幼儿园中班教案《好喝的豆浆》.docx

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1、幼儿园中班教案好喝的豆浆 中班教案好喝的豆浆适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿学会积累，记录不同的探究方法，知道解决问题的方法有许多种，了解工具的改变过程，学习制作豆浆的方法，体验制作的开心心情，对豆浆有深厚的爱好，酷爱生活乐于探究，快来看看幼儿园中班好喝的豆浆教案吧。 活动目标：了解工具的改变过程，学习制作豆浆的方法，体验制作的开心心情。学会积累，记录不同的探究方法，知道解决问题的方法有许多种。对豆浆有深厚的爱好，酷爱生活乐于探究。活动打算：浸泡过的黄豆，石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机，电暖锅。活动过程：1、以小熊请小挚友做豆浆引题。师：有只小熊开了一家豆浆店，今日生意太好了忙不过来

2、，想请小挚友帮忙，你们情愿吗？2、相识制作豆浆的工具。（1）介绍工具的名称。师：小熊家里有几种做豆浆的工具，我们先来相识一下吧。（石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机）幼儿都很兴奋，跟着老师。老师一边介绍工具名称，一边简洁说说运用工具的方法。老师介绍时一部分幼儿去找他们喜爱的工具，并用手动它，三三俩俩窃窃私语。（2）激励幼儿大胆想象这几种工具制作豆浆的基本方法。师：这几种工具都可以做豆浆，你们开动脑筋想想假如你选石臼或石磨或粉碎机做豆浆，你会怎么做？幼儿大部分都选择了石磨，能讲出要将黄豆放入石磨上的小洞里边并加上水，然后磨豆浆。一两个幼儿说到石臼的用法，懂得加黄豆加水，用石臼舂。没有幼儿介绍粉碎机

3、。他们中有一半人对工具的名称还不是很熟识。（3）老师示范石臼、石磨、粉碎机制作豆浆的方法。老师示范时两个幼儿迫不及待地挤到老师面前来看个原委，其他幼儿大叫：老师我看不到。3、学做豆浆。（1）幼儿分组尝试用石臼、石磨、粉碎机制作豆浆。师：小挚友可以选你们自己喜爱的工具做豆浆，每组四个人，挑好工具后每小组商议怎样做豆浆。小挚友也可以去参观其他组。幼儿的目标很明确，他们占着自己喜爱的工具。有七、八位幼儿挑中了石磨，但有两个幼儿抱着石磨不放，于是有一部分幼儿只好走到其他组。石磨组剩下四个幼儿，其中两个女孩同意用一个石磨，两个男孩却争起来，一位提议用锤子、剪刀、布确定，另一位同意了。可是输的小男孩却不情

4、愿离开，赢的大叫：老师他输了，还要玩这个，不愿走。老师拉住输的小男孩的手：愿赌服输，你输了就要去其他组。小男孩哭了起来不离开。老师将他带到食堂粉碎机旁，不再理他。食堂的粉碎机体积较大，而且操作时会移动，还要运用电，小挚友感到很困难，于是向老师求救：老师，我们弄不来。于是老师帮他们插上电源，踩住粉碎机的下端。粉碎机通了电源，轰隆隆工作起来。哭的小男孩被吸引了，又跑来三个小挚友。他们兴奋极了，有的往机子里加黄豆，有的加水，场面又惊慌又好玩，有个小挚友竟尖叫起来。一下子一个大脸盆就装满了豆浆。这组的豆子也很快用完，小挚友就向其他组借，豆子给我一点。我的豆子很少，不要拿了。但食堂粉碎机组的小挚友照样抓

5、了一把就走了，没去拿豆的小挚友就始终往机里加水。这样一来豆浆就很稀了，不能加水了。老师在旁提示，于是加水的小挚友停下来。可借黄豆的小挚友回来了，他又大加水。旁边家庭粉碎机组的小挚友打不开粉碎机的盖子很焦急：老师这盖子打不开，你来帮帮我们。老师过去帮他们打开了盖子，并将他们做好的豆浆倒入旁边的小碗。老师示范开盖子，但这组的小挚友仍叫老师开了三次盖子。石磨组的小挚友玩得不亦乐乎，只见他们石磨盘上有很多豆渣，盛豆浆的碗里的豆浆有些稀，还有少许的豆渣。石臼组的小挚友正用力地舂黄豆，但只见石臼里还是些清水和半碎的黄豆。这组有位小女孩说：老师我们弄不来。用石棒用力舂。老师说完并示范，但没见到黄豆渍。要不，

6、拿到其他组去加工吧？老师提议。要停工了，老师请小挚友坐下来。仍有三、四位小挚友围在石磨那里。（2）幼儿观看老师用全自动豆浆机制作豆浆，同时用电暖锅煮幼儿做的豆浆。老师出示全自动豆浆时幼儿就叫到：老师你做给我们看吧。急迫地想看这种工具如何做豆浆。但由于豆浆机有些损坏，老师只稍介绍操作方法。（3）组织幼儿探讨：哪一种工具做豆浆又快又便利？师：刚才你们都做了豆浆，你们觉得哪一种最便利呢？幼儿都说是食堂的粉碎机，老师接着问幼儿粉碎机做出的豆浆要拿到锅里煮，而全自动豆浆机可以干脆煮，那哪一个更便利呢？由于幼儿没见到全自动豆浆机的操作，还是有一半幼儿说是食堂粉碎机，于是老师就补充到：食堂的粉碎机一下子做出

7、许多豆浆，因为它比较大，功率高，但是最便利的是全自动豆浆机。其实很早的时候人们是用石臼做豆浆的，后来他们独创了石磨，这就便利多了。可是人们还是要用力气，仍很累。有电了后，人们独创了粉碎机，可粉碎机做出来的豆浆还要拿到锅里煮不便利。于是人们就想假如在粉碎机下装个加热器不是就很便利了吗？就有了全自动豆浆机。现在我们来看看豆浆煮好了没有？是不是又香又好喝？我们一起去请其他小挚友来共享吧。4、延长活动：在区域活动中投放省编教材学习包中的看图说一说：4种制作豆浆工具的演化过程，并在图旁写上序号。小百科：豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆养分特别丰富，且易于消化汲取。与西方的牛奶不同，豆浆是特别具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。