2023年饭店庆店一周年活动方案饭店1周年庆活动方案(3篇).docx

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1、2023年饭店庆店一周年活动方案饭店1周年庆活动方案(3篇) “方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇方案。下面是我细心整理的方案策划范文，欢迎阅读与保藏。 饭店庆店一周年活动方案 饭店1周年庆活动方案篇一 大理天海进出口贸易有限公司 “周年庆”活动方案 中国西南国际商品直销中心将在2023年3月26日迎来“一周年店庆”活动，安排通过“全场五折起、多买多送、你消费我买单、抽奖、免费试吃试饮”等形式进行促销，回馈消费者。 活动地点：大理西南国际商品直销中心（大理经济开发区满江路中段）活动时间：2023年3月26日

2、起先至4月11日止 活动内容： 1.“全场五折起”活动：直销中心内部分商品以5折、7折、8折价促销。 2.“多买多送”活动：买满100元、200元、400元，分别赠送不同价值的一件活动商品。 3.“新品9.8折”活动：直销中心正常销售商品（即保质期较好或新品等），一律参加“9.8折”折扣活动。 4.“你消费我买单”活动：顾客进店凡消费满200元，可到活动区参加抽取号码为09号的乒乓球3个，如消费金额与抽取的3个乒乓球数字一样，即可享受本次消费全免单特惠。 5.选取部分商品进行试吃试饮，有效提高客户的购物感知，加大客户的购物回馈，增加中心商品的销量。 留意事项： 店庆活动期间，全体员工须主动对进

3、店顾客进行活动介绍及商品推销，对顾客提出的看法及要求应妥当解决，有突发事务须刚好上报值班经理，避开出现不必要的纠纷。 大理天海进出口贸易有限公司 市场营销部 2023年3月14日 酒店周年庆活动方案 一、活动目的 庆祝武汉公民酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高公民酒店的美誉度，并借此机会回馈新老挚友。二、活动主题 长袖予我十三年 安静志远又一朝（继往开来十三周年庆）三、活动时间 2023年5月18日2023年6月18日四、活动详细内容 活动一：零点消费大赠送：单桌消费： 1）、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副； 2）、消费满300

4、元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副； 3）、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精致太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副； 4）、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精致太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副；活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴实惠活动； 1）、宴席满10桌，送：300元代金券； 2）、宴席满20桌，送：600元代金券； 3）、宴席满30桌，送：900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（供应超市平价白酒、啤酒、饮料）1）、口子窖：二星口子窖、三

5、星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件； 2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件； 3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三：客房实惠 1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/时，100元封顶； 3）、四楼单间特价房70元/间。活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送 1）、凡在5月18日6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元（以此类推）+花园店客房20元代金券贰张 2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五：公民公益大讲堂 为更好的服务公民的贵来宾户，届时会

6、特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，供应大家感爱好课程。a、思八达邵老师、向老师讲授魅力女性； b、海棠中医美容老师讲授中医美容学问； c、其它课程待定，如：儒家教化、三字经、易经等。 据我了解东区一带以海鲜为主题特色的餐饮酒店不多，而居住于东区的消费者海鲜消费的接受实力居于中档，只要把住质量、平安两大关口，生意不会太差，现在酒店较为缺乏人气，我认为应先通过一次好玩的美食文化活动来聚集人气，提升企业自身。 宣扬语： 1、越宴传奇酒楼-不做最贵、只做最好！ 2、越宴传奇酒楼海鲜超市-鲜来、鲜品、鲜尝、鲜的有一套！ 详细工作细则： 一、产地购原料、求质量稳定 市场上的海鲜大多经过了好

