一周岁宝宝营养食谱_生活休闲-婚嫁育儿.pdf
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1、 Word 资料 一周岁宝宝营养食谱 10-12个月 这个时期的宝宝要一日三餐可以吃丁块固体食物以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主每日吃 2 次奶和 3 顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了妈妈们可以大显身手了.主食 软饭 原料:米 2 勺 水 4 勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟.注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.枣泥软饭 原料:枣泥 1 勺 米 2 勺 水 1/2 杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅;加水牛奶后焖熟;开锅后放枣泥.豆腐软饭 原料:豆腐 1/10 块 米饭 2 勺 水 4 勺 肉汤 2 勺 紫菜少许 芹菜心 1 根 盐少许 制法:将豆腐切成小块 胡萝卜 芹菜心切碎;豆
2、腐肉汤米饭胡萝卜芹菜心盐一起放入焖饭锅;焖熟后加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭 原料:小牛肉 4 勺(20 克)胡萝卜 1/8 根 土豆 1/6 个 青豆 4 粒 牛肉汤 1 杯 米 2 勺 盐少许 熟鸡蛋黄 1 个 制法:将小牛肉切碎;将胡萝卜土豆削皮切碎;将米碎牛肉胡萝卜土豆肉汤青豆盐放入焖饭锅;焖熟后加熟鸡蛋黄搅拌即可.面食 酱汁面条 原料:细面条 8 根 酱油若干滴 水 1 杯 葱末少许 花生油少许 制法:将花生油烧热 放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味.Word 资料 担担面 原料:龙须面 12 根 水 1 杯 葱末少许 盐 200 毫克 香
3、油 1滴 熟肉末 1 勺 肉汤 3 勺 豌豆尖少许 制法:用花生油将葱末炒香后加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面 煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热放豌豆尖;面条放入汤中加盐香油撒上肉末.鸡丝面片 原料:鸡肉 4 勺 水 1 杯 面片 2 片 油菜心 1 棵 1 片 盐200 毫克 制法:将鸡肉切成片加水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐.土豆饼 原料:小土豆 1 个 面粉 1 勺 牛奶 1 勺 洋葱末少许 盐 1 克 油适量 西兰花 2 小朵 制法:土豆煮熟后剥皮捣成泥;加面粉牛奶洋葱末拌匀做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟入盘;
4、西兰花煮熟摆盘.南瓜饼 原料:南瓜泥 3 勺 面粉 2 勺 糖 1勺 奶油 1 勺 制法:将南瓜泥面粉糖搅拌;制成小饼;平锅放入奶油加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼 原料:鱼泥 1 勺 面粉 2 勺 水 1 勺 盐 200 毫克 葱末 1/2 勺 油少许 点缀:香菜少许樱桃西红柿 1 个 制法:将鱼泥面粉水盐葱末搅拌成糊状;在锅放油加热后用大勺舀糊摊成小饼;将小饼放入盘;最后加香菜樱桃西红柿点缀.肉末饼 原料:肉末 1 勺 面粉 2 勺 盐 200 毫克 葱末 1/2 勺 油适量 点缀:胡萝卜花 1 个 香菜 1 根 制法:将肉末面粉水盐葱末搅拌均匀 成糊状;锅放入油烧热后 将一大勺肉糊倒入小煎饼锅
5、;慢慢转动制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花香菜摆盘.程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么
6、学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 葱花饼 原料:面粉 2 勺 水 2 勺 葱末 1/2 勺 盐 200 毫克 油适量 制法:将面粉 水 葱末 盐加在一起搅成糊状;把适量的油倒入煎饼锅加热;舀一勺面糊倒入将饼锅顺时针摇使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中用黄瓜片点缀.鸡蛋饼 原料:面粉 2 勺 鸡蛋 1 个 水 1 勺 盐 200 毫克 油适量 制法:将鸡蛋搅打均匀;加面粉 水 盐继续搅打成糊;在饼锅加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘.肉馅饼 原料:肉末 1勺 盐 200 毫克 葱末 1勺 鸡蛋 1个 油适量 香菜末少许 制法:
7、将肉末 盐 葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;饼锅加油适量加热倒入鸡蛋糊转动饼锅摊成蛋饼;把肉馅放入蛋饼中将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中在饼上撒上香菜末.甜发糕 原料:鸡蛋 1 个 白糖 1/2 勺 面粉 1 勺 玉米粉 2 勺 牛奶 1勺 发粉少许 蜡纸 1 制法:将鸡蛋用力打泡边打边加白糖;将面粉发粉牛奶一起加入搅拌均匀;在蒸笼中铺一蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸 30 分钟;取出略冷后切块.水果发糕 原料:鸡蛋 1个 白糖 1/2 勺 面粉 2 勺 牛奶 1 勺 发粉少许 蜡纸 1 葡萄干 2 粒 水果 1 小块 制法:将鸡蛋用力打泡 边打边加糖;再加入面粉发粉牛奶搅拌均
8、匀;将葡萄干水果切成小碎块;在蒸锅铺一蜡纸;将原料倒在蜡纸上再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸 30 分钟.程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么
9、长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 白玉土豆凉糕 原料:小土豆 1 个 蛋清 1 个 面粉 1 勺 发粉少许 白糖 1/2 勺 蜡纸 1 制法:将土豆削皮切成薄片用清水浸泡几分钟;将洗净的土豆片放入蒸笼 蒸半小时后制成土豆泥;将面粉装盘上屉蒸30 分钟凉后擀成细粉;取蛋清加糖熟面粉发粉土豆泥搅拌均匀;在小笼屉铺一蜡纸;将原料倒入笼屉蒸 15 分钟.玲珑馒头 原料:面粉 2 勺 发粉少许 牛奶 1勺 制法:将面粉 发粉牛奶和在一起揉匀放入冰箱 15 分钟取出;将面团切成 3 份揉成小馒头;将小馒
