2023年美食节策划书活动流程(篇).docx

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1、2023年美食节策划书活动流程(篇) 无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织实力。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢？下面是我为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。 美食节策划书活动流程篇一 通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以熬炼学生的实践实力和动手实力，培育同学对厨艺、对生活的爱好，丰富同学们的高校生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学供应呈现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以

2、食会友；并希望借这次活动，可以熬炼学生的团队实力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺学问，让同学的食得美味，食得养分的同时，可以学习一下厨艺。 预料3月23或24日（视报名状况而定，报名人数多就分两天实行），地点待定(教室或者其次食堂） 3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必需有一名解说员负责竞赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。 1.宣扬部负责海报的绘制和张贴； 2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表； 3.组织部和各班班长负责组织前期报名； 4.劳卫部及文明督察部帮助宿管生活部搞好赛后卫生。 美食节策划书活动流程篇二 为让孩子度过一个有意义的元旦，我班确定于x

3、x年12月31日下午在一年级三班实行美食节活动，通过美食文化主题，同时进一步呈现我班学生的崭新风貌，提高学生的动手实力，为了让学生体验生活，享受生活，在融合快乐的氛围中体验到收获的欢乐，营造一种休闲消遣、祥和的校内氛围，以“果味十足水果拼盘”为主题，特举办本次美食节。 “果味十足水果拼盘” 12月31日下午，一年级三班教室。 1、装饰教室（气球彩带） 2、装饰黑板，渲动染活气氛。 3、打算各种各样事先切好的水果，围裙，一次性盘子，牙签，垃圾袋，创可贴等（备用意外应急用）。 1、由解说员宣布校内美食节启动。 2、大合唱动物说话 3、水果拼盘制作。 4、水果沙拉。 5、找挚友活动 6、水果猜猜猜。

4、 1、主持人宣布美食节启动。（主持人：） 2、大合唱（表演：全体同学）动物说话 3、水果拼盘制作（表演：全体同学）将班级的同学分成7个小组,每小组8人。 小组之间合作完成，在有限的时间内共同制作出有创意的拼盘，并给自己的水果拼盘取好名字。制作期间，留意卫生。制作期间，小记者采访，宣扬组拍照。 制作完成后小组间评比，由组内代表解说自己的拼盘。评比出最具创意奖、合作最默契组、卫生最佳组、最佳搭配奖、最具人气奖、最佳造型奖、纪律最佳组。 4、剩余的水果水果沙拉。 5、共同品尝自己的劳动成果。 6、观赏相声。（冯一涵赵健强） 7、主持人宣布进入“找挚友”环节。 每个组发一张水果的拼音，六位家长在台上拿

5、着水果的汉字（只有一个是和组内的水果拼音相对应），然后组内派人员来找挚友。 8、舞蹈串烧（表演：耿艺晴卢思甜孙雨涵） 9、主持人宣布进入“水果猜猜猜”环节。 老师宣布活动规则： （1）组内派三人上场，一人举牌子，一人描述水果的样子，一人猜。 （2）不允许出现牌子中的字。 （3）时间为1分钟。 （4）成员可以更换。家长也可帮助。 10、观赏小苹果歌舞，结束活动。 选出同学负责以下：宣扬组（负责照相，录像，解说），卫生组（刚好打扫），平安组，纪律组，款待组（主动让参观老师品尝、制作）。 1、留意平安。 2、不要推拉，拥挤，奔跑。 3、不要随地乱扔果皮，当心摔倒。 4、活动结束后各组打扫自己区域的卫

6、生，值日组打扫教室。 美食节策划书活动流程篇三 为了提高同学们参加社会实践的信念和志气，彰显特性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“高校生美食文化节”随着科学和社会的发展，培育健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深化人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广阔师生供应一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团供应服务的质量，让广阔师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。 本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品学问系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活

7、动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增加同学们的食品平安意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手实力。本届美食文化节作为一股簇新的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，提倡绿色、健康、平安、养分的饮食观念，增加高校生平安食品意识，提高学生的动手实践实力，呈现当代高校生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校内文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品学问介绍和宣扬，在活动前会张贴食品养分卫生与平安宣扬海报；建立学生示范岗

