2023年酒店员工手册封面图片酒店员工管理手册(7篇).docx

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1、2023年酒店员工手册封面图片酒店员工管理手册(7篇) 范文为教学中作为模范的文章，也经常用来指写作的模板。经常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候须要留意什么呢？有哪些格式须要留意呢？下面是我帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。 酒店员工手册封面图片 酒店员工管理手册篇一 作为企业的从业人员，应具备以下之工作看法； 1、 友善 应以微笑来欢迎来宾及与同事相处； 2、 礼仪 应举止温文而雅，敬重客人与同事； 3、 勤奋 应勤奋实力工作，注意效率； 4、 诚信 应忠诚醇厚，不说谎话，注意信誉； 5、 守时 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；

2、 6、 负责 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，爱护企业财产； 7、 听从 应听从上级指令； 8、 整齐 应不但常常保持个人仪容整齐，更要保持工作环境及工具之整齐。 二、 处理酒店投诉 当遇有客人投诉时，处理方法如下： 1、 细心倾听来宾之看法并加以记录； 2、 在职权范围内，应先向来宾致歉并立刻实行补救措施，事后应向值班经理报告； 3、 如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，立刻予以解决。 三、 员工申诉 1、 员工对工作有不满之处，应在工作时间之外干脆向直属上司提出； 2、 员工如得不到满足答复或不情愿由直属上司处理，可在工作时间之外，口头或以书面形式越级提出； 3、 员工

3、如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意； 4、 企业应为全部员工申诉，做到肯定保密。 四、 保密条款 1、 为保障企业合法权益不受侵扰，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必需遵守保密制度。 2、 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、pr、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业隐私不被泄露。 3、 员工必需对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于企业的商业隐私。 4、 员工违反保密规定则被视为严峻过失，并解除当事人与企业的劳动合同。 酒店员工手册封面图片 酒店员工管理手册篇二 1、听从领导或管理人员支配。 2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。病

4、事假必需提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。 3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。 4、同事之间应团结互助，不闹冲突，不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事务的发生。 5、爱惜公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。 6、拾到物品主动上交，不留作私用。 7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。 8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵刚好上报。 10、墙壁保持整齐，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持干净透亮，内外不能有刻画或灰尘。 11、地面保持

5、干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。 12、水池、水盆内外应干净，不能有污垢、锈斑。厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。 13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整齐，不乱放杂物。 14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，刚好清除墙壁上的污痕。 15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。 16、卫生间纸篓应刚好清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3; 17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。 18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约运用。 19、主动完成领导交办的其他工作。 20

6、、严禁将和公司无关人员带进公司。 21、仔细完成上级主管临时交办的其他任务。 酒店员工手册封面图片 酒店员工管理手册篇三 一、 工作看法： 1、按酒店操作规程，精确刚好地完成各项工作。 2、员工对上司的支配有不同看法但不能劝服上司，一般状况下应先听从执行。 3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作仔细，待客热忱，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和指责时应冷静倾听，耐性说明，任何状况下都不得与客人争辩，解决不了的问题应刚好告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好打算工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班

7、员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得运用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热忱待客，站立服务，运用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特别实惠。 二、制服及工作牌： 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、全部员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌须要补发者

8、应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。 三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整齐。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，运用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能运用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持宁静，

9、禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 酒店员工手册封面图片 酒店员工管理手册篇四 一、员工入职培训基本要求 （1）新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟识酒店的规章制度，树立基本的服务意识。 （2）培训期间须要打卡，不得漏打或者代打。 （3）进出酒店要走员工通道，运用员工电梯，不准运用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。 （4）在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。 （5）服装整齐、大方。 （6）参与培训的员工需仔细做好笔记。 （7）在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。 （8）若在培训期间严峻违反规定者，酒店将不予录用。 二、员工奖惩制度 1、员工嘉奖

10、（1）嘉奖形式 酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。 （2）嘉奖行为 拾金不昧，为酒店赢得声誉。 维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。 工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。 主动参与培训并获得优异成果。 全年出满勤，平安无事故，表现良好。 为客人供应优质服务，工作主动、仔细负责，受到客人表扬。 发觉事故苗头，刚好汇报，防止重大事务发生。 严格限制开支，节约费用，成果显著。 在技术革新、设备改造方面作出贡献。 为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。 为爱护和抢救国家、酒店、客人财产及生命平安奋不顾身。在技术考核方面成果特殊优秀。 努力拓展业

