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1、2023年最新描写年糕的作文0字通用(9篇) 人的记忆力会随着岁月的消逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经验和感悟记录下来,也便于保存一份美妙的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家收集的优秀范文,欢迎大家共享阅读。 描写年糕的作文150字篇一 飘到巷子里。此时,年糕已成形态。立即用筷子把年糕放在盆子里,再把年糕转放进水桶里,侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月,就可以拿出来运用了。味道美极了。 我们传统的吃法是这样的,把年糕从侧面切,切成小片小片,再入锅里,拌上海鲜酱油,白醋,猪油肝和其他自己喜爱的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的,有一
2、种离不开海的感情,所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸,味道非常清淡。也可以做成糖酥年糕,特别可口。甜味正好相宜,外里透红,也不太粘牙。我们家乡的人们都特别留意年糕应当什么时候放调料,不应当什么时候放,否则不叫年糕。 清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日,就会做各种各样的年糕。到时候,摆放年糕,端上海鲜,放着菜肉,可真是满汉全席啊。 因年糕做完后,要放在水里,这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装,干脆放在盛着干净的水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装,就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法,不知是不是家乡独有的
3、。 年糕在浙江一带名气很大,也有许多人吃。旅客都会游玩后,带年糕返回给亲人挚友们吃。年糕是我们家乡的特产,我为此名气很大感到傲慢。 描写年糕的作文150字篇二 新的一年,在爆竹声中驾临。伴着浓郁的菜香,心底的美妙意境,暖和了漫长寒冷的冬季。 一月底的浙江,风咆哮着,天空笑起来冷冰冰的,让人心生寒意。打开外婆家的大门,心中的暖和,和外界形成显明的对比。我抬起头,那张熟识的笑脸映入眼帘。外婆的笑,是一块棉花糖,松软而甜蜜,化在心底,那份暖意,久久不消散。 午后时分,将手里的烟花棒,一支支地点燃。星辰般的火光,不会长久,我只是记得,烟火的温度,还有它闪烁过的美妙。待手中的烟花燃尽,厨房里的菜香,扑鼻
4、而来。 书房里,外婆系着围裙,用刀将年糕切成片,将白菜切成丝。水盆中的螃蟹被捞起,剥开螃蟹,除去它的胃和肺,继而将剩下的部分切成块。待锅中的油烧热,放入白菜丝,用锅铲反复翻搅。慢慢地白菜在锅中变色,则时候,将年糕放入锅中,与白菜一起炒,当锅中白菜和年糕的芳香扩散开,将螃蟹加入其中。撒上一些盐。直到炒年糕的香味浓郁,螃蟹变得金灿灿,关上火。将美味的炒年糕放入一个个盘中。 拿起筷子,品尝这盘热乎乎的炒年糕。年糕的香软,螃蟹的鲜酥,白菜的脆嫩,交织在舌尖上,形成一场味蕾的盛宴。盘中的炒年糕一网打尽,而年糕的暖和和美味,余温犹在。我沉醉其香浓之中,不禁赞美外婆的厨艺精湛。 这一份看似朴实无华的炒年糕,
5、包含着外婆对我们的关怀和牵挂。其中寄予着思念的心,也许和刚炒好的年糕一样滚烫。 对我还说,传闻中温馨的春节,仅有漫天的彩色烟花,喜庆的对联灯笼,其乐融融的团聚饭。有了炒年糕,才是完整的春节因为那是其他浮华都替代不了的心愿。 描写年糕的作文150字篇三 晶莹的雪花漫天飘舞,大红的灯笼高高挂起。听,新年的脚步声近了。 泗门犴舞让我大开眼界,陆埠车子灯让我长了见识。听姚剧,吃豆酥糖,剪窗花,贴春联东南名邑余姚的年俗文化深深地扎根在我的心里。小年夜那天,爷爷神奇地告知我,要带我去一个好地方。 我们走过布满青苔的石板路,穿过悠长的老巷子,远远地就听见此起彼伏的热闹声、欢乐声和呼喊声。走近一看,哇!还有这
