2023年酒店餐饮活动策划方案酒店餐饮营销策划方案(六篇).docx

《2023年酒店餐饮活动策划方案酒店餐饮营销策划方案(六篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年酒店餐饮活动策划方案酒店餐饮营销策划方案(六篇).docx（30页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年酒店餐饮活动策划方案酒店餐饮营销策划方案(六篇) 为了确保事情或工作得以顺当进行，通常须要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、详细要求等项目。写方案的时候须要留意什么呢？有哪些格式须要留意呢？下面是我为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。 酒店餐饮活动策划方案 酒店餐饮营销策划方案篇一 咪依噜大酒店营销策划方案 一、市场分析： .1二、环境分析：.1三、 竞争对手分析：.1四、优势分析：.1五、市场定位：.2六、市场营销总策略：.2七、行动安排与执行方案：.2八、供应建议：.3九、全员销售：.3十、维护客户：细微环

2、节确定成败.3十一、客户的看法反馈： 4十二、工作要求：一帆风顺，训练不出良好的水手。.4十三、培训方面：销售人员必需具备极其良好的素养.5十四、部门协作、亲密合作，主动协调.6 大姚县，位于云南省北部偏西，东邻永仁、元谋县，南与姚安、牟定县毗邻，西和祥云、宾川县接壤，北临金沙江与永胜、华坪县隔江相望，县人民政府驻金碧镇。南距省城昆明市270多公里，离楚雄州府100公里，距钢铁工业城市攀枝花市178公里，省道南永线贯穿境内。总面积4146平方千米。总人口29万人.一、市场分析： 咪依噜大酒店是一家多元化快速启动并且发展的企业，是目前为止的“大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出，势头

3、迅猛，业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化，在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无法比拟的。对外宣扬可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣扬效果。 二、环境分析： 我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，假如单纯的走高端消费路途也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必经之路，这个位置的四周也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜

4、在消费群体，而我们四周有许多正在开发的小区，比如核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。 三、竞争对手分析： 我酒店四周没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽然经营实力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消费，也吸引了不少旁边的居民和散客。 四、优势分析： 我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店星级标准为四星级大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时也应当充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费者对我们的产品不产生怀疑，充分信任我们供应的是质高的产品。另外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的可

5、用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。 机会点：1、便利的交通和巨大的潜在客户群； 2、一流的硬件设施及已有的高素养工作人员为我们的发展供应了广袤的空间。 五、市场定位： 中高端星级酒店。中端为主高端为辅。 六、市场营销总策略： 1、“大姚人民的四星级酒店” 独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店，但是高端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降质降价，我们所供应给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不用低质换低价，这也是我酒店对顾客的敬重。2、立体化宣扬。 突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个相识，让消费者相识到我们供

6、应给他们是一个让他有实力享受生活的地方。3、采纳强势广告宣扬。 以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者留意，建立知名度。宣扬途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣扬彩页、出租车led顶灯广告。 七、行动安排与执行方案： 1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信平台在节日、休息日、特殊的节日向全部的客户送去祝愿问候。2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关切，如：在生日时，邮寄生日卡。 3、常常走动探望，使销售员在客户心中的地位渐渐清楚化，客户对销售员及酒店的实力、环境得以认可。 4、投其所好，学习各方面学问、培育自己的特长，来培育与客户之间的感情，

7、找寻共同爱好、共同爱好。 5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的改变。 6、综合性会议，依据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚看法。 7、整理睬议客户的资料，将全年会议消费总额达到肯定数量的客户，可以实行赠送场地、住房等实惠政策，吸引客户带来更多的消费。 8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店，各岗位实行vip服务标准，并致欢迎信(卡)等服务，如：大型企业会议，有贵宾(重要领导)参与，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。 9、酒店的忠诚客户到店，须要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清晰的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细微环节服务，赢

8、得客户的心，赢得 许久支持。 八、供应建议： 1、将一些房间设为特价房，以便利接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。 2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的状况下极为不便，基本上打不到出租车。 3、建立短信平台，将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更干脆便利一些。利用短信平台，向全部商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”(打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)4、零点用餐 开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费状况

9、。利用广告电子屏，短信平台等手段，向全部的客户发布餐饮的相关实惠政策，并赐予用餐客户当天入住七折实惠;或可享受会员折扣。5、利用资源再生 各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是赐予酒店最大支持的，可以赐予他们的职工、子女、亲属在酒店消费赐予尽可能的实惠。6、对等消费 针对一些广告媒体，可采纳对等消费的方法，进行宣扬、发布聘请等相关酒店的信息，如：云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的)，送给他们的客户，以增加客户流淌量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。 九、全员销售： 酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售