11、务，使酒店取得较好经济效益。在其它方面有突出贡献。 2、员工纪律处分 （1）口头警告 进出酒店拒绝保安部员工的检查。 上下班不打卡或托付他人打卡、代替他人打卡。 上班不佩戴名牌工卡。 上班时仪容仪表不整，如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。 上班迟到、早退。 不按指定的员工通道出入。 上班时打私人电话或私自会客。 上岗前或下班后无故在酒店内逗留。 公共区域逗留串岗，运用客人设施。 与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。 上班时间吃零食、看报纸、闲聊等。下班时间私自穿制服在酒店内消费。 随时吐痰，乱

12、扔果皮、纸屑、烟头等杂物。 在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。工作时服务效率差，工作马虎。在非吸烟区吸烟。 （2）书面警告 一个月内迟到、早退三次。 工作不仔细，纪律松懈，工作时间听、做与工作无关的事情。 对上级有不礼貌言行举止。 不听从上级的合法、合理吩咐。 与客人发生争吵或对客人不礼貌。 工作疏忽使酒店财产受到损失。 擅自动用客人运用的物品或器具。 擅自翻动客人物品。 出示假病假条。 未经部门经理同意擅自调班、调休。严峻违反酒店员工餐厅或宿舍管理条例。非工作须要，未经同意进入客房。擅离岗位。 当班时打瞌睡。泄露酒店机密。 工作时间喝酒或酒后上班。 对可能发生的事情不汇报或隐瞒

13、。 违反酒店的平安条例与平安管理制度。 将客人、同事财物遗失、破坏，却没有刚好上报，对调查供应假信息。未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、客人或其它员工财物。 （3）严峻警告 一个月内连续旷工三天。 在酒店内挑拨打架事务。 未经许可擅自运用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。 未经许可擅自将酒店财产移到别处。 拒不接受上级或有关部门的调查。 损坏客人与酒店财产。对聚众赌博或其它违法行为知情不报，不规劝，相互包庇。 管理不善，造成酒店严峻损失。 违反平安防火规章，造成事故隐患。 利用公职谋私利。 私自经商，倒买倒卖。向客人索取财物、小费等。 偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店利益。传播、收看黄色

14、淫秽书刊、录像等黄色物品。酗酒、赌博。 （4）开除或辞退 当班时间在酒店内饮酒。 在酒店内销售私人物品。 服务看法恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。 偷窃财物，未构成犯罪的。 私换外币。 涂改、假造单据、酒店公文，搬弄是非，诽谤他人，影响团结。 在酒店范围内打架斗殴。 蓄意破坏酒店设备设施。 未经批准，私自兼职。 不按规定保管或运用剧毒、易燃、易爆物品。 玩忽职守，违章操作给酒店造成经济损失和责任事故。 因管理指挥不当，造成客人对酒店服务质量问题进行投诉并经调查属实。在酒店内外有损害酒店形象的言行举止。丢失酒店重要钥匙、印章、单据。 明知险情却不刚好报告，或接到吩咐后未刚好执行。常常违反酒店

15、规定，屡教不改者。 触犯治安管理条例及国家任何法律。 备注：口头警告一次扣50元，书面警告一次扣100元，严峻警告扣200元。以上提及的种种行为仅举例，过失行为不局限于以上所列的范围。 三、员工的基本福利 1、医疗制度 （1）员工当班时间因病须要就诊，应先向其干脆上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。 （2）员工就诊时应协作医生，不得与酒店医务室医生发生冲突，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。 （3）员工当班时间因病外出就诊，必需有酒店医务室的证明方可，否则部门不得擅自作主让员工外出就诊。 （4）经医务室诊断须要外出就诊的，需到酒店指定的医院就诊；否则，酒店不予报销相关费

16、用。外出就诊后，需刚好将相关的证明交回医务室予以确认。 （5）员工外出就诊或急诊，应在当日上班时间前通知部门主管并征得其同意，无论病休时间长短，均需于每天回酒店复诊，并将相关的病历证明交医务室予以确认。若有特别缘由者，也可请同事或亲朋好友刚好向酒店请假。 （6）全部已确认的病假证明，由部门在月底同考勤表一起送交人力资源部。 （7）员工外诊，如病情经医务室诊断无需住院时，其医疗费自理。 （8）员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。 （9）经医务室诊断须要外出就诊的，需到指定的医院治疗，否则全部医疗费自理。 （10）住院仅限酒店医务室指定的医院，住院时只能住一般病房，住院治疗病

