2023高考中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案参考范文(三篇).docx

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1、2023高考中考期间餐饮服务食品安全保障 工作方案为确保2023年高考中考安全、平稳、有序进行，防止 食物中毒等突发食品安全事件的发生，让广大考生顺利地参 加高考中考，结合当前疫情防控实际情况，特制订本工作方 案。一、工作目标做好疫情防控工作，认真贯彻执行“预防为主”的方针， 加强各高考中考考点以及有考生用餐的学校食堂及周边餐 饮单位的食品安全监管，预防群体性食物中毒和其他食源性 疾病的发生，确保高考中考期间学生驻地单位的餐饮服务食 品安全，消除隐患。二、组织机构成立2023年高考中考期间餐饮服务食品安全保障工作 领导小组，负责考试期间餐饮服务食品安全保障工作的组织 领导、协调人员及车辆的调配

2、等工作，落实各项餐饮服务食 品安全监督工作保障措施。组 长:XX副组长:XX成 员：XX 各市场监管所所长（六）公安1 .负责选派公安干警协助市做好高考、中考、学业水平 考试试卷的安全押运和保密管理工作，其中选派1名公安干 警，于6月4日、6月10日、6月14日、6月28日、8月1 日、12月8日和12月12日前往*接送试卷；选派2名公安 干警，于6月5日一6月10日、6月15日一6月19日、6 月29日一8月1日、12月9日12月12日到市试卷保密室 值班，并配合市每天将保密室视频监控影像资料进行异地备 份和封存。2 .负责考点周边环境的治安管理和整治，其中6月7日 6月9日高考期间，选派2

3、名以上公安干警，对中学周边 宾馆、旅社、临时租住房屋等进行清查，坚决打击兜售考试 作弊工具、传输网络作弊信号和威胁、恐吓监考教师及工作 人员的违法行为，维护良好的考试秩序。3 .交警队做好考点门口及周边道路的交通管制和车辆 疏散工作，具体时间为：中学高考考点6月7日6月9日 上午 8:00-9:00 , 11:30-12:30 ,下午 14：00T5：00、 17：00T8：00；二中和三中中考考点6月16日上午8:00-9:00、 11:30-12:30,下午 14:00-15:00、17:30-18:30； 6 月 17 日 6 月 18 日上午 8:00-9：00、n：00T2：00,下

4、午 14:00-15:00、 17：00-18：00o4 .调派一辆警车和两名交警做好高考期间试卷接送车10 - 辆的开道和保护工作，具体时间为：中学高考考点6月7日 一6 月 9 日上午 7:30-8:00,11:30-12:00；下午 13:30-14:00, 17：30-18：00o（七）住房和城乡建设局负责对考点、住宅区及*等周边建筑施工单位进行监管, 禁止施工单位在6月3日一6月9日和6月15日一6月18 日夜间作业和使用发出噪音的设备；禁止考点周边施工单位 在6月7日一6月9日和6月15日一6月18日考试期间施 工。（A）文体广电和旅游局负责对网吧、酒吧、歌舞厅等娱乐场所进行监管，

5、禁止 6月3日6月9日和6月15日一6月18日期间超时营业和 大音量播放；禁止在高考、中考期间举办各类大型文艺活动。（九）卫生健康局1 .负责安排医院做好每年度的高考体检工作。2 .负责在6月7日一6月9日高考期间，向中学考点选 派1名考点副主任（由熟悉疫情防控工作的领导担任），选 派4名医护人员（2名医师、2名护士）； 6月16日一6月18 日中考期间，分别向二中、三中各选派1名考点副主任（由 熟悉疫情防控工作的领导担任），选派4名医护人员（2名医 师、2名护士），做好医疗救助工作。3 .负责在6月7日一6月9日高考期间，上午8： 20-11：40,11 - 下午14:20-17:40,安排

