与县领卷人员的交接、县保密室与考点的交接、考点与各考 场监考员的交接等环节）：严格履行试卷交接制度，严格交 接人员身份核查制度，严格履行交接签字手续。试卷（答题卡）分发与回收（含县保密室向考点分发试 卷、考点考务办公室向各考场分发试卷、试卷进入

11、考场、答 题卡进入考点考务办公室、考点考务办公室回收各考场答题 卡、县保密室回收各考点答题卡等环节）：半天内安排有两 场考试的，两门科目试卷可同时分发领取；第一科考试结束 后，应将试卷、答题卡密封后连同其他材料存放在本考点试 卷保管室保管，待第二科考试结束后一起送至县保密室（中 考送至考点保密室保管）；试卷分发与回收（整理验收）必 须在考试工作人员监视下和视频监控下进行，全程录像，并 坚持录像回放制度；执行领卷（回收答题卡）全程组合制, 即两监考员共同经专用封闭通道，在考试工作人员监督下或 视频监控下直达考场或考点办公室。在备用隔离考场考试的 考生，试卷（答题卡）、草稿纸、物品等按照教育考试机

12、构 要求，在卫健部门（疾控机构和医疗机构）指导下消毒，采 用不影响答卷字迹的方式消毒（考点须配备紫外线消毒设 备），单独记录、封装并上报。考试组织与实施：严格执行考场安检制度，加强体温监 测，坚持监考员交叉分组，坚持监考员临时抽签确定考场制 度，坚持监考员全程组合制度，严格执行备用试卷管理规定。 考试时间内考场内所有试卷（答题卡）不得拿出考场，确需 启用备用试卷的，依照启用备用试卷管理规定按程序进行, 备用试卷拆封全过程要在视频监控下进行并由负责人签字 记录，考后由省级（市级）考试机构收回并验封。备用试卷 启用需巡视员、主考和考务员共同执行；试卷在考场内启封 应在视频监控下当众启封；答题卡应在

13、考场内视频监控下清 点、整理和装袋。医院考场、隔离点考场的试卷须启用备用 卷，由公安、保密、考务人员共同从考点运送至医院（隔离 点）考场；考完后，试卷（答题卡）、草稿纸、物品等按照 教育考试机构要求，在卫健部门（疾控机构和医疗机构）指 导下消毒，采用不影响答卷字迹的方式消毒（须配备紫外线 消毒设备），单独记录、封装并上报；再由公安、保密、考 务人员共同从医院（隔离点）考场共同送回县试卷保密室。考试期间，监考员、考务员不得抄写、传递试题（答案）， 不得念题（答案），不得对考生进行提示或暗示。考试期间，严格考场安检，严格考场纪律，加强对考点 周边可疑地点的巡查，严防考生利用现代化技术手段将试题 传

14、出考场。4 .强化考务培训，规范组考行为。培训体系：招考机 构和考点负责人参加省级、市级培训，县内实行二级培训， 第一级培训由考试机构培训各涉考单位考务负责人，第二期 培训由涉考单位（考点学校、生源学校和工作人员派出单位） 组织，培训本单位、本考点全体考务工作人员、监考员、班 主任，各中学班主任在培训到考生。培训时间：第一级培训高考5月26日前，中考在6月 中旬，学考在6月下旬召开考务工作培训会。培训考点学校、 各生源学校和工作人员派出单位的考务工作负责人；第二期 培训分两轮进行。第一轮培训高考5月30日前，中考在6 月18日前，学考在6月28日前由监考员、考务工作人员派 出单位组织进行，培训

