幼儿园教师陪餐制度3篇.docx

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1、幼儿园教师陪餐制度3篇 制度，是一个汉语词语，拼音是zhì dù，意思有1、在肯定历史条件下形成的法令、礼俗等规范;2、制订法规;3、规定;4、指规定品级的服饰;5、制作;6、制作方法;7、规模、样式;8、规制形态;9、指肯定的规格或法令礼俗。用社会科学的角度来理解，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。以下是本站我为大家带来的幼儿园老师陪餐制度 3篇，希望能帮助到大家!幼儿园老师陪餐制度1 为进一步强化幼儿园食品平安主体责随意识，提升幼儿园食堂食品平安保障实力和服务水平，切实维护广阔师生的饮食平安和生命健康权益特制定以下陪餐制度：一、幼儿园食堂每餐

2、必需指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐支配表交由食堂管理人员存档备案。二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐学生的看法建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈看法，发觉的问题和整改状况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。三、陪餐人员发觉食品平安隐患的应马上指出，并监督食堂管理人员和从业人员刚好整改。四、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化，对危害学生健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现食物中毒或感染

3、症状不刚好报告，造成恶劣后果的，视情节进行肃穆的责任追究。五、陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月依据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。幼儿园老师陪餐制度2为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食平安，依据上级有关要求，制定本制度。1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番陪伴学生就餐制度。2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐。陪餐人数的多少应依据就餐学生人数和食堂所供应饭菜的品种适当确定，以确保当餐所供应的每一种饭菜都有领导或老师陪餐，并能听取肯定比例就餐学生的看法。幼儿园应至少每月制定一次陪餐支配表，并交

4、由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员应根据支配，伴同学生一起就餐。负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐学生的看法建议，并做好陪餐记录。4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈看法，发觉的问题和整改状况，陪餐人签名等。陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。5、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员刚好整改订正：食堂卫生环境较差的;食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专

5、用工具干脆接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;饭菜口味过淡或过咸的;饭菜加工距销售时间过长的;其他应当刚好整改订正以确保食品平安卫生的状况。6、陪餐人对以下状况应当马上制止，并敦促食堂管理人员刚好实行相应措施：食堂待出售饭菜未实行防蝇措施，出售前受到蚊蝇严峻污染的;食堂制作凉拌菜或供应冷饮的;上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐接着加工销售的;土豆有发青、发芽现象未充分去除的;四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;饭菜有发霉变质等感官问题的;饭菜有明显的口味异样;饭菜质量较差，学生反映突出的;其他危害学生食品平安卫生的状况。7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹

6、痛、腹泻、嗜睡等明显症状，解除自身身体缘由的，应当马上向园长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪视察。8、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化;对危害学生健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现明显中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。9、陪餐人员因故不能陪餐的，应刚好向幼儿园报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。10、陪餐实行成本核算制，由食堂依据食品成本，每月或每季度核算一次，交由学校从个人经费中进行抵扣。杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由加重学生的经济负担。11、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看

7、法和建议，对提出的问题刚好整改落实。12、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。幼儿园老师陪餐制度3为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食平安，结合本园实际，特制定本制度。1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番陪伴幼儿就餐制度。2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐，确保当餐所供应的每一种饭菜都有领导或老师陪餐，并能听取肯定比例就餐幼儿的看法，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员应根据支配，伴同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对

8、食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。4、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员刚好整改订正：食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。其他应当刚好整改订正以确保食品平安卫生的状况。5、陪餐人对以下状况应当马上制止，并督促食堂管理人员刚好实行相应措施：土豆有发青、发芽现象未充分去除的。豆浆未充分煮熟烧透的。饭菜质量较差，家长反映突出的。其他危害幼儿食品平安卫生的状况。6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，解除自身身体缘由的，应马上向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼

9、儿进行跟踪视察。7、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化。对危害幼儿健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现明显中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。8、陪餐人员因故不能陪餐的，应刚好向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。9、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题刚好整改落实。10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。幼儿园食堂老师陪餐制度为确幼儿园饮食平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强学校食堂食品平安工作的精神，保障师幼在

10、食堂的饮食平安。依据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。幼儿园每学期制定一次陪餐支配表，并交由食堂管理人员存档备案。对陪餐过程中发觉的食品平安隐患刚好处置，对学生及家长提出的看法建议刚好与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。幼儿园陪餐制度要求：1、幼儿园食堂每餐必需指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐支配表，并交由食堂管理人员存档备案。2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐学生的看法建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量

11、等的直观评价，学生反馈看法，发觉的问题和整改状况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。3、陪餐人员发觉食品平安隐患的应马上指出，并监督食堂管理人员和从业人员刚好整改。4、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化，对危害学生健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现食物中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣后果的，视情节进行肃穆的责任追究。5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。食堂每月依据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。6、幼儿园食堂必需建立园长陪餐制度，保证幼儿园饮食的平安。7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐

12、时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，发觉异样刚好处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。8、园长对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员刚好整改订正：(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;(2)、饭菜口味过淡或过咸的;(3)、其他应当刚好整改订正以确保食品平安卫生的状况。9、园长对以下状况应当马上制止：(1)、选购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;(2)、饭菜质量较差，家长反映突出的;(3)、其他危害幼儿食品平安卫生的状况。10、园长应严格履行职责

13、，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化;对危害幼儿健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现明显中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。11、园长因故不能陪餐的，应刚好向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。12、食堂管理人员应仔细听取园长的看法和建议，对提出的问题刚好整改落实。13、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。推行幼儿园陪餐制度，已成为幼儿园食堂强化食品平安管理的有效措施，是发觉和解决食品平安、质量问题更为干脆、快捷的有效途径，深受幼儿家长的好评。幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，每周制定一次陪餐支配表，交由食堂管理人员存档备案。陪餐人员如发觉食品平安隐患应马上指出，并监督食堂管理人员和从业人员刚好整改。信任会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更欢乐。