乡镇食品安全督导工作汇报.docx
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1、乡镇食品安全督导工作汇报 篇:乡镇食品平安工作汇报西板乡食品平安工作 (2023年9月23日)我乡现有餐饮单位家,从业人员人。在县委县政府的大力支持和正确领导下,我乡始终把食品卫生平安监管作为重点工作来抓,以创建食品平安乡镇为契机,以食品平安专项整治为切入点,通过加强领导,实行多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策的学习宣扬和贯彻实施工作,落实责任,推动量化分级管理,完善监管体制,强化部门协作,着力案件查处,使全乡食品卫生平安状况有了明显改观,同时推动了我乡食品产业的快速发展。一、加强组织领导,明确工作职责依据县委、县政府关于建设食品平安城市的工作看法精神,乡党委、政府成立了以乡长为组长,各职
2、能部门负责人为成员的食品平安监管领导小组,多次探讨制定我乡的贯彻实施看法,进一步明确了相关部门的职责,形成了政府统一领导、部门协调协作、社会广泛参加的食品平安工作格局,建立了乡、村联动的食品监管执法网络。将此项工作纳入年度目标考核管理,与各有关部门、各行政村签订了食品平安责任状,根据“权责一样”的原则,建立了食品平安监管责任制和责任追究制,明确了各职能部门干脆责任人和相关负责人的责任。二、加强宣扬教化,增加群众意识做好食品平安工作,关键是抓好食品卫生法和食品卫生学问的宣扬教化,努力提高群众健康意识。乡食品平安监管办公室始终以来都将食品平安宣扬教化作为开展食品平安监督管理的一项基础工作,实行多种
3、方式开展学习宣扬工作,收到了较好的效果。一是举办食品卫生法律法规、食品卫生平安监管业务学问培训班,召开特地会议加强学习,不断提高执法人员的执法水平。二是充分利用平安生产月宣扬平台,针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象,以发放宣扬资料、设臵街头宣扬栏、挂图等多种形式,广泛深化地宣扬食品卫生法律法规和食品卫生学问。乡食品平安监管办公室在乡步行街处举办了食品平安法及食品平安学问专题宣扬活动,共发放食品平安日常手册1000余份,并出动一台宣扬车进行巡回宣扬,获得了群众的确定与好评。同时将食品平安法读本发放到每家餐饮企业及食品生产企业。三是通过食品平安专项整治、组织伪劣食品现场解答等方式,加强
4、对辖区居民食品卫生平安学问的宣扬和普及,不断增加广阔群众的识假辩劣实力。通过宣扬,既提高了食品生产经营者的食品平安意识,又增加了广阔消费者的法律意识和自我爱护实力,为食品卫生法的贯彻实施营造了良好氛围。加强行业管理,强化基础建设多年来,乡政府坚持加强食品平安预防性和常常性平安监督,不断强化对食品生产经营单位的检查、指导和服务,推动食品平安基础设施建设和规范化管理,使全乡食品平安面貌不断改善,食品平安状况不断好转,食品平安水平不断提高。1、抓好预防性平安监督,推动食品平安硬件设施建设。为实行市创建食品平安城市工作实施方案要求,乡政府组织各职能部门依据市食安委安排,每月在辖区开展为期一个月的食品平
5、安专项整治工作,共整治二家不合格食品销售店,并对其它餐饮单位及生产厂家下达整改看法,限时整改。有安排、有步骤、分行业、分类别地抓好了食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂及周边环境的清理、整顿、规范和促进工作。加大对辖区内食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂的整改和查处力度,有效的净化了我乡的食品市场。组织成立了9家农产品流通合作社,实行检疫后统一销售,保障了绿色蔬菜基地放心工程的实施。2、加强食物中毒防治。乡政府坚持将食物中毒防治作为贯彻实施食品卫生法的重点工作,不断强化综合性防治措施。在每年的食物中毒高发季节,针对简单发生食物中毒的学校食堂、建筑工地食堂等重点部位、重点人群开展重点监督检查,主动
6、预防食物中毒和食品污染事故的发生。建立健全了一系列食物中毒防治制度,如餐饮业熟卤制品自制、食品24小时留样、食品中毒报告制度等。由乡卫生院牵头对流淌餐馆人员以及乡食品德业从业人员进行培训与身体检查,培训合格及身体健康的发放健康证,并对支村两么进行通报,改善了农村聚餐乱请厨师的局面。自培训工作开展以来共培训从业人员900余人,发放健康证700多本。对“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”等重大节日,每年的人大、政协“两会”、学生中考、高考,以及各类大型会议等重要活动,乡政府均支配专业监督人员实行24小时定点监督,保证食品平安,确保万无一失,维护了社会稳定。3、建立突发公共卫生事务应急机制。为应对