15、完毕进行考核。第二轮培训高考6月 6日、中考6月19日、学考7月1日由考点组织进行，对本 考点全体考务工作人员、监考员进行岗前培训，并签订责任 书。培训内容：职业道德、法律规章、防疫知识、考试业务。 重点开展思想政治教育、法治教育以及职业道德、典型案例 警示教育和防疫知识培训等，强化考试业务及操作规程培训, 特别是有关疫情防控下考务改进措施的落实和入场安检措 施及防作弊技能培训，做到全员接受培训，切实增强考务工 作人员的法律意识、风险意识、责任意识，提高考务工作管 理水平、安全保障能力和应急处置能力，保证所有考务工作 人员都接受培训，并考核合格。培训效果：规范组考行为，执行防疫措施，使考务工作

16、 人员能够做到照章办事、公正执考。（四）加强部门配合，净化考试外部环境1 . 5月中旬，召开招生考试委员会工作会议，听取高考、中考、学考准备工作汇报，部署综合治理工作，形成系统联 动，齐抓共管的工作局面，为考试创造良好的外部环境。2 .开展专项行动，净化考试环境。（1）高考6月2日至6日，中考6月15至19日，学 考6月27日至7月1日开展考点学校和生源学校疫情防控 行动。由、卫健局牵头，指导学校做好疫情防控工作，按照 国家教育考试疫情防控工作方案和应急预案要求，成立 疫情防控工作领导小组，组织疾控机构、医疗机构的专业人 员开展考前、考中定期消毒，设置凉棚和体温检测点、体温 复检室、备用隔离考

17、场、医院考场、隔离点考场，配备专业 防疫、医护人员和急救设备、防疫物资，落实考点进出手续 和体温测量，组织开展防疫知识培训和应急处置演练，确保 考生生命安全和身体健康（卫健局、）；（2）高考6月1日至6日，中考6月14至19日，学 考6月26日至7月1日开展“打击销售作弊器材”专项行 动。通过群众举报、网上搜索、现场查访等渠道广泛收集线 索（教育、公安等部门），一旦发现线索，立即调查取证并 予以严厉打击（、市场监管局、公安、科技经信局）；（3）高考6月2日至6月10日，中考6月15日至22 日，学考6月27日至7月5日开展“净化涉考网络环境” 行动。对论坛、贴吧、博客、QQ、微信、社交网站等进

18、行实 时搜索、监测，研判网络涉考信息（教育、公安、宣传、通 讯、科技经信等部门）；发现疑似试题泄密、考试作弊等有 害信息的，及时采取措施予以封堵删除，并根据危害程度, 及时落地查人，依法惩处（公安、教育、通讯、宣传等部门）；（4）高考6月1日至6月6日，中考6月15日至19 日，学考6月27日至7月1日开展“净化考点周边环境” 专项行动。依照考点环境治理工作小组和招考委各成员单位 工作职责，对考点周边环境进行检查清理。6月1日至6日， 县牵头检查各考点考前准备工作及考点周边环境治理情况 （办、公安、住建局、市场监管局、城管执法局、环保局 等）；（5）高考6月6日至6月9日，中考6月19日至21

19、 日，学考7月1日至4日开展“打击替考作弊”行动。对涉 嫌替考服务、招募替考“枪手”的线索进行全面收集，逐一 排查，严格执行考生入场“五核对”制度，严厉打击替考作 弊行为（、公安）；（6）高考6月7日至9日，中考6月20日至21日， 学考7月2日至4日，开展“打击助考作弊”行动。依法严 厉打击有组织地利用无线电器材等助考作弊行为，安排人员 对考点及周边可疑地点进行不间断巡查（、公安），充分利 用现代科技手段进行侦测（、科技经信局），发现可疑情况， 公安、教育、纪委监委等部门立即介入调查处理。（五）加强条件保障，提高作弊防范能力通；不得出现经营性流动摊点和门头牌匾施工作业，确保高 考周边环境整洁

