2023食品安全监管工作总结三篇.docx

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1、2023食品安全监管工作总结三篇食品平安监管工作总结一今年以来，我局在县委、县政府和市工商局的正确领导下，切实加强流通领域产品质量和食品平安工作,仔细履行监管职责,以对人民群众高度负责的精神,本着标本兼治，着力治本的工作方针，以开展流通领域产品质量和食品平安专项整治为突破口，通过全面落实区域监管责任制，深化开展三走进、三服务暨食品平安示范店创建活动，初步形成了对食品质量的全方位、动态、立体监管体系，为食品平安构筑了一道坚实的防线，为保障社会和谐稳定和地方经济发展做出了主动的努力。一、食品专项整顿工作各项任务完成状况。流通环节食品平安专项整顿是加强食品平安工作的突破口，今年以来，我们一是接着加大

2、食品平安专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。以元旦、春节市场、五一、六一、蛋奶工程、地沟油市场检查为基点，以城区社区、学校周边、农村和城乡结合部为重点，以与人民群众身体健康和生命平安休戚相关的粮油、肉类、蛋奶制品、蔬菜、食品、饮品、保健品、酒类、儿童食品为执法检查的核心，以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点区域，先后集中开展了蛋奶食品市场、农村食品市场、地沟油、食品假包装假标识假商标印制品、农产品水产品畜产品等8次大的专项执法检查，严厉打击了制售假冒伪劣食品违法行为。二是仔细开展了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂检查。根据省局关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的

3、紧急通知的部署和要求，监督流通环节食品和食品添加剂经营者进行自查自纠，对重点食品、重点区域和重点食品经营者适时开展集中检查行动，加大监管执法力度，依法严厉查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为，对三鹿奶粉事务后市场上违法流入的三聚氰胺进行了严密监控。三是重拳出击，狠抓了食品违法违章案件的查处，今年以来，全局共出动执法人员800人次，执法车辆350台次，检查市场160个次，检查企业900户次，个体户9000户次，收缴假冒伪劣、过期食品5500余公斤，价值15.2万元，立案查处假冒六年西凤白酒、劲酒、小茅台等违法经营食品案件105件，罚没暂扣

4、物资15.5万元。使流通环节食品平安专项整治与日常监管工作取得阶段性成效。二、食品经营者培训工作食品平安培训工作是实行科学发展观，提高食品经营主体素养，推动食品平安工作的重要措施，今年以来，我局一是建立健全培训机构，刚好召开了专题工作会议，提出了工作思路与措施，成立了食品经营户培训工作领导小组，确立一法一条例二个方法为主要培训内容，并结合辖区实际进行以案说法，从而使我县食品经营户培训工作从组织上得到了有效的保证。二是抓好详细责任落实，在组织上和经费上赐予保障。明确分工，落实责任，指定了专职人员进行组织培训，在各个环节上将责任细化到人，确保在培训过程中不出现任何过失和问题。同时，出资2万元，联系

5、印刷企业印制食品平安法培训资料2000余份，保证参训人员听有笔记、学有教材、考有试卷。三是利用3.15国际消费者权益爱护日，结合每天315、爱心满三秦宣扬活动月活动，组织开展了食品平安法进集镇、进商场、进市场、进新村、进校内宣扬讲座，不断增加经营者和消费者的法律意识，使其做到自觉遵法遵守法律。四是在食品经营户分片集中培训的基础上，创新探究食品经营户的长效培训机制。建立对新增食品经营户的即时培训机制，在核发流通食品经营许可证的时候，对前来办证的经营者进行了从业前培训，并免费发放食品平安法培训资料。同时，要求工商所在日常巡查中增加食品培训科目，针对食品市场监管中出现的新状况、新问题，对食品经营户进