6、一辆医疗救护车，在中学待命；于 6月16日一6月18日中考期间，上午8:20-11:40,下午 14:20-17： 40,分别向二中、三中各安排一辆医疗救护车待 命，随时接受处理各考点发生的医疗突发事件。4 .负责做好各类传染病的预报、监控工作，防止传染性 疾病在考生和考试工作人员中传播。按照全省统一的考生和 考试工作人员评估制度，对考前和考试过程中发现的身体状 况异常考生和考试工作人员进行专业评估。5 .及时消除卫生安全隐患，指导开展考点及周边环境的 清洁消毒工作，考前对监考人员食宿点（*）和考点附近宾 馆酒店进行全面安全检查。6 .负责对考务人员开展疫情防控知识及个人防护知识 培训，指导考

7、点工作人员开展疫情防控及消毒工作。7 .负责审核农村户口独生子女户和二女结扎户考生资 格。建立和完善相关审核机制，严格按照程序对考生的照顾 项目进行审核确认。（十）疾控中心1 .在高考、中考期间，负责指导做好考点疫情防控及消 毒处理工作，指导开展考点及周边环境的清洁消毒工作。考 前，对各考点进行预防性消毒；协助卫健等部门，对监考人 员食宿点（*）和考点附近宾馆酒店进行全面安全检查。2 .在高考、中考期间，负责对上报的各考点突发性公共12 - 卫生事件进行应急处理工作。3 .负责指导高考、中考期间各考点医疗隔离室、备用隔 离考场设置工作；负责备用隔离考场内人员、试卷、物品核 酸检测及消毒处理工作

8、；负责备用隔离考场内工作人员新冠 疫情防控知识及个人防护知识业务培训。4 .协助卫健、医疗机构，对考前和考试过程中发现的身 体状况异常考生和考务人员进行专业身体健康状况评估。（十一）应急管理局负责协调各部门和单位做好应急宣传教育、应急服务管 理，加强与等部门配合，处理考试突发事件，做好应急保障； 国家教育考试期间为考点、提供发电机。（十二）市场监督管理局1 .负责在6月6日一6月9日高考期间和6月15日一6 月18日中考期间，分别对高考、中考考点的餐厅及周边餐 馆进行餐饮服务食品安全监管，确保不发生食品安全事故。2 .负责加强*及周边区域的餐饮服务食品安全监管，确 保监考教师的饮食安全。3 .

9、负责加强对市场夜市摊点的监管，禁止夜市摊点在6 月3日一6月9日和6月15日一6月18日期间超时营业， 出现影响周围居民休息的噪音。4 .负责高考、中考期间对考点周边进行依法查处取缔无 照经营；负责考试期间考点周边广告活动的监督管理工作, 依法查处虚假违法广告行为。（十三）城市管理综合执法局负责考点周围综合治理工作，严禁大、小车辆在考点周 围乱停、乱放和乱拉载考生，严禁在考点周围设点，进行商 业推销活动；在6月7日一6月9日和6月16日一6月18 日考试期间，派专人巡查考点周边，严禁未经教育行政部门 批准的中介招生机构在考点周围散发招生资料，确保考点周 边环境整齐有序。（十四）酒泉市生态环境局

10、分局负责对考点、住宅区及*等周边环境进行噪音污染检测, 特别在6月3日一6月9日和6月15日一6月18日期间， 对噪音超标情况要及时查处和整治。（十五）机关事务局1 .负责选调1名思想素质高、保密意识强、时间观念强、 责任意识强、无直系亲属参加考试的司机，选派1辆全封闭、 有GPS定位、有全程录像、车况良好的面包车，于6月4日 前往酒泉接运高考试卷，6月9日将高考答题卡送往酒泉；6 月14日前往酒泉接运中考试卷；6月28日前往酒泉接运普 通高中夏季学业水平考试试卷，8月1日将普通高中夏季学 业水平考试答题卡送往酒泉；12月8日前往酒泉接运普通高 中冬季学业水平考试试卷，12月12日将普通高中冬

11、季学业 水平考试答题卡送往酒泉。14 2 .负责各项考试期间，试卷从保密室到各考点的接送。 具体时间为：中学高考考点6月7日6月9日上午 7:30-8:00, 11:30-12:00,下午 13:30-14:00.17:00-17:30； 二中、三中中考考点6月16日上午7:30-8：00、11：30-12:00, 下午 13:30-14:00、17:30-18:00, 6 月 17 日一6 月 18 日上 午 7:30-8：00、n：00-n：30,下午 13:30-14:00 J7：00-17：30o 中学学业水平考试考点6月30日一6月31日上午7： 30-8： 00、 11:00-12