7、突发公共卫生事务,依据国务院制订的突发公共卫生事务应急条例,我乡成立了以乡长为组长的突发食品平安事务应急处理小组,办公室设在食品平安监管办公室,并制订 乡食品平安应急预案,明确了各部门职责。乡卫生院把贯彻突发公共卫生事务应急条例工作纳入卫生事业发展规划和年度卫生工作安排,实行目标责任制管理,同各医疗卫生单位签订了目标责任书,并进行常常性检查和定期考核,建立起了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发公共卫生事务应急反应体系,有效地保证了食物中毒的快速、有效处臵。多年来,乡食品平安监管领导小组且对政府重视、群众关切、社会关注的热点、难点问题不断加大整治工作力度,肃穆查处食品卫生违法行
8、为。近两年,随着新闻曝光力度加大,“问题食品”备受社会关注。对此,为严防违法食品流入我乡餐饮市场,我乡先后组织开展了食用油、酒类、肉类、学校和建筑工地、熟食类、米粉豆制品类、蔬菜水果类、水产品类、饮用水月饼类、粮食类、腊制品类、家禽蛋类等专项整治工作,查处了一批食品卫生违法单位和个人,取缔了一批地下食品作坊。四、存在的突出问题当前,我乡食品平安管理工作面临的形势依旧严峻,食品平安监督执法中仍存在不少的困难和问题。1、法制意识有待进一步提高。部分食品生产经营者、消费者法制意识不强,甚至不懂法,尤其在农村表现得比较普遍,执法工作缺乏有利的法治氛围。2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平
9、较低,特殊是农村,食品加工企业大多底子薄,基础设施差,一些企业受观念、资金的制约,在保证食品卫生平安方面投入少,企业运行和食品卫生平安管理处于低水平状况,食品生产企业重成品外观、轻生产过程,部分食品生产企业从原料选购、贮存运输到加工、销售等环节存在不同程度的污染隐患。3、执法水平有待进一步提高。执法人员的业务素养和职业道德需进一步提高,特殊是新食品平安法中的一些新内容,还有待深化学习和理解。食品平安监管所需的经费、交通、通讯、取证设备落后,现场快速监测、检测设备缺乏,影响了食品平安监督执法工作的水平和效率。五、今后的工作思路1、接着加强食品平安宣扬教化。加大食品平安法律法规和食品平安学问的普及
10、力度,增加群众食品平安意识,提高群众识别和防范假冒伪劣食品的实力,激励消费者参加食品平安社会监督,共同营造良好的食品卫生管理环境。2、健全食品平安监管体制。进一步实行食品平安法,加强对食品平安工作的领导,理顺部门职能,切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管,健全食品平安监管体制和工作运行机制。3、加大食品平安监管力度。接着加大对食品流通、消费市场的监督执法检查,有重点地开展专项整治活动,加大对食品制假售假的打击力度,对群众关切的热点、难点问题,以及群众的投诉举报,加大查处力度。建立和完善食品卫生平安监控和预警体系,防止食物中毒等公共卫生事务的发生。4、推行食品卫生监督量化分级管理。在目
11、前工作的基础上,扩大餐饮业量化分级管理推广面,并在食品流通业逐步推广食品平安量化分级管理。通过推广食品平安监督量化分级管理,促进食品德业诚信体系建设,督促食品单位完善自身平安管理,提升食品平安管理水平。5、提高食品平安监督技术水平。依靠科技进步,主动探讨食品平安问题的限制措施,推广应用食品平安监管新模式、新技术和新方法,改善检验和执法技术装备,加快信息化建设速度,提高监管技术水平。这次市人大对全乡贯彻实施食品平安法状况进行执法检查,体现了人大和人民代表对食品平安工作的高度关注和重视,必将有力地推动我乡的食品平安管理工作。乡政府将依据检查的结果,仔细进行探讨,实行更加扎实有效的措施,加强食品平安
12、管理工作,进一步保障人民群众的食品平安和身体健康,确保一方稳定。第2篇:乡镇食品平安工作汇报乡镇食品平安工作汇报某县是一个拥有130万人口的农业大县,总面积2906平方公里,辖33个乡镇,390个行政村及居委会,乡镇食品平安工作汇报。我县目前共有食品生产经营单位5420家,其中食品生产加工业182家,食品经营单位4954家,餐饮单位284家。近几年来,县委、县政府高度重视我县食品平安工作,于04年6月即成立了县食品平安委员会,由主管文教卫副县长担当组长,成员单位由县食药监局、县工商局、县技监局、县卫生局、县卫监所、县畜牧水产局、县农业局、县教化局、县粮食局、县商务局、县盐务局、县公安局12个部