6、行后续培训。三、农村食品市场专项整治工作紧紧围绕农夫群众反映剧烈的问题，突出整治重点，加大整顿力度。一是加大对农村城镇、集镇、集贸市场、乡村举办的食品交易会等经营食品的监管力度，严格规范农村食品经营秩序;二是加大对城乡结合部和乡镇各类食品批发市场、集贸市场，特殊是食杂店的监管力度，狠抓重点场所和经营者的整治，严格规范经营行为;三要加大对消费者反映剧烈和与农夫群众日常生活消费关系亲密的食品品种的监管，强化对食品质量平安的监管，严格规范食品市场平安准入行为;四是加大农村一会两站建设的力度，根据具备八个条件、达到四个统一(一名消费维权联络员、一个相对固定场所、一块机构牌匾、一部相对固定联络电话、一本

7、受理和处理消费申诉登记簿、一块宣扬栏、一个工作制度、一台电脑，统一名称、统一工作职责、统一工作流程、统一文书)的标准，加快推动农村食品平安消费网络建设进程，不断扩大覆盖面，努力提高规范化水平。四、食品流通许可证发放工作国家工商总局食品流通许可证管理方法下发后，我局根据工商所实地勘验、县局审核、定点医院体检的法定程序，快速开展了大面积的流通领域食品许可证的审核发放工作，并在第一时间在县电视台、紫阳工商局门户网站将办证的程序、方式和资料向社会公众进行了公开，便利群众办事。截止目前，我局共为731户食品经营户和食品经营企业免费发放了流通领域食品经营许可证。同时，本着对人民群众身体健康负责的看法，我局

8、对某些不具备食品经营条件的食品经营申请短暂末予核准。五、食品抽检工作与快速检测工作根据国家工商总局建设高素养队伍，运用高科技手段、实现高效能监管、供应高质量服务的要求，我局不断增加食品平安监管的技术含量，全面建立了食品平安快速检测机制。主动争取省局为我局配置了6个食品快速检测箱并购买了相关试剂，彻底变更了以前单纯以眼观、手摸、鼻子闻的监管手段，实现监管手段由传统向现代化转变。半年多来，我局以超市、商场和食品批发企业、农村集贸市场为重点，对农贸市场鲜活蔬菜农药残留和大米、面粉、猪肉、酱醋、水产品及儿童食品开展了30余次食品平安快速检测工作，对蛋奶工程中标奶制品伊利奶送省质检中心进行了法定检测，对

9、本县流通领域20个批次的饼干食品进行了抽样检测，同时，县局依据群众反映的热点和难点问题，抽调专人，帮助各工商所在乡镇开展了巡回快速检测和督导工作，较大震摄了不法分子，消退了食品平安隐患，受到了人民群众的好评。从2023年起，我局就在全县试行开展了创建一村一店食品平安店创建活动，着力构建工商监管、经营者自律、社会监督三位一体的流通环节食品平安长效监管体系;主动探究实现万村千乡加盟店、食品平安示范店和农村消保维权网三方资源共享的新农村商品流通模式，充分发挥农村市场主体在自我管理、自我服务和自我发展上的主动作用，推动农村商品流通和食品平安，树立典型，以点带面，引导树立遵纪遵守法律、诚信经营、文明服务

10、的观念，推动全县食品经营行业上水平。今年以来，我们根据省、市工商局的统一要求，联合县文明办，在全县城乡开展了省、市、县三级食品平安示范店的创建活动，截止目前，共挂牌表彰114户县级食品平安示范店，申报11户食品经营户参与省、市食品平安示范店的评比。自蛋奶工程实施以来，我局将保证蛋奶工程平安顺当实施作为食品平安管理的一项重点工作。一是提高相识，健全机构。层层落实责任，切实抓好蛋奶工程市场监管工作。同时，将蛋奶工程市场监管列入各股、所年度目标责任考核，层层签订蛋奶工程平安责任书，将蛋奶工程作为食品平安监管的重中之重来抓。二是快速行动，夯实责任。紧急下发了关于进一步加强蛋奶工程市场监管的通知，要求各

