健康饮食青少年健康饮食营养搭配原则.docx

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1、健康饮食青少年健康饮食营养搭配原则 健康饮食 青少年健康饮食养分搭配原则 青少年正是长身体的时候，在养分方面的需求量特殊的大，每日养分素和能量消耗比起先发育前要增加2倍多，故对养分的需求也增多，所以他们的养分需求也是和其他的人群不同的，下面我们就给大家说说青少年的饮食原则吧。1、饮食多样化：合理养分对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按养分学要求，青少年一日的膳食应当有主食，副食，有荤，有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条，馒头，包子，饺子，馄饨等。依据养分学家建议，在主食中可掺食玉米，小米，荞麦，高粱米，甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或

2、豆浆。2、青少年每天必需的各类食物，如粮食300500克（男中学生要肯定保证每天有500克主食），肉，禽类100200克，豆制品50100克，蛋50100克，蔬菜350500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带，紫菜海产品，香菇，木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年须要钙较多，应多吃些虾皮，糖醋排骨，油煎小鱼（鱼骨可食），骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所须要的钙。3、支配好一日三餐：所谓合理养分，是应当符合生理功能和实际须要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注意早餐，不仅有牛奶，桔汁，还有煎蛋，果酱，面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较相宜。4、荤素搭配：合理的粮菜混食，荤素搭配，不仅可使人体所须要的养分成分齐全，相互得到补充（即养分的互补作用），而且食物的多样化可促进食欲，增进机体对养分素的汲取和利用。膳食养分素的摄入量可参考中国养分学会制定举荐的“每日膳食中养分素供应量”来比照衡量。其实假如我们能有效的帮助青少年补充好上面的四个养分，那么我们就能有效的保证青少年的健康。