工厂饭堂岗位职责(共3篇).docx
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1、工厂饭堂岗位职责(共3篇) 篇:工厂饭堂标语工厂饭堂标语 1、相互谦让,亲如一家。2、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。3、一粥一饭当思来不易,半丝半缕恒念物力为艰。4、珍惜粮食,远离奢侈。5、文明礼貌,程序井然。6、节约光荣,人见人赞,奢侈可耻,谁闻谁恶。7、干净、卫生、你我共同努力。8、饭堂饭菜香,买饭多谦让。9、倒下的是剩饭,流走的是血汗。10、食不净则多病,食不尽则多蝇。11、锄禾不是诗,知辛苦,更须要行动。12、珍惜粮食就是酷爱生命。13、从小事做起,从我做起。14、敬重他人就是敬重自己,与他人便利就是与自己便利。15、饭菜穿肠过,礼让心中留。16、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。17、即使饥
2、肠辘辘,也要风度依旧。18、天地粮心,珍食莫蚀。19、为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟20、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。21、饮食是文化,请从窗口文明做起。22、盘内一分钟,厨内更多功。23、留住绿色,留住漂亮,为了我们的家园,请不要运用一次性筷子。24、知青的年头已过去,请勿再插队.25、不用便利筷,植树造绿荫。26、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。27、自觉排队,文明就餐。28、自备碗筷,爱护环境。29、饮水要思源,吃饭要节俭,30、增加先进性意识,创建文明饭堂。第2篇:工厂饭堂管理制度工厂饭堂管理制度一般的工厂对工厂员工都会包吃包住的,这也是为了更好地支配工作,所以工
3、厂食堂管理制度是保证员工餐的足够保质供应的前提。本资料为大家打算了一份工厂食堂管理制度,仅供参考!1.目的为便利员工,体现公司对员工的关切,公司特设立员工食堂,为员工供应工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。2.适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3.职责划分 食堂工作人员负责刚好供应无质量问题的食品。 行政管理部门或者后勤部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。人员个人卫生管理1、着装仪表:工作人员在工作时必需将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动爱护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不行以化妆和佩戴首饰。工作服要保持
4、清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用,离开岗位应刚好换下工作服。2、男性工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女性工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。5、全部工作人员在工作前必需先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。6、全部工作人员在供餐时必需戴好口罩,须要用手接触食品及餐具时必需戴上一次性卫生手套。4.基本内容员工餐的标准员工餐的标准包含用餐规格和用餐费用
5、标准。员工餐的餐食规格依据公司用餐人数等实际状况,每餐可做6道菜式任其选择。(包括:两荤、三素、一汤)用餐费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核,报总裁批示后执行。员工餐的费用及质量限制1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料选购。行政部应建立每日选购明细帐,以随时备核。2公司对餐费实行目标限制和据实报销相结合的方式,即依据实际选购金额进行报销,3人事行政中心每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。4员工餐的质量要求一、安排选购,严禁选购过期、腐烂、变质食物,防止食物中毒。二、按时开膳;提高烹调技术,品种要做到
6、多式样,改善员工伙食。用餐时间、地点及方式四、就餐时间及地点按公司规定执行a、员工午餐的用餐时间:12:0012:30;部门值班人员须提前15分钟到食堂用餐,严禁未请示就提前就餐。b、员工餐的用餐地点:11楼员工食堂。严禁在办公场所用餐。五、用餐方式a、员工享用员工餐,每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票,员工凭票到员工食堂用餐。b、来访人员需享用员工餐,应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票。c、员工应依次排队领取食品。六、员工食堂的管理规范a、员工就餐一律收餐票,禁止收取现金。b、员工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。c、每年进行一次健康检查,无健
7、康合格证者,不准在食堂工作。d、全部炊事器具、用具和餐具均应保持清洁,严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整齐。e、不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。f、提倡节约,杜绝奢侈,保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必需在指定位置摆放并重叠整齐。g、爱惜食堂公共设施,如有损坏须照价赔偿,情节严峻者予以罚款。h、节约用水,做到人走即断水。5.说明权本制度由公司人事行政中心负责制定、修订和说明。6.施行时间本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。第3篇:工厂岗位职责
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