20、、安静。其余各中队负责各自路段，不得出现占道经营和流动摊点。五、突发事件应急任务处置（一）组建应急保障队伍执法中队成立10人的控管应急队伍，针对考点周边突 现的设点、出店经营、占道经营等行为及县交办的应急处置 任务，进行及时处置。（二）应急保障机制落实高考前要做好各项突发事件应急准备工作，执法中队要 对执法车辆进行检修、保养，确保应急人员到位、应急队伍 到位、应急设施到位、应急措施到位。所有应急人员要做到 通讯畅通，调度有方，反应快捷，每次调度能在15钟内到 达现场，及时处置。六、相关要求（一）明确责任，落实重点。整治工作以街为主开展, 相关责任人要切实履行自己的职责，使保障任务落到实处。执法

21、中队应提前组织人员对考场周边环境进行排查，考 试期间，每个考点安排4-6人进行巡查守控，取缔占道经 营、制止店外经营，制止叫卖声、金属加工噪声。（二）依法行政，文明执法。执法队伍在执法过程中,加强对试卷保密室视频监控设施、报警装置、防护设施、 灭火设施等设施设备的检查与维护，加强对考点网上巡查视 频监控系统、金属探测设备、无线电屏蔽设备、无线电监测 设备、考生身份验证设备等的检查与维护，考试实施期间充 分运用这些物防、技防手段防范违纪作弊。（六）完善应急预案，提高考试安全风险防范能力严格执行报名、成绩、考试管理等信息的安全管理制度, 严格信息传输、交接和校验手续，严格信息存储和备份管理。 严格

22、考务管理值班、零报告制度，在已有的涉考工作预案的 基础上，针对手机5G通讯、网络媒体一体化，以及疫情防 控等新形势，进一步完善招生考试突发事件应急处置预案。2023年高考、学考期间食品安全监管工作方 案为确保广大考生在高考、学考期间的食品安全，保障 广大考生顺利地参加高考、学考，根据食品安全法以及 关于明确2023年高考和学考期间有关单位工作职责的通 知的规定，特制定2023年度高考、学考期间食品安全监 管工作方案。一、指导思想紧紧围绕“四个全面”战略布局，以求真务实的工作作 风和对考生健康高度负责的态度，认真排查食品安全隐患, 预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保2023年高考、学 考工作顺

23、利进行。二、加强领导为确保其特殊时期的食品安全，特成立高考、学考期间 食品安全监督检查工作领导小组：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室于县局食品安全综合协调股，*任 办公室主任，具体负责：组织实施食品安全事件应急处置工 作，检查督促各考点食堂、高考及周边餐饮店、食品店做好 各项应急处置工作和日常工作（联系电话：；手机：）。三、工作内容（一）工作重点加强对餐饮服务单位、食品食经营单位，尤其是学校周 边上述单位的监督检查，重点检查考生所在学校和考点学校 食堂、商店及周边餐饮单位和食品店，高考、学考期间对考 点学校食堂实施驻点监督，全程监管食堂食品安全状况。（二）检查主要内容1、是否持有有效的餐

24、饮服务许可证、食品经营（流 通）许可证或食品经营许可证。2、从业人员是否全部持有健康证明、培训合格证上岗。3、是否严格执行食品原料采购索证票制度，相关记录 是否真实、完整、规范。4、是否存在采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制 品和劣质食用油等违法行为。5、是否存在非法添加非食用物质、滥用食品添加剂及 使用不合格调味品等违法行为。6、是否执行生熟分开切制、分开存放的规定，防止生 熟食品交叉污染。7、粗加工场所是否分别设置动物性和植物性食品的清 洗池；蔬菜和肉类清洗、加工是否分开；蔬菜是否按要求浸 泡等。8、餐饮具的清洗、消毒和保洁是否符合要求。9、周围环境卫生是否符合要求。10、对考点学校食堂

