2023年酒店员工年度总结报告酒店员工年总结会3篇(优秀).docx

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1、2023年酒店员工年度总结报告酒店员工年总结会3篇(优秀) 在当下这个社会中，报告的运用成为日常生活的常态，报告具有成文事后性的特点。怎样写报告才更能起到其作用呢？报告应当怎么制定呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家能够有所帮助。 酒店员工年度总结报告 酒店员工年总结会篇一 或许对于许多人来说，一天只用管中午一桌，晚上一桌，并不累。但我要做的工作并不只这些。作为一名服务员，有良好的素养是必需，面对客人要保持微笑，且有耐性。面对客人的刁难不能发火，也不能埋怨或是有不耐烦的神情。否则客人投诉的话，吃亏的还是自己。 我们酒店要求的是每天早上x点之前到岗，_点之前必需将各

2、项打算事务完成，包括打扫地板，提前备好餐具，将餐巾消毒，杯子干净无水渍。碗筷的摆放必需整齐，筷子摆放在右手，筷架摆放饭碗的右上角，与餐碟顶部持平，距离相见一指半宽。碗碟的左手摆放的是香巾碟，也就是餐巾碟，竖放与筷子平行。高脚杯里有由红色布巾折叠成的兰花，在上餐之前是须要抽走的。茶杯(带把的玻璃杯)则是把柄朝右，与筷子的方向垂直。两个杯子靠在一起，内部不能有水渍，也不能有灰尘，这个杯子是我每天都须要清洗的，清洗完后就会用干净的布巾擦拭干。 除了杯子之外，还有筷子、饭碗、餐碟都是须要我来清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟，才是由洗碗间的阿姨们来清洗。包厢的餐具和大厅的餐具是不同的，不论是规格大小或是

3、标识，我们包厢每半个月清点一次餐具的数量，假如少了杯子或是碗，就须要刚好的补充。并对之前杯碟的去向进行说明，假如是因为客人打坏了，在当时就要将价格加入到客人的账单中，假如是不甚遗失了，又找不到，那就只有我们自己来赔了。所幸在我工作的这段时间里，并没有发生杯子等被客人顺走的状况，只有一次因为客人喝多了酒，而弄坏了两个高脚杯，并且刚好的进行了赔偿。 客人走后，我们的清理是要特别快速的，刚好的去后勤将收餐员叫来，把我们要洗的碗碟、筷架等整理好，然后去洗碗间清洗，桌面等收餐员清理完后，往上浇热水，把油渍搽拭掉，再换上另一块新台布。然后再是摆放好餐具杯碟等，等待下一轮的客人。 时间飞逝，转瞬间我已经来到

4、宾馆快x年了，在这近三年的时间里我在部门领导和同事们的关切和帮助下不断成长，在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个须要细致仔细的工作，是宾馆的一个重要岗位，我们宾馆须要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作，工作虽然繁忙，但是很充溢。接下来将一年的工作总结一下： 1、不断加强自身的学习，提高自己的业务素养。 作为一个合格的收银员，我们应当刚好的留意商品的.改变，了解工作的内容，不断充溢自己的专业学问，这样才能在遇到客人的问题时，刚好解决、精确无误。在遇到不动不会的地方就要主动虚心的向老同志请教，要通过自身不断地努力，将自己的工作努力做好。 2、爱岗敬业，不断加强各个人实

5、力素养。 单位现在正在推行七常管理法，这是一个先进的管理思想，宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步，但是自身还须要进一步的消化与理解，努力领悟七常精神不断推动自己的个人实力素养，与宾馆一同进步。 3、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够根据宾馆的规定严格要求自己，做到不早退、不迟到，严格落实财务制度，根据职责办理业务。 4、团结同志、听从管理、乐于助人。 作为一名员工，主动主动协作好宾馆的各项活动，仔细完成工作，团结同志，当身边同志遇到困难须要帮助时，自己肯定尽自己所能帮。 5、留意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。 作为一名干脆面对客人的人员，我们要时刻保持良好的工作看

6、法，热忱待客，要了解客人的需求，为客人营造一个良好的环境，保持宾馆的形象，为客人供应最满足的服务。 虽然有进步但是自己还有许多不足，在接下来的一年里，我还要再接再厉，向先进的同志学习，不断提高自己。 1、接着加强学习，不断提高自身的文化素养。最近千里马系统刚刚更新，我还要努力尽快的熟识，不断地提高自身的业务水平，向业务精湛的同志学习，做到专心工作，少出错、零失误。 2、贯彻执行宾馆的七常推动，努力领悟七常内涵，争取先进，提升自身的同时，多为宾馆做贡献。 3、严格要求自己，仔细实行贯彻财务制度，多请示汇报，多询问学习，工作多沟通，让自己的工作更上一层楼。 在单位的这x年，我学到的许多的学问和本事