12、:30,下午 13:30-14:00, 17:00-17:30； 12 月 10 日一12 月 11 日上午 7:30-8:00、11:00-11:30,下午 13:30-14:00, 17：00-17：30o3 .接运人员必须佩戴口罩和一次性手套，接送车辆必须 清洁消毒杀菌，确保“无菌交接（十六）中学、艺术旅游中专、二中、三中、郭家堡中 学、黄渠中学考点主任安排：中学选派高考考点主任1名、考点副主 任4名；艺术旅游中专选派高考考点副主任1名。二中、三 中、吕家堡中学、黄渠中学4所学校各选派中考考点副主任 1名，必须由校级领导担任。考点安排：中学高考考点、二中和三中中考考点，负责 在考前做好考

13、点、考场环境卫生，布置好考场；对每个考场 的广播设备、视频监控设备、铃声信号系统、考场静音挂钟 及各种线路进行检查、调试，确保广播系统、视频监控设备-15 - 正常运行，做好视频监控备份工作；配备备用电源。（十七）中学、艺术旅游中专及各初级中学负责落实考生安全管理责任，做好考生考前考后心理疏 导，安排好考生考试交通安全、住宿安全，做好考生考后安 全教育，加强考生饮食、卫生安全教育。（十八）园林管理局负责加强对市区内各广场的管理，禁止在6月3日一6 月9日和6月15日一6月18日举办各类文艺活动，禁止在 此期间出现影响周围居民休息的噪音。（十九）管理局负责加强对党河风情线娱乐活动的管理，禁止在6

14、月3 日一6月9日和6月15日一6月18日期间，大音量播放音 乐、放映水幕电影和举办大型娱乐活动。（二十）*镇负责加强社区管理，禁止各社区在6月3日6月9日 和6月15日一6月18日期间，举办各类大型娱乐活动，禁 止棋牌室晚间超长时间营业。（二十一）电信、移动、联通公司负责高考、中考考点和试卷保密室网络连接及监控数据 的流畅传输；负责在6月6日切断中学校园网与外网的连接, 只保留考点总监控室的视频监控终端与外网的连接；负责网 络信息的监听和拦截，严格防范和阻断不法分子通过现代通-16 - 讯手段传播高考试题信息；确保普通高校招生网上填报志愿 和征集志愿期间（以*教育考试院官方网站公布时间为准）

15、, 互联网覆盖区网络畅通。高考中考期间各考点使用手机屏蔽 器，要做好无线通讯用户的告知解释工作。（二十二）国网市供电公司负责各项国家教育考试的保电工作。在考前对各考点、 市试卷保密室供电线路和设施进行检查，及时排除隐患。采 取有效措施，确保6月4日一6月9日高考期间，中学考点 和市试卷保密室，不发生停电、断电事故；确保6月14日 6月19日中考期间，二中考点、三中考点和市试卷保密室， 不发生停电、断电事故；确保6月28日一8月2日、12月8 日一12月12日学业水平考试期间，中学考点和市试卷保密 室，不发生停电、断电事故；确保普通高校招生网上填报志 愿期间（以*教育考试院官方网站公布时间为准）

16、，城区主 要网络覆盖区不发生停电、断电事故。（二十三）*严格落实疫情防控措施，加强通风消毒工作，设置留观 室。负责监考教师的食宿及安全保卫工作，确保监考教师在 住宿宾馆不出现食物和其他安全事件。三、强化责任落实，确保高考中考工作的平稳运行各相关部门要严格按照国家和省、市普通高考中考工作 规定和要求，本着为考生负责、为人民负责的态度，牢固树17 - 立责任意识，加强考试环境综合治理和过程管理，确保考试 和考卷保密安全，确保标准化考点的正常运行。要严格实行 “一把手”负总责、分管领导负全责的责任追究制，结合各 自职责，制定工作实施方案，明确工作内容和工作时效。于 6月2日前将签订并盖章的工作责任书