25、高考、学考期间供餐计划、采购渠 道、菜单进行审查。主要检查考点食堂的供餐方案、计划， 核对供餐人数。对拟购菜单的安全性进行评估，对可能存在 安全隐患的品种予以删除或更换。四、工作安排为确保考试期间考点学校食品安全，及时处置食品安全 突发事故，领导小组对每个考点实施领导巡查和派驻监督员, 驻点监督人员安排如下：高考、学考期间（6月5 0-13日）1、第一中学驻点人员：2、第二中学驻点人员：3、职业技术中等专业学校驻点人员：五、工作要求（一）提高认识，要从保稳定、保安全的高度出发，进 一步增强责任感、紧迫感，切实履行监管职责，确保各项措 施真正落到实处。（二）全面检查，不留死角，不留隐患。在监督检

26、查中 做好各种检查记录，严格依照食品安全法、餐饮服务食 品安全监督管理办法等法律法规的要求开展工作。对存在 问题的餐饮单位要责令整改，并跟踪检查督促整改到位；对 违法违规行为依法予以查处。（三）要加强请示报告和信息报送工作。在工作中遇到 的重大问题，或发生食品安全突发事故，要及时上报县委、 县、县食安委和县食品药品工商质量监督管理局，并通报县 卫计局、教育主管部门。同时，工作中要注重信息收集，做 好信息汇总报送工作。2023年中高考安全保障工作实施方案一、工作任务按照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的 原则，协同做好各考点及周边食品药品安全保障工作、加强 对民营性民办培训机构的监管、

27、牵头开展打击销售作弊器材 专项行动、对贩卖考试作弊器材等违法行为依法惩处、配合 门清理整顿涉考培训机构和助考中介，规范“两考”期间酒 店宾馆住宿收费的价格行为，营造公平公正的考试环境，确 保高考、中考期间安全工作平稳、顺利进行。二、工作措施（一）加强对营利性民办培训机构的监管1 .坚持许可准入。严格执行民办教育促进法对营 利性民办学校或培训机构进行法人登记前须取得门或人社 部门审批的办学许可证的规定，严格登记程序，依法进行登 记。2 .严查虚假宣传。加大对各类媒体发布的教育培训招 生广告的监测力度，严格规范招生广告内容，对存在虚假宣 传、夸大宣传等欺骗消费者的行为，坚决予以查处。（二）开展打击

28、销售考试作弊器材专项行动1 .加强对销售渠道的监督检查。以学校周边和其他问 题易发多发的地域为重点区域，以文具用品店、通讯器材店 等为重点对象，集中开展“四查”：一查经营主体资格，看 证照是否齐全；二查进货源头，看进货发票或台账；三查实 物，看器材合格证、入网许可证号和有无用于考试作弊的电 子产品，以及无厂名、厂址、生产许可证的“三无”电子产 品；重点查处用于考试作弊的电子发送、接收设备，如无线 电发射器、传输器等；四查制度，看索证索票、进货台账等 制度是否落实。2 .加强网络监管力度。督促网络平台和网络交易经营者 严格落实亮证亮照，对违反相关规定的，坚决依法予以查处。 利用网络智能监测系统、

29、“市场监管一体化华平台”和“全 国网络交易平台监管服务系统”，坚决打击网络市场销售考 试作弊器材的行为。（三）规范酒店宾馆住宿收费的价格行为在“两考”期间，加强对考点、学区房附近酒店宾馆的 收费行为进行监管，要求酒店宾馆对收费标准明码标价，并 在醒目位置进行公示。（四）开展药品安全专项检查对考点周边药品零售企业开展专项检查。“两考”期间， 加强对学校周边药品零售企业的全面检查。重点检查“四类 药品”、处方药销售和疫情防控措施落实情况；防暑、抗病 毒等应急药品的储备和质量情况；近效期药品管理情况；是 否存在违规销售回收药品、麻醉药品、精神药品等行为；零 售企业执业药师履行审方及指导合理用药是否到