10、意识，一可提高酒店整体收入;二可使员工相识到酒店的兴衰与员工是密不行分的(酒店兴我荣，酒店衰我耻);三可发觉销售人才，给全部员工发挥的空间。只要把员工的主动性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。 十、维护客户：细微环节确定成败 就目前的市场状况来看，我酒店的地理位置虽然在南永沿线，也是攀楚高速的必经之路，可是这个位置的四周没有成熟的集中居民区和商场，交通也不够便利、客户群体比较分散，大姚又没有什么闻名的景点，几乎没有什么旅游团队，除非有什么政府组织的大型盛会，比如“孔子文化节”，“核桃美食节”等，所以，这些外在的环境是我们无法变更的，可变的是我们的服务，我们只

11、能尽量的维护好准客户，并想方法挖掘新客户，可维护客户不仅仅是打个探望电话，或者是登门探望一下，而是要真心诚意的与客户交挚友，把他们当挚友，当家人，想他们 之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心供应其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们肯定、必需做好客户的维护工作。 这须要从两方面着手，一方面与参观或入住过酒店的客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户须要、消费心理，仔细检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议的缘由，并且要做好具体的记录，以确定是我们硬件还是软件的问题，以便利酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案)，包括：政府、驻军

12、部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对所接待过的全部客户，都要逐一建立客户档案资料。具体资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特别要求、生日等。在酒店领导的支持下，将客户的入住资料整理好，安排在淡季赠房(依据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，刚好在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并探望客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。十一、客户的看法反馈： 填写客户看法反馈，目的在于发觉问题，随时驾驭客户对酒店各营业场所的满足程度，只有发觉问题，才能刚

13、好解决问题。客户有哪些看法或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应当针对问题首先深刻相识，然后仔细整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在变更，时刻给客户簇新感。假如不能正确相识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。 看法解决方式：一般状况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决;特别状况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的看法，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满足为目的，圆满解决客户提出的相关看法。要使顾客选择我们，我们就必需擅长站在

14、顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务，预料服务，设计服务，供应服务，并且不断改进服务。 十二、工作要求：一帆风顺，训练不出良好的水手。 1、每人每月都要有外出探望客户的数量，20-30家，其中必需有10-15家新客户，外出时必需先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。 2、每天拨打15-30个客户电话，找寻新客户、与以往老客户取得联系、探望客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。 3、规模大的公司，先电话探望，沟通预约后，再登门探望;否则，没有预约，不会被接见，奢侈时间;规模小的公司实行生疏探望，上门干脆与其沟通。 4、通过老客户介绍新客户，做延长销售，挖掘潜在客户。 5、与外埠酒

15、店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游，以带动酒店客户。 6、探望老客户时，穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好酒店宣扬资料、 特美膳酒店 营销策划方案 策划人：酒管（2）班 第四小组 书目 一目的二特美膳酒店swot分析 三目标客户群体 四广告媒体推广策略 五开业活动 六消费链的建立 七效果预料 以创建良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己的酒店品牌，通过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的养分膳食独树一帜。通过当地政府与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多的学生以及周边居民来消费。我们将全方位的宣扬自己酒店的特色产品，为开业后来宾盈门，提升经济

16、效益奠定良好的基础。 在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名度，树立良好的公众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。swot分析 概况： 特美膳酒店位于黄冈市南湖教化区，目前南湖正在搞开发，学校周边有很多 小餐馆，就餐环境并 不怎么好，餐饮业正 处于一个发展中的状态。特美膳酒店的建成，定位于需求尚 未被满意的新市场。 另外我们酒店将会 聘请在校勤工俭学的学生，在学生群体 中提高声誉，也为学 生供应了一个体验 生活的机会。swot分析 酒店优势（s）： 1.地理位置：特美膳酒店选址在校内内崇贤阁地段，中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学生、

17、老师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓，后面是篮球场，学生教学 楼，学生大多不情愿跑很远的地方买东西，有时候又没有许多的时间往外跑，有大量的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地理位置很优越。 2.特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色产 品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学生供应养分又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充溢新奇，我们供应的食物养生又健康，学生都会去试试看，并且这个特色南湖街上并不常见，这是我们酒店又一大优势。 3.特美膳酒店三楼是电影院，虽然南湖街上有放电 影的店铺，但是他们环境较差，没有在电影院看电影的那种氛围。特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、

18、蛋糕店，三楼是电影院，供应给人们物质兼精神的享受。 2023年*餐饮营销企划安排方案 一、目标 1、在2023年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣扬，要在推广手段上做到创新、高效，渐渐占据*餐饮第一品牌，推动*餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固*餐饮十年知名度的*餐饮品牌。 2、2023年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣扬； 3、为公司打算好强有力的销售工具，保证市场宣扬途径、市场宣扬形象具有很强的*餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，帮助各店店总逐步完成2023年年度销售任务； 4、依据季节和节日的不同，供应一整套针对从年初到年底的促销安排，并根据*市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区