8、，负责解答涉及食品养分、卫生、饮食平安等多方的询问问题，供应切实帮助，主动实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。 1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色调。 2、展示我们当代高校生的综合素养实力,提高同学们的动手实力,加强同学们之间的沟通合作。 3、树立大家对健康饮食的理念。 （一）名家厨房大展拼：设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。 （二）厨艺小当家各参赛小组厨艺大比拼：各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。 （三）瓜果创意大赛：各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式

9、的各种图案的造型。 （四）水果拼盘大赛：由各选手发挥自己的想象和动手实力,在肯定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手实力. （五）美食学问互动： 1、在竞赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行沟通与互动.并赠送小礼品。 2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最终评出幸运星，将得到我们的精致奖品! （六）美食摄影展： 活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的竞赛风采等。 （七）天使礼物生日礼物、免费食品大派送： 在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生

10、日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。 （八）高校生美食文化节舞会： 次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参与，后勤伙管会将为你供应一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。 1、以院系为单位的竞赛团队与少数民族团队。 2、以宿舍为单位的代表队。 3、校内各食堂代表队。 4、各团啦啦队及后援团。 5、竞赛各评委。 6. 学生代表及大众评委。 7、伙管全体工作人员及其他帮助组织。 美食节策划书活动流程篇四 一、活动背景 新年到了，无限朝气。希望熟识的水果能在新颖的创意下变成一个色调斑斓的拼盘，为这个春天增加一份色调；希望厚厚的奶油蛋糕

11、能雕刻出精致的作品，给这个春天带来一丝甜蜜。同时希望这个美食节能给大家带来乐趣。 二.活动的意义和目的 为了丰富我们学生的饮食文化，培育学生动手创新实力，给大家一顿校内美食。这项活动主要是为了创建一种健康进步的消遣休闲方式，同时给大家带来一种欢乐祥和的氛围，有利于加强学生之间的沟通与合作。 秉承学校的传统美德，美化环境，维护生态平衡，提高每个人爱惜花草树木的责任感，为学生创建充溢活力的校内环境，加强学习氛围，宣扬温室效应的危害，提倡每个人爱惜我们唯一的家园地球，在活动中弘扬志愿者精神。在植树的过程中，青年志愿者协会收集的志愿者可以组合成家庭小组、友情小组和爱心小组进行植树活动(学生在植树的过程

12、中不仅可以绿化环境，还可以增进彼此的感情) 三.活动描述 1.活动内容:分为预赛和决赛两部分。初赛是水果拼盘，决赛是蛋糕雕刻。 2.地点:南食堂三楼 3.参赛形式:分组参赛。学生可以自行分组报名，也可以在参赛前随机分组。 4.打算:预赛，10把水果刀，30块一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10个瓷盘 决赛中，有一些奶油和巧克力，10个蛋糕和10组雕刻工具 四.活动流程 1.宣扬:以海报、横幅、传单(报名时发放)等形式进行宣扬。 外场:在北食堂门前登记，发传单。 地点:南食堂三楼。 4预赛流程:选择5名评委 场地中心有10张桌子，每场竞赛将有10组精选选手参与 (3)各组选手随意取材，

13、(或自带成果)15分钟内完成作品，提交评委打分。参赛者将介绍自己的作品，时间限制为2分钟。 打算现场音乐，主持人维持现场气氛。 假如有相同分数的小组，最终会有一个食品健康学问问答，分数多的会晋级。(选择10组选手参与决赛) 5最终流程:十组选手角逐蛋糕雕刻，限时30分钟。 最终还有4分钟向评委介绍你的作品，评委打分。 其中可以穿插一些小嬉戏. (4)选出前三名，颁奖并宣布竞赛结束 动词（verb的缩写）商业赞助 1赞助金额:全额赞助 2权益: (1)现场搭建赞助商冠名赞助的帷幕 做地毯宣扬(横幅、海报、小册子等。)在活动之前在学校为赞助商 主持人负责现场招募选手，主持饭团套餐竞赛。评比小组负责

14、评比出最好的饭团，选手自己可以带回来，然后主持人颁奖。 二、活动目的:一方面，丰富学生在校内的生活，提高学生的生活质量；同时，通过这个花园活动，* *学生对校内的感情得到了增加，对学校的酷爱得到了提升。 现场为赞助商设置旗帜、横幅等带有赞助商标记的物品 聚会结束时公开致谢 活动背景:“光棍节”是一个消遣性的节日，在年轻人中传播，庆祝他们仍旧单身(“单身”的意思是“单身”)。光棍节产生于校内，通过网络等媒体传播，渐渐形成光棍节文化。1月1日是小光棍节，1月11日和11月1日是光棍节，11月11日之所以叫大光棍节，是因为有四个1。 备注:可以由几家公司共同赞助 活动背景:“光棍节”是一个消遣性的节