30、位；需阴凉 储存药品的设施设备是否正常运行，达到温度有效控制的情 况。针对存在问题，依法进行查处。（五）加强食品安全保障1 .加强宣传教育。采取多种形式，加强食品安全法律 法规和食品安全知识的宣传培训，深入开展学校食堂、承接 考生集中就餐的餐饮服务单位、考生的饮食知识的宣传教育, 充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，提高学校食堂、 承接考生的餐饮服务单位的第一责任人意识，规范餐饮从业 人员的操作行为及个人卫生养成习惯，指导学校对考生进行 有针对性的食品安全知识培训，增强考生的食品安全意识和 自我防范能力，全方位提高食品安全事故的防控系数。2 .开展专项整治。开展学校食堂、学校周边、考生食 宿

31、酒店及周边的餐饮服务食品进行专项整治，重点整治餐饮 服务单位的持证、店堂店貌卫生、从业人员健康卫生及操作 行为、食品采购验收、加工操作、食品留样、登记台帐、餐 厨废弃物处理等情况，彻底清除餐饮食品安全隐患。3 .加强食品安全保障。涉及高考、中考的学校食堂， 采取住点保障措施，定人、定岗、定责，提前对各考点供餐 食堂进行基本条件审核，并对其进行全面检查，消除食品安 全隐患。要准确掌握涉及考生食宿的酒店（餐饮服务单位）， 指定监管人员巡查检查，防范食品安全风险。要做好供餐单 位食品安全管理组织、管理人员、管理制度、设施设备运行 情况、食品加工过程规范，并制作现场检查笔录及食品安全 监督意见。督促供

32、餐单位对从业人员进行健康检查和岗前培 训，凡患“五病”或有碍食品安全疾病者，不得从事餐饮食 品经营工作。加强对供餐单位食品、食品原料采购、贮存、 使用及食品经营场所进行检查、指导，并做好现场检查记录。 审核学校食堂和涉考的各类餐饮单位的供餐食谱，禁止提供 生拌菜、生食海（水）产品等高危、高风险菜品，严禁外购 熟食品供餐（预包装熟食品除外）。餐饮加工用水符合食品 安全标准。加强监督检查，及时纠正安全隐患，发现异常食 品立即停用，对不符合食品安全标准的食品依法溯源并查处, 确保餐饮食品安全。4 .加强食品销售监管。开展食品流通领域的专项整治 活动，以学校及校园周边、考生食宿酒店及周边为重点区域，

33、以超市、食品小经营店为重点对象，以无证经营、“五毛” 食品、“三无”食品、过期食品、霉烂变质食品等为重点整 治内容，严厉打击各类违法违规行为。三、应急准备按照食品安全事故应急预案以及餐饮服务环节食 物中毒事件应急处置方案等要求，扎实做好今年高考、中 考期间餐饮食品安全各项应急处置准备工作。四、纪律要求（一）各有关餐饮服务单位、学校主要负责人是本单位 食品安全第一责任人，要对食品安全工作负总责；本单位管 理人员是直接责任人，具体负责建立食品安全责任制和有关 食品安全的管理制度，保证食品采购、贮存、加工及经营等 环节符合食品安全法等相关法律法规的要求。对在高考、 中考期间出现的违反食品安全法的行为

34、，将依据有关规 定给予相应处罚。（二）监督人员要坚守工作岗位，认真履行职责，遇有 特殊情况及时向领导小组报告，不得延误时机。检查发现存 在的问题要及时督促整改，对可能影响到考生饮食安全的餐 饮店，及时报告县市场监督管理局（联系电话）和县招生委 员会办公室（），以便决定是否取消其为考生供餐资格。（三）监督人员要坚持文明执法、严格执法。对监管区 域开展地毯式监督检查，不放过任何盲点、死角，对检查中 发现的问题，严格查处。对因玩忽职守、失职渎职造成食品 安全事故的责任人员，要严格追究责任。（四）确保信息畅通，及时处置。高考、中考期间各相 关人员要保持通讯畅通，电话要保持24小时开通，如遇重 大重要事

