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2、石更白,轻暖坚实,后来则用薄铁做暖炉。岁时杂记称京人十月初一喝酒,就在炉中烤大块的肉,围着火炉,边饮边吃,称之为“暖炉”。礼记月令记述十月有暖炉会。江苏昆山、安徽太平、湖北钟祥等地,也在月初起先用火御寒,期间有卖糕饼供食或者饮酒实行暖炉会的。 煎香草 香草为芳草中的一种,用衣袖在草上挥动.便会芳香袭人,可缝制成香囊佩戴。焚烧香草可辟瘟疫、祛风瘴以及驱除房屋中的秽气;佩戴香囊则可解郁闷;熬汤沐浴可以祛风寒;搽在发间可以辟秽污;以水酒煎制涂于面部,能够祛黑斑,滋养容颜。兰慧一类的植物也属于香草,都是味辛之物,具发散上达之气,足以辟除秽恶,润肌肉,散滞结。 战国时,楚地民间常用香草。楚辞中辛夷、兰慈
3、、杜衡、揭车、薛荔、江离、胡绳、芳芷等,都指香草,不但可缝制佩戴或煎汤沐浴,也可用以供奉神灵并熬制药膏。用金银花煮汤沐浴,具有清热解毒的功效,能去除一切风湿、恶疮。菊花则能祛风解热,去湿痹,清头目。熙朝乐事载:“立冬日以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之扫疥。” 采桑叶 桑叶性苦,甘寒,能祛风清热,凉血明目,以老而经箱的为佳,取其气足力厚的特点。此时已人寒冬,得秋季肃杀之气,桑叶更能泄降肝胆郁热。广济方称立冬日采桑叶一百二十片,如遇闰年,则多采十片,每次用十片。遇到需洗眼睛的日子,用桑叶煎汤洗眼,能治疗各种眼病。其他如(普济方)(集简方)都记载有用桑叶治疗青盲眼、风眼流泪以及眼红涩痛的方法。
4、 吃羊肉 羊肉性甘,大热,属火,能补元助阳,治疗体虚瘦弱,可御寒益气,安心止惊,有很强的养分作用。秋冬后的羊肉味道尤为鲜美。我国除了塞外边睡,如内蒙古、西藏等地,一般都在深秋起先吃羊肉,到立春为止。如浙江的长兴等地,农历八月就已经设店,宰羊出售。有民谚道:,月初一羊开刀。”始终到过了除夕才停止售卖。沿太湖流域,盛产绵羊。冬令季节,羊肉也是时令之物。帝京景物略称,明朝时,北平在农历十月,羊起先上市。 羊肉气味都属温性,擅长补虚。本草纲目曾经把羊肉与人参并列而称,张仲景用当归羊肉汤治疗虚劳之症。天气越冷,食用羊肉便越为佳妙。一般有酱羊肉、白羊肉、羊键子、羊饺头、羊肚汤、爆羊蹄等各种做法。而北平正阳
5、楼的烤羊肉和浙西太湖的羊青,尤其喜闻乐见。假如到了春天,夭气已暖,羊简单啃食毒草,就不宜食用了。 修农具 隆冬季节,农事已毕,农家对全部农具都应当趁闲暇时加以检查,进行整修。假如发觉有损坏或不行运用的,要马上修理或者予以添置,以免来春贻误农时。礼记月令中有季冬之月“命农计搁耕事,修来招,具田器”。所说的正是这个意思。 制肥料 各种植物,除了生长于沼泽中的之外,大都靠根部汲取土城中的养料,以维持生命。在终年无人的山野,树木特殊繁茂旺盛,正是依靠草木自生的枯枝落叶,日积月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地区或者家中有园圃的,枯枝败叶,到处都是,正是农家制造堆肥的最佳时候。 迎冬 封建社会,朝
6、廷会实行郊外迎冬的仪式,并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。 在吕氏春秋孟冬有记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:某日立冬,盛德在水。天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”是日,皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐,以安社视,而且要抚恤孤寡。 祭冬神 古时候,立冬季节天子要穿黑色的衣服,骑铁色的马,带文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺强,字玄冥。山海经说他住在北海的一个岛上,长相怪异:人面鸟身,耳上挂着两条青蛇,脚踩两条会飞的红蛇。祭祀冬神的场面非常宏大。史记上记载,汉朝时要有70个童男童女一起唱玄冥之歌:“玄冥陵阴,蛰虫盖减籍
7、敛之时,掩收嘉毅。”意思是说,天冷了,要保藏好粮食。秋收冬藏。 备冬衣 立冬季节,虽说还没到特别寒冷的时候,人们却起先打算冬衣了。天子立冬起先穿皮袄,有时候也会赏赐给大臣。据吕氏春秋同孟冬记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子,曰:某日立冬,盛德在水。天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”高诱注:“先人有死王事以安边社翟者,赏其子孙;有孤寡者,矜恤之。”晋崔豹古今注曰:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩史野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽。”中华古今注里说:“汉文帝以立冬日,赐宫侍承恩者及百官披袄子,多以五色
8、绣罗为之,或以锦为之。” 一般老百姓可没有这样的条件,人们脱下身上的夹衣,在里面塞上厚厚一层棉花,抹抹平,用长针缝一缝,一样温煦。 送寒衣 立冬这一天,人们也要给生活在阴间的祖先打算衣裳,即送寒衣。 帝京景物略上说,有特地的纸坊,用五彩缤纷的纸,剪出一尺多长的男女不同的衣裳。家里人买回去,在门口烧了,嘴里叨念着,请祖先来拿,叫送寒衣。 立冬节气的民俗活动 立冬节气风俗活动简要篇三 立冬季节农事活动 秋收冬种 立冬前后,我国大部分地区降水显著削减,东北地区大地封冻,农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦,抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正值时”的最佳时期。此时水
9、分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着非常亲密的关系。 这季节正是秋收冬种的大好时段,各地要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量。冬小麦播种要抓紧,留意收听气象预报,巧用天时,下雨早播,不如抢晴略为迟播,以保证播种质量力求做到带蘖越冬,防止年内拔节,并尽量扩大冬种面积,削减空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。 农林管理 立冬后要刚好做好大棚搭建工作。同时,做好大棚蔬菜管理,白天气温高时可在背风口揭膜通气,晚上要留意做好大棚密封工作。 华北及黄淮地区肯定要在日平均气温下降到4左右,田间土壤夜冻昼消之时,抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水,以补充土壤水分不足,改善田间小气候环境,防止“旱助寒威”,减轻和避开冻害的发生。 江南及华南地区,刚好开好田间“丰产沟”,搞好清沟排水,是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外,立冬后空气一般渐趋干燥,土壤含水较少,林区的防火工作也应引起重视。 畜牧举要 生猪秋季防疫工作,着重做好补针工作;耕牛加强放牧,吃足草料;在冬季来临之间,开展一次驱虫工作。放牧时,尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作,未配种的刚好配上种;有养鹅习惯的农户抓紧引进苗鹅饲养,饲养70日龄正赶上春节,可卖上好价钱。
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