11、工商所从实行科学发展、构建和谐社会的高度，进一步提高相识，明确责任，根据划片分段，责任到人的要求对各所辖区蛋奶工程食品平安进行彻底检查。为确保蛋奶工程平安实施，从4月至5月，县局抽调精兵强将，由局领导带队，放弃节假日休息，对全县53所实行蛋奶工程的学校和其它全部学校食品经营户进行了五次拉网式专项检查。检查中共查处无照经营21户，没收销毁过期变质食品12个品种315袋瓶，对11所存在平安漏洞的食品经营户进行了行政指导。三是管好源头，确保平安。在县上尚未确定蛋奶工程定点配送企业的状况下，我局依据调查驾驭的进货渠道，对思兰商贸等蛋奶工程供货单位进行了源头监管，实地检验商品质量和进货台帐，进行行政指导

12、，监督食品经营者严格落实食品平安法的规定，履行进货检查验收制度。县上4月28日统一招标，确定蛋奶工程配送企业后，我局又在企业设立蛋奶工程监督岗，调配专人负责监督，并第一时间与配送企业签订蛋奶工程流通环节食品平安监管责任书，确保蛋奶工程流通环节食品平安。四是协作协作，加强指导。在市场巡查中，我们每到一个学校，都与学校领导进行座谈，并与学校签订责任书，对学校蛋奶工程实施状况进行现场查看，依据部门职责，对学校蛋奶工程实施中存在的食品平安管理和商品管理方面的漏洞提出了整改看法和建议。同时，主动与相关学校沟通联系，开展食品平安学问进校内活动，普及食品卫生学问，努力将蛋奶工程平安工作做好。食品平安工作是一

13、项艰苦细致的工作，工作在平常，关键在基层，为了确保食品平安，我们一是实施了食品平安监管四网定格模式。根据依法行政、强化效能、属地监管、各司其职、责任到人和网定格、格定责、责定人的原则实施网格化监管，实现县、所、片区和监管人员四网定格监管模式;根据集镇到所、划村到人、村不漏户、户不漏货的原则严格落实工商所和监管人员工作责任制。广泛推行食品经营者一户多档制、从业人员实名登记制、散(裸)食品标牌公示制等先进阅历;局、所、片区分别签订了食品平安层级责任书，各所分片监管人员逐户与食品经营户签订了食品平安经营监管责任承诺书;在关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定(国务院第503号令)要求食品批发企业建

14、立食品购销台帐的基础上，我局自加压力，创新监管机制，将食品进货索证、索票和建立进销货台帐制度，推行到全县全部食品经营者中，要求食品经营户，户户做到证照齐全、票帐相符。二是夯实基层工商所食品经营许可现场核查责任，全面推行流通环节食品平安监管八项制度。加强食品平安监管信息的采集和综合分析利用，刚好发布消费提示，努力做到事前调控、事前把关，有效防范食品平安事故。进一步完善食品平安应急预案，切实建立和完善食品平安预警防范和应急处置机制。三是推行了食品平安六项详细措施。即依托一个中心，实现两个转变，狠抓三个重点，构筑四道防线，建立五个制度，落实六查六看，确保全县流通领域食品平安整治工作取得成果。依托一个

15、中心，即依托12315申诉、举报指挥中心，充分发挥12315的申诉举报职能，统一指挥调度全系统的食品平安监管工作，形成了一个中心，三级联动的快速反应机制，高效运行12315监管平台。 实现两个转变,就是实现过去以打为主，打防结合向现在的以防为主，防打结合战略的转变，其次变静态管理为动态巡查，变更过去监管工作的被动性和盲目性。狠抓三个整治重点,就是重点商品，重点区域，重点打击行为。构筑四道防线，即严把食品准入关，抽样检查关，不合格食品退市关，食品自检关。建立五个约束制度，即建立进销货台帐制度，不合格食品退市制度，商品索证制度，签订责任书，不良行为警示制度。落实六查六看，就是全面落实国家工商总局的