6、样一个奇妙的地方手工年糕作坊! “搡年糕哉!搡年糕哉!”叫卖声响彻天际,人们纷纷围拥过去,踮起脚尖观看,伸长颈项张望。我撒开爷爷的手,从人缝里钻进去,想看看年糕是怎么搡的。一进作坊,仿佛一下子穿越了时间隧道。一道道传统老手艺从远古走来:簸箕淘米,石磨磨粉,木桶蒸粉一个个热火朝天的镜头呈现了喧闹的年味。 噗的一声,一桶热腾腾的糕花落入石臼,米香在腾腾的蒸汽中充满开来。一双手高高举起木杵,随着“嗨作”声沉沉落下,糕花被砸出一个深深的凹坑。另一双手浸一浸水,翻动粘在石臼里的糕花,动作如蜻蜓点水一般。紧接着又是一声“嗨作”,一搡一翻,两位师傅在年糕号子中协作得完美无缺。木杵一上一下,不停地重复,直到糕
7、花成团。木杵搡下去弹起来,米团再不会“起坑”,年糕就搡好了。不过,我不明白为什么要这样卖力地搡捣。 “起臼哉!”汗流浃背的师傅一声呼喊,作坊里人声鼎沸。搡好的年糕现切现卖,爷爷付了钱后,我接过一块年糕。那年糕的外形更像团子,雪白如玉。一股淡淡的米香涌入鼻中,我忍不住咬下一口,软糯的口感让我欲罢不能,从前对搡捣的不解,此刻找到了答案。 搡年糕,过大年,搡出了香糯的味道,搡出了美妙的向往,更搡出了浓浓的年味。 描写年糕的作文150字篇四 今日上午,风和日丽,我、妈妈和她的同事去做年糕。 到了甬东渔庄,我就和桑沂骋、王育文去喂吃奶鱼。吃奶鱼很像金鱼,它吸奶的时候我感觉瓶子有股很大的力气。原来我们还以
8、为瓶子里装的是珍宝奶茶,后来才发觉是鱼食。吃奶鱼真多啊!它们一大群密密麻麻地游过来,争先恐后地来吃我们的鱼食。突然,王育文的瓶子被吃奶鱼咬走了,她赶忙抓住瓶子,从鱼的嘴里夺回来,我们才放心。 我们觉得喂鱼没意思,就去做年糕。做年糕的伯伯己经把大米做成了热乎乎的年糕团,我们先取了一小团放在模板上,然后用力把年糕压平,再把它拿起来,这样一个有图案的年糕就做成了。我们看着自己做的年糕,兴奋地笑了。 这时我望见了袁翰林,她是我的幼儿园同学,来这里找她的同学的。我们一起去走吊桥,吊桥摇摇摆晃的,又刺激又好玩。可桑沂骋不停地摇着吊桥,我们站都站不凭证,只好扶着旁边的网一步一步往前走。 休息时,桑沂骋总是说
9、我是假冒早操组长,我便和他争辩起来,可怎么说也说不过他,只好不理他。吃中饭了,上来了鸡汤,我们抢着要吃鸡,妈妈说:别急,每个人都有份。接着,妈妈给桑沂骋鸡腿,给我和王育文每人一个鸡翅,这下每个人都得到鲜美的鸡肉了。 我第一个吃完了饭,等他们吃完,我们又去玩耍了,。这次,我们望见了一只鹦鹉,这只鹦鹉的身体洁白洁白的,头上有一根黄色的羽毛。我们听别人说要用花生喂这只鹦鹉,就赶忙找了几颗花生,没想到鹦鹉自己会剥花生,只见它嘴巴一咬,花生就裂开了,真有意思。 可是,美妙的时间总是很短暂。我们要回家了,我们恋恋不舍地说了再见,各自回家了。 描写年糕的作文150字篇五 “年糕,年糕,年年高”,冬至打年糕是
10、我们家乡的传统习俗。 冬至前后,村子里到处散发着一股熟识的味道,是年糕!打年糕喽!瞧,家家户户都像赶庙会似的,或肩扛,或车载,把一袋袋糯米接连运到村头。 大家把一袋袋糯米倒进碾米机里,碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里,白花花的、软乎乎的,沾点儿放到嘴里,淡淡米香中夹着一丝甜味 米全部碾好后,家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上,只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的,个个喜气洋洋。 不一会儿,蒸糕师傅喊了一声:“出锅嘞!”人群立即起先骚动,小孩子们更是迫不及待,都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的米粉被倒入米臼中,“可以起先了”,话音刚落,孩子们就一拥而上