17、和工作责任人及联系 电话，报市招生办备案，确保按时、按要求完成各项工作任 务。对于在高考、中考期间，因渎职、失职造成不良影响或 后果的，要按有关规定追究相关单位主要负责人及当事人的 责任。2023年中高考安全保障工作实施方案一、工作任务按照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的 原则，协同做好各考点及周边食品药品安全保障工作、加强 对民营性民办培训机构的监管、牵头开展打击销售作弊器材 专项行动、对贩卖考试作弊器材等违法行为依法惩处、配合 门清理整顿涉考培训机构和助考中介，规范“两考”期间酒 店宾馆住宿收费的价格行为，营造公平公正的考试环境，确 保高考、中考期间安全工作平稳、顺利进行。二、

18、工作措施（一）加强对营利性民办培训机构的监管1 .坚持许可准入。严格执行民办教育促进法对营-18 - 利性民办学校或培训机构进行法人登记前须取得门或人社 部门审批的办学许可证的规定，严格登记程序，依法进行登 记。2 .严查虚假宣传。加大对各类媒体发布的教育培训招 生广告的监测力度，严格规范招生广告内容，对存在虚假宣 传、夸大宣传等欺骗消费者的行为，坚决予以查处。（二）开展打击销售考试作弊器材专项行动1 .加强对销售渠道的监督检查。以学校周边和其他问 题易发多发的地域为重点区域，以文具用品店、通讯器材店 等为重点对象，集中开展“四查”：一查经营主体资格，看 证照是否齐全；二查进货源头，看进货发票

19、或台账；三查实 物，看器材合格证、入网许可证号和有无用于考试作弊的电 子产品，以及无厂名、厂址、生产许可证的“三无”电子产 品；重点查处用于考试作弊的电子发送、接收设备，如无线 电发射器、传输器等；四查制度，看索证索票、进货台账等 制度是否落实。2 .加强网络监管力度。督促网络平台和网络交易经营者 严格落实亮证亮照，对违反相关规定的，坚决依法予以查处。 利用网络智能监测系统、“市场监管一体化华平台”和“全 国网络交易平台监管服务系统”，坚决打击网络市场销售考 试作弊器材的行为。（三）规范酒店宾馆住宿收费的价格行为领导小组下设办公室，设在局食品餐饮监管股，XX兼任 办公室主任，成员为XX及各所联

20、络员，负责高考中考餐饮 服务食品安全保障工作的协调、督查、信息收集、信息报送、 应急处置协调等工作。同时成立督查组，组成人员为XX,督 查组负责对各驻点单位进行督查。三、工作措施（一）制定工作方案，明确分工（5月15日前）2023年高考共设4个考点：中学、实验中学、XX中学、 第一中学。（二）高考中考前隐患排查（5月20日前和6月23日前）各市场监管所通过电子监管系统开展“2023年高考中考 期间学校食堂食品安全专项检查二6月5日前完成对高考各 考点食堂、有考生用餐的学校食堂及周边餐饮单位进行检查、 培训、整治工作，6月23日前完成对中考各考点食堂、有考 生用餐的学校食堂及周边餐饮单位进行检查

21、、培训、整治工 作。组织执法人员对考生就餐的餐饮服务单位进行检查，排 查安全隐患。一是检查学校负责人履行食品安全第一责任人 职责情况，餐饮服务许可情况，从业人员健康证明、食品安 全知识培训和建立档案情况。二是疫情防控工作情况，从业 人员晨检、食堂环境消毒、餐饮具清洁消毒、供学生饮用的 开水容器定期清洁消毒等情况。三是餐饮加工制作、销售、在“两考”期间，加强对考点、学区房附近酒店宾馆的 收费行为进行监管，要求酒店宾馆对收费标准明码标价，并 在醒目位置进行公示。（四）开展药品安全专项检查对考点周边药品零售企业开展专项检查。“两考”期间， 加强对学校周边药品零售企业的全面检查。重点检查“四类 药品”

