2023年12月药监局工作总结范文.docx

《2023年12月药监局工作总结范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年12月药监局工作总结范文.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023年12月药监局工作总结范文_药监局工作总结 劳碌而充实的xx年已经过去，回忆xx年在莫总监、林厨、等领导的关怀指导下，在每各兄弟部门的帮忙和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务， 受到来宾及酒店领导的好评，在此我特别感谢总监和在坐的每一个同事。 回忆面点房在xx年好的方面有5点，在七月份的集团的技术比武，面点工程取得了前三的名次。 2、九月是我开头负责面点房，同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘，同时也在三天之后来了一个竞赛，这样能让大家在相互比拟中，有一种压力促进自己的上进心，竞赛为了公正也邀请了我们的林大厨参加,竞赛结果还真的不错，第一名是陈杰奖分鼓舞,其次名是杨

2、红丽，总体来说大家做得都特别好，通过这中嬉戏规章大家无形中已经很好的提升。 3、每月在我们大家的努力下，创新点心都能受到来宾的好评，还有在11月份为了合理利用松花粉，面点房同时也做了一道松花草莓果，也是客人特别喜爱吃得。 4、我们面点房为了能整体提升技术，在王师傅的建议下，利用酒店发放的活动经费，给大家购置了相关专业的面点书籍。 5、每次节日面点房都在一楼餐厅知名档，比方正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心，也让客人感受到节日的气氛。 6、在11月份杨敏和陈杰参与了本市的君利杯，杨敏获得了面点的其次名和技术能手的称号，陈杰也获得了雕塑金奖。 xx年缺乏的方面有3点早餐出品，包子的

3、外形小口感不好，玉米硬，还有油条口感不好，还有保温不够准时，已经在日常工作中不断的改良和调整。 2、在工作中用了速动的小笼包子，还有海参包不够大，吊炉烧饼不够厚也没有翻开一个口有利于客人使用，不过在总监不断的督导和指导下，我们也在不断的改良和调整，最终也受到了来宾的好评。 3、出品的时候台面卫生做的不够好不够准时，还有冰箱卫生在以后还待加强。 xx年的规划 做好主管的助手，带着本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。 2、加强冰箱和工作台面卫生治理 3对特别客人及vip客人多关注出品和留样 。 4、做好每月的培训规划和创新点心。 5、多关注客人对点心的反应意见，不断跟进和改良。 6、提前规划集团技术比武的点心和参赛人员 面点房的全体员工在新的一年和新的目标，肯定不辜负领导对本班组的期望，尽我们最大的努力，制造出更好的成绩。