2023年食品质量保证书(十三篇).docx
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1、2023年食品质量保证书(十三篇) 每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培育人的视察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢?下面是我为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有须要的挚友。 食品质量保证书篇一 一、 树立食品卫生平安观念,不购买、食用垃圾食品。 二、 培育良好的饮食观念,抵制价低质劣的食品。 三、养成健康的饮食观念,培育良好卫生的习惯。 四、 爱惜学习生活环境,保持良好的卫生环境。 让我们发出宣言-拒绝垃圾食品,抵制垃圾食品,做健康文明学生! xx学校 年级 20xx年11月11日 承诺人签名: 食品质量保证书篇
2、二 为进一步加强行业自律,规范生产经营行为,维护餐饮服务市场秩序,切实保障人民群众饮食平安,我作为食品平安第一责任人慎重承诺: 一、仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法及其实施条例等法律法规,履行餐饮服务供应者是餐饮服务食品平安“第一责任人”义务对本单位供应的餐饮服务食品平安负全责。 二、依法取得餐饮服务许可证,必需全部持有效从业人员健康证,定期组织从业人员食品平安学问培训,发觉患有阻碍食品平安疾病的,马上调离接触干脆入口食品的工作岗位。 三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定,严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度。建立台账记录齐全,严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,
3、严防食物中毒;对餐具进行严格消毒,绝不给顾客供应未经消毒的餐饮具。 四、严格规范食品添加剂选购、保管和运用行为,落实食品添加剂“五专”(专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,根据规定的品种、适用范围、用量运用。 五、不选购、不运用不符合国家标准的食用油、不得运用散装食用油。 六、保持环境、操作间、餐厅卫生整齐,安装运用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施,营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命平安。 七、落实餐饮服务各项食品平安管理制度,如因供应的食物损害消费者权益的,根据中华人民共和国是食品平安法等法律法规的规定自愿接受监管部门惩罚。 八、为保证食品平安,严防食物
4、中毒和食源性疾患。监管部门对我单位多次技术指导服务,我们将加大内部管理力度,确保食品平安。 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。发生食物中毒,我自愿担当一切后果。 保证人:xxx xxxx年x月x日 食品质量保证书篇三 食品平安与全社会的每个人都休戚相关,更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命平安,如一品精品火锅向社会慎重承诺: 一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想,始终遵循“出品即为人品,卫生就是生命”的价值理念,把食品平安工作置于各项工作首位。 三、遵守“诚恳可信”的商业道德,严格履
5、行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法、产品质量法、消费者权益爱护法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的责任和义务。 四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追溯制度。 五、持照、持证遵守法律经营。从选购到制作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理,即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教化。 七、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必需具备健康证明,每年进行健康检查和卫生学问培训;严格把好餐具
6、用具消毒关,仔细贯彻执行食品卫生法的有关规定,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 保证人:xxx xxxx年x月x日 食品质量保证书篇四 为明确食品供销双方的食品质量平安责任,强化食品平安管理,依据食品平安法和流通领域食品平安管理方法的规定要求,特制定本协议书: 一、 供应商的责任 1.保证是合法的食品供货主体,并向销售商供应有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一样。按食品购货方要求,供应有关食品联络信息。 2.供应的食品必需符合食品平安法等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。 3.供应
7、每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一样。 4.因食品本身存在的质量平安问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果担当责任。 5.发生消费者食品质量平安问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。 二、 食品经销商的责任 1.对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的供应的证照是合法有效,仔细查看有关证照是否按规定年检;保存供货商供应的有关食品联络和监管信息。 2.对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。 3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户
8、一档。 4.建交立购销台账制度。照实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容; 5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当马上停止销售,并记录在案。 发觉销售的食品存在平安隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当马上停止销售,并依法报相关部门处理。 三、消费者因食品质量投诉须要赔偿的 供应商负责全额赔偿,同时要担当对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商担当赔偿责任。 四、 本协议书有效期*年,自*年*月*日至*年*月*日。 五、 本协议一式二份,双方各执一份。
