一周酒店销售工作计划范文5篇[001].docx

《一周酒店销售工作计划范文5篇[001].docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一周酒店销售工作计划范文5篇[001].docx（19页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 一周酒店销售工作计划范文5篇 转瞬之间，2023年马上降临，为在今年的酒店销售工作更好地开展，现将2023年的酒店销售工作规划如下： 一、参加酒店经营理念、酒店市场定位 1、充分了解酒店各种经营设施、经营工程。 2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。 3、参加酒店各部门价格制定， 提出合理建议，以报告形式上呈总经理。 二、市场环境分析 1、酒店周边经营环境分析。 2、竞争对手状况摸底分析。 3、酒店优劣式分析。 4、销售目标分析。 5、召开市场分析会议，以报表形式将销售局部析的状况告之酒店各经营部门。 6、提出合理改良意见，以报告形式上呈总经理。 三、制定销售部岗位职责、规章

2、制度 制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。 四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序 1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。 2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。 五、人员培训 1、依据酒店员工手册工作规划，酒店及部门的规章制度对员工进展综合素养培训。 2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进展专业技能培训。 3、依据酒店的现有状况对员工进展爱岗敬业、团队意识培训。 六、参加建立酒店企业文化 1、确立酒店标识。 2、制作酒店企业简介。 3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。 4、参加酒店各部门经营环境的布置。 5

3、、参加酒店各部门经营工程确实立，并提出合理建议。 一周酒店销售工作规划范文篇2 2023年目标市场分析猜测 一、市场分析猜测 近几年来随着社会的进展、人们的思想提高，旅游业的增加，使得经济进展快速，目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析，现在中抵抗酒店市场日趋饱和，高星级酒店在两年内竞争不算剧烈，可以从中采纳各种应对措施稳定客源。 二、竞争对手分析 对于每个酒店来说，每个同档次的酒店都是自己的竞争对手，甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手，但从目前状况看，在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店，而是四周的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位，而不会依据实地的实际状况定位。 三

4、、本酒店竞争力量分析 本酒店的优势：本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位，可依据人们的消费水平自行调价来提高住客率，不用根据连锁酒店的模式赐予定价，可依据当地的实际状况(淡、旺季)随时推出活动，打造几间独特的婚房，从这方面就有肯定的独占性和排他性。 四、销售模型制定 (1)为使销售过程与销售小组活动的关系正常化，制定顾客进展模型，对顾客进展销售前讨论，以收集并猜测顾客愿望，分析其销售潜能。 (2)探究和分析其特定需求，进展共性化销售宣传，打算竞争者类型及范围。 (3)制定满意目标顾客需求的明确的协议书，以得到顾客的认同。 (4)实施详细策略营销，尝试添加满意或超越顾客需求的增值产品或效劳。

5、(5)随时追踪监控效劳反应信息，保证顾客满足最大化。 (6)了解时尚趋势，细心讨论客户将来需求以保持和扩大伙伴关系。 五、全年本酒店客源猜测 全年稳定客源首先是关系户，协议客户，老客户，旅行社，维护新客户。 全年市场定位和目标确定。 1、全年酒店目标 全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、)，旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必需着力拓展商务会议团队，不但只是四周地区的，而且要把触角进展到其他县、区，提高酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度，为今后的竞争打下根底。 依据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案，做为各月份工作重

6、点和目标。 一月和二月份： (1)、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。 (2)、加强会务促销。 (3)、加强商务促销和协议签订。 三月份： (1)、加强会务，商务客人促销。 (2)、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。 四月份： (1)、加强会务，商务客人促销。 (2)、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 五月份： (1)、加强旅游促销 (2)、加强商务促销。 六月份： (1)、加强对“高考房”市场调查，做出高考房促销活动 (2)、加强商务促销。 七、八、九月份 (1)、7、8、9月属于住宿业旺季 (2)、加强宣传力度 十月工作重点：

7、(1)、加强会议促销。 (2)、加强商务促销和协议签订 十一月、十二月份： (1)、加强对春节市场调查。 (2)、加强会务促销。 (3)、加强商务促销和协议签订。 全年营销应对策略 2023年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进展攻关战的最为关键的一年，因此本酒店的营销规划就显得至关重要，现从酒店的实际动身，制定年度营销规划。 1、价格策略 实施“酒店VIP”规划策略，通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式，它以建立会员制为进展导向。 (1)、在观念熟悉上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营动身，充分挖

8、掘酒店的最大市场潜力。 (2)、在运作策略上，完全以顾客需求为中心，从充分利用好信息资源入手，精确地界定酒店的市场定位，营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应，完善鼓励机制的促销战略;进而通过掌握有力、行之有效的电话营销系统，帮忙酒店挖掘一批具备高消费力量的忠诚客户群体，也就是为酒店制造80%利润的20%的忠诚客户。 营销特色策略： 降低房价，免费供应停车场，免费接等;与“酒店VIP”规划相结合，采纳会员积分制，价格明升暗降，给与肯定的让利。 2、销售策略 以内部营销为本： 酒店对员工进展严格的选择和训练，使新员工学会悉心照料客人的艺术，培育员工的骄傲感，把培育忠诚员工、提高员工满足度放在追求品牌