22、、处方药销售和疫情防控措施落实情况；防暑、抗病 毒等应急药品的储备和质量情况；近效期药品管理情况；是 否存在违规销售回收药品、麻醉药品、精神药品等行为；零 售企业执业药师履行审方及指导合理用药是否到位；需阴凉 储存药品的设施设备是否正常运行，达到温度有效控制的情 况。针对存在问题，依法进行查处。（五）加强食品安全保障1 .加强宣传教育。采取多种形式，加强食品安全法律 法规和食品安全知识的宣传培训，深入开展学校食堂、承接 考生集中就餐的餐饮服务单位、考生的饮食知识的宣传教育, 充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，提高学校食堂、 承接考生的餐饮服务单位的第一责任人意识，规范餐饮从业 人员的操作行

23、为及个人卫生养成习惯，指导学校对考生进行 有针对性的食品安全知识培训，增强考生的食品安全意识和 自我防范能力，全方位提高食品安全事故的防控系数。2 .开展专项整治。开展学校食堂、学校周边、考生食-20 - 宿酒店及周边的餐饮服务食品进行专项整治，重点整治餐饮 服务单位的持证、店堂店貌卫生、从业人员健康卫生及操作 行为、食品采购验收、加工操作、食品留样、登记台帐、餐 厨废弃物处理等情况，彻底清除餐饮食品安全隐患。3 .加强食品安全保障。涉及高考、中考的学校食堂， 采取住点保障措施，定人、定岗、定责，提前对各考点供餐 食堂进行基本条件审核，并对其进行全面检查，消除食品安 全隐患。要准确掌握涉及考生

24、食宿的酒店（餐饮服务单位）， 指定监管人员巡查检查，防范食品安全风险。要做好供餐单 位食品安全管理组织、管理人员、管理制度、设施设备运行 情况、食品加工过程规范，并制作现场检查笔录及食品安全 监督意见。督促供餐单位对从业人员进行健康检查和岗前培 训，凡患“五病”或有碍食品安全疾病者，不得从事餐饮食 品经营工作。加强对供餐单位食品、食品原料采购、贮存、 使用及食品经营场所进行检查、指导，并做好现场检查记录。 审核学校食堂和涉考的各类餐饮单位的供餐食谱，禁止提供 生拌菜、生食海（水）产品等高危、高风险菜品，严禁外购 熟食品供餐（预包装熟食品除外）。餐饮加工用水符合食品 安全标准。加强监督检查，及时

25、纠正安全隐患，发现异常食 品立即停用，对不符合食品安全标准的食品依法溯源并查处, 确保餐饮食品安全。4 .加强食品销售监管。开展食品流通领域的专项整治-21 - 活动，以学校及校园周边、考生食宿酒店及周边为重点区域, 以超市、食品小经营店为重点对象，以无证经营、“五毛” 食品、“三无”食品、过期食品、霉烂变质食品等为重点整 治内容，严厉打击各类违法违规行为。三、应急准备按照食品安全事故应急预案以及餐饮服务环节食 物中毒事件应急处置方案等要求，扎实做好今年高考、中 考期间餐饮食品安全各项应急处置准备工作。四、纪律要求（一）各有关餐饮服务单位、学校主要负责人是本单位 食品安全第一责任人，要对食品安

26、全工作负总责；本单位管 理人员是直接责任人，具体负责建立食品安全责任制和有关 食品安全的管理制度，保证食品采购、贮存、加工及经营等 环节符合食品安全法等相关法律法规的要求。对在高考、 中考期间出现的违反食品安全法的行为，将依据有关规 定给予相应处罚。（二）监督人员要坚守工作岗位，认真履行职责，遇有 特殊情况及时向领导小组报告，不得延误时机。检查发现存 在的问题要及时督促整改，对可能影响到考生饮食安全的餐 饮店，及时报告县市场监督管理局（联系电话）和县招生委 员会办公室（），以便决定是否取消其为考生供餐资格。（三）监督人员要坚持文明执法、严格执法。对监管区-22 - 域开展地毯式监督检查，不放过