15、日，在年轻人中传播，庆祝他们仍旧单身(“单身”的意思是“单身”)。光棍节产生于校内，通过网络等媒体传播，渐渐形成光棍节文化。1月1日是小光棍节，1月11日和11月1日是光棍节，11月11日之所以叫大光棍节，是因为有四个1。 2.实物赞助:(主要是蛋糕店) 权益 现场为赞助商设置旗帜、横幅等带有赞助商标记的物品 聚会结束时公开致谢 美食节策划书活动流程篇五 为了让孩子们度过一个难忘、开心、有意义的节日“六一”儿童节，xx小学四某班细心设计了“六一同窗汇”为主题的“六一”美食节活动，为给孩子的节日抹上更美的色调，增加更甜的味道，让孩子增加自己动手做美食的实力，了解饮食特色，了解美食文化，驾驭文明就

16、餐礼仪，培育节约粮食的良好饮食习惯。 xx年6月1日 本班教室 火锅料理 教室门前张贴宣扬画报 1、 排骨清汤锅（排骨，水，姜，料酒，火锅调料等） 2、配菜：土豆，生菜，番茄，油条，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋饺，面条等 3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶） 4、糕点类食品 1、在班级做一个小范围的美食爱好调查，调查学生们喜爱那种食物的比重高，就可以选择其作为主体； 2、将班级学生分小组，人数依据须要所定。如饮料组负责打算饮料所需的材料，配菜组打算美食节的所需食用的配菜，糕点组打算美食节所须要的糕点，后勤组打算美食节当晚的场地布置及卫生打扫； 3、班主任老师打算厨具（刀具，餐具，榨汁机，电火锅），确

17、保厨具的平安运用。 4、确定预算等 1、价位合理，食品健康卫生，满意师生要求。 2、留意制作过程的平安，尤其是用电平安。 3、提前备好材料，确保活动的顺当进行。 4、在活动过程中以及活动结束，要随时保持本班级的摊位卫生。 5、未尽事宜，临时补充。 美食节策划书活动流程篇六 一、活动背景：为丰富我市美食文化生活，为广阔市民供应一套高品尝的徽文化美食大餐。安庆晚报*年携手英德利大酒店举办首届美食文化节，用美食来回馈新老顾客对伊英德利大酒店多年来的厚爱。 二、活动价值：在回馈新老顾客的同时，也体现了英德利大酒店的“以人为本，服务至上，诚信经营”的宗旨。不仅让新老顾客感受到英德利大酒店的深切问候，同时

18、能够通过活动，宣扬“英德利大酒店”的品牌影响。 三、活动主题：喝遍天下美酒，吃遍人间美食。 四、活动形式：美食品鉴会 五、活动时间：*年11月*日 六、活动地点：英德利大酒店 七、受邀人士：英德利大酒店的新老顾客，安庆美食达人，权威厨师。 八、预料人数：100人 九、传播信息： 不仅让新老顾客感受到英德利大酒店的深切问候，同时能够通过活动，宣扬“伊甸园”的品牌影响。 十、美食节活动流程： 1、展览区：酒店大厅陈设多家展厅，每个展厅展有安庆各地特色小吃、糕点，以供来店嘉宾品尝。 2、烹饪区：多位顶级大厨先现场烹饪美食。待美食烹饪好，礼仪将烹饪好的美食现场分发给嘉宾品尝，评比最佳美食。 3、养生区

19、：多位顶级大厨坐镇，亲口传授美食养生法。为众多养生顾客举荐更好的饮食习惯和搭配。 4、充值区：便利顾客现场刷卡充值，充值有喜且享受折上折。酒店专业销售人员坐镇。 5、礼品区：为参与美食节的每位嘉宾颁发纪念礼品。 十一、宣扬打造 ： 利用展板横幅海报传单等方式进行宣扬，并在伊甸园的网页上或公众微信号上宣扬此次美食文化节。 邀请安庆电视台，安庆晚报等媒体现场报道，并现场录制dv。 十二、赞助商的利益 1 享有此次美食文化节的冠名权。 2 邀请赞助商的代表参与美食区文化节，并且为此次活动致词，充分体现赞助商的影响力。 3赞助商可以在场馆内摆放公司展示区和询问台,现场派发公司广告宣扬单、 4在全部宣扬