7、几道商贩倒卖，不仅价格高，原料簇新度已下降，原料当天卖还可以，放到其次天质量下降，到第三天后质量就特别差了；常此以往，菜品的质量得不到保证，通过与海边供货商联系，每天在海边订货，用长途货车方式干脆进货，基本上是每天用多少进多少，送货时间不超过6小时，原料的质量和簇新度得到了保证，算上每箱20元的运费，原料成本也会比在本市进的价格便宜。 二、价格实惠、拉回顾客 （1）美食节的主打菜品降低毛利，只求少有赚头，能够把人气聚集起来就可以； （2）在大厅内推出一系列实惠活动，聚集人气为包厢筵席做铺垫； （3）海鲜超市化，全部海鲜平价销售； （4）大厅啤酒买一送一； （5）推出免费试饮果汁、爆米花，赠送区

8、悬挂指示牌，为女士、小孩供应免费的香甜的果汁、爆米花以缓冲等座及上菜时间，防止客人等菜时产生的焦虑心态； 三、环境布置 1、在酒店大堂制作绿色食品大型展台，展示各种地方绿色土特产并标明名称、产地、养分成分、养分价值及菜品名称，突出菜品特色、突出创新菜品、突出养分健康理念菜品； 2、租凭大型绿色盆栽，摆放酒店大门、大堂、大厅及走廊； 3、购买各种仿真花球在大厅内摆放； 4、大堂制作美食广角展台现场进行烹调制作； 四、协助活动 （1）设计中奖摩天轮，主打特色菜品上转盘，消费满100元以上即可转一次，酒店可以免费供应所指示菜品； （2）转奖说明： 1、菜金满100元以上，可转奖一次； 2、每次转奖，

9、转盘须旋转一周以上； 3、转奖奖品当餐兑现； 4、轮盘指针至两种奖品中间时无奖品，可再供应一次转奖机会； 5、本活动最终说明权归本酒楼全部。（3）增加现场烹制菜品的展台，例如炒、烤、凉菜等明档菜品，以渲染餐厅的气氛； 五、服务提升 （1）活动前半月全部前厅人员进行为期15天的强化训练； （2）培训时间为每日：8：30-9：30 14：30-15：30 21：00-22：00 （3）培训内容： 1、礼貌礼仪 2、服务技巧 3、本届绿色美食文化节的基本学问、酒店现有的菜品学问（包括各种海鲜的售价、养分、制作方法、口味特点等）； 4、酒水学问、新推菜品介绍、现场模拟训练； 六、菜品调整 （1）菜品品

10、种数量削减40%优化出品，依据绿色美食文化节主题新推出20-30到创新菜品； （2）绿色美食文化节期间同时推出越宴金秋海鲜超市理念； （3）节后每日推出10款特价海鲜实行平价销售； （4）推出受当地人宠爱的菜品，创新具有原生态的风味菜品； 七、广告宣扬 （1）在本地最具影响力的晚报上刊登越宴首届绿色美食文化节活动广告； （2）在本市交通广播电台每日循环5次播出本次活动广告，每次20秒，连播10天； 篇1：饭店周年庆活动方案 篇2：餐馆店庆活动策划方案 餐馆 店庆活动策划方案 自1992年12月18 日，xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时间见证着xxx鱼馆 自艰难起步

11、到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今，公司即将迎 来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变化不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹 划十一周年店庆呢？ 一、前言 中国辛勤的劳动人 民，在数千年的饮食文化的探究和发展中，渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜 系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国 饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。 在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆 在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜

12、的代表之一。 当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展非常快速，规模不断扩大，市场不断旺盛。然而，旺盛的同时意味 着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几 家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆始终屹 立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同 样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔 鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得胜利，必需具备以下基本条件：一、拥有自己的特色

13、；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就如昙花一现。这也 是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。 近五、六年来，公 司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄 厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和 细腻，又有孔府菜的豪华与名贵，更能感受到微山湖气息的清爽与曼妙。 三、营销策划 餐饮服务的目的是 让顾客满足，只有顾客满足了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员 工的努力；内部员工营销的胜利又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良

14、好的企业文 化氛围为基础。 在这恰逢十一周年 店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例： 一、本次店庆活动 目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争 力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作主动性；呈现公司文化 底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为2023年更好的发展 打下良好的基础。 二、本次店庆活动 时间：2023年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消退日期空 档。） 三、地点：济南市 五