13、门组成,平安委员会办公室设在县食品药品监督管理局内,负责全县各项食安工作的组织落实。县食安委成立后建立健全了一系列工作制度,明确了各成员单位的工作职责,进行了业务培训,今年,政府将食品平安工作纳入年度工作考核内容,县政府财政特地下拨了专项经费,食安工作的力度得到了明显的加强。现将全年食安工作状况总结汇报如下:一、政府高度重视,为食品平安工作供应了良好的先决条件食品平安关系到人民群众的身体健康和生命平安,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府的形象。今年以来,县委县政府坚持以人为本,高度重视食品平安工作,一是为加强我县农村食品平安体系建设和食品平安监管工作,4月份,政府下发通知关于进一步规范食
14、品药品平安管理的通知(政办发30号),11月份,下发了关于各乡镇成立食品药品平安工作领导小组的通知(政办函19号),要求各乡镇成立分管平安生产的领导任组长的食品药品平安工作领导小组,建立县、乡、村三级食品监管联动长效机制;二是为有效考核县食安各成员单位开展食品平安工作目标任务完成状况,提升食品平安监管水平,经县人民政府同意,6月份,下发食品平安综合考核评价细则(安委发2号),以切实保障人民群众饮食平安;三是某近几年县财政虽有较大发展,但依旧特别惊慌困难,即使如此,仍划拔了比往年递增的经费用于食品平安专项工作,充分体现政府对食品平安工作的重视。在实际工作当中,县长常常亲自过问食品平安工作,在工作
15、支配部署、专项整治、综合检查等方面都赐予了大力的支持,交任务,压担子,要求把食品平安工作做深、做细、做实。政府领导的高度重视,使食品平安综合监管得到不断加强,总体工作环境也在逐步改善,今年来无食品平安重大责任事务发生。二、加强组织领导,进一步完善和落实食品平安目标责任制为全面落实省市食品平安工作会议精神,更好地开展今年的食品平安工作,我县于2月份召开县食品平安工作会议,总结了2023年食品平安工作,全面部署了今年的食品平安工作。会上,贺县长提出全年食品平安关键是要落实好“四个一”工程。即:“构建一个网络”( 构建县、乡、村三级监管网络。)、“办好一份简报”( 简报上联政府,听从领导,汇报状况;
16、横联部门,沟通信息,协调合作;下达基层,指导工作,部署行动,是综合监管、协调步伐的平台)、“制定一个方案” (制定某县食品平安综合考核评价方案,年终对各有关职能部门落实食品平安监管责任状况及实绩进行综合评价和考核)、“完善一个机制”(“全国统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动”的食品平安工作机制),并代表政府与12个食品平安监管主要部门签订了食品平安目标责任书。县食品平安委员会办公室重新修订完善了食品平安工作综合评价工作方案,制定了具体的目标责任制考核评分表,分解了工作任务,提高了考核方法的科学性和可操作性,使食品平安工作重心下垂。县食品平安委员会各监管部门也与相应的企业签订了目
17、标责任书,进一步增加了企业的责随意识,使食品平安监管关口前移。县食药监管局充分发挥“牵头”部门作用,以“服务”为切入点,加强与各有关部门的沟通、协调,刚好组织召开县食安委成员单位会议,全年共召开了8次协调会,探讨探讨食品平安工作中存在的问题,制定解决措施,部署近期工作,并对食品平安目标责任的落实状况适时进行督查,确保了目标责任制落到实处,凸显了政府的责随意识。三、突出重点工作,进一步规范食品市场秩序(一)加强督查督办,刚好解决工作中存在的问题。为使食品平安工作落在实处,我们实行多种方式督查督办食品平安有关问题,全面了解食品平安工作状况,收集工作中存在的问题,刚好协调有关部门组织核查,解决问题。
18、1、元旦春节期间,贺县长亲自带队检查节日市场,督查各监管部门工作,强化了部门的责随意识。2、“五一”节前,我们创新督查形式,实行查企业、促监管的方式,对各部门落实节日期间食品平安专项检查状况进行了督查。针对督查中发觉的问题,刚好下发了查办通知书,组织有关部门加强监督检查,督促企业整改。3、“六一”节前,县食品平安委员会组织各成员单位重点对各学校、幼儿园、儿童食品进行了专项检查,对各学校食堂卫生状况指出了存在的不足,提出了改进的要求。4、“中秋国庆”节前,县长又亲临指导,亲自带队检查,要求各部门依据各自职责职能,对食品平安重点、难点、热点、焦点问题,进一步增加整治、追踪和打击的力度,同时,要进一
