2023年口腔执业助理医师考试试题及答案.docx
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1、 2023口腔执业助理医师考试试题及答案 一、单项选择题 1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少? A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00g E.6.25g 2.以下含有两个羧基的氨基酸是: A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸 3.维持蛋白质二级构造的主要化学键是: A.盐键 B.疏水键 C.肽键D.氢键 E.二硫键 4.关于蛋白质分子三级构造的描述,其中错误的选项是: A.自然蛋白质分子均有的这种构造 B.具有三级构造的多肽链都具有生物学活性 C.三级构造的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚拢在三级构造的外表biooo E.打
2、算盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5.具有四级构造的蛋白质特征是: A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级构造多肽链的根底上,肽链进一步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依靠肽键维系四级构造的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级构造的多肽链组成 6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在以下哪种条件下不稳定: A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中 7.蛋白质变性是由于:biooo A.氨基酸排列挨次的转变B.氨基酸组成的转变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解 8.变性蛋白质的主
3、要特点是: A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丢失 E.简单被盐析消失沉淀 9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为: A.8B.8 C.8 D.8E.8 10.蛋白质分子组成中不含有以下哪种氨基酸? A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 二、多项选择题 (在备选答案中有二个或二个以上是正确的”,错选或未选全的均不给分) 1.含硫氨基酸包括: A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.组氨酸D.半胖氨酸 2.以下哪些是碱性氨基酸: A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸 3.芳香族氨基酸是: A.苯丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.脯氨
4、酸 4.关于-螺旋正确的选项是: A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周 B.为右手螺旋构造 C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5.蛋白质的二级构造包括: A.-螺旋 B.-片层C.-转角 D.无规卷曲 6.以下关于-片层构造的论述哪些是正确的: A.是一种伸展的肽链构造 B.肽键平面折叠成锯齿状 C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D.两链间形成离子键以使构造稳定 7.维持蛋白质三级构造的主要键是: A.肽键B.疏水键C.离子键D.范德华引力 8.以下哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷? A.pI为4.5的蛋白质B.pI为7.4的蛋白质 C.pI
5、为7的蛋白质D.pI为6.5的蛋白质 9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有: A.中性盐沉淀蛋白 B.鞣酸沉淀蛋白 C.低温乙醇沉淀蛋白D.重金属盐沉淀蛋白 10.变性蛋白质的特性有: A.溶解度显著下降 B.生物学活性丢失 C.易被蛋白酶水解 D.凝固或沉淀 参考答案 一、单项选择题 1.B 2.E 3.D 4.B 5.E 6.C 7.D 8.D 9.B 10.E 二、多项选择题 1.AD 2.ACD 3.ABD 4.ABD 5.ABCD 6.ABC 7.BCD 8.BCD 9.AC 10.ABC 试题二: 一、单项选择题 (在备选答案中只有一个是正确的) 1.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:
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