幼儿园小班教案《香香的烧饼》含反思.docx

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1、幼儿园小班教案香香的烧饼含反思 小班教案香香的烧饼含反思适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿体验自己动手制作的欢乐，初步萌发对家乡的酷爱之情，相识登封的特产烧饼，尝试运用团聚、压扁的方法制作烧饼，发展幼儿的动手实力，快来看看幼儿园小班香香的烧饼含反思教案吧。 活动目标：1、相识登封的特产烧饼，尝试运用团聚、压扁的方法制作烧饼。2、体验自己动手制作的欢乐，初步萌发对家乡的酷爱之情。3、发展幼儿的动手实力。4、使小挚友们感到欢乐、好玩，在不知不觉中应经学习了学问。教学重点、难点活动重点：相识登封的特产烧饼，尝试运用团聚、压扁的方法制作烧饼。活动难点：初步萌发对家乡的酷爱之情。活动打算活动打算：制作

2、烧饼的录像；单面烧饼双面烧饼各五个；橡皮泥每幼儿一桶；牙签若干；小盘十个；轻音乐活动过程：一、相识登封的特产烧饼，激发爱好出示神奇礼物，请小挚友闻一闻猜一猜是什么？出示神奇礼物烧饼，引导烧饼是登封的特产，初步萌发爱家乡的情感。二、视察了解烧饼的特征提问：香香的烧饼是什么样子的？幼儿分组视察、品尝。小结：烧饼像车轮子一样圆圆的、厚厚的、扁扁的，它的表面上还有许很多多的小芝麻，吃起来香香的。三、了解烧饼的制作过程观看烧饼制作的录像幼儿探讨烧饼的制作步骤小结：烧饼的制作过程。四、幼儿自制烧饼，体验自己动手制作的欢乐五、 作品观赏，结束。教学反思1、在备课过程中我们是采纳集体备课的形式，语言组老师集体

3、教研本节活动并依据本班孩子的特点商讨出最终活动方案，然后起先开展活动，等第一位老师开展完活动之后，依据活动中出现的问题进行再次研讨，然后在进行活动，争取活动的有效开展。2、对活动过程的反思：本节活动我们依据纲要的精神，结合我们登封的本土资源和小班孩子的年龄特点，为孩子们创设了动脑思索、专心视察、主动探讨、动手制作的氛围和环境，使孩子们在活动中的主体地位真正得以体现。活动中当我看到孩子们观看视频时用心致志的模样和自己制作烧饼时的专注，我被孩子们的求知欲望感动了，这或许是爱好所致，因我们了解孩子所思所想从孩子的觉度动身设计了此活动，所以孩子乐在其中、学在其中。3、本节活动对目标的完成特别好，但不足之处在于让幼儿制作小小的芝麻好像在制作的过程中演化成了该活动的难点。4、改进方法：应当在活动之前先渗透芝麻的制作方法，然后在开展此次活动。小百科：烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。