11、,你敲一下,我捶一下,年轻人也不甘示弱,挽起衣袖,拿起木槌用劲砸。孩子们玩着闹着,一不当心,就变成了小花脸,还有的小馋猫们则当场狼吞虎咽地啃了起来。村子里到处洋溢着快乐和喜庆的氛围。 打好年糕后,阿姨们就拿着菜刀,娴熟地将一大块年糕分成很多年糕段。吃上一口,香滑软糯,谁尝了都会啧啧赞扬。切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝成了孩子们手中最心爱的玩物。 过了一会儿,家里人就把年糕一块一块整齐地摆在竹席上,再把竹席托举到通风的竹架子上,等风干后,就能带回家渐渐享用了。 冬至全村打年糕、吃年糕,品尝的是邻里之间的那份温馨,感受的是乡里乡亲的那份情意。 描写年糕的作文150字篇六
12、 你们知道王氏的传统绝菜是什么吗?在我的眼里,这道菜非奶奶的烤菜年糕莫属。 我在外面也常吃烤菜年糕,但总觉得都没有奶奶烤的好吃。外面的烤菜年糕都是一片一片的,菜大多是青菜,这两种东西烤久了都简单变咸,也就不好吃了,因此,我就不爱吃外面的烤菜年糕。 奶奶的烤菜年糕则别出心裁,它色、香、味俱全,食材也很好。奶奶每次做烤菜年糕都会选用天菜心做烤菜。天菜心用其他方法烹饪都不怎么好吃,也没有香味,但用它来做烤菜年糕的配菜,却能烤出它独特的味道来。另外,用来做烤年糕的年糕也是精选过的,短而粗,不像平日里我们常吃那种扁长形。奶奶烤年糕时,都会把一根年糕一切为二,然后整段整段地放进去。 奶奶先将天菜心切段,适
13、当保留根部,放入开水中焯一下,捞起。接着将葱、辣椒剁碎,放入油锅里爆香。再将天菜心倒入翻炒,放入糖、盐、酱油拌匀,然后倒水没过菜,用大火煮开后接着煮一会儿,直到菜吸入酱油变色。等到菜烤至六分熟的时候,将切好的年糕放进去一起煮,待到年糕完全入味,菜也已熟烂,最终在出锅前放入鸡精。 奶奶做的烤菜年糕之所以好吃,我总结了下缘由,奶奶对盐量的把握特别到位,所以味道也就好了。饭店里,一般厨师会把这道食物烤得很咸,他们大多以年糕的咸度为基准,可若是年糕咸淡适中,那菜的味道就变得有点苦涩了。而奶奶以天菜心的咸度为基准,菜的咸淡假如刚刚好,年糕的口味也不会咸到哪里去。当烤年糕出锅时,稍显淡味的年糕,浇上一点汤
14、汁,再夹上一口天菜心。那鲜香的味道就甭提了。 我爱奶奶做的烤菜年糕,那味道始终香到我的梦里。 描写年糕的作文150字篇七 1月30日可是一个欢乐的日子,因为我们雏鹰小队实行活动了做年糕。 我们小队的成员我、苑秉纪和张昊辰首先选好了材料,就起先做年糕啦! 年糕是面食,做面食当然离不开面啦,首先当然是和面了。我们拿出了做年糕常用的糯米粉,倒在了一个大碗里,加了一些水,就起先和了起来。和面其实是一个技术活,看起来很简单,做起来难。哟,不好,水加多了,把糯米粉赶快拿来!就这样,我们当心翼翼的和着,费了九牛二虎之力,面最终成型。我们又用力揉了揉,最终和完面了。可是当我们相互看看时,禁不住哈哈大笑,我们的
15、双手和身上已经沾满面粉了。 下一步是做馅。我们将做馅的原料芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里,拿了一个勺子,便用力搅拌起来。当我们拌匀后,张昊辰拿来了一个砸蒜的蒜臼子,将馅料放在了蒜臼子里,起先猛砸起来。“咚,咚咚,咚咚咚咚,咚咚咚”,过了一会儿,馅做好了,下面就该轮到正式做年糕了。 我们每人各自取了一些面,分别压成了两个长方形面饼,在一块面饼的中间铺上了一层馅,再把另一层面饼盖上,四周当心翼翼的压好。哇!一个好吃的年糕就出炉了。不好,我们犯了一个错误:糯米面比较粘,不但简单粘手,而且简单粘到面板上,须要在下面撒上一层面粉,可是我们都忘了。张昊辰和苑秉纪的年糕只好“壮烈牺牲”了,他们于是只好