19、分，详见“2023年节假日总结 ”及“各个节假日的策划案”； 一、节日对应的促销活动类型推介 1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议依据*餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。2、11周年庆促销活动：建议以综合性宣扬推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣扬须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣扬手段。3、例行性促销：可依据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加

20、以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。 5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际状况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，详细安排提前一个月做出。 6、结合“*餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。 二、宣扬、公益活动安排 1、宣扬包括主题宣扬活动（如春节拜年、315消费者日、消费者座淡会、等） 和例行性宣扬（不间段的媒体广告宣扬。如广告、淡季的形象广告）。2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性

21、公益活动（如 助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。 3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。 三、广告位招租及dm内刊招商； 1、2、针对*餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）每季度内部dm报刊，进行广告招商。 四、加强餐饮的企业文化渲染 1、规范各种明示牌的内容和悬挂。 2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣扬。 3、节假日主题促销活动做文字介绍。 4、每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮 食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等） 五、创立vi系统并且加强对vi的管理。 此方案由良将品牌设计负责。 六、*餐饮餐饮节日营

22、销策划方案（见附件）*餐饮餐饮节日营销策划案 1、“三八妇女节” 一、活动时间：3月8日 二、活动内容： (1)3月8日，当天在*餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁） (2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在*餐饮总店消费均可获得酒店为你打算的生日礼物。（精致小礼品） (3)3月8日，当天在*餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折实惠。 (4)3月8日，当天在*餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！ (5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类） (6)凡当日消费的女性客人可在餐厅

23、享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。 (7)3月8日诞生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。*餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜 自2023年3月3日起至2023年3月8日，凡来*餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制xxxx一份。（“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴） 注：每桌客人内只要有女性即可参与此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也特别重要的哦！ 联盟合作商家赞助： 做女人真好-进店有机会享受以下商家供应的各项免费服务哦！波波美容.女子会所-送微乐能量养生房-健康漂亮新主见！艾美舍spa女子会所-送

24、spa体验-信任专业、决心漂亮！ 菲力斯特健身俱乐部-送健身全免次卡-第一家综合性健身俱乐部！彪哥ktv-送298元的晚场大包厢一间-让我们去飙歌吧！ 法国红酒-免费品尝红酒、买一送一-品红酒就是品尝生活！ 短信宣扬：*餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、spa、红酒惊喜不断哦。电话：* 2、消费者权益日 3月15日 目的：提升*餐饮餐饮品牌良好口碑。在*本地的3.15正面报道新闻。 宣扬方式：请职能部门与媒体聚餐，软文报道，联络感情，正面宣扬 宣扬内容:餐具消毒工序,服务操作卫生 网络媒体进行软文报道、以及*晚报报道 及口碑提升

25、。 3、清明节 四月五日 主题： “素行天下” 素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列 宣扬方式：短信群发 提升*餐饮餐饮的品牌以 酒店餐饮活动策划方案 酒店餐饮营销策划方案篇二 饭店营销活动方案模板 想要将一个企业做好，没有适合的营销手段是很难的。但是相反，有假如有优秀的营销安排，就会让工作事半功倍!以下是的饭店营销活动方案策划书，仅供参考! 篇1：饭店营销活动方案 企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标供应企划思路，实现公司的跨越式发展。 一、目标 1、在这一年，通过多种媒体形

26、式的整合进行餐饮宣扬，要在推广手段上做到创新、高效，渐渐占据xx餐饮第一品牌，推动xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。 2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣扬; 3、为公司打算好强有力的销售工具，保证市场宣扬途径、市场宣扬形象具有很强的xx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，帮助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务; 4、依据季节和节日的不同，供应一整套针对从年初到年底的促销安排，并根据xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”; 二、节日对应的促销活动类型推介 1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节

27、、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议依据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。 2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣扬推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣扬须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣扬手段。 3、例行性促销：可依据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。 4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的

28、促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。 5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际状况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，详细安排提前一个月做出。 6、结合“xx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。 三、宣扬、公益活动安排 1、宣扬包括主题宣扬活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣扬(不间段的媒体广告宣扬。如广告、淡季的形象广告)。 2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。 3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。 四

29、、广告位招租及dm内刊招商 1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟) 2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。 五、加强餐饮的企业文化渲染 1、规范各种明示牌的内容和悬挂。 2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣扬。 3、节假日主题促销活动做文字介绍。 4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等) 篇2：饭店营销活动方案 商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间安排自然也不相同。我们酒店在经验农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的冲突。其实，淡

30、与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的状况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍旧可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。 一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。 2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行干脆的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。 二、活动时间 20xx年x月x日至20xx年x月x日。 三、涉及的部门 销售部、餐饮部、前厅部、客房部。 四、活动主题 暖春狂欢季，有礼相迎。 五、活动方案 (1)多种方式推广，让淡季不淡 方式一：