16、市场巡查六查六看制度。总的来讲，今年以来我局的食品平安工作在县委、县政府和市工商局的正确领导下，取得了肯定的成果。09年，我局被省工商局授予全省食品平安先进单位，12315中心被市工商局表彰为食品平安工作先进股室，我局多名食品平安工作一线同志受到省委、国家工商总局、省、市工商局食品平安暨产品质量监管先进个人表彰。我们信任，在县委、县政府和省、市工商局的正确领导下，新的一年，我局将仔细总结过去的监管阅历，改正工作中的不足，为建设平安和谐漂亮紫阳做出新的、更大的贡献。食品监管工作工作总结二一、基本状况全县涉及食品平安的重点监管对象包括：全县规模种植业和养殖业，其中包括141.9万亩无公害农产品基地

17、和110个无公害农产品，具有食品生产许可证的85户食品生产加工企业和小作坊，2600户食品经营户，4个定点屠宰企业，745家持证餐饮服务单位,80个中小学和托幼机构食堂，全年5000余次农村群体性聚餐。整个监管对象呈现出点多、面广、量大的特点。县食品药品监督管理局是主管全县食品药品监督管理的行政执法机构，县食品平安委员会办公室设在我局。在食品平安监管方面，我局主要职能是负责对辖区内食品平安管理工作行使综合监督、组织协调和依法组织对重大事故的查处、组织开展各类重要食品平安专项整治工作、负责餐饮服务许可和餐饮服务环节食品平安监督管理。二、食品平安监管工作的主要做法和成效近年来，我局依托政府平台，加

18、强行风建设，强化协调职能，提高行政效能，负重加压，克难奋进，主动创建条件，全力做好食品平安协调和餐饮监管工作，连续多年荣获省级文明行业、全市食品平安优秀县、市综合目标考核优秀单位等称号，并胜利创建全省食品平安示范县。(一)强化规范管理，全面建立职责明确的责任体系我们坚持属地管理，分级负责，明确责任分解，加强责任监督，严格责任追究，全面提升食品监管工作的效率和效果。一是理顺关系，明确责任。县食品平安委员会负责领导、协调全县食品平安工作，食安办担当日常工作。乡镇(园区、办事处)主要领导是本辖区食品平安第一责任人，分管领导是干脆责任人。农委、林业、质监、工商、药监分别履行种植、养殖、生产加工、流通、

19、消费等环节的监管职责。其他各监管部门根据各自职能分工履行食品平安工作职责。县政府与各乡镇、各部门签定了食品平安工作责任书，各乡镇与行政村、各监管执法部门分别与管理相对人签定了食品平安工作责任书，进一步明确乡镇及各环节监管部门的职责和权限，确保做到责任明确、各司其职、各负其责。二是健全预案，强化防控。建立健全突发食品平安事务的应急救助体系和运行机制，有效预防、刚好限制可能发生的食品平安事故的危害，修订了涟水县食品平安事故应急预案和涟水县食物中毒事故应急处置预案，并印发了涟水县食品平安事故应急预案操作手册，以快速处置食品平安事故，最大限度地保障人民群众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序。还制定

20、了涟水县食品平安明察暗访制度，通过明察暗访，刚好排查隐患，快速整改落实。三是注意考核，严格奖惩。为加强食品平安监管工作，近年来，县政府将食品平安工作列入县政府对各乡镇、各相关部门年度综合目标考评。同时，制定出台了相应的考核标准，对食品平安监管工作进行细化量化，确保了考核的针对性和可操作性。对考核中发觉领导不重视，制度不落实，或因工作失职而发生重大食品平安问题的，根据涟水县食品平安工作责任制与责任追究方法进行严格责任追究;对于工作突出的先进单位和先进个人适时进行表彰嘉奖。在今年全县食品平安工作会议上，以县政府文件形式表彰了2023年度25个食品平安工作先进单位和48名先进个人。(二)强化专项整治

