超市生鲜春节总结.docx
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1、超市生鲜春节总结篇一:超市生鲜工作总结 (一)超市生鲜工作总结 安排与预算职责 1、 负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、 熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转状况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、 负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量) 超市生鲜工作总结 专业实力 1、 具有制定预算的实力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并依据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、 熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存实行相应的
2、措施,以确保满意商品的销售和周转。 3、 了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟识影响门店生产效率的因素,并实行相应的措施。 (二)超市生鲜工作总结 业务(商品)职责 1、安排和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,刚好应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向选购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。 2、刚好了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正的确施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈设、气氛布置进行合理的支配和调整 3、 负责选购及促销部支配的促销安排的实施,制定生鲜促销安排 4、 对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部
3、的主管合理支配商品的定货、加工和制作数量 5、 严格管理生鲜各部门商品的损耗限制工作,强化全部生鲜员工的损耗限制意识,规范相关操作 6、 负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合平安、卫生标准,满意顾客的需求 7、 负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的精确 8、 负责门店生鲜整体环境卫生和平安 9、 负责生鲜区全部员工能正确的实施生鲜各自区域的全部流程,主管能正确的批阅各部单据保证其正确的传送 超市生鲜工作总结 专业实力 1、 了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟识生鲜商品竞争的要点及店内调价流程 2、 熟识生鲜商品的布局规范、陈设方式及价签的运用规范,
4、能依据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈设方式 3、熟识生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,驾驭生鲜品类的季节性销售的特点,驾驭各种促销标记、道具的运用规范,并能结合商品的特点合理的运用各种道具。 4、 熟识生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键限制点,驾驭科学定货、合理生产的管理方法 5、 熟识生鲜品类商品经营过程中的损耗限制点,有较强的成本限制意识及成本限制方法 6、 了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品刚好的实行措施。 7、 熟识生鲜商品的盘点安排和流程,对盘点数据能推断其精确性,并对盘点结果进行分析 8、 熟识生鲜区环境
5、管理标准及要求 9、 熟识生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,娴熟应用关键表单和系统报表 (三)超市生鲜工作总结 人事职责 1、 为员工供应平安、卫生的工作环境 2、 定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设主动上进高效的团队 3、 安排并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核 4、 培育指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培育好本岗位的接班人 5、 对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的聘请、提升、嘉奖、辞退有确定权,并知会店总和人事经理 6、 主动执行店总经理的工作支配,能提出创建性的见解,并付之于实施 7、 以主动、开放的看法
6、与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作 8、 负责生鲜区域促销员的培训、管理 9、 负责支配生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班状况,确保合理支配生鲜区人员工作 超市生鲜工作总结 专业实力 1、 了解公司的企业文与规章制度 2、 具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设实力 3、 正确驾驭公司的考核、评估政策,并能合理运用 4、 具有教练实力,对下属实行人性化的管理 5、 了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用 6、 具有执行力和创建力 7、 较强的人际关系处理和沟通实力 8、 熟识公司的促销员制度,并监督执行 9、 熟识门店的排班原则和方法 (四)超市生鲜工作
7、总结 设备职责 1、 负责生鲜区域的设备、存货等资产的平安 2、 确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施 3、 负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的运用效率 超市生鲜工作总结 专业实力 1、 了解主要设备的维护、保养等原则 2、 具有设备运用平安意识及开源节流的理念 3、 熟识生鲜商品常用设备的运用要求及生鲜物料消耗定额,能刚好发觉不规范操作及物料消耗异样状况 (五)超市生鲜工作总结 服务职责 1、 为顾客营造清洁、舒适、平安的购物环境 2、 确保生鲜员工能为顾客供应专业、热忱、刚好的服务,提高顾客的满足度 3、 确保分管区域为顾客供应周到的售后服务,包括:退换货、
8、送货等 4、 正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,依据顾客投诉改进工作 超市生鲜工作总结 专业实力 1、 熟识灯光、装饰、服务标记、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能依据顾客的需求合理调整 2、 熟识员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行 3、 熟识店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等 4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。 超市生鲜工作总结 主管岗位职责 岗位目标 带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等 主要工作内容 安排与预算 1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括