31、与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。 详细操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。 方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。 详细操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金运用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不行折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费实惠(视各景点协议不同而定)。 方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。 详细操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的实惠卡，若有客

32、人登记时持该卡享受打折实惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或马上兑现。 (2)实惠顾客，拓展嘉奖安排 实惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。 实惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并刚好确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂实惠。(详细操作方法待定) 实惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。 实惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣扬) 六、广告宣扬 1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和实惠卡，并付有

33、消费须知，突出特有的企业文化。 2、在旁边的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。 3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出实惠政策。 4、酒店前的喷绘或pop宣扬。 七、广告费用预算 广告预算的安排如下： 1、代金券的制作费用限制为：x元。 2、实惠卡的制作费用限制为：x元。 3、景点区的宣扬广告费用限制为：x元。 4、店前的喷绘制作费用限制为：x元。 篇3：饭店营销活动方案 促销活动方案一中秋同高兴，好礼送不停 一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加

34、深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题：“中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象：针对中学低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间：9月12日9月21日 五、活动形式：打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、

35、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算 篇4：饭店营销活动方案 活动时间：xx年9月6日xx年9月10日 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费： 3、赠送实惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得实惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 促销活动方案三中秋佳节对酒*当歌*赏月 念人生

36、之多少良辰美景莫过于此 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进腔调响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。 活动创意： 1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费实惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划： (1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题 (2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 (3)穿插一些让观众参与的中秋赞歌：邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，

37、均有嘉奖(100元或50元消费券)。 (4)拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加。 (5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同实行切饼仪式，统一送至顾客手中。 广告宣扬策略 一箭双雕即通过一次广告宣扬周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候削减广告费用 简易描述： 二、媒体的选择：以闽西日报、dm单为主，海报等其他为辅。 三、广告宣扬口号：每天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。 每天：数词，代指9月6日11日 正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。 符合逻辑性。 四、宣扬内容： 1、周年庆典的活动内容 2、美食节实惠信息 3、中秋晚会与其他信息 五、留意

38、： 1、时间性：9月5日一期闽西日报。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。 2、宣扬内容的新奇性和完整性。 费用预算 媒介费用10000元户外布置xx元现场布置3000元其他宣扬5000元总计：xx0元整 篇5：饭店营销活动方案 一、活动主题 花好月圆购物赚翻天 二、活动时间 2023年9月15日9月23日 三、活动目的借助中秋团聚的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。 四、主题活动内容 消费者于9月15日9月23日期间，到某公司随意一家门店购物均可参与“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超

39、级快感! 9月15日9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标记”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。 (团购不参与此活动) 活动要求： 1、选择参与此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。 2、对参加活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全担当的由供应商担当;如若有问题，供应商和公司各担当一部分。 3、卖场内对参加活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。 4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的运

40、用留意事项。 留意事项： 1、本券不找零、不兑换现金。 2、本券运用期9月15日9月22日，过期作废。 3、如若本券遗失不予以补发。 4、香烟、团购不参与此活动。 5、本券盖章有效。 6、本次活动的最终说明权归某公司全部。 7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司及店长章，必需有店内编码。 8、门店客服支配好购物券的派发及运用(建议指定款台运用)，并作好记录。 五、协助活动： 1、“捷足先登超值送”。9月15日9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取簇新蔬菜一把，先到先得，送完为止。(每天限量500份) 活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。 2、“商

41、品任你拼”。由选购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中随意选择三种(每类只能选一个商品)商品，不论您选择的商品如何，价格均为258(此为模拟价格，依据选购谈判最终确定)。 活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激肯定的团购销售。 商品要求：商品进行整体捆-绑式销售时，要比单件购买价格低510元。 六、dm快讯 中秋专刊：16k8p简要介绍和宣扬中秋活动、活动日期。 专刊内页标准： p1(封面)：宣扬主题、主题活动及活动日期。 p8(封底)：具体介绍主题活动内容等。 p23：参加主题活动的商品。 p45：月饼礼盒 p67：酒及冲调礼盒，保健品

42、等礼盒类商品。 七、对外宣扬 a、平面媒体 软文：8月31日活动宣扬 9月5日中秋活动见闻 9月12日中秋产生的影响 半版套红：8月30日活动宣扬以及商品宣扬 9月2日月饼展销 9月16日商品宣扬 八、气氛布置 广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球(在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛) 店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造(制作成月饼一条街的气氛)、店内海报、广播稿、气球。 九、活动执行与分工 企划部：负责方案的策划、广告宣扬、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。 选购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。 财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和运用进行监督。 信息部：解决活动中须要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的电脑录入;设立中秋专刊独立的快讯期号。 门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 门店店办：负责方案的详细执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总状况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。 门店客服部：负责活动的广播、登记、询问、说明、以及现金回馈券的发放。 门店美工：负责店内广告及pop的宣扬、气氛布置。