20、方式中注明赞助商家的友情赞助。 5主持人在现场大力宣扬伊甸园，自然和谐的插入对伊甸园酒店的介绍。 8尽我们最大的努力满意商家的合理要求。 注：如有变更按变更后的方案为准。 十三、场地布置： （1）、迎宾大道：从酒店大门入口延长至签到处之际将铺置上华丽的红色地毯，地毯两侧布置以漫闪泡，来宾步入会场时一种星光大道之意由心而然，衬托出来宾至上的服务理念。 （2）、签到处布置：酒店一楼大厅左侧设立签到处，并布置以签到桌、签到桌花、签到套装，由两名礼仪小姐微笑迎宾。 （3）、签到处支配一名魅力微笑天使，让她教现场嘉宾微笑，并拍照留念，事后可将全部微笑照片制作成客户满足墙，为日后做宣扬。 十四、贴心迎宾：

21、 （1）、支配四名身着礼服的礼仪小姐站在酒店入口处名贵迎宾，四名礼仪小姐于签到处引导新老顾客在签名墙上签名，并给每位入场的来宾佩戴主题臂钻； （2）酒店大厅现场大屏幕循环播放伊甸园酒店宣扬片。 十三、活动流程： 主持人登场：拉开活动序幕，重点介绍本次活动。（主持人在本次活动中，起带入环节的作用。此次活动邀请同时，主持人也是伊甸园酒店的干脆宣扬者和形象大使，适时在节目串词中介绍伊甸园，增加人们的印象。）（5分钟) 节目一：激情街舞火辣开场。（5分钟） 节目二：杂技表演。（10分钟） 节目三：歌曲表演（高金龙）（5分钟） 互动一：主持人登台，现场与嘉宾互动摇奖，将伊甸园酒店相关介绍穿插其中，抽取幸

22、运嘉宾，幸运嘉宾登台，品尝由伊甸园大厨幕后烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上礼品。（10分钟） 节目四: 经典傣族舞表演。（5分钟) 节目五： 歌曲表演（叶明君）（5分钟） 节目六： 魔术表演，与观众互动。（10分钟） 互动二： 主持人登台，现场与嘉宾互动摇奖，将伊甸园相关介绍穿插其中，抽取幸运嘉宾，幸运观众登台，品尝由伊甸园大厨现场烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上礼品。（10分钟） 节目七：动感爵士舞表演(5分钟） 节目八：黄梅戏表演（5分钟） 互动三：主持人登台，现场与嘉宾互动摇奖，将伊甸园相关介绍穿插其中，抽取幸运嘉宾，幸运观众登台品尝由伊甸园大厨现场烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上

23、礼品。（10分钟） （注：节目加互动总时长约八非常钟，互动设一等奖一名，二等奖五名，三等奖十名，幸运奖若干名） 安庆市永安公馆王艺歌友会设备价格表 节目 规格/数量 单价 备注 小计 背景喷绘 36平 10元/平 舞台背景喷绘18+签到台背景喷绘18 360 地毯 50 8元/平 舞台20平+酒店入口30平 400 空飘 6个 180元/个 酒店左右两侧绿化带左右两侧三个 1080 桁架 30米 15元/米 签到台背景桁架30米 450 彩旗 50 6元/个 绿化带两边各25个 300 彩虹门 1 300元/个 放置在酒店门外，直径十米 300 主题臂钻 200个 2元/个 与观众抽奖互动用

24、400 音响 1 600元 四只箱子+音响师 600 附注 以上不包含城管审批费 合计 3890 安庆市伊甸园酒店演员价格表 节目 规格/数量 单价 备注 小计 傣族舞 2 300元/人 安庆市舞蹈协会会员，着名舞蹈教练 600元 爵士舞 2 300元/人 安庆市舞蹈协会会员，着名舞蹈教练 600元 街舞 3 300元/人 安庆市舞蹈协会会员，着名舞蹈教练 900元 歌手 2 300元/人 安庆市声乐协会会员，大金新百前五强 600元 魔术师 1 500元/人 安庆市知名魔术师 500元 杂技 1 600元/人 安徽省着名杂技演员 600元 主持人 1 800元/人 安庆市电视台主持人，安庆晚