21、，主动破解反映剧烈的热点难点问题工作中，我们能够统筹力气，整合资源，有重点、有针对性开展监管工作。今年以来，围绕群众所关切的热点和难点问题，组织开展了11次专项整治行动，其中，最有代表性的有以下几项：一是重要节点专项整治。春节、五一、两会、端午节、江苏省自行车锦标赛、能仁寺佛牙舍利影骨迎请安泰暨法华古寺主体落成庆典等重要节日和重大活动期间，仔细开展食品平安监管工作，突出抓好对重点品种、重点区域、重点环节、重点对象的监管，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。相关职能部门累计检查食品生产加工企业36户、食品经营户4200余户次、餐饮单位113户，立案查处违法案件22起，查封假冒伪劣食品2

22、00余公斤。二是鲜肉和肉制品专项检查。依据省、市关于开展鲜肉和肉制品质量专项检查的通知要求，我县组织各职能部门在全县扎实开展鲜肉和肉制品食品平安专项检查工作，重点检查肉制品生产经营企业的猪肉来源和索证索票状况，严查私屠滥宰、无检验检疫证明、注水肉及不合格肉品等违法行为。专项行动中，累计检查肉制品生产加工企业14家、农贸市场29个次、肉类经营户290余户次、餐饮单位89家，检查中未发觉企业运用病死、注水或注入其他物质、无检验检疫合格证明的肉品，取缔无照经营户6家。三是学校食品平安专项整治。5月15日-6月15日，县工商、食品药品、城管、教化等部门联合开展学校食品平安专项整治月活动，累计检查校内及

23、周边食品经营户260户，查获假冒伪劣及过期食品60余公斤，查处食品违法案件32件，取缔无营业执照经营户4户、无食品流通许可证经营户14户，取缔流淌摊点13个;对全部学校食堂进行了拉网式检查，重点检查学校食堂食品平安管理制度执行状况、食品平安主体责任落实、食物储存、餐饮具消毒、食堂基础设施配备及食品原料选购查验及索证索票等状况，针对部分学校食堂存在管理不规范行为，均下达监督看法书，责令限期整改，并将检查中发觉的问题在全县教化系统进行通报。四是餐饮具集中消毒企业专项整治。三月份以来，县工商、卫生、食品药品监管等部门对全县餐饮具集中消毒企业进行全面整治，针对无照的餐饮具集中消毒企业坚决予以取缔，存在

24、问题的，刚好提出整改看法，限期进行整改。并印发餐饮具清洗消毒管理告知书，告知餐饮单位应严格落实餐饮具清洗消毒有关规定，督促其购置、运用集中消毒企业供应的餐具、饮具，必需索取餐具集中消毒企业的营业执照及餐具消毒合格凭证，严禁购置、运用无营业执照的餐饮具集中消毒企业供应的餐饮具或消毒不合格的餐饮具。整治行动中，累计取缔无照餐饮具集中消毒企业9家，责令10家不符合规范要求的持照餐饮具集中消毒企业停产整顿，印发餐饮具清洗消毒管理告知书500余份。五是中高考期间专项整治。为了考生在考试期间，能够吃上放心食品、喝上放心饮品，确保中高考期间食品平安，我们组织工商、城管、商务等相关部门，以校内周边、考点周边为

25、重点区域，以饮料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、乳制品、豆制品、水产品等为重点品种开展专项执法检查。对考生就餐有接待任务的学校，逐一进行了过细检查，分别与学校签订了食品平安承诺书。考试期间，每个考点派驻3名卫生监督员，对学校食堂食品原料的选购、运用、服务人员的操作规范以及剩菜剩饭的处理，都实行全天候监管，确保考生饮食肯定平安。(三)强化载体推动，扎实推动食品平安放心行动依据市委办、市政府办印发的淮安市食品平安放心行动实施方案要求，以维护公众食品平安为动身点，以提升监管工作有效性为着力点，我县组织相关职能部门建立健全两大体系，即食品平安执法责任体系和信用管理体系;大力实施八大工程，即农产品溯源体系建