15、个店 四、参加人员：公 司全部员工、前来就餐的顾客等 五、营销主题：顾 客满足、员工满足、管理提升、文化创新 四、详细方案策划 一、sp方案 1、“微笑服务”。在店庆期间，全部员工一律微笑服务，细致耐性，让顾客乘兴而来，满足而归，提高顾客的感 觉消费价值。 策划如下： 12月12前各店召 开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出“当日服务最优之星”，并赐予物质奖； 2、特价。每日推 出一款特价菜，每日不重样。 随顾客所点菜品 加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等； 打折，这是一个 快速提高销售额的法宝，建

16、议适当打折刺激消费。 3、礼品、抽奖。有安排发放公司店庆纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣扬面。公 司统一印制部分店庆纪念品要求小而好用、美丽大方，如带有店庆标记的签字笔、气球、打 火机、帽子等，按桌发放。 抽奖方案：主题 “品全鱼宴、中大奖、游微山湖” 凡是于13日至22 日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖“微 山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二、内部营销方案 内部营销是一项管 理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向

17、外部市场前，先对内部员工进行 营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。1、在全体员工内部 加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行 服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文竞赛。 内部员工征文：“我的选择xxx鱼馆” 要求：1、题材围绕 微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经验、感想、看法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。3、截止时间为1 2月20日。 希望全体员工主动 投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5 名，奖金50元。并进

18、行集中展出。3、成本节约竞赛。 通过系列活动，对 内部员工再教化，提高其的主动性。 三、产品营销方案 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28 元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着 生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色 家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式 上结合现代人的消费时尚，使菜 肴风味化、养分化；在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要 求。剧烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档养分

19、滋补菜品。 四、文化营销方案 1、借店庆11周年 之机，向消费者宣扬公司的企业文化，增加公司在目标消费者中的影响力。 策划如下：13日至 22日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作 流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客 乐而忘返。 五、广告营销方案 在信息发达的现代 社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进 行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造 成广告的奢侈。 作为公司本次店庆 来说，一般选择媒体有齐鲁晚报一栏1500元左右，济

20、南时报一栏600元左右，电视 可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣扬（费用实惠）。 硬广告和软广告相 结合，软硬兼施，以取得更好的效果。详细发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。 五、店庆现场布置 一、所用媒介： 二、店庆时酒店外 观： 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；祥瑞物热忱向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标 和实惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告 示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品 位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛

21、所吸引。 三、店内景观： 服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢；总台服务细致耐性；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣扬资 料顺手览阅；灯光光明柔软；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即 能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 让顾客自始至终享 受到xxx鱼馆一流的服务，留下美妙的记忆。 六、费用预算 氢气球 1500元 纪念品 1000元 条幅 200元 微山湖一日游 2200元 内部竞赛 1650元 广告费用 10000 元 合 计 17050元 七、效果分析 一、宣扬造势，五 店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈

22、的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高公司的知 名度和美誉度。 二、店内外造型富 有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。 三、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节约竞赛，能极大的增加本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作主动 性。 四、通过促销，提 升公司营业额。 五、本次活动规模 大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。篇3：餐厅一周年庆典促销活动策划方案(1) 餐厅 一周年庆典促销活动策划方案 前言： 促销策略 一、软文 硬做 以张家老院子开业 一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣扬主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素养的培育、菜品质量的要求以及客户对餐厅的

23、看法反馈等为协助宣扬，在媒体上出现。并为宣 告本次促销活动拉开序幕。策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或 者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣扬内容，做到让读者有可信度，对于 消费者反馈的宣扬内容最好能以真实顾客的经验为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。 促销策略二、主题 互动。 活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度 2、活动方案：征集 张家老院子特色菜肴的名称 活动目的：创建新 闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。 互动形式：在媒体 上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。依据色香口味让消费者给出菜肴的 适合名字。并且餐厅一旦采纳以后这