25、报知名记者 800元 模特 1 300元/人 净身高175以上，形象气质佳 300元 礼仪 6 200元/人 净身高168以上，形象气质佳 1200元 合计 6100元 美食节策划书活动流程篇七 为了更好的宣扬校内的健康饮食文化，丰富高校生的业余校内生活，我院动员全校实行盐城工学院首届美食节，促使高校生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校内饮食文化。 时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天; 假如条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上; 在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织; 1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等; 2、网络宣扬; 3、广播站宣扬;

26、 (一)前期打算 1、在食堂做一个小范围的市场调查，假如学生们喜爱那种食物的比重高，就可以选择其作为主体; 2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参加并宣扬，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应; 3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生平安，并且达成该活动无利益性、现场平安设备的协议; 4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作支配工作; 5、确定预算等 (二)活动概要 美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参与。 为了

27、让同学也置身其内参与竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可支配同学，分别选择不同的食品分派一些同学参加一起“促销 ”食物，参加促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅打算食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学装扮成韩国人的模样 又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参加的同学想方法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以装扮的很可爱吸引同学“光顾”; 再者，我们可引进特色的咖啡，参加的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位 每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可依据摊位数量适量增减)

28、，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“美丽”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有特地的看法箱，同学可以依据自己光临的摊位的食物可味、色相及整齐环境等方面进行评价。 我们也须要组织形成一个活动系统管理人员，包括 1，裁判负责依据每个摊位收到的选票和看法最终要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项; 2，秩序维持员人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证平安，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产平安; 3、服务台接受同学或摊主的看法，为他们供应必要的帮助; 4，环保者环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产

29、生的“垃圾”，保证环境的整齐干净; 5，记者拍照、采访，记录我们的第一次美食节! 更多的有待共同协商。 (三)活动后期 总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参加的商家，并为张贴出结果(间接的为他们做宣扬)。 美食节策划书活动流程篇八 近年来，我国餐饮业发生了深刻改变。优胜劣汰，适者生存的严酷竞争，迫切须要酒店经营者深化了解市场，驾驭社会需求，制定正确的经营和促销策略。其中，举办美食节就是一项极有特色的应变举措。我以“消夏”美食节为例，谈谈本人对美食节的看法。 现代的酒店已不只局限于为顾客供应饮食和住宿，它还具有社交、文化沟通等多种功能。顾客的需求也不再单一，他们除了要求详细的服务外，还要求精神

30、上的满意。策划和运作胜利的美食节就可同时达到酒店和顾客双赢的成果。 当前，企业特别重视通过各种途径来体现企业精神，塑造自己的文化。酒店通过定期举办美食节等活动来体现和展示自己的文化和企业精神，具有直观性、详细性等优点。一次胜利的美食节是一个酒店、一个部门的整体形象的塑造。来宾对于形象良好的酒店会产生信任感，情愿到该酒店消费，有利于酒店经营。同时，酒店精社也会激励员工。 酒店通过策划、知名度得到提高，不仅就餐者增加，也可带动其它部门的客流量“水涨船高”，产生了很大的影响。 现在，人们的消费需求呈现多样化趋势。客人都有剧烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出

31、新，给客人带来簇新感，迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满意顾客喜新厌旧的进食心理； 其次，它特别的场地布置，带来了具有新特色的就业餐氛围；再次，它强大的宣扬攻势也会给人们留下深刻印象。这些都对客人具有强大的吸引力，可以争取到新客源，巩固好老客户，获得竞争优势。 当前顾客对餐厅的要求提升，讲档次和品位。酒店作为高档次的地方，更应当使餐饮部的美食活动给人以美感和遐想，集艺术观赏、情感于一体。胜利的美食节能够增加酒店新的色调，满意顾客的多种需求。众所周知，曹雪芹的红楼梦中的美食令人叹为观止。举办“红楼菜”美食节就可把红楼梦中的佳肴呈现在人们面前。将人物、和吃的艺术奇妙地结合起来，使客