17、情稳定后，医院方认可可以离院的，应马上出院；否则自医院通知之日起，所发生的医疗费不赐予报销。 （11）酒店员工一年内的限额报销医疗费用为3000元，超出部分自理，每年的限额不能累积。 2.假期制度 （1）法定假期 酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。 （2）婚假 符合国家规定婚姻法的，在酒店服务满1年的员工，婚假为3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共计13天。 员工的婚假须要在领取结婚证之日起半年内申请，经本部门主管批准后方可休假，半年后申请无效。 （3）丧假 丧假为3天，申请条件为申请者直系亲属去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟

18、姐妹、祖父母、外祖父母。 （4）产假 符合国家规定且在酒店工作满2年的女员工，怀孕7个月后，可视其工作须要及其本人的身体状况，凭医院的有效证明向酒店申请休3个月的产假，休产假期间只能领取每月固定工资部分。 （5）工伤假 员工工伤假期享受全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及指定医院的确认。 （6）年休假 依据酒店不同级别的员工可享受不同时间长短的年假，主管级（包括主管级）以下的人员每工作满1年的，可享受1年8天年休假；主管级以上的员工每工作满1年的，可享受1年12天的年休假；每工作超过1年的，增加1天年休假。但最终不得超过15天。 员工休年假期间，如遇法定假日的，不行增加在年假内。年休假应尽可

19、能一次休完，这要视酒店的营业状况来确定。 申请年休假必需提前15天，经所属部门与人力资源部门审核后方可有效。同时年休假不行以累积。不经总经理批准而未按规定休假的，视为其自动放弃休年假的权益。 （7）探亲假 探亲假适用于在酒店服务满1年的员工。探亲假的对象必需是本市以外的人员。 探亲假为15天，在享受探亲假期间，如遇法定假期，不行增加在探亲假内。 员工探亲假属于有薪假期，但来回路费自付。 休探亲假的详细时间由员工本人与所属部门协商，由员工本人提出申请，部门依据工作须要赐予支配，并交人力资源部确认备案。 （8）病假 试用期内员工不享受有薪病假，月病假超过3天的，按试用不合格作劝退处理。 试用期满的

20、员工每月可享受2天有薪病假，但不行累积。 酒店员工手册封面图片 酒店员工管理手册篇五 第一章酒店简介 成都嘉云置业有限公司_酒店是由四川_集团根据四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方来宾供应温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可供应品茗、咖啡、棋牌服务，高雅、特性化的休闲空间是消遣、商务洽谈、私人聚会的完备

21、场所。_酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢迎广阔来宾莅临。 其次章组织机构图 成都嘉云置业有限公司_酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。现主要由：总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。 _酒店组织机构图 董事长总经理财务营销副总副总经理行政综管部出纳销售部客房部工程物管部前厅部选购茶餐部厨房 第三章企业文化 企业宗旨：诚信立业回报社会务实严谨开拓创新共同发展同创辉煌 服务理念：“以客为尊、礼行天下” 用人原则：“能者上、庸者下” 第四章劳动管理 一、聘请 1、_酒店实行公开聘请，自愿报名，择优录用。

22、具有中学以上（含中学）文化程度，有肯定专业学问，身体健康、五官端正的求职者，符合_酒店聘请与录用标准的，经过严格的审查和业务考核，均可于相应岗位受聘或录用； 2、员工聘请事宜由_酒店综管部统一负责。 二、入职 1、员工录用实行逐层审核：一般员工由相关部门负责人及综管部审核；主管及以上人员由总经理审核。凡被_酒店录用的员工，应当真实地填写员工登记表； 2、新员工一经录用，需按要求办理入职手续，并领取工装等工作物品； 3、_酒店供应工作服给员工运用，但是在聘用期间若人为造成服装毁损的，员工应予以赔偿，希望员工对_酒店财物仔细疼惜； 4、新员工入职后，应按规定向_酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的