27、任何盲点、死角，对检查中 发现的问题，严格查处。对因玩忽职守、失职渎职造成食品 安全事故的责任人员，要严格追究责任。（四）确保信息畅通，及时处置。高考、中考期间各相 关人员要保持通讯畅通，电话要保持24小时开通，如遇重 大重要事项要及时上报领导小组，并妥善处理。2023年高考中考期间医疗卫生保障工作方 案为切实做好我高考中考期间医疗卫生保障工作，确保考 生及考务人员身体健康，特制定本工作方案。一、工作原则精准防控疫情、统一医疗资源、及时高效保障。二、适用范围本方案适用于2023年高考中考期间新冠疫情防控、医 疗救治工作和日常医疗保障工作。考试时间为6月7日一8 日两天，考试结束后本方案废止。三

28、、成立高考、中考期间医疗卫生保障工作领导小组组长：XX副组长：XX成员：XX主要职责：全面负责组织、协调、指挥全高考、中考期-23 - 间的医疗卫生应急保障工作，领导小组下设疾病防控组和卫 生监督组、医疗救护组三个工作组及突发事件应急处置专家 组。（一）疾病防控工作组组长：XX成员：XX工作组整体工作由疾病预防控制中心负责。联络员：XX主要职责：负责考点公共场所和饮用水安全的技术指导 和学校教室、学校周边场所清理及消杀等技术指导工作，协 同考点学校做好考前考场的杀毒灭菌工作，预防传染病和突 发公共卫生事件的发生。（二）卫生监督工作组组长：XX联络员：XX主要职责：负责高考、中考期间环境卫生与饮

29、用水监督 检查工作。对考点学校周边住宿点、生活饮用水卫生安全开 展监督检查，督促业主及时整改，达到卫生要求。（三）医疗救护工作组组 长：XX成 员：XX（1）考点入口体温检测-24 -联络员：XX工作人员：XX主要职责：做好高考中考期间考点入口考生体温检测登 记工作。考生体温检测高于37. 3。的，立即报告突发事件应 急处置专家组进行专业评估。（2）考点医疗保障工作由XX医院负责。联络员：XX工作人员：XX主要职责：负责高考中考期间的应急医疗保障工作。（四）突发事件应急处置专家组组长：XX副组长：XX成员：XX主要职责：负责研判高考中考考试当天有发热、咳嗽等 呼吸道症状者，进行专业评估，提出专

30、业评估意见，具备符 合条件的考生，安排在备用隔离考场进行考试。四、医疗防控保障要求（一）XX医院要建立应急机制，配备充足的急救药品、 物资，配备急救经验丰富的临床医护人员，确保高考、中考 期间新冠疫情防控和医疗应急保障工作快速、及时、高效地 开展。（二）执行考试保障任务期间，医疗急救保障领导小组-25 - 成员、医务人员要保持通讯畅通，以备活动现场突发事件救 援联系工作所需。服务过程的食品安全情况。四是食品、食品相关产品进货查 验和索票索证制度及执行情况，制定食品安全事故应急处置 制度及执行情况。五是食品原料、半成品、成品、食品添加 剂等的感官性状、产品标签、说明书、储存留样条件及留样 情况。

31、各市场监管所要进一步加强对本辖区考点及考点周边 餐饮服务经营单位的检查，防止考生因饮食问题而耽误考试, 要作好检查记录，对存在隐患的餐饮服务经营单位要责令限 期整改，问题严重的要立即停业整改，无法整改或不具备供 餐能力的考点食堂要建议招考委等部门取消考生就餐供餐 资格。加强考点学校及周边餐饮单位食品安全法律法规知识 的宣传教育，强化经营者的食品安全意识，充分利用媒体及 时发布消费警示提醒，指导学校对考生开展考前饮食安全宣 传教育，引导考生科学健康饮食，不在路边摊点用餐，不向 流动摊贩购买食品，不吃来历不明的食品、过期食品，增强 考生食品安全意识和自我保护能力。（三）高考中考期间全程监管1 .高