32、人在享受美食时引起对小说的爱好和了解，给予酒店深厚的文化内涵。美食节本身就是餐饮的文化活动,各种美食节主题也蕴含着丰富的文化精髓,还有餐厅的环境布置,期间的艺术表演也是文化活动。这样，文化艺术就走进了酒店。 餐饮行业的淡旺节特别明显，餐厅的接待实力则是以其营业高峰时的最高接待实力来安排的。因此，淡季时，各方面的资源会闲置。旺季时要反握， 淡季也不能麻木不仁，要通过举办有特色的美食节，可以打破淡季市场，吸引顾客，使酒店淡季不淡，还避开员工、设施等资源的闲置，还可在酒店业中树立信誉，产生效益。 举办美食节可以给酒店带来很多利益，但是，美食节作为一项酒店的重要活动，涉及到方方面面，有许多禁忌。如不留

33、意，则会“踏入雷区”，结果只会适得其反。 策划美食节不能心血来潮，看到其他酒店办得红红火火，就艳羡而盲目实行行动。这样，活动还没有起先就已经失败了一半。举办美食节要有细致周密的考虑。为什么要举办，举办的时机是否合适，本酒店的现有状况和接待实力如何，举办后会出现的问题和结果等，都要经过酒店管理层的反复探讨，确定有无举办的必要和实力。在经过了解市场行情，进行广泛的市场调整调研后，选择相宜的时间，如“消夏夜市”大至在6-9月份，之所以选择这个期间，因为有两大优势：第一，此时是淡季，既无重要节日，也无重大事务，客流量较少，餐厅资源闲置。其次，由于天气特殊燥热，适时推出“消夏夜市”正好满意了客人避暑纳凉

34、的需求。 美食节的主题很重要，它确定了整个美食节对市场的吸引力。 许多酒店的美食节举办得不胜利，就是因为忽视了主题，在策划各项工作时，把主题抛在一边。这样的美食节活动会给顾客一种东拼西凑的感觉，缺乏一种整体性。主题是策划美食节的指导思想，是一切工作的依据。促销的活动内容、餐厅布置、宣扬方案、员工制服和用具选择等都要贯彻主题。若主题是“消夏”，但是活动内容是特色菜名厨献艺等，则与主题南辕北辙，客人的反映则平平。可见主题相符很重要。如“重阳”美食节就要围绕中国民族文化的特点，供应适合于老年人健康长寿的中餐和各种小吃。 一个美食节的策划很大一部分应当放在环境布置上。它是一把刃剑：合适的环境布置可以烘

35、托气氛，脱节的环境布置会造成美食节视觉上的缺陷。因为人们来有参与美食节，视觉印象占第一位。与主题相偏离的布置会使客人感到不知所云。美食节的布置要能够体现它的文化主题和内涵。 如“乡土风味”美食节可在餐厅装饰乡间田野的物品、食品，以渲染深厚的乡村风味。 美食节策划书活动流程篇九 人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我们生活中最重要的乐趣就是品尝美食，同时美食也是与人沟通的不朽话题。美食不仅给我们带来味觉的享受，同时也给我们精神的共勉。 华联学院的食堂及后街汇聚了来自广东地区的不同美食，但我们总是忙于学业，生活都没有时间去享受。所以，在这不同寻常的一年里我们将联合举办一届无与伦比的美食节。活动的举办一方

36、面可以让我们享受到广东的美食，另一方面可以让同学们真实地加入到学校的大家庭里，与不同的同学进行沟通，增进校内感情。 1让同学们可以享受到广东省各地的美食 2可以更为实际地增进同学的感情，创建美妙校内。 3为同学们的吃货本质供应一个平台。 在这一学期里，我们将迎来学校第一届美食节。在活动期间，我们将邀请来自校内外的美食大厨，汇聚广东省最具代表性的美食，小吃。活动中我们将给广阔同学供应一次超值的美食一日游安排，让你足步出校就享尽广东美食。 活动主要内容： 先于宣扬部联合就行问卷调查，选出同学最爱吃，最想吃及广东最具代表性的美食，小吃，满意大家心中对美食的渴望。 我部统计出美食名单后，把大家的目标就

