2023年餐饮收银员工作计划收银员工作计划与总结(篇).docx
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1、2023年餐饮收银员工作计划收银员工作计划与总结(篇) 时间消逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候起先写安排了。安排怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是我整理的个人今后的安排范文,欢迎阅读共享,希望对大家有所帮助。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇一 (1)做好各部门服务:加强与各部门之间的沟通 (2) 协作上级领导于各部门做好帮助工作. (3)仔细、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。 在日常事物工作中,我肯定遵循精、细、准的原则,细心打算,精细支配,细致工作,干标准活,站标准岗,严格根据办公室的各项规章制度办事。 3.提高个人修养和业务实力方面,我将做到以下三
2、点: (1)主动参与公司支配的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。 (2)向领导和同事学习工作阅历和方法,快速提升自身素养。 (3)通过个人自主的学习来提升学问层次。 我深知:一个人的实力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是学问经济的时代,假如我们不能很快地提升自已的个人实力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我肯定会把握这次机会,使工作水平和自身修 养同步提高,实现自我的最高价值。 信任照着自己的目标走下去,我肯定会都到顶峰,信任在新的一年里我的收获和成长会上一个层次,我会和水利大一起不点的努力、加油信
3、任肯定会胜利。 最终感谢各位领导这一段时间给我的帮助与支持,再次祝顺当达一年比一年赚得多,信任我们在海拉尔座城市会引领高峰,董事实现我们更多的幻想。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇二 1、娴熟驾驭oms系统,发觉问题刚好汇总上报领导。 2、oms系统不仅要驾驭收银部门,对营业员开单部门也要知晓,因为我们是“服务窗口”营业员不会开单的,我们也应当帮助营业员,确保收银工作正常进行。 3、负责商场的统一收银工作,收取现金时需当面点清,识别假钞,防止商场损失。 4、仔细,热忱地接待顾客的询问,热忱为顾客供应询问服务。 5、熟识商场各类企划营销方案、促销活动流程。 6、协作好财务办公室其他岗
4、位人员的工作。 7、完成上级领导临时交办的其他工作。 总结: 立足本职工作,确保收银错误率为零,确保客户零投诉,提高自己的工作技能并保持好的服务看法及心态;加强学习,培育自己的沟通和协作实力,加强与同事和领导沟通,对工作中出现的问题能够提出自己的解决方法,加强与顾客的沟通,以便更好的改进自己的工作。 以上就是我对自己3-4月份工作的一些汇报总结,希望在以后的工作中我能够和信和团队一起共同发展,一起创建公司新的辉煌。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇三 工作职责 1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗 备足营业用零钞、发票做好营业前的打算及清洁工作。
5、3、收款时仔细审核服务员开出的单据 确认金额及数量正确 如有错误马上退 还服务员 交总经理确认误单后签字作废。 4、仔细识别现金真伪 发觉假钞应马上退还该服务员向客人说明并调换。 5、仔细填写营业后的交款单据 须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 8、收银员不得在收银工作中假公济私、贪污、挪用公款 损害公司利益 如经发觉赐予开除并赔偿经济损失。 9、收银员应仔细整理好每日帐单 避开单椐遗漏。每日终了 将钱放入保险箱中 并做好当日营业报表 10、收银员在营业结束后 应仔细核对好当日营业收入款 如出现短(长)款 应刚好查明缘由 如属收银员自身造成短款 由当日收银员全额
6、赔偿 属其他缘由造成的或未查明缘由的 报财务部 经财务部查明后处理 11、收银员应严格遵守财务保密制度 必需严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作 如有超出刚好提示,否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 12、收银员在操作过程中 如遇错单作废必需由总经理签字方能认可 否则一切损失由承接责任人担当。 营业前的打算工作 1. 整理收银台 进行卫生清洁 2. 收银台上无私人用品或杂物堆放 包装袋放置有序整齐 3. 开机 并确定其运作正常 如故障 刚好汇报给店长 并找人修理 4. 打算营业中所需物品 打印纸、发票、包装袋、促销品、笔、订书机、记事本、铁夹 5. 到店特长领取备用的零钱 清点无误后
7、 分类置于收银机中 6. 将前一天晚班的销售数据上传 并下载有关信息 7. 检查打印机是否完好 8. 将各类照明用灯、空调及音响开启 9. 准时开业 进行内线播音 调动员工士气 10. 正常进行收银作业。 收银流程 1. 接待 收银员必需向每位前来付款的顾客进行问候 接待顾客时应面带微笑 并由衷地进行欢迎 2. 受票 收银员应礼貌地向顾客收取其购物凭证 3. 结账 读出凭证上顾客所购买的商品及价格 同时将货号及价格快速无误地输入收银机 计算出总额 并清楚、精确地告知顾客 4. 唱收 收银员收到顾客的钱款后 应清楚读出所收钱款的金额。顾客交款时 当客人的面点清 请客人确认 如有差错或收入假钞 照