7、，在接下来的一年里，我将接着保持优点，克服不足，不断进步，为宾馆的建设发展贡献自己一份微博的力气。 酒店员工年度总结报告 酒店员工年总结会篇二 不知不觉在这个酒店已经做了有_年时间，从刚起先对前台一去所知到现在独挡一面，我信任这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满意客人。所以从入职培训就会为员

8、工灌输：“客人恒久不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以

9、很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。在这半年我主要做到以下工作： 一、加强业务培训，提高自身素养前厅部作为酒店的门面 每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方

10、案，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误 保证客人刚好结帐，

11、令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱帮助感化，从而变更最初的不良印象，甚至会建立密切和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫捷

12、的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧! 酒店员工年度总结报告 酒店员工年总结会篇三 20_年即将结束。在领导和同事的帮助下，酒店完成了领导交给的工作和其他任务。虽然在工作中经验过困难，但每次对我来说都是一次很好的熬炼，感觉自己慢慢成熟了。现在简要回顾和总结一下： 一、在学习中不断提升自己 文员的工作涉及的领域很广，必需驾驭各方面的实力和学问。假如他不留意加强学习，他可能无法胜任某些工作，所以他必需用理论武装自己的头脑。在日常工作中，我主动学习新学问，结合政治理论学问、业务学问等簇新学问，开阔视野，开阔思路，充溢自己，努力适应新形势新

13、任务的要求。主动提高自己的专业素养，争取工作主动，努力提高工作效率和质量。经过不断的学习和积累，我在文书工作中积累了肯定的阅历，基本上能够冷静地处理日常工作中的问题，从而保证了这个岗位全部工作的正常运转。 二、日常工作 在过去的一年里，我们坚持每天早到半小时，做好办公室的日常打扫和打算工作，让每个人都能在整齐干净的环境中工作，以饱满的精神迎接一天的工作。在领导的指导和同事的帮助下，我渐渐熟识了自己的工作。现在我们可以依据每周例会，独立精确地完成幻灯片的制作、会议纪要的制作和会议交办任务的落实;此外，还须要改进数据管理;劳保用品和办公用品发放登记;刚好处理领导交办的临时工作。 我严格遵守办公室的

14、规章制度，牢记领导的指示并付诸实施。在工作中，恒久严格要求自己，仔细完成领导支配的每一项工作，不管大小。在工作中不断学习，在学习中进步。 三、工作中的不足 虽然取得了一点点进展。或许，领导和同事并不是真的满足，但我坚信，只要努力做到“勤奋”二字，就肯定能一心一意做事。因为我还有许多缺点，许多工作不志向，缺乏关爱。比如对文书工作的相识不够全面，工作主动性不够，效率有待提高，东西多了还是有一丢一的现象，文笔细微环节有待加强。我认为今后应当从以下几个方面改进工作： 第一，努力做好各种会议工作。尽一切努力打算、支配和接待全部会议和活动。会前我们做了充分的打算，会中细心组织，会后仔细总结，确保万无一失。

15、 其次，理顺乱局，不要慌。文员的工作比较繁琐，有时候打印一份文件须要一两个小时，比如打印分发各种文件，收发信息，会议打算，后勤保障等。这就要求我时刻保持“醒悟”，遇事不惊慌，分清事情的轻重缓急，在做之前理清头绪，这样才能保证在有限的工作时间内完成更多的工作。 第三，搞好物流。各类办公用品的维护及耗材的选购等。确保办公设备的正常运用，为各项工作的顺当开展供应后勤保障。 第四是加强文件档案管理。刚好发送、接收、登记和归档各类文件，确保上传和发放;对我公司有参考价值的文件资料进行整理、分类、归档，确保资料完整、书目清楚、装订规范、存放有序。 第五，努力做好其他临时性工作。 以上是我今年办公室文书工作的收获和总结。在以后的工作中，我会以仔细、负责、主动、踏实的看法，努力改善自己的缺点。我也努力从更多的方面探究工作的方式方法，主动熬炼自己的工作实力，为酒店做出贡献。