16、没精打采的在年糕上面“打补丁”,虽然不好看,可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面,所以才“幸免于难”,真是吓死我了。 年糕做好啦!我们将年糕放在了盘子里,上了锅,只待尽情享用了! 我们吃着自己做的年糕,觉得自己做的年糕是格外的好吃,同时,我们也驾驭了做年糕的技巧。 描写年糕的作文150字篇八 我喜爱冬天,因为冬天里有喧闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。 那一年,我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚许多,我们每天走东家访西家,七大姑八大姨团聚一堂,喧闹极了。 为了让我开开眼界,舅公确定自己和糯米块。和糯米块须要许多人手,舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉,而糯米块
17、则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里,再轮番用大榔头似的捣棒边捣边碾,舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团,以使其匀称受碾。我新奇地去提那捣棒,好沉呀,我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑,我闹了个大红脸。 再看做糯米块,那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫,加上糯米饭黏性足,那捣棒每次提起来,都要费好大的劲。我很佩服舅公,只见他在石臼旁飞速地用沾水的手掌翻动面团,真是身手矫捷,要是动作不利索,那大捣棒就会砸在手上,后果简直不可思议! 碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条,再扔到案板上。我们这些小孩早等急了,纷纷拿起烫手的年糕条,放进涂过油的模具里,用手
18、一按,再把模具翻过来往案板上一拍,一条印有美丽花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕,大伙儿的兴致别提有多高了。 由于人手多,做一次年糕又要花上大半天,中午就只能用“自助餐”了。案板上放着一碗芝麻酥,一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了,顺手就可以拿起年糕或糯米块,包上甜的或咸的馅,吃个痛快,那簇新的味道儿真叫人一辈子也忘不了长相忆,最忆那年糕飘香的冬天! 描写年糕的作文150字篇九 有人说:“家乡是梦中恒久的景致;故土,是离乡后珍惜的物品;故人,是最纯净的乡情。”我却说:“童年的家乡,是一场最温馨、最真实的梦。” 烟花三月,正是故土上春暖花开的日子。在这个月里,我诞生了。 我的诞生,给爷爷奶奶带来了
19、少有的快乐,给本就孤寂冷清的小屋增加了几分喜气。 我一诞生,父母就外出打工了,我是由爷爷奶奶一手拉扯大的。 我的奶奶一位面带笑容却缄默寡言的老人。我的记忆中与她最多的沟通就是年糕了。 奶奶做的年糕比一般的糕点要好吃许多,每次吃年糕我都很快乐。因此,除了奶奶,我从来不吃别人做的任何糕点。 至今我还模糊地记得:有一次,我和爷爷外出回家。桌上有一团冷却变硬的年糕,那是我早上没吃完剩下的。当时的情景我已记不清了,只记得奶奶当着我的面将年糕硬嚼了下去,面无表情。我抢过她手中仅剩下的年糕放进嘴里,可是立刻又吐出来。生冷的年糕像嚼蜡一样难吃。奶奶拍了拍我的肩膀就会房间了,从今我再也不敢奢侈粮食了。 这美妙而又充溢年糕味的日子始终就这样过下去。直到 直到有一天早晨,是我六岁的生日,奶奶在厨房为我做了一块大大的年糕之后,就会屋睡了,而且一睡就再也没有醒来。 那天晚上,奶奶的遗体被送走了,我也要被接回去了。 我捧着那团和奶奶的手一样没有温度的年糕,含着泪嚼着,我抽泣是哽咽的声音。在屋子里回荡着。 后来,妈妈告知我:“你那天晚上吃的年糕是奶奶花了一夜做出来的。”我只是难受的笑了笑,什么也说不出口。 那天以后,我再也没吃过像奶奶做的那样有淡淡香味的、好吃年糕了。
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