23、本人“健康证”；财务会计人员应供应“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。 三、试用期 1、员工经培训合格后上岗，并在规定时间内办理入职手续。 2、员工需经过一至三个月试用期，三个月（试用期）后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员，经总经理同意，可缩短试用期。 3、在试用期内，双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。 四、工作期 1、_酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公允、同等自愿、协商一样、诚恳信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与_酒店签订劳动合同，否则其所签订的劳动合同无效，并由当事人担当相应的法律责任

24、； 2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内，必需参与酒店入职培训及考核，培训期限原则上不超过三个月； 3、新员工培训期满，酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者，经综合部门审核和总经理审批，方可转为酒店正式员工；考核不合格者，或者经过再次培训，在试用期内进行其次次考核，合格者办理转正手续；或者干脆解除劳动合同； 4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者，考核合格，经_酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后，可酌情缩短试用期； 5、酒店有权依据工作须要和员工的专长、工作实力及表现，调整员工的工作岗位；全部在店工作的员工应无条件听从工作支配，不得以任何理由、任何方式不听从支配。五、

25、工作支配 1、酒店全部工作岗位和工种，均按工作须要进行支配，员工必需听从； 2、为有利于酒店的长远发展，对于有潜力的员工，酒店将着力培育，酒店会对有进取心、工作实力强及表现良好的员工适时地实行职务调整、岗位调动等方式进行培育，以实现人力资源优化配置。六、晋升 1、酒店的基本政策，是尽可能从内部提拔合适的人选，全部员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作实力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定； 2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请，经总经理审批后实施； 3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束

26、后，须经用人部门负责人提出书面考核看法，上报经总经理核准后转正。七、解除劳动合同（离职） 1、员工工作期间，如遇酒店因经营状况发生改变或因裁减工作岗位而必需解除与员工的劳务关系，酒店将以员工辞退表的形式提前七天通知被辞退员工； 2、试用期内，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。 3、对于不听从工作支配、严峻违反劳动纪律和规章制度、严峻失职、假公济私给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等，酒店将以员工辞退表的形式马上对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由； 4、员工单方面要求离职的，应提前30天（试用期员工应提前7天）以书面形式向酒店提出离职申请，并按规定办理

27、离职手续；如未按规定办理离职手续，提前离岗而给酒店造成损失，员工应赐予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿，并按矿工处理。 5、员工离职流程 （1）离职时间：辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准；自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准； （2）离职人员将填妥的员工离职申请表报部门审批，经直属领导签字批准后，至综管部退还员工手册、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等，在结清有关手续后，由酒店综管部填写离职手续单与各部门签字确认后，离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资； （3）工作未交接清晰者，不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品，由酒店综管部按赔偿标准的规定从离职人员

28、工资中扣除赔偿金； （4）离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。 6、赔偿金及其它 （1）如因_酒店缘由辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工，工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金，最多不超过12个月；自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员，酒店不予支付任何经济赔偿； （2）员工凡有本手册提及的严峻过失行为或违反酒店其它规章制度的行为，酒店有权马上终止劳动关系，不赐予任何补偿，并按相关规定惩罚； （3）员工离职后，一般状况下六个月内无资格参与酒店聘请活动。 第五章薪资与福利制度 一、薪资确定： 酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则，依据员工岗

29、位级别及薪资结构的规定，结合员工担当的责任和工作业绩，确定工资酬劳的结构和数额。 二、薪资组成：由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。 1、基本工资：参照社会平均收入水平，依据员工的学历、资格、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定； 2、考核工资：依据不同职位，不同级别，从个人工资总额中拿出肯定比例的工资，依据基本经营指标任务、工作职责进行考核（详见每月考核细则）； 3、绩效工资：以经营指标完成状况为基础，结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定，并上下浮动。（绩效奖依据员工工作状况进行评定，原则上员工不超过50-100元/月，领班级员工以上（含领班

30、）原则上不超过100-200元/月）； 4、工龄工资：入职满一年的正式员工，不受级别限制均进行工龄工资增长。详细增长方法为： 服务员级：员工转正之日（入职之日）起，连续工作满一年，增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元； 主管级别职员以上：员工转正之日（入职之日）起，连续工作满一年增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元； 工龄工资单独核算，员工级别改变，岗位工资调整时不影响工龄工资的增长； 4、岗位津贴：员工所在岗位的补贴，将依据员工职别及工作状态进行补贴：原则上：员工级岗位津贴：50-100元/月