32、考期间（6月7日至6月8日）各市场监管所保障人员应提前进驻各自责任点，与考生 就餐学校和餐饮服务单位负责人取得联系，对学校的食品加 工烹调过程实行全天驻点监督检查。驻点监管人员检查考生 就餐点情况，包括就餐人数、餐次、菜谱等。按照重大活 动餐饮服务食品安全监督管理规范等法律法规对考试期间 考生就餐的食堂食品安全进行全程监管，并作好每餐检查记 录，及时反馈就餐动态。一是现场检查菜品是否符合预审菜 单中供应的菜肴品种、数量，供餐能力是否与加工制作场所, 加工条件相适应，不得供应法律法规禁止经营的食品。二是 对食品加工制作过程进行动态监督，检查从业人员是否患有 有碍食品安全的疾病，是否有发热发烧情况

33、。三是检查加工 过程是否生熟分开、烧熟煮透、工用具容器清洗、餐饮具清 洗消毒是否符合规范。四是检查留样设施，所有菜品应按品 种分别留样，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且 不少于125g,在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。2 .中考期间（6月24日至6月26日）各市场监管所根据实际情况，对学校实行驻点保障或巡 查保障，驻点保障按照高考期间驻点保障工作要求实施。检 查工作要做实做细，了解考生就餐情况，包括就餐人数、餐 次、菜谱等，重点检查学校食堂环境卫生、厨房工作人员个 人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设 施、工艺流程情况；食品原料、半成品、成品、食品添加剂 等的感官

34、性状、产品标签、说明书及储存条件；餐饮具、食 品工用具清洗、消毒和保洁情况；进货查验和索票索证制度 执行情况等内容，特别是考点食堂工作人员的晨检制度落实 情况，防止“带病”上班。检查人员要作好检查记录，对存 在隐患的餐饮服务经营单位要责令立即整改，存在严重问题 的要求其停止供餐。（四）突发事件应急处置高考中考期间应急处置工作组接到考生发生疑似食物 中毒或食源性疾病事故报告时，应立即组织人员迅速赶赴现 场了解情况，根据事故性质开展应急处置工作。四、工作要求（一）重视，提高认识。高考中考期间正值炎热高温天气， 是食物中毒易发和高发季节，同时还处于新冠疫情防控期间, 学校食堂就餐人员集中、人数众多、

35、风险较高，应作为食品 安全监管重中之重工作重视，切实加强组织领导，加强协调 配合，明确检查重点，确保各项监管措施真正落到实处，确 保广大考生饮食安全，严防食物中毒事故发生。（二）强化培训，明确要求。要对从事高考食品安全保障 工作的人员进行政治思想和业务技能培训，明确职责，讲明 要求，强调纪律。驻点监督人员要坚守工作岗位，全程监控， 不得擅离职守，并确保通讯畅通，做好监督文书记录。（三）加强宣传，营造氛围。高考中考期间，可采取登报 纸、电视、网络、微信等媒体，印发温馨告知、推送信息、 张贴警示小标语、致家长的一封信等多种形式，提醒考生高 考期间的饮食注意事项。（四）密切配合，畅通信息。要进一步强

36、化责任，加强协 调和配合，执法人员手机必须24小时保持畅通，及时报告 工作中遇到的重大问题或突发食品安全事件，做好信息汇总 报送工作，重大信息第一时间向上报，确保圆满完成考试期 间食品安全保障工作。高考中考期间履行日报告、零报告制 度，每天18:00前将当天本辖区餐饮服务食品安全情况（驻 点人员、快检批次数、有无突发食品安全事件等）报县局食 品餐饮监管股，联系人:XX, XXo请场监管所、场监管所、执法三中队于5月28日前将 附件高考期间餐饮服务驻点保障人员填写完整报县局餐 饮股，联系电话:XX,邮箱:XX。请场监管所、场监管所于6月8日前将本辖区高考期间 餐饮服务食品安全保障工作情况总结、各

37、市场监管所6月30 日前将本辖区中考期间餐饮服务食品安全保障工作情况总 结报报县局餐饮股，联系电话:XX,邮箱:XX。2023年普通高考中考工作方案2023年全国普通高考将于6月7日一6月8日进行，中 职对口升学考试将于6月9日进行，中考将于6月16日一6 月18日进行，学业水平考试将于6月30日一6月31日进行。 今年参加全国普通高考的考生共1318人,设中学1个考点、 48个考场；参加中职对口升学考试的考生共126人，设中学 1个考点、5个考场；参加九年级中考的考生共1762人，设 二中和三中2个考点、58个考场；参加八年级地理、生物统 考的考生共1672人，设二中和三中2个考点、56个考