9、忠诚之前，让员工欢乐的工作着。 (1)、教育员工要做任何他们能做的事情，全体员工无论谁接到投诉都必需对此投诉负责，直到完满解决为止。 (2)、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级，为了让客人快乐，员工可以离开自己的岗位而不需要请假。 (3)、在表彰出色员工方面，按效率优先、兼顾公正的原则，依据员工职效进展细分奖项，给各方面有奉献的员工颁发各种相应嘉奖。 (4)、细分市场体验营销策略，通过重新定位，把目标转向稳定和满意客户各类会的需要上，稳固现有市场占有率和顾客忠诚度，坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。 (5)、在细分市场的根底上进展体验营销，做到以下原则： a、优质的全面质量治理，让客人

10、使用最正确的产品组合。 b、“顾客第一”的经营理念，员工处理个人失误没有大小，使客人从成功、心理撒谎能够都得到满意。 c、追求效劳的零缺陷，为顾客解决能够解决的一切问题。 直接销售策略： 要求每个员工在面对客人时都成为销售人员，而不管其实际的身份，从而加大对顾客的把握度。在实际操作中，假如预定员预定了一位客人打算入住了，我们就给这位预定员嘉奖，不管这个客人住的是那种类型的房间，也不管他是住一晚还是一个月。 营销危机补救 1、对销售目标和任务要准时进展评估，做到每天一汇报，每周一小结，每月一总结，分析缘由，总结阅历教训，准时找出缘由和讨论好对策。 2、建立应急机制，有不行抗拒的大事如禽流感、非典

11、等发生时可以沉着应对，加强安全卫生检查，树立“安全第一，预防为主”的安全观，在实际操作中，对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进展检疫测试。 3、建立一套稳健、公正的治理机制，明确任务，赏罚清楚。使营销目标不抱负时可以稳定员工，努力制造一流的工作平台环境。 营销预算 全年，工资福利，办公用品，其它，促销及广告，交际费，制服，培训，其它总费用市场营销费用总额。 评估掌握 1.年度规划掌握： 由总经理负责，其目的是检查规划指标是否实现，通过进展销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量规划实现的质量。 2.获利性掌握： 由营销掌握员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠

12、道及预定数等分析以加以掌握，检查饭店赢利或亏损状况。 3.战略性掌握： 由营销主管及酒店特派员负责，通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最正确营销时机，检查产品、市场、销售总体状况及整体营销活动状况。 一周酒店销售工作规划范文篇3 光阴似剑，在过去的一年里，在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关怀下，本着一切以客户效劳为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了_年的工作。回忆_，在工作期间取得成绩的同时，也发觉工作之中的缺乏之处和问题。 时间如梭，过去一年的工作转瞬间又将成为历史，展望_，新的一年，新的起点，新的开头，我会再接再励，积极进取，努力翻开

13、工作的新局面。自_年5月10日从川沙一店调入周浦店，努力工作，扬长避短，现工作总结如下： 一、本钱治理： (1)依据店内实际状况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节省人员本钱，实现一人多岗;一岗多责。 (2)依据历史营业额进展分析，合理预估选购定单，保证菜肴的新奇，当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节省本钱。 (3)加强和培育全体员工节省水、电、煤等安全意的意识; 二、 菜肴治理： (1)每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。 (2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。 (3)加强菜肴的培训，菜肴创

14、新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 (4)上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量准时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择时机，便于增加营业额。 三、培训规划： (1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。 (2)每周开治理组会议;总结门店经营状况，及培训结果和培训的进展程度，准时地调整培训规划;便于更好的门店经营治理。 (3)周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对顶峰期的人流量; (4)周月培训一次主管值班治理，人事治理，物料仓库治理，做到台账与实际库存

15、数量相符; (5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神，准时效的和员工沟通增加员工与治理组的距离。 四、 店面治理; (1)不定时的抽查，加强值班巡察准时处理问题，把问题毁灭在萌芽状态; (2)设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后准时归位，机器的准时清洗与保养，保证正常运营。 (3)卫生治理： 1店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。 2餐具干净：用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象，定期对餐具进展消毒处理。 3个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装干净，不能消失有异味现象。 (4)效劳：加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。 (5)人员治

16、理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。 “革命尚未胜利，同志还需努力，”我信任只有不断的学习，不断的发觉，不断的改良，通过坚持不懈地努力，在将来的_年，肯定能在工作中取得更好的成绩。 第一、餐厅内部治理方面： 1.参加制定合理的餐厅年度营业目标，并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。 2.依据市场状况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销规划，并在实施过程中收集客人反应意见加以改良。 3.制定员工岗位职责和效劳标准程序，催促、检查餐厅治理人员和员工按效劳标准对客效劳，不断提高效劳质量和工作效率。 4.抓好员工队伍建立，把握员工思想动向，通过对员工进展评估、考核，为优秀员