31、，领班级以上员工（含领班）：100-200元/月； 5、全勤奖：员工出正常公休外，在无任何形式的休假。嘉奖金额：50元/月。 三、说明 1、新进员工均以所在岗位初级计薪，试用期为双方考察期，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。 2、员工薪资级别升降，以酒店业绩考核制度和员工手册规定进行综合考评的结果为依据； 3、特别岗位上的技术工人薪资按技付酬，数额参考就近相应级别的标准； 4、正式人员因酒店缘由被辞退时，工作每满一年，可获补发一月工资做 为经济补偿金；六个月以上不满一年的，按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内，或因严峻违反国家法律法规及酒店规章制

32、度而被辞退者，酒店不予补发工资。 四、所得税及其它应缴交费用 员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后，应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。 五、劳动保障 _酒店根据有关规定为员工办理社会保险，因工受伤致残致死，按国家劳动保险条例执行。 第六章 一、工作时间 规章制度 1、每周工作不超过48小时，工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求，_些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休，不计发超时及加班工资。 2、排班 各部门依据工作须要进行员工排班。每月29日前为排班时间，每月1日前各部门将本月排班表

33、（注明班次）交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日（按当月实际天数排制）。 3、休息日 （1）员工每周可享有一天全薪休息日（包括试用期，不影响全勤奖金），但必需由部门负责人依据部门运营须要做出编排，实行轮换休息制度； （2）每月30日前部门主管、领班需将次月的排班表向员工公布，排班确认后，任何员工不得擅自修改，如因特别缘由换班或调休，须提前申请，填写“员工换班调休单”，经部门负责人签名同意后方可换班，私自调休一律作旷工处理。 4、换班 员工因故需换班或调休，必需提前一天填写换班（调休）表，报部门主管/领班批准（经理、主管/领班需报总经理批准）方可换班。员工换班、调休，每人每月限两次

34、。 5、加班 （1）员工应在工作时间内完成工作，酒店原则上不提倡加班； （2）如需加班，必需事先填写“加班申请单”注明加班理由，报部门负责人签字确认方可有效； （3）加班（不含用餐时间）统计由部门主管/领班每月26日进行，统计结果交综合部确认； （4）主管及以上人员不填报加班申请； （5）对加班人员，酒店赐予同等时间的补休，如因工作须要无法补休的，支付相应的金额补助，加班时间可冲抵相同时间病、事假，员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的，其加班不予承认。 二、考勤管理 1、指纹打卡 （1）员工每日上下班须亲自由指定地点打卡； （2）员工打卡时必需着制服、佩工牌，着装不规范者，根据有关规定

35、处理； （3）因特别状况未打卡，当事人应填写漏打卡单经部门负责人签字后两日内交综管部。 2、迟到及早退 （1）、迟到：凡超过上班时间530分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚530元； （2）、早退：凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5-30元； （3）无故缺勤一天，视为旷工，并记小过一次；旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天，视为严峻违纪，予以开除。 3、请假 （1）请假手续：员工因事、因病请假，需事先填写请假申请单并确 定本岗位职务代理人，呈上级主管批准；未经批准休假、超假不续及续假未获批准者，将视为旷工。如因特别缘由无法事前请假，需通知部门负

36、责人，事后补办手续。事假每月累计不能超过3天； （2）请假核定权限：全部请假须先经部门负责人批准，再依核定的批准 权限上报，请假获批后，将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为： 部门主管/领班权限：1日运营经理权限：2日总经理权限：3日以上 （3）请假工资计扣标准 假类病假（非工/伤）以旷工论处事先请假，无全勤奖；事假以天计全工资100%事先没请假以旷工处理缺勤30分钟旷工以上（不含30分钟）以次数计迟到（5-30分钟以内）以次数计早退（5-30分钟以内） 三、有薪假工伤假 1、员工工伤的认定，需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事 时段计扣基础扣计标准要求市级医院证全勤奖50元明，