8、价赔偿 5. 唱找 收银员快速无误地计算出应找金额 将找零及发票交付给顾客时 同样清楚读出所找钱款 并提示顾客收好发票 6. 道别 顾客离开收银台时 收银员应面带微笑真诚地向顾客道别。 留意事项 1. 顾客运用打折卡、实惠卡、免费卡 须店长或领班签字。将售货凭单输入电脑 打印收款凭证 开具发票 2. 检验售出商品并加以包装 3. 结账时肯定要刚好成交 成交金额与实收金额相符 4. 每日做销售日报表 要求刷卡金额、现金数量、存款金额、备用金等合计齐全 帐目清晰 5. 收银员不得擅自离开店铺 如有事离开 须经店长同意 并把钥匙交给店长 同时将钱款交接清晰 6. 随时留意营业用品及零钞是否缺漏 7.
9、 每天按时将钱款上交或存入银行 8. 每日下午三点正 按时结算营业款 打印或制作当日销售日报表 9. 结帐完毕核对无误后将营业款到指定银行进行结款和找零 10. 经财务授权并批准后方可代理支付电话、税款、水电等相关费用 11. 制作价目牌 保持收银区域的整齐及对收银台各项物品的清洁维护保养 12. 帮助营业员做好各项销售工作 的确完成店长交办的事项 13. 当商品旺销时 收银员也应照看好每位顾客 礼貌提示顾客排队付款 14. 当商品淡销时 收银员也可协作店员活络门店气氛 切忌在无顾客时发呆 或者闲聊。 票据整理 1. 打烊后要清点上机前领取的零用钱数额 确认零钱运用状况 并将剩下的数额整理好以
10、备翌日运用 2. 将营业中所作废的发票与取消票据订再一起 于店长确认审核后做收银系统的取消登录 3. 礼卷依价格分开整理 支票用橡皮筋捆好 信用卡结账报表 逐笔签单等放入收银凭证袋中 4. 收银机、信用卡刷卡机列印结账单 整理好后统一交予店长。 交接事项 1 晚班收银员应提前30分钟到位 打算晚班工作所需的备用金及相关物料 2 帮助早班收银员一同工作 进行内、外线播音 3 15 00准时播音 告知员工进行整点交接 同时早班收银员退出收银系统 打印早班销售记录及员工销售业绩 并核对销售金额 4 晚班收银员进入收银系统 起先收银工作 5 早班收银员审核完数据并清点所收金额后 由店长确认 在收银交接
11、本上签字 6 早班收银员将核对后的金额存入公司指定户头 将存款单交予店长确认签字 并同当天销售单据上交 统一保管 7 晚班收银员待营业结束后 打印晚班收银金额及员工业绩 退出收银系统 关闭计算机、空调、及音响 打算打烊。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇四 20xx年8月10日,从踏入果岭的第一步起先明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银起先,近一年发言稿的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结: 做为一名收银员,最重要的是要明白
12、心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的基本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的指责和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。 坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的起先敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成
13、就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互创建,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。 记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最终一句话:服务工作无小事,一切应从细微环节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的实力,也为收银工作中增加光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题刚好上报领导,在原则的基础上敏捷处理。 用学
14、习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客沟通中也 可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的起先就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完备的交待,明确自己的目标,让自己更清晰自己正在做什么和下一步须要怎么做。通过自己的努力,2023年8月份进入办公室工作,起先了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室详细工作任务,销售工作总结在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完
15、备的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作安排作以简要概括: (一)深化学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象 (二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避开错账,削减风险,将一切犯错误的可能性刚好打消,保证每一笔账清晰,每一项收入精确 (三)阳光心态,相互创建端正工作看法,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关切下属,听从管理和支配,主动协作,不断激励,让每一位收银员