9、 供应商: 销售商: 法定代表人: 法定代表人: 代表: 代表: 签订于*年*月*日 食品质量保证书篇五 敬重的xx: 企业是社会的基本单位,食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益,又确定着社会经济的运行质量,对此,我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品,回报广阔消费者对我们的厚爱,我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证: 增加法制观念,争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定,保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制,坚固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员
10、工坚固树立“质量第一”的观念,严格岗位质量规范和质量考核,坚持实行质量推翻权。 大力推行全面质量管理,建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口,严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率达到100%;凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率达到100%。 我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标, 加大质量投入,通过加快技术创新,加强技术改造,不断提高产品的质量和档次,向社会供应一流的产品和服务,争创名牌产品。 规范自己,监督他人,努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加
11、工食品和生产假劣食品等违法行为,不侵害其他企业的权益,我们甘当社会的义务质量监督员,检举和揭发假冒伪劣产品,自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争,营造良好的社会氛围。 我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会,对我们的保证进行监督,同时,呼吁全市的企业和广阔人民群众,主动行动起来,树立我市企业整体信誉,为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗! 致此 敬礼! xx xxxx年xx月xx日 食品质量保证书篇六 20xx年高考在即,为了保证高考期间全体考生及送考老师的饮食平安及质量,学校保证做到: 一仔细实行食品卫生法,遵守食堂管理相关规章制度。 二严格
12、把好高考期间食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其它食品的进货关,索要发票凭证,粮油等食品要到有经营许可证和产品合格证的店主处买进,避开不合格的霉变食品进入食堂。 三严格对食堂的环境卫生和工作人员的个人卫生进行管理。 四对餐具进行定期消毒,生熟食品要分开保存,仔细做好防蚊、防蝇、防鼠工作,严禁出售变质食品。 五预防和杜绝食物中毒事务的发生。 六严格按操作程序进行管理,预防意外事故的发生。 七做好防火、防盗、防投毒等工作。 八严禁在食品添加任何食品添剂。 保证人(签名):xxx xxxx年xx月xx日 食品质量保证书篇七 敬重的xx: 为加强学校餐饮食品平安管理,确保师生身体健康及生命平安,作如下保
13、证: 一、严格根据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构,配置专管人员,学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品平安工作纳入学校日常管理。 三、饮食原料及货物购进,必需按食品平安法有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地
14、址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证,全部从业人员要持有效健康证,新招从业人员必需经过体检,取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 七、保证所出售的食品平安。完善食品留样制,不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃
15、薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。 八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督,照实供应有关状况,并对提出的整改看法仔细落实。 十、发生学生食物中毒事务,要马上上报并爱护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。 本承诺书一式二份,一份留食监
16、部门存档,一份张贴餐厅醒目处。 致此 敬礼! xx xxxx年xx月xx日 食品质量保证书篇八 “三无产品”一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家、来路不明的产品。中华人民共和国产品质量法规定必需有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标记、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还须要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一,均可视为“三无产品”。 而民以食为天, 三无食品在食品质量和卫生方面都存在严峻的平安隐患,吃“三无”食品轻则引发肠炎等疾病,不利于身体生长发育,重则引发集体中毒乃至死亡案件。 1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数
17、、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。 2、果冻、糖精、饮料、巧克力、便利面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。 3、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。 4、防腐剂含有大量亚硝酸银,过量摄入亚硝酸银会导致肝脏受损,严峻的导致肝功能衰竭。肾脏过滤血液中的废物,摄入过量有害物会严峻损害肾功能。有些食品添加剂含有生长激素,少量摄入会导致儿童发育不正常,出现“肢端肥大症”、“肥胖症”、“巨人症”等;过量摄入会抑制儿童
18、生长,使儿童停止发育出现“侏儒症”。所以说“三无食品”危害极大,尤其是对学生。 为了珍惜生命、关爱健康,必需从我做起、从现在做起,主动拒绝抵制三无食品。作为。学校的一名学生,我们承诺如下: 1、养成少买零食、少吃零食的好习惯。 2、尽量到熟识、牢靠的商店定点购买食品,远离流淌摊点。 3、购买食品时,要选择信誉好、质量稳定的知名品牌;要留意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期,拒绝购买三无产品;要检查食品和合格证明、所含的养分成分、色泽簇新程度;要留意质价相符,对超低价格的小食品不要购买,要注意检查该食品的商标标记。 承诺人(签字):xx 时间:20xx年xx月xx日 食品质量保证书
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- 2023 食品质量 保证书 十三
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