26、设、放心生产、放心油脂、放心厨房、放心餐具、放心检测、流通监管效能电子监察和学校食品放心工程，着力提升全县食品平安总体保障水平。食品平安放心行动中，主要体现这样几个特点：一是领导高度重视。县委常委、纪委书记龚李萍对食品平安放心行动多次作出重要指示，提出了很多指导性和建设性看法。龚书记还亲自主持召开工作汇报会，听取相关职能部门主要负责人关于食品平安放心行动的工作汇报和工作准备，并亲自审订涟水县食品平安放心行动工作任务分解表。沈县长主持召开了食品平安放心行动动员会和全县学校食品平安工作会议，分别作了重要讲话，对活动提出了明确要求。沈县长还深化学校、超市、农贸市场、生产企业等场所实地视察和指导，有力

27、地促进了活动的有效开展。二是细化活动任务。在各相关职能部门仔细制定相应活动方案的基础上，县食品平安放心行动指挥部办公室对职能部门活动方案进行审核、汇总，并通过几上几下探讨，逐步形成了涟水县食品平安放心行动工作任务分解表，进一步明确牵头单位、工作任务、工作目标、责任人。各职能单位能够围绕活动方案和任务分解表，主动有效地开展工作。三是召开联席会议。实行月例会制度，县放心行动指挥部办公室每个月组织召开一次食品平安行动专项工作会议。根据序时进度，会同相关部门，围绕任务分解表中的某一项专项行动进行探讨部署。目前，已经分别召开了放心餐具、放心油脂、大宗食品集中招标、学校食品平安等4个专项工作会议。特殊是学

28、校食品平安工作会议，全县有近100名各级各类学校主要负责人参与。同时，教化局和食品药品监管局共同组织了培训班，对全县全部学校的分管人和全体从业人员进行了培训，并邀请市局相关处室领导来涟授课，效果好、反响大。四是加强督促检查。由食品平安放心行动指挥部办公室牵头，每个月组织一次专项督查，督查方式主要是听汇报、看现场、暗访等形式。目前，已经对餐具消毒、学校放心油脂、学校食品平安、食品检测等四项工作进行了专项督查。对于督查中发觉的问题，刚好向相关部门和企业进行了通报，并要求限期整改。三、食品平安监管工作存在的主要问题全县食品平安监管工作虽然取得了肯定成果，但也应当醒悟地看到，食品平安问题仍比较突出，主

29、要表现在：1、平安意识相对缺失。一是思想上存在本位主义。少数从业者为了个人利益，违规违法从业现象时有发生。而一些乡村为爱护地方产业，对于出现的食品平安问题，也经常是掩过饰非，不情愿主动暴露问题。二是种养源头存在肯定污染。不少农户在种植上过度运用农药、化肥，在养殖中违规运用饲料添加剂，干脆影响食品平安。三是食品加工存在违规生产。部分食品生产加工企业，无证照非法加工生产食品，没有必要的卫生设施，生产加工不按规范要求操作。2、监管力气严峻不足。一是队伍难保证。在涉及食品平安监管执法的8个职能单位中，负责食品平安工作的专职人员不到10人，其他的都是综合执法人员。我局于去年9月份担当餐饮监管职能以来，经

30、县政府协调，借用了卫生监督所5名同志帮助工作，但监管力气依旧深感不足。24个乡镇(办事处，园区)党政办主任都是兼职协管员，很难发挥应有的作用。二是经费投入难保证。我县全年经费预算仅为1.5万元，而盱眙为50万元、准阴区为21万元。乡镇经费预算更是少得可怜。三是检验力气难保证。随着经济社会的快速发展，食品平安问题更加困难，现有检测资源远远不能适应工作须要。3、监管覆盖受到制约。一是监管对象量大面广。监管对象相对分散，特殊是广阔农村和城乡结合部仍旧是监管的难点和重点，监管盲点依旧存在。二是畜禽私宰屡禁不止。市场销售的畜禽产品不少是从业者自行宰杀的产品，销售地点不稳定，很难实施集中检疫。三是食品市场