24、个菜肴就始终沿用被采纳的菜肴名字。并设立奖项嘉奖 参与者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。 活动目的：创建新 闻效应，突出张家老院子对消费者的重视 促销策略三、亲和 待客 尽管本次促销活动 要避开传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。1、赠品方面：餐厅 应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣扬作用，还能提高我们的档次。在发放上可以依据消费的凹凸，赠品与之相配，但须要专人负责。2、建立和收集客 联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案

25、，一年有一次就 3、餐后服务：就餐 却能给客人削减很多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创建效益。 饭店庆店一周年活动方案 饭店1周年庆活动方案篇二 饭店店庆活动方案 方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署详细、周密，并有很强可操作性的安排。相关店庆活动方案内容，一起来看看！ 一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作主动性；呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为xx年更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 20*年xx月xx

26、日至xx年xx月xx日，共计10天。 三、 餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅 四、餐厅店庆活动参加人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满足度、增加员工凝合力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一）外部顾客活动 1、打折促销 1）每日推出一款特价菜，每日不重样。2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等； 3）打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有安排发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣扬面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而好用、美丽大方，如带有店庆标记的签字笔、气

27、球、打火机、帽子等，按桌发放。3、抽奖活动“品美食、中大奖、游广州” 凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二）内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出“当日服务最优之星”，并赐予物质奖； 2、内部征文“我的选择xxx餐厅” 要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经验、感想、看法、寄

28、语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工主动投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造成广告的奢侈。 一）餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸南方都市报、广州本地电视台也要进行宣扬。3、并进行传单发放。 4、在线网络宣扬（电子实

29、惠卷等）。 二）餐厅内部产品宣扬 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化；在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房部推出。3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档养分滋补菜品。 三）餐厅企业文化宣扬 1、借餐厅店庆之机，向消费者宣扬餐厅的企业文

30、化，增加餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。 八、餐厅店庆现场布置 一）现场布置条件打算 氢气球、条幅、餐厅祥瑞物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。 二）餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；祥瑞物热忱向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和实惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小

31、姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 三）餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢；总台服务细致耐性；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣扬资料顺手览阅；灯光光明柔软；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球 1500元 2、纪念品 1000元 3、条幅 200元 4、宣扬资料海报 500元 5、广州一日游 2200元 6、内部竞赛 1650元 7、广告费用 10

32、000元 8、合 计 17050元 十、效果分析 1、宣扬造势，五店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。 3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节约竞赛，能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性 。4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。 饭店庆店一周年活动方案 饭店1周年庆活动方案篇三 饭店店庆活动方案 餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞

33、争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增加餐厅员工凝合力和向心力、宣扬餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。 一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作主动性；呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2023年更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 2023年xx月xx日至2023年xx月xx日，共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅 四、餐厅店庆活动参加

34、人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满足度、增加员工凝合力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等； 3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。2、赠送礼品 有安排发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣扬面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而好用、美丽大方，如带有店庆标记的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。3、抽奖活动-品美食、中大奖、游广州 凡是于12日至21日店庆期间

35、，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出当日服务最优之星，并赐予物质奖； 2、内部征文-我的选择-xxx餐厅 要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经验、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工主动投稿。本

36、次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造成广告的奢侈。 一)餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸南方都市报、广州本地电视台也要进行宣扬。3、并进行传单发放。 二)餐厅内部产品宣扬 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38

37、元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化；在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房部推出。 3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档养分滋补菜品。 三)餐厅企业文化宣扬 1、借餐厅店庆之机，向消费者宣扬餐厅的企业文化，增加餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工

38、寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。 八、餐厅店庆现场布置 一)现场布置条件打算 氢气球、条幅、餐厅祥瑞物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 二)餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；祥瑞物热忱向你招手；楼体外打出11周年店庆醒目标和实惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 三)餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐

39、，面带微笑，热忱洋溢；总台服务细致耐性；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣扬资料顺手览阅；灯光光明柔软；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元 4、宣扬资料海报500元 5、广州一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元 十、效果分析 1、宣扬造势，五店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。 3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节约竞赛，能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。