35、项要及时上报领导小组，并妥善处理。要从为群众服务出发，依法行政，严格履行法律程序，宣传 政策在前，说服教育在先，既要严格管理，又要文明执法。（三）加强巡查，确保到位。领导小组不定时地在重点 区域进行巡查，发现问题及时调度。对工作不到位的，进行 通报批评、督促整改，确保考场周边环境控管到位。中高考期间校车及校园周边交通安全专项 整治行动方案为进一步贯彻各级道路交通安全工作会议精神，加强教 育系统道路交通安全管理，有效预防和减少学生道路交通安 全事故发生，切实保障广大学生出行安全，校车办决定开展 校车及校园周边交通安全专项整治行动，特制定本方案。一、排查整治时间即日起一6月30日二、重点排查整治内

36、容建立健全校车安全管理工作协调机制情况；校车安全管 理工作开展情况；校车安全隐患排查情况（运行线路、车辆 状况、驾驶员和照管员）；校门口交通安防设施整改到位情 况；“护学岗”建设情况；道路交通安全宣传教育情况；学 校周边违法接送学生车辆排查整治情况。（详细内容见附件 表格）三、检查步骤（一）各校车公司和学校自查（即日起-6月1日）。各 校车公司和学校要及对照重点检查内容（见附件）开展针对 性自查，对排查出的隐患登记汇总，落实专人负责，及时 整改到位。（二）中心学校、派出所、交警中队联合督查（5月26 日至6月30日）。将联合派出所、交警中队成立督导组，对 校车公司和学校自查情况进行抽查检查，对

37、未整改到位的问 题隐患进行督办。四、有关要求（一）加强组织领导。各校车公司、学校要充分发挥协 调纽带作用，组织相关人员分析研判当前校车安全管理形势, 制定本学校校车安全排查整治行动具体措施，抓好排查整治 工作。（二）落实工作职责。各单位要认真履行各自职责，按 照“谁排查、谁负责”的原则，严格落实排查责任，做到任 务到位、组织到位、责任到位、措施到位，确保整治行动取 得实效。（三）强化监督落实。此次排查整治行动要全方位、无 死角、全覆盖，做到不漏一校、不漏一车、见车见人，要对 发现的问题建立台账，形成问题隐患清单，能整改的立即整 改，不能立即整改的要限期整改，无法整改的责令其停止运 营或吊销校车

38、使用许可，消除安全隐患。（四）及时报送信息。请各校、各校车公司于6月1日 前向校车办报送辖区督查情况。中考期间食品安全保障工作方案范本为确保2023年中考重大活动的顺利进行，防止食品安 全事故的发生，根据食品安全法、食品生产经营日常监 督管理办法、重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范 的规定，制定监督管理实施方案如下：一、成立小组为加强重大活动期间餐饮服务食品安全监督管理的组 织领导，成立此次监督管理活动领导小组。组长：XX副组长：XX成员：XX二、监督管理地点及驻点监督员情况中考XX个就餐点，详见附件。三、监督管理时间2023年6月26日至2023年6月29日。四、工作准备（-）了解活动具体

39、安排，包括时间、人数、用餐形式等；（二）携带行政执法文书，包括监督管理工作手册、现场 检查笔录、询问笔录、监督意见书、产品样品采集记录、封 条等；备齐参阅资料及法律法规，包括食品安全法、食 品安全法实施、餐饮服务食品安全监督管理办法、重大 活动餐饮服务食品安全监督管理规范等；(三)保证食品安全保障执法车辆的使用。(具体由办公 室统一进行安排)五、工作要求(-)重大活动餐饮服务食品安全监督管理事前评估内容:1 .餐饮服务食品安全监督管理量化分级达到A级(或具 备与A级相当的条件)。2 .具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服 务提供能力。3 酒己备专职食品安全管理人员。4 .接待单位的餐