10、头放入上汽的笼屉蒸 15 分钟.小肉松卷 原料:面粉 2 勺 牛奶 1 勺 发粉少许 肉松 1 勺 制法:将面粉 发粉 牛奶揉匀成面团;将面团分成 3 份 压扁 卷上肉松;上笼屉蒸熟.小笼包子 原料:面粉 2 勺 水 1 勺 发粉少许 肉馅 1 勺 葱末 1/2 勺 盐少许 制法:将肉馅葱末盐调和均匀;将面粉水盐和在一起揉匀;把面团分成 3 份擀成包子皮;将肉馅包在包妇皮;上屉将包子蒸熟.鲜肉馄饨 原料:鲜肉末 1 勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮 3 片 肉汤1/2 杯 紫菜少许 制法:将肉末盐葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜.其它 鸡血羹 原料:鸡血 1 小块 鸡汤
11、1/2 杯 盐 200 毫克 淀粉 1 勺 制法:将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉 盐搅拌匀;将鸡汤加热 边程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦
12、始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 加热边搅;加鸡血块煮沸后继续边煮边搅 5 分钟.两色豆腐 原料:豆腐 1/10 块 红豆腐(猪血)25 克 鸡汤 1/2 杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许 制法:将红 白豆腐切成小块 放入开水中煮沸 捞出入锅;加肉汤淀粉葱末放入锅边煮边搅;煮至粘稠状后加盐.豆腐肉丝羹 原料:豆腐 1/10 块 猪肉 4 勺(20)泡黑木耳 1朵 肉汤 1/2 杯 盐 200毫克 淀粉 1 勺 葱末 1/2 勺 制法:将豆腐切成细条 黑木耳撕小块;将猪肉切成细丝 用淀粉浆一浆加葱末;
13、将肉汤豆腐条盐淀粉放入锅边煮边搅;煮沸后放细肉丝黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮 3 分钟.三鲜豆腐 原料:豆腐 1/10 块 鲜虾仁 1 只 鸡肉泥 1/2 勺 鲜蘑菇 1 个 葱末少许 盐少许 制法:将虾仁背脊剪开 取出虾线;将虾仁 蘑菇切碎加鸡肉泥 葱末盐拌匀;将豆腐切成小块摆在盘;混合后放蒸屉蒸熟 太阳豆腐 原料:豆腐 1/8 块 鹌鹑蛋 1 个 胡萝卜泥 2 勺 淀粉 1/2 勺 葱末 1 勺 油 3 滴 盐 200 毫克 制法:把豆腐放入盘中 用剜器剜一小坑 把鹌鹑蛋打入小坑中;将胡萝卜泥围在豆腐旁;放入蒸锅蒸 10 分钟取出;油加热后 将葱末炒程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言
14、文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 香加盐加水淀粉
15、搅成稀稠汁淋在盘中.肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,汁适量 做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗,加入少许冷水、料酒、汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜 1 小段,猪骨适量 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴 2 滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆 1/4 个,适量 做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
16、取鸡汤 2 勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有
17、什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄 1 个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将 1 个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,
18、青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。虾仁豆腐豌豆泥粥 程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听
19、好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆
20、泥、及适量高汤放入锅,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。鱼泥青菜番茄粥 原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。番茄土豆鸡末粥 原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感情地朗读课文教学重点难点通过语言文字的品读理解学习体会埃及金字塔的外观特点及建造过程通过本文的
21、学习让学生初步了解 和智慧教学准备课件教学课时两课时教学过程一谈话导人激发兴趣第二课时同学们老师上课之前要考考你们的历史知识有没有勇气试试呀有下面我们以抢答的形式进行我们的测试看我们班到底谁最有可能成为历史学家听好规则先听 分别是哪几个国家中国埃及古印度古巴比伦每一个文明古国都有它最著名的古建筑中国有什么长城秦始皇陵兵马佣古印度有什么古巴比伦有什么空中花园埃及有什么学习必备欢迎下载金字塔总结看来我们班同学的历史知识学得还真 Word 资料 做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。起油锅,将葱、片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向
22、锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅,用文火煮 510 分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。贝母粥 原料:川贝母,大米粥,冰糖适量 做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。功效:可润肺养胃、化痰止咳。芝麻粥 原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡 1 小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。程宏伟精巧的特点及作者描写的方法从本课语言文字材料中感受古埃及人民的勤劳和智慧正确流利有感
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