19、步改进和创新工作方法,对假冒伪劣、制假售假食品的违法行为要严厉查处,决不心慈手软,工作汇报乡镇食品平安工作汇报。5、对群众举报的无证生产加工食品、质量可疑食品等食品平安问题,县食品平安委员会办公室刚好下发查办通知书,协调有关部门进行核查,并刚好向有关部门和人员反馈核查结果,收到了良好的社会效益。县食品平安委员会办公室加强督查督办,记录有关状况,纳入年终考核。全年,市食品平安委员会办公室共发出查办通知书4份,办结4份。(二)深化开展专项整治,不断净化食品市场。接着坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则,在日常监管的基础上,抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段,深化开展专项整治和执
20、法检查,边整治边规范,着力解决存在的突出问题。先后开展了 “元旦春节”、“五一”、“六一”、“中秋国庆”的食品平安专项检查,校内及周边食品平安、小餐馆在内的行业卫生、建筑工地食堂等8项专项执法检查。针对市场出现的阶段性问题,在全县范围内刚好开展了“苏丹红一号”辣椒面、“东方牌”劣质奶粉等清查行动,对发觉的问题依法予以查处。通过专项整治,有力地规范了食品市场秩序,使我县食品质量水平进一步提高,食品平安状况进一步好转。(三)总结推广阅历,进一步推动信用体系建设。不定期地对四家食品平安信用体系建设试点企业进行督促检查,并组织企业质量负责人进行食品平安信用体系建设培训,对管理制度、信用标准、实施规范等
21、相关学问进行了讲授,督促企业完善各项诚信制度和档案,今年九月份,四家企业已接受市食安委的诚信企业验收。全县逐步启动“三网建设”,开展食品平安信用体系建设和食品平安监督网、责任网和流通网试点工作。“万村千乡市场工程”已在我县试点,百顺、大热门等超市成为试点配送单位。通过两年的试点,各部门对食品平安信用体系建设的相识进一步提高,企业的诚信自律意识进一步增加,确保了食品平安信用体系建设长足发展。(四)加强日常监管,深化实施食品放心工程。为进一步促进某县的食品平安工作,坚持守土有责,强化行业自律,增加食品生产经营者的诚信生产经营意识,营造健康、平安的食品消费环境,我们主动推动食品放心工程的全面实施。农
22、业部门努力搞好无公害蔬菜基地、无公害茶叶基地、优质稻基地的生产示范,实行重施有机肥,削减化肥、农药施用量,禁止高毒高残留农药的运用。不放松对农产品生产基地定位监测工作,坚持每月对各大超市、蔬菜基地蔬菜进行抽检,全年抽检产品720批次,其中接受国检4次,省检1次,市检12次,产品合格率为98%,同时加大农业执法,打击假冒伪劣农资经营行为,检查农资门店1858店次,立案查处22起。质监部门严把市场准入关,通过日常检查、巡查、回访、定期监督检验、年审等手段,坚持优胜劣汰,扶持、指导某酒业有限公司等六家企业取得了生产许可证,淘汰某保健饮品有限公司等三家企业,对质量平安*企业每年巡查不少于1次,B级企业
23、不少于4次,C级企业不少于6次,D级企业不少于8次,对巡查中发觉的问题刚好提出整改并进行回访。严格执行食品监检安排,全年完成食品监检375个批次,其中不合格64个批次,合格率82.93%。工商部门严厉打击流通领域食品德业的违法行为,重点打击制假售假、以次充好、假冒伪劣、缺斤短两等违法行为。抽检135个批次,检出了38个不合格产品,同时,根据年初制定的监测安排,在全县设立22个检测点,开展统一的快速检测行动。并建立预警机制,刚好发布食品平安信息。接到食品平安询问13起,受理13起,举报立案2起,结案2起。卫生部门加大了对中小型餐饮业、学校食堂、保健食品的监督检查,对存在卫生隐患的17家提出整改看
24、法,对5家进行立案惩罚。严格实施餐饮具消毒管理,并对餐具集中消毒公司进行重点监督检查,帮助指导企业完善了内部卫生设施,改进工艺流程,进行车间改造,确保“放心碗”放心运用。商务部门切实做好城市生猪、牛羊、禽类定点屠宰及市场活禽销售的屠宰监管工作,杜绝注水肉、病害肉上市。(五)加强农村“两网”建设,促进农村食品平安的提高。加强农村食品平安工作是建设社会主义新农村的历史要求和重要任务。我县着力从农村“两网”建设入手,加强农村食品平安工作。一是密织监督网,延长监管触角。为有效监控全县食品平安,扫除监管盲区,各乡镇成立了食品平安工作领导小组,明确工交企业办主任和乡镇卫生院院长分别为食品生产加工和餐饮卫生
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