9、:(人工、物料、修理费、商品损耗) 2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售) 3、依据生鲜经理的要求,制定本区域工作安排并落实。 业务: 1、为顾客供应簇新卫生的商品及热忱周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥当处理顾客投诉。 2、负责制定本部门的市调安排并组织实施,向生鲜经理汇报,即使实行店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与选购沟通、处理。 3、熟识各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,依据季节因素、促销安排、调整商品和陈设位,合理支配商品陈设排面、陈设方式等,保持规范清楚的价格标识。 4、负责执行选购部门、门店促销部制定的促销安排,支配店内促
10、销,并协作门店促销部对促销效果进行总结分析。 5、负责审核商品的订货安排,熟识各类商品销售及周转状况,满意销售及周转须要的前提下合理限制库存。 6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量限制,驾驭影响质量的关键限制点,对供应商的严峻质量问题应刚好通知经理并与选购部门沟通。 7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。 8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。 9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保平安、卫生。 10、确保本部门各种设备设施的正常运用,督促日常维护保养。 11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的精确性。
11、篇二:超市生鲜工作总结 超市生鲜工作总结 (一)超市生鲜工作总结安排与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转状况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量) 超市生鲜工作总结专业实力 1、具有制定预算的实力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并依据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存实行相应的措施,以确保
12、满意商品的销售和周转。 3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟识影响门店生产效率的因素,并实行相应的措施。 (二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责 1、安排和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,刚好应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向选购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。 2、刚好了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正的确施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈设、气氛布置进行合理的支配和调整 3、负责选购及促销部支配的促销安排的实施,制定生鲜促销安排 4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理支配商品的
13、定货、加工和制作数量 5、严格管理生鲜各部门商品的损耗限制工作,强化全部生鲜员工的损耗限制意识,规范相关操作 6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合平安、卫生标准,满意顾客的需求 7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的精确 8、负责门店生鲜整体环境卫生和平安 9、负责生鲜区全部员工能正确的实施生鲜各自区域的全部流程,主管能正确的批阅各部单据保证其正确的传送 超市生鲜工作总结专业实力 1、了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟识生鲜商品竞争的要点及店内调价流程 2、熟识生鲜商品的布局规范、陈设方式及价签的运用规范,能依据商品的组合特点,对不同的商品选
14、择合适的货架和陈设方式 3、熟识生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,驾驭生鲜品类的季节性销售的特点,驾驭各种促销标记、道具的运用规范,并能结合商品的特点合理的运用各种道具。 4、熟识生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键限制点,驾驭科学定货、合理生产的管理方法 5、熟识生鲜品类商品经营过程中的损耗限制点,有较强的成本限制意识及成本限制方法 篇三:春节销售工作总结 生鲜部春节销售总结 春节是中国一年里头最喧闹、最喜庆的节日。春节是每年销售的顶峰时期,也是超市全 年最繁忙的时间。为了能使门店在今年春节打好销售战,我们生鲜部全员动员、上下一心, 团结协作、在工作中踏踏实实,全力以赴的去开展
15、了春节生鲜促销活动的运营。 节日是动感的日子,快乐的日子,在这美妙的日子里,超市整个卖场, 歌声飞扬,欢声 笑语,缤纷气球等等美丽的货架贴、pop、跳跳卡、挂旗、吊盘荧光灯光等令场面的喜庆气氛 达到高潮。生鲜部合理支配,精彩的设计,营销生动化,来布局自己的卖场。利用节日时机, 抓住顾客春节期间的消费愿望最剧烈,消费决心最快速,购物目的最明确的有利时机,把握 节日消费市场的热点和需求改变趋势,塑造活动主题,敏捷的推出的众多促销手段,做大做 活节日市场 。 在春节促销活动当中,为了确保促销活动顺畅有效的进行,从销售目标、促销安排、商 品库存、人力支配、配套活动等几个方面做具体的部署和支配,提前打算
16、相关的配套资源, 打算好促销活动所需的足够货源,“年底压货”、“抢钱、抢库存”, 保证自己促销品的刚好供 应,最大幅度地提升销售额。推出大量应节、应需的特价商品,以丰富特价吸引顾客来店, 在卖场门前摆台,加大商品陈设,迎合顾客购物心理,便利顾客购买。总结阅历,不断创新,在产品属性、服务质量、价格、品牌、顾客关系等顾客价值收益 来源上做文章,并为顾客供应便利的购物方式(送货上门、大单接待等)。注意节日团购促销, 全员拓展销售渠道,成立临时大宗业务小组,对当地的政府部门,及各区域的客户提前进行 探望,祝节日欢乐,并表明团购业务意向,吸引单位集体购买,尽量挖掘市场潜力提升销售。 使民生食品、大米销售
17、大幅圢加。做好细微环节管理, 在节日促销的过程中,对产品的地堆、专柜、专卖区域等进行情景化设 计,保证所陈设商品达到美观醒目的展示效果。供应整齐光明的环境,亲切周到的服务,丰 富优质的商品,平实可信的价格。运用标准亲和力相关礼仪、语言,增加客户的心理感受, 满意不同消费者的需求,增加销量。不足之处,今年的春节生鲜促销活动,市埸竞争很激烈,竞争对手增加,生鲜销售有一 定的困难。 我们要通过总结促销活动胜利和不足之处以及阅历教训,提出改良看法,进一步修改完 善,为下次活动做好阅历积累,大家一起努力,把我们共同的事业进行得更好!篇二:2022 年销售工作总结 2022年销售工作总结 第1篇:2022
18、年市场销售年终工作总结时间依旧遵循其亘古不变的规律持续着,又一个年头成为历史,依旧如过去的诸多年一 样,过去的2022年,同样有着很多美妙的回忆和诸多的感慨。2022年对于白酒界是个多事 之秋,虽然10年的全球性金融危机的影响已有所好转,但整体经济的回暖尚需一段时间的过 度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打 酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着 一路走来,其中的喜悦和悲伤、激情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨 一、负责区域的销售业绩回顾与分析 (一)、业绩回顾 1、整年度总现金回款110多万,超额完成公司
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