37、行筛选，选出三最的前10种美食。然后请大厨加入我们的活动厨师以校内为主，校外尽量沟通。 海报粘贴宣扬收集并整理调查卷选出目标美食与厨师就行协商校方审批 20xx年10月8号起到10月20号 （一）活动对象 广州私立华联小学全体学生 （二）活动形式： 均可参与。由同学问卷形式进行调查。由外联部美食节策划小组依据调查卷与相关厨师沟通，邀请。 (三）活动颁奖 请参与美食节的同学进行打分，选出节日中的最佳厨师，对其进行表彰，颁发奖状及精致小礼品一份。 依据详细策划内容，设立三个奖项（1最佳厨师奖2最受欢迎奖3最新颖奖）有学生会外联部颁发奖状。 活动经费由校食堂即及后街小食店老板共同供应，参与美食节的小

38、食店向我部交纳营业额的5%作为活动经费。 该活动由学生会外联部组织，负责。邀请校同学，领导参与，以及活动大厨。 美食节策划书活动流程篇十 高校饮食文化是校内文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真实地感受饮食文化的魅力。 可以营造健康和谐主动活泼的校内氛围，推动校内文化建设。 美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增加同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的学问，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够熬炼同学们的实践动手实力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加信任食堂的

39、工作。 一、活动主题：美食沟通你我，共享欢乐生活！ 二、主办单位：杭州电子科技高校信息工程学院一分院团总支学生会 生管会 协办单位：东岳校区后勤餐饮部 合作部门：保卫处、纪检部、宣扬部 工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员 三、活动时间：4月26日5月26日 四、活动项目：1.开幕式暨动员大会 2. 均衡健康饮食的视频观看 3. “食全食美”厨艺大比拼初赛 4. 饮食健康学问宣扬 5.“食全食美”厨艺大比拼决赛 6. 闭幕式暨颁奖典礼 美食节活动项目 活动时间 活动地点 开幕式暨动员大会 5月5日中午12：45 子衿楼203 均衡健康饮食的视频观看 子衿楼203 “食

40、全食美”厨艺大比拼初赛 5月8日9：30 美食节策划书活动流程篇十一 20xx年xx月xx日是中国农历传统的中秋节，为了协作酒店的总体经营，建议举办一次海鲜美食节。 名称如下： 迎中秋，庆国庆，海鲜美食大团聚。 活动方案： 金城粤海国际酒店海鲜美食节安排从9月9日起先10月10日结束。海鲜节期间，五十多款鲜活海鲜每天空运到店，海鲜平价销售，增加每天特价海鲜，预订即赠送海鲜(贝壳类为主)。每天增加抽奖，晚餐进行抽奖活动，奖品有标准间、套餐、生日蛋糕等。菜品销售价格不变。 布置：1、欢快、喜庆、突出主题。 2、电子屏体现活动主题，店内水牌、电梯内广告牌以活动内容为主。 3、门外布置气球、彩带。 4

41、、餐厅内彰显主题设计，海螺、贝壳等适当装饰点缀。 5、酒店大堂直立倒计时广告牌。 6、制作精致宣扬册。 7、员工服装的选购(适合主题推广)。 媒体宣扬：从9月1日9月9日用报纸、电视、手机短信、广播电台的形式进行宣扬。(包括海鲜养殖基地的照片，选购鲜活海鲜的画面)。 中秋美食节策划(二) 本酒店推出第一届湖蟹团聚宴，为广阔消费者打算丰富的湖蟹美食的同时以湖蟹的养分价值炸，溜，爆，炒，烩作为切入点，传播食蟹文化、滁州美食文化、展示国际酒店美食。 活动亮点： 湖蟹文化展示，湖蟹美味荟萃。 活动时间：20xx年9月20日20xx年10月10日 滁州市其次届大型集体婚礼，推出99元/位自助西餐劵热销中

42、欢迎预购! ：(9月1日9月26止) 活动时间：9月26日一天 1. 客房每天推出特价房20间，每间158元(房间类型为标准间活动期间同时不再享受其它实惠政策) 2. 酒店特推出中秋婚宴特大实惠活动!详情请见酒店店堂海报及其相关信息. 活动时间：(9月5日10月31日止) 1. 凡在当日消费达800元以上(含800元)每桌赠价值88元月饼壹盒。 2. 凡在当日消费达1500元以上(含1500元)每桌赠价值228元月饼壹盒，并赠价值30元的旋转餐厅消费劵一张。 3. 凡入住酒店的客人房费达298元以上(含298元)赠价值88元月饼一盒，并赠送游泳劵一张。 4. 团购月饼一次性满20盒赠送一盒。 活动时间：(9月5日10月3日止) 本次活动说明权归酒店全部