17、工供应晋升和加薪时机。 5.安排专人负责制定员工培训规划，并组织员工参加各项培训活动，不断提高员工效劳技能、技巧以及效劳质量，提高工作效率。 6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部治理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参加餐厅的治理工作。 7.与厨房亲密协作，检查菜品出菜质量，并准时反应客人意见，改良菜品质量，满意客人需要。 8.建立餐厅物资治理制度，加强餐厅食品安全，执行五专原则，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电、煤等资源，削减铺张，降低费用，增加盈利。 9.抓

18、好餐厅卫生工作和安全工作，执行五专原则，为客人供应舒适、优雅的用餐环境。 其次、营销方面： 1.利用外卖渠道广为宣传，增加餐厅在本区的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。 2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，以“抓住老顾客，留住新顾客”为宗旨，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。 3、牢牢抓住_的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热忱温馨的效劳，最大程度的呈现中式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。 第三、经营战略： 本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段，四周主要以服装店铺为主，已经有了

19、比拟好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，除特别天气外，周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力，我们要发扬自己的特点，要集中力气，把中式快餐_的品牌做精做好。 以上是我_周浦店_年度工作总结及_年工作规划，有缺乏之处，望领导指正!新的一年意味着新的开头，新的起点、新的机遇、新的挑战，新的自我，我们决心再接再励，更上一层楼 。 一周酒店销售工作规划范文篇4 一、筹划目的 _大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过细心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造_品牌形象，到达目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后

20、来宾盈门、经济效益提升打下扎实的根底。故在此提出酒店开业前市场推广活动规划，通常来说，消费者会对企业的四个方面比拟关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、效劳、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进展关注和投入。目前依照我们所了解的状况，整体的传播和营销策略应当分为三个阶段： 第一个阶段：入流 这个阶段营销的根本目的是要强调_大酒店对_酒店业的介入，对安康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对_或者是_的旅游景点是无法给酒店带来肯定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做具体

21、的市场细分，并依据细分市场去又针对性的去宣传推广，以到达在_酒店行业以最快的速度占据市场份额。 其次个阶段：主流 这个阶段中，随着_大酒店在_酒店业市场有肯定的市场份额及品牌效应，针对_当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在_酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的进展方向，避开其他竞争者抢占酒店客源。 第三个阶段：上流 随着酒店特色及品牌效应的形成，_大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。 二、工程属性分析 1. 地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速大路;1小时可达淮安、宿迁市区。 2. 多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅

22、 、健身中心及各类特色佳肴。 3. 同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、_大酒店、_大酒店等都不具备相应的竞争力量。 4. 目标客户清楚：_自有客户、四周政府单位人员，以及本地高端人士。可延长至外来散客。 三、酒店市场定位 _大酒店是_首家根据高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。 四、酒店目标市场细分 酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客) 、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有： 1

23、、各政府部委办局约45家 2、_当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。 一周酒店销售工作规划范文篇5 一、 营销部主要完成工作 1、 会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克制了人员缺乏，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到_月_日，会议的总收入到达_元。_月会议收入参照_月估算，全年会议收入有望突破_万这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关

24、怀，更离不开其他部门同事的大力支持与帮忙。2023年，我们将围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的状况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做出如下努力： A、由于会议室的桌椅大局部已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求，为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器 C、的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)准时清理出来，以保障会议的胜利进行 2、 客户的开发与维护 A、 客户开发：2023营销部估计新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客

25、户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。估计会新签订5家网络订房公司。 B、 客户的维护：首先将原有的客户资料进展分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进展电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议，之后并无连续合作的时机。 其次我们将积分兑房的面延长到棋类牌类，使得长期在棋类牌类消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止_月_日，客房棋类牌类发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。给来宾办理

26、积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得肯定的效果。 第三个方面就是在符合条件的来宾中，选取局部忠实客户进展成金卡客户。今年估计共计发放金卡_张。 3、 旅游市场的整体开发 始终以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与_、_、_合作。截止_月_日，酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社始终实行的17免1，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)，共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间) 除旅行社外，我们将在2023年与一般商务公司间的合作。四月份起，间续接待19批次的团队，共计使用酒店客房1034间。实现

27、房费收入206655元(平均房价为199元/间) 二、 营销部在工作中存在的缺乏 1、 在把握市场动向，应对市场变化方面的力量有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比拟生涩 。最突出的例子是失去2023年长沙市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的公布而直接错失投标的时机。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的缺乏表现在无法依据目标市场、季节的变

28、化制定出相应的营销策略。 2、 与来宾间的互动缺乏 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间，其它几乎没有时机与来宾沟通。或者说存在这样的时机我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。 3、 新兴市场与新客户的开发力度不够 去年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场。很明显，营销部在这方面投入的精力是不够的。 新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们盼望又会有劳碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美，但盼望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终固然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。