31、经营无序。特殊是农村流通领域的经营主体为集贸市场、小商店、小食品批发部，平常索证索票、进货台账查验等制度难以落实到位。4、关注程度不够志向。一方面，思想上不够重视。一些单位没有将食品平安工作提上重要议事日程，无专题规划、无专题部署、无经费预算，食品平安工作几近边缘化。另一方面，行动上比较轻视。有的单位对于县里支配的食品平安工作只是象征性地传达一下，没有实行必要措施进行落实，有的甚至是束之高阁，不闻不问。四、关于食品平安监管工作的几点看法和建议针对存在问题，县乡两级政府及相关职能部门应当切实担当责任，大力强化食品平安监管，让食品平安工作真正成为群众放心工程。1、加大投入，进一步充溢监管力气。一要

32、增加人员。在人员编制上，建议县里赐予政策倾斜，从人力上赐予保障。职能转换后，根据规定，年底，将从相关职能部门划转一部分人员到我局，但相对于全县食品平安监管工作，人员编制还可能难以保证。二要增加经费。县乡两级政府应将食品平安工作经费纳入同级财政预算，设立专项资金。三要增加设备。普及装备食品快速检测设备，提高食品快速检测水平，增加食品检测工作的技术支撑。2、注意规范，进一步健全监管网络。一要完善三级联动监管机制。实现县、乡、村信息共享，建立起职责明确、运转正常、监管有力的市场监管体系。二要建立健全社会监督机制。扩大社会力气的参加度，从信息供应、宣扬教化、帮助监管等方面发挥社会监督员的作用，提高社会

33、关注度，推动食品平安监管社会化。三要建立县级食品检测中心。针对目前各自为政的食品平安检测工作，建议由县政府统一协调，整合有关部门的检测资源，建立一个较规范的县级食品平安检测中心，以提高全县食品平安预警工作水平。3、重心下移，进一步提高农村基层监管水平。食品平安监管的重点在农村，难点也在农村。我县广阔农村食品经营主体普遍呈现规模小、分布广、位置偏僻、交通不便的特点，导致监管成本过高、监管效果难以得到全面保证。目前，农村艰难的监管任务和有限的监管资源之间存在严峻的不对称，乡镇食品平安工作主要由党政办主任协管，党政办主任事务繁杂，对食品平安工作很难实施有效监管。建议借鉴宜兴等地胜利阅历，县里赐予政策

34、支持，在乡镇设立专职人员、专项经费、特地办公场所，用于食品平安监管工作，确保有人管事、有钱干事、有场所办事，尽力消退农村监管盲区，促进农村食品平安监管工作真正实现全覆盖。4、强化责任，进一步提升食品平安工作关注度。一要强化组织领导。推动实施食品平安工作一把手工程，实施一票推翻。二要强化责任追究。加大责任追究力度，无论哪个乡镇、哪个部门或哪个环节出了问题，都要根据相关规定，肃穆追究相关人员的责任。三要强化工作机制。加强检验检测体系、流通网络体系、信息网络体系和企业诚信体系建设，不断完善食品平安协调机制，做到标本兼治，逐步建立起食品平安工作的长效机制。食品平安监管工作总结三时间飞逝，随着新年脚步的

35、接近，年度工作即将告一段落，这一年经验了许多转变，也学到许多东西。自年初胜任夜班主管以来，虽没有轰轰烈烈的战果，也遇到过许多挫折坎坷，但也算经验了一段不平凡的考验，班组也始终在一个比较好的状态下运转，本以为自己对基层管理已经有所相识，但结合自己的年初安排，回头看看自己这一年的工作成果，方知自己作为一名基层的生产管理者，在许多方面还有诸多的不足。首先是自身管理方面，作为一名优秀的生产管理者，公司要求的规章制度自己必需带头做好，我充分相识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想带好一个班组团队，除了熟识流程外，还须要了解操作相关的工作及事务，要以身作则，充分发挥自己的工作主动性，这样才能保证在人