40、饮服务许可证、从业人员健康证明、培 训合格证应齐全有效。特别注意临时聘用人员、实习人员应 全部有健康证明、培训合格证明。5 .内、外环境卫生：(1)周围环境无污染源，无露天堆放的垃圾，明暗沟下 水排放畅通；(2)厨房及加工场所的天花板、墙壁光滑，无剥落、积 尘、蜘蛛网、无霉斑、漏或渗雨现象，抽油烟机、排气扇等 无油垢积聚，地面清洁、无油腻，排水沟通畅；(3)清洁洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠剂等有毒有害质的存放有专用地方，品种应符合有关卫生要求；(4)监督管理期间使用的桶装饮用水，其水质应经过检 测合格，并持有供货方提供的相关索证索票资料。6 .基本卫生设施：(1)垃圾存放桶箱数量应当足够且密闭

41、，做到工毕场清。 纱门纱窗、防鼠网等防尘防蝇防鼠设施齐全，能正常使用；(2)食品原料清洗池动物性食品、植物性食品、水产品 分开，且不与清洗清扫用工具的水池混用；(3)具备符合规范的凉菜间，配有专用冷藏设施、洗涤 消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25七；(4)餐饮具消毒采用热力消毒，有专用的餐饮具清洗水 池。消毒后的餐饮具有保洁设施，餐饮具数量足够并满足周 转所用；(5)冰箱的数量、容积够用，制冷效果有保证；7 .食谱审查：(1)菜单中供应的菜肴品种、数量应与制作加工现场、 加工条件相适应；(2)不得提供禁止生产经营的食品品种；(3)不宜供应改刀熟食、色拉及含水分较高且易变质的 食品；

42、(4)不易烧熟煮透的菜肴，如狮子头、整鸡、 整鸭等，并在现场监督中要重点检查；(5)提倡膳食平衡，菜肴的荤素搭配要合理。(二)活动期间监督检查内容：1 .原料审查要点：(1)蔬菜、水果、粮油、干货、水产品、肉品等应新鲜， 无霉变、生虫、异物及异味等感官异常情况；(2)采购食品及其原料应查验供货单位的许可证，索取 产品的检验合格证或化验单。鲜肉类应查验兽医检疫合格证 明和肉品质量合格证明；蔬菜应查验农药残留检测结果。各 类食品及其原料都应在保质期限内；(3)入库食品应验收登记，做到先进先出。存放分类分 架、隔墙离地。2 .烹调、加工过程监督要点：(1)生熟分开：存放成品、半成品、原料的冰箱、容器

43、 要分开，案板、刀具要分开。特别注意烧、炒前用的装菜盘 与烧后装菜不能使用同一容器；(2)动物性食品、植物性食品、水产品要分开洗切，要 先洗先切，洗后容器不能着地存放；(3)食品要烧熟煮透，加工时食品中心温度应不低于 7CTC,不得食用隔夜剩饭菜。凉菜应自行加工，不得外购， 存放时间不得超过2小时；(4)调料容器须加盖子、贝林示记，严禁使用亚硝酸盐；冷盘中的水果要现吃现装，不得预先切后入冰箱贮存。3 .餐饮具消毒前须洗净，消毒时间要足够。煮沸、蒸汽 消毒温度必须达到100,煮沸消毒时间应在10分钟以上、 蒸汽消毒时间不少于15分钟，洗碗机消毒一般水温控制85。 冲洗消毒40秒以上。餐饮具消毒保

44、洁措施须落实，餐饮具 摆台控制在开餐前30分钟以内。4 .从业人员的个人卫生状况：(1)从业人员在开始工作前、处理食品原料后或接触直 接入口食品之前应当流动清水洗手；(2)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指；(3)不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其其他有碍食品卫 生的行为；(4)不得在食品加工场所内吸烟；(5)所以人员应当穿着整洁的工作服，食品操作人员应 当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内。5 .食品48小时留样制度的执行情况，包括留样品种、留 样量、密闭消毒的专用容器、专用带锁冰箱及留样记录、责 任人签字等。6 .发现问题后的处理：(1)检查中如发现问题，应当及时指出，并制作现场检 查笔录或监督意见书等行政执法文书，提出限期整改意见，