16、感受到财务部的暖和,相互学习,求长补短 (四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调一样,共同进步。 以上是我个人的一个工作初步安排,可能详细的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并刚好加以指导。 作为一名收银主管,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。 (一)、抓好收银员培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业
17、道德上有更大、更新的提高,主要方法是:a、仔细组织本部门员工主动参与店内各阶段的主题培训,主动参加其他部门的培训和学习。 b、组织好每周一的卫生大质检,每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务室的工作安排落实详细,并在学习中总结成果,找差距。 c、开展技能比拼,今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、一般话比拼等一系列技能比拼。 (二)、做好日常收银基础工作,确保店内经营工作正常运转,我们的主要工作任务是: a、搞好资金的收集和运用,确保资金平安完整。b、严格遵守会公司财务制度,严格做好收银稽核工作。每天刚好编制好签单表,上交财务室。c、主动做好各部门间的协调工作
18、,做到遇事有商议,有事不推诿。 收银部门人员不多,但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任,在工作中我要仔细负责,从以下几点提升自身的实力:(1)、专业实力 主管的专业学问和专业技能将很大程度的干脆影响着下属。作为基层的主管,个人的专业实力将特别重要,专业实力的来源有两个方面: 1、从书本上学来; 2、在实际工作中向同事,下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的看法。 (2)、管理实力 管理实力对于一个主管而言尤为重要,管理实力包括:指挥实力;推断实力;沟通协调实力;工作安排实力等等。管理实力更多来自实践,因此提高管理实力须要不断的反思日常工作,用脑袋时常去回顾工作,总结工作。
19、 (3)、沟通实力 所谓沟通,是指疏通彼此看法。这种沟通包括两个方面,跨部门沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中一分子,必定会与其他部门发生联系,沟通也就不行缺少。作为主管,下属的工作问题,下属的思想动态,甚至下属的生活问题都须要了解和驾驭,去指导,去帮助,去关切。反之,对于上级,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。 (4)、培育下属实力 让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管实力的强弱,而是全部下属工作的强弱。 收银员任何时候都须要心态和旺盛精力,在给几名员工作排班时,既要让收银员休息好,又要使店里收银工作
20、正常有序的进行,除工作外还要照看好她们特别状况。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇五 收银工作看似简洁,事实上有许多细枝末节须要留意,今年已经过去大半年,下面我就对8月份的工作做入下安排: 1、严格遵守公司的规章制度,业务上绝不疏漏,收钱时,肯定要留意票面大小金额一样,避开造成不必要的麻烦。 2、工作中必需留意力集中,不能在工作时间看手机,书报,以免分散精力,导致款项出现差错。 3、收银平安问题:在不收钱时,尽量避开开启钱箱,不查钱数金额,削减担心全隐患。 4、保守公司机密:不行以泄露商场每日销售金额。 5、对顾客要热忱,有礼貌,使顾客提高对商场的品牌形象。 虽然在收银这个岗位工作已
21、经很长时间,但是我不会因为时间长短,而对工作产生懈怠心情,我会在今后的工作中,不断提高自己的工作热忱,努力进步。 餐饮收银员工作安排 收银员工作安排与总结篇六 一,听从管理,虑心学习 做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的基本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等, 酒店收银员工作安排与展望 。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的指责和建议,
22、坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。 二,敬重自己的工作,敬重每一个人 坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的起先敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互创建,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。 三,注意细微环节,服务第一 记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公
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