38、场； 参加普通高中学业水平考试考生共1311人，设中学1个考 点、44个考场。为切实做好高考和中考组织管理工作，科学 精准做好各项统一考试的疫情防控工作，确保高考、中考和 普通高中学业水平考试工作安全顺利进行，特制定本方案。一、加强组织领导，增强高考中考工作的责任意识高考和中考是我国考试规模最大、人民群众关注度最高、 社会影响最广的国家教育考试，涉及千家万户的切身利益。 做好普通高考和中考工作，责任重大，意义深远。当前，面 对新冠疫情防控工作从应急状态转为常态化形势，高考中考 工作面临着严峻的挑战和考验。各镇、各相关部门和单位要 快速适应高考、中考工作的新常态，充分认识做好高考中考 工作的重要

39、性，统一思想，明确认识，切实加强对高考中考 工作的组织领导，积极做好组织管理和相关协调服务工作， 全力维护招生考试的权威性、公平性和严肃性，实现“健康 高考” “公平高考” “平稳高考” “温馨高考” “诚信高考二、明确责任分工，维护高考中考工作的良好环境高考、中考工作涉及面广、工作量大，各镇、各相关部 门和单位要按照各自的职责分工，各司其职，协作配合，及 时解决高考中考期间出现的各种问题，确保高考中考工作安 全、平稳、有序、规范进行。大中专招生委员会各成员单位工作职责:（一）宣传部（网信办）负责全市高考、中考相关的宣传、报道工作，对相关内 容的报道，要经市大中专招生委员会办公室同意后，通过媒

40、 体播发；考试期间不允许任何新闻媒体进入考点；负责把好 新闻报道关，未经教育行政部门批准，不得在报纸、广播、 电视等新闻媒体上作相关的考试报道，或登播各类招生广告。 对网络有害信息进行监控，主要对网页、新闻、论坛（含贴 吧、博客）、微信、QQ群等有害信息进行分类监控，及时发 现并查处网上涉嫌组织考试作弊、买卖试题和答案、销售作 弊器材等有害信息，及时将信息提供给公安、教育行政部门， 迅速切断传播途径，依法严厉打击，为平安高考保驾护航。（二）机要和保密局1 .负责5月24日之前，对试卷保密保管室进行安全保 密设施设备检查，合格后颁发保密室合格证书。2 .在高考、中考、学考期间，对试卷保密保管室进

41、行抽 查。3 .负责于6月7日6月9日高考期间，上午8： 20-11:40, 下午14:20-17:40,安排一名保密干部，在中学监控室监控 视频，并配合监控室工作人员每天将监控室视频监控影像资 料进行异地备份和封存。（三）办检查督促高考、中考工作措施落实情况；协调高考、中 考相关会议的召开；协调各成员单位开展高考、中考考前考 点周边巡查、考前考点检查等工作；协调各成员单位解决高 考、中考、学考工作中遇到的实际问题。（四）1 .负责普通高考、中考、学业水平考试工作的组织管理 和具体实施，及时解决和上报考试中出现的各种情况。2 .负责高考、中考、学业水平考试试卷的接送、保管和 收发等工作，确保试卷的安全保密。3 .负责按照标准化考点的要求，完善考点设施，规范考 点布置，充实考点组织机构，健全考点评估办法；切实加强 对考生考试纪律的教育，认真做好监考教师和考务人员的选 拔、抽调、培训、教育和管理工作，安排好监考教师的住宿 和交通，确保监考教师和考生的安全。4 .严格落实24小时值班制度和零报告制度，发生考试 安全类突发案件时，在第一时间上报市招生委员会及市考试 中心，并按应急处置预案开展工作。（五）工业和信息化局负责在高考期间对中学考点及周边场所的信号进行严 密监听、检测，对疑似信号立即予以技术阻断，及时将信息 提供给公安、教育行政部门，依法查处利用现代通信工具作 弊的违法行为。