幼儿园中班健康优秀教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思.docx

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1、幼儿园中班健康优秀教案黄豆爷爷找宝宝含反思 中班健康优秀教案黄豆爷爷找宝宝含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿相识豆制品，乐意吃各种豆制品，知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有养分的食品，能主动参加探讨，大胆地说出自己的相识，快来看看幼儿园中班健康优秀黄豆爷爷找宝宝含反思教案吧。 活动目标：1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有养分的食品2、相识豆制品，乐意吃各种豆制品。3、能主动参加探讨，大胆地说出自己的相识。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。5、让幼儿知道开心有益于身体健康。活动打算：1、请家长帮助幼儿打算12种豆制品，并简洁介绍其名称及吃法。2

2、、黄豆爷爷头饰一个。3、实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。4、幼儿用书。活动过程：（一）猜谜语，引起幼儿爱好。1、谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,养分很好，做菜做汤。（幼儿猜谜）2、老师出示豆腐，探讨豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。（二）引导幼儿看课件：黄豆爷爷找宝宝。1、老师：课件里的这些豆制品你见过吗？你能说出他们的名字吗？2、老师：怎样吃豆制品才更有养分。（举例）（三）嬉戏黄豆爷爷找宝宝，相识多种豆制品。1、老师戴上黄豆爷爷头饰，引起幼儿探讨。老师：我的宝宝在那里？2、请幼儿相互介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的？

3、（四）帮助幼儿相识豆制品的价值。老师：豆制品虽然不是用肉做成的，但他的养分却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。请幼儿现场视察用豆浆机制作豆浆的过程。（五）引导幼儿探讨豆制品的吃法并尝试豆制品。老师：请小挚友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么这样烧？老师小结：豆制品假如和鱼肉放在一起烧，养分会更丰富、更全面，味道会更鲜美。品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。老师现场炒制脆豆腐炒肉末，简洁介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的爱好和愿望，让幼儿知道常常吃豆制品，身体会更健康。活动延长：在娃娃家、菜场、小吃店等嬉戏中供应各种材料制作的豆制品（海

4、绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等）让幼儿认认，玩玩。活动目标：1、相识黄豆及豆制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。2、乐意吃各种豆制品，知道豆制品是价廉物美、养分丰富的食品。3、能主动参加探讨，大胆说出自己的相识。活动打算：1、相识黄豆，了解黄豆的特征，并能讲解并描述。2、实物：豆腐一块，（豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果）各若干。黄豆一把（事先浸泡好一部分）。黄豆爷爷头饰一个。3、豆浆机一台，纸巾，幼儿品尝的豆制品。4、各种豆制品烧法的PPT。其他豆制品的PPT。活动过程：（一）出示黄豆爷爷，引起幼儿爱好。老师：今日我们教室来了一位特别的客人，看看它是谁？和

5、黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢？（幼儿揣测）（二）引导幼儿相识豆制品。1、老师介绍各种豆制品，引导幼儿视察并提问。老师：看看黄豆爷爷的宝宝是不是和它长得一样的呢？（不是）那你相识它们吗？谁来说说？2、老师演示制作豆浆的过程。3、嬉戏黄豆爷爷找宝宝，巩固相识豆制品。（三）帮助幼儿相识豆制品的价值。1、幼儿选择品尝豆制品。2、老师：谁来说说你刚才吃到了什么豆制品？是什么味道的？(四)引导幼儿探讨豆制品的吃法。1、你们知道豆制品哪些吃法？2、幼儿观看课件，老师介绍名称。3、老师小结：豆制品假如和鱼肉放在一起烧，养分就更丰富、更全面了。 （五）拓展幼儿对豆制品的理解。活动延长：家园

6、共育：豆制品还有许多呢？回家和爸爸妈妈一起找找。 教学反思： 教学过程中，幼儿主动协作，仔细尝试，在自主练习里获得了阅历，又在集体练习里感受到了欢乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。 小百科：大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗大，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。