37、无证明日全工资150%一月内累计迟到或早退5次或连续每次5-30元迟到3次，另按旷工一天扣罚，无每次5-30元全勤奖 故发生后5小时内向_酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后，方可按工伤处理。重大工伤事故的认定，以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行； 2、经确认为因工负伤的员工，其休假期间，按酒店规定扣发补贴。 3、医疗期满后仍不能复原健康的，或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新支配工作的，可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。 婚假 1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假；达到国家规定的晚婚年龄，即男25岁、女23岁以上结婚者，可享受八

38、天晚婚假（不含法定假日和公休假）； 2、婚假只能一次性运用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视状况按事假或旷工处理； 3、婚假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。产假 1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证；产假只能一次运用。 2、本人分娩可请产假90天（不含法定假日和公休假日），24岁以后初次分娩可增加产假30天，妊娠五个月以上流产者，可请产假40天；妊娠三至四月流产者，可请产假30天；妊娠三月内流产者，可请产假15天。因妊娠流产享受产假，需出具医院证明和结婚证明； 3、产假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。 丧假 1、员工遇有丧事，须向部门负责人

39、请假； 2、员工的亲属（父母、配偶、子女、兄弟、姐妹）去世，准假三天（遇法定假日和公休日顺延）。死者在外地的，另加来回程时间。 3、符合以上规定的丧假，其间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。 年假 员工转正（入职）工作年满一年以后，可申请休带薪年假3天，以后每工作满一年，每年递加一天，最高带薪年假不得高于5天。详细的休假方法由酒店制定。原则上年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度运用。年假之运用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。 四、员工通道及携带物品出入 1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域（特别状况除外），保安人员有责任及权利做好监督，全部人员必需主动协作。 2、

40、携带物品出入：员工若有私人物品带入酒店，须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店，需经部门负责人批准并签署书面看法后方可带出。 五、客用设施 除因工作须要，任何员工都不得运用客用设施，包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等，未经管理人员许可运用客用设施，将依照规定予以惩罚。 六、私人客访及电话 1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友，如遇特别状况，需向部门负责人申请，经同意后方可； 2、除工作须要外，员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留； 3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话，紧急状况时，需向部门负责人申请，经同意后方可；且应尽量简短，避开影响工作； 4、员工在工作时间、工作区域

41、内，应将移动电话置于振动方式，并不得显露在外。 七、吸烟 员工不得在工作区域及营业区域内吸烟，只许在指定的区域内吸烟，违者将按相关规定予以惩罚。 八、索取财物 员工不得以任何形式向他人索取财物，如：向供应商、客人等收取佣金、小费及物品，违者将马上开除。情节严峻者酒店有权追究其法律责任。 九、失物及遗留物品 1、酒店区域内发觉无主财物，应马上交至总台失物招领处，并按规定进行登记； 2、若失物在六个月内未被失主认领，失物由酒店有关部门按规定做出处理。 十、仪容仪表 员工外表整齐与衣着适当，是酒店重要的品牌标记之一，是酒店与客人保持良好关系的基础，酒店要求员工在工作期间始终保持如下状态： 1、头发应

42、梳理整齐。男员工头发应盖不过耳部及衣领，不允许留胡须；女员工短发不过肩，长发应用黑色发夹或发带束扎； 2、制服应干净、平整、无污渍、钮扣齐全，无开线处； 3、皮鞋应擦拭干净，保持光亮； 4、指甲应修剪整齐，保持干净，不得留长指甲、涂指甲油； 5、穿裙装女员工应着肉色丝袜，袜子不能有破洞或抽线；男员工应着黑色袜子； 6、化妆品与香水应运用恰当，女员工着淡妆上岗； 7、穿制服时不佩戴过多饰品（手表和结婚、订婚戒指除外）； 8、留意个人卫生，应防止体会和口臭。 十一、保密制度 1、凡涉及酒店经营发展、干脆影响酒店权益和利益的重要决策文件资料、酒店的规则、财务报表、统计资料、重要会议记录、酒店经营状况等，均纳入酒店保密范围，资料严格保管，禁止擅自外传；各类信息禁止擅自外泄； 2、酒店内部所发生的负面事务和消防、卫生事故等状况不得擅自外泄； 3、出现下列状况之一者，赐予警告，并扣罚10元以上500元以下： （1）泄露酒店隐私，未造成严峻后果或重大经济损失的； （2）已泄露酒店隐私但实行了有效补救措施的； 4、出现下列状况之一的，予以辞退并令