36、员偏紧的状况下，大家都能够主动担当工作，共同努力。由于自己管理松懈，没有按安排组织培训、学习，发觉问题没有刚好开会强调，妥当处理，导致员工不自觉的养成了坏习惯，虽每天班前班后，包括班中巡查期间，对员工都是耳提面命，可效果照旧收之甚微。对此，以后自己会在这方面严格要求自己。在作风上，能团结同事、乐观上进，始终保持严谨仔细的工作看法和一丝不苟的工作作风，在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，在工作上，围绕公司的中心工作，比照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。其次是员工管理方面，作为一个管理者，自己必需要了解自己的下属，包括他(她)的人品、性格、爱好、处事作风、工作实力等诸多方面，针对

37、不同性格、不同年龄段、不同实力的人应当分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务，做到人尽其才，物尽其用。同时要懂得关切自己的员工，真诚的关切。当他们犯错的时候，除了指责还要多加激励、信任，让他体会到领导层的关切与器重，让他知道我们不但是上下级关系、同事关系，我们还是相互支持、关切的挚友关系。当然，作为管理者，同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语指责，更不是靠一味的做老好人树立起来的。一个优秀的管理者，是要让自己员工中的大部分人说你好，小部分说你坏，才能称之为优秀的管理者。因为管理者不是一般员工，只做好自己的分内事就行了，你须要的是一个团队的力气，你须要说你好的人的支持，你同样须

38、要说你坏的人的执行。因为挚友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同，好坏恰恰能做到互补。如煮制组的老员工的难以管理，因阅历丰富，阅历老练，对管理的不屑与躲避重任，以及年轻员工的夜班随意离岗怠工和阅历欠缺，委实给了我巨大的压力。深感管理是一门很深的学问，是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来，不光须要埋头苦干的精神，还须要胆识和魄力。对于不屑你的员工要让他相识到你的实力，无论是理论、实践、还是为人处事方面，你都要做到让他知道你比他强，至少在思想意识和工作看法上要有高度;对于年轻员工新员工，在主动培育熬炼的同时，要严格要求执行公司的规章制度，事不过三，再犯同样错误，

39、绝不姑息;同时还要让大家了解到你始终在努力地想把这个团队带好，想让每个人都得到领导的确定与认可，他们才会从心里情愿靠近你折服你，这样渐渐的这个团队就成型了。当然，由于自己社会阅历，阅历方面还有所欠缺，对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好，对某些员工的想法没有深化的了解，从而导致班组间或的不和谐。如配送组员工因工作缘由由口角演化到动手事务就是典型的例子，因员工的性格差异，社会阅历等问题，工作效率难免不同，这就须要结合现有条件，很好的协调搭配，不断加强指导、熬炼，相互磨合，调整相对适合恰当的岗位，同时多组织培训学习、增进感情沟通，丰富业余活动等，创建和谐融洽的工作氛围，事务虽刚好制止处理，但事后深知不同员工，性格上的差异与岗位支配的重要性。以后自己会在这方面多加专心，争取做到每位员工都在一个好的心态下主动的工作。最终，作为一个优秀的管理者，在下级面前要站在公司的立场说话，在上级面前要做到有责任，敢担当，全力协助领导的工作，从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行。总之，感谢公司领导给我供应这个平台，感谢领导赐予我的支持与关切，感谢同事们赐予的帮助和激励，通过这一年的摸打滚爬，我深刻体会到：细心、严谨是所应具备的素养，而融会贯穿和不断创新是平凡或优秀的关键因素。关键在于自己，要突破自我，敢于尝试，折腾是检验人才的唯一标准!