幼儿园大班教案《过期食品》含反思.docx

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1、幼儿园大班教案过期食品含反思 大班教案过期食品含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品运用平安意识，会选择保质期内的食品，知道食品外包装上的数字都是有用的，初步了解吃过期食品的危害，快来看看幼儿园大班过期食品含反思教案吧。 活动目标1、知道食品外包装上的数字都是有用的。2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品运用平安意识，会选择保质期内的食品。3、初步了解吃过期食品的危害。4、主动的参加活动，大胆的说出自己的想法。教学重点、难点1、视察统计表推算食品的保质期。2、嬉戏苗苗糕点屋选择保质期内的糕点活动打算1、物质打算：食品外包装上

2、的数字统计表、食品生产日期和保质期统计表一张；1年挂历一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景2、阅历打算：关注食品外包装上的数字；已做过关于食品外包装上的数字的统计调查活动过程出示过期发霉的面包和苹果，让孩子细致视察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？假如吃了会怎么样？引申出食品的保质期。1、巩固对食品外包装上的数字作用的相识。（1）视察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。师：小挚友在食品的外包装上发觉了很多的数字，这些数字告知我们许多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告知我们什么事情？（2）引导幼儿发觉：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。师：从这张表上，我们发觉什么呢

3、？（3）了解保质期的作用和重要性。师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。（1）师：正是因为保质期很重要，所以今日我们就来探讨保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是平安的吗？（2）幼儿探讨后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期起先算一算，最终还要算出来的时间是不是过了今日的时间。（3）请幼儿推算食品的保质期。师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是平安的吗？幼儿探讨、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。3、嬉戏苗苗糕点屋选择保质期内的糕点 介绍嬉戏玩

4、法：请幼儿将过期的糕点找出来。 幼儿操作。相互沟通操作结果。教学反思1、 整节课上下来，孩子主动性较高，因为平常涉及这方面的问题较少，孩子爱好较浓。2、 但是时间没有限制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应当自己带孩子到超市做调查。4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就须要依据生产日期和平安日期推算保质期。小百科：从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，全部干脆或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。