酒店工程部工作岗位职责要求【8篇】.docx

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1、酒店工程部工作岗位职责要求【8篇】酒店工程部工作岗位职责要求精选篇11、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、 客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划， 并保证这些计划的实施。2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工 程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检 查维修质量，保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造 的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和 设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。5、搞好班组管理，

2、采取改进措施，提高工作效率，控制维修 成本。6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门领导。7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房 机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证 这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。3、负责节庆活动、大型会议、演出等活动的舞台照明及灯光 的布置工作。4、负责各部门及客人使用的小型电器的维修。5、定时巡视检查配电运行仪表，认真填写各种报表和运行记 录。6、负责做好配电房的安全防范措施，如门、窗、消防器材等， 禁止无关人员进入配电房，同时做好防范小动物的工

3、作，确保安 全运行。7、负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具，做到器 具准确，完好，取用方便。8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物，机房内不 得抽烟，吃零食，严禁将易燃易爆等品带入配电房。9、当发生停电事件时，立即查明停电原因，启用备用电源, 了解恢复时间，并做好准确记录。10、发生事故时，值班人员应保持头脑清醒，按照操作规程 及时排除故障。11、统计每天酒店的电量消耗报表。12、完成上级交办的其他工作事项。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇81、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务，监督维修人员在操作过程中严格执行操作规程。认真进行巡视检查，清除事 故隐患，发现问题及时上报。2

4、、安排班组人员实施月度、季度和年度维修保养计划。在实 施过程中，做好全面备忘录，以作设备的归档资料。3、协同其它班组完成规模较大的维修工作，完成应急和日常 维修任务。4、督促本班组人员遵守酒店的各项规章制度，学习专业业务 知识，努力达到酒店要求的各项标准。5、熟悉班组管理范围内各种设备性能，运转情况和有关技术 资料，管理好各种设备，使设备保持处于良好的工作状态，保证 酒店正常经营。6、在实际工作中，努力改善设备的使用状况，充分发挥维修 人员的积极性和创造性。7、完成上级交待的其他任务。9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。10、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和

5、运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的 正常运行。11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证 这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。12、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配 合，保证施工质量与进度。13、负责制定本班组的备品、备件计划。14、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状 况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备 安全。15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修 改造指令，并监督、检查完成情况。16、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核， 提出奖惩建议。17、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高工

6、作效率。18、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备 干净、机房干净、工作场地干净。“四不漏”：不漏电、不漏水、 不漏油、不漏气。“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。19、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把 好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备 发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和 报检工作。21、完成上级下达的其他工作指令。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇21、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和 质量要求做好营业前的准

7、备工作，及营业间服务和营业后结束工 作。2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心, 以及各种用具、器皿等。3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃 等。4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清 点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风。1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门 进行全面的检查、监督和协调。2、建立质检体系、质检标准与质

8、检制度，采用常规检查、抽 查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈 总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档 作为日后奖惩的重要依据。5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或 较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格, 以保证质检依据的时效性。7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部 门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。8、负责建立酒店质量管理手册和质量检查档案。9、完成相

9、关培训、考核与日常管理工作。10、完成总经理交办的其它工作。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇31、工作指导，检查，协助部门经理做好班组管理工作；2、贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程部的全面工作，直 接对总经理负责。3、有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做 到精益求精。4、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责 酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管 理工作。5、制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改造 工作，并组织实施。同时，积极落实对外承包工程项目，努力完 成工作指标。6、审查编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期 计划，并做好

10、督促、检查、落实工作。7、负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门 做好设备使用操作方面的技术培训工作，发挥和调动部门员工的 积极性，并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。8、制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上 岗的原则，以确保设备的安全运行，促进设备管理、设施保养的 标准化、程序化和规范化。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇41、统筹安排酒店工程部的各项工作，管理整个工程部的员工,负责员工的工作考核。2、制定本部门的各项规章制度。3、制定各项设施设备的日常保养计划与预防性维修计划，根 据运行与维修实践及时对计划进行调整，监督落实计划的执行， 使酒店的设施设备不断完善，

11、始终处于正常、完好状态。4、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。5、制定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、 基本素质的培训，指导员工的日常工作。6、定期提交水、电、煤气、柴油等能源消耗报表，及时发现 能耗异常，检讨各项开支，降低能源消耗，对高能耗设备提出整 改方案。7、根据营业情况、气候以及能源价格情况，提出空调、热水、 照明等设施的运行计划和运行维修费用预算。8、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获 得良好的外部支持。9、跟踪工程项目的设施，组织人员现场检查施工质量与进度, 对完工的项目组织人员进行评估和验收。10、预防与消除设施设备引起的安全事故。11、建立备品

12、备件目录，检查备用材料的完整性。12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。13、完成上级交办的其它工作事项。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇51、负责酒店所有空调、给排水、消防、强电、弱电、电梯、 洗衣房、游泳池和厨房机电设备及客房、公共区域、后勤区域土 建、装饰的定期检查、维护保养、中修、大修、清洁卫生，后勤区 域维护及酒店其他突发任务。2、维修人员必须坚守岗位，不得随意串岗，有事离岗必须征 得主管或领班同意才能离开。接到设备维修通知需及时到位，维 修完毕后立即返回工程部待令。必须服从指挥，吃苦耐劳，对上 级安排的工作认真负责。3、接到设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间 完成任

13、务，并保证质量，确保酒店正常运行。维修完毕，须清洁 现场，恢复原状4、维修人员必须一专多能，掌握各种设备运行的技术状况, 熟悉各种设备性能、结构、性能、运转情况和有关技术资料，维 修时做到故障判断准确、快捷，保证质量，节约成本，使设备经 常处于良好的工作状态，保证酒店正常营业。5、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度, 拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。6、发生故障时，服从主管和领班的调动，应急事故未处理完 时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚， 才能下班。7、设备维修时，必须尊重该设备持证上岗专业之水电复合工 意见，该设备持证上

14、岗专业之水电复合工须对此设备维修质量技 术上负主要责任。8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待 的其他任务酒店工程部工作岗位职责要求精选篇61、水工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。水工主 要职责，首先从操作、维修和技术上保证给排水专业的冷水系统、 热水系统、污水系统、雨水系统；消防专业的喷淋系统、消火栓 系统；空调专业的冷冻水系统、冷却水系统、冷凝水系统；游泳 池水系统；洗衣房水系统正常运行和安全，对该专业和设备负主 要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。2、水工负责酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷冻机房（水 泵及管道等）、锅炉房（水泵、水箱及管道等

15、）、设备一层加压泵 房、设备二层消防气压泵房、消防水箱、污水泵维修保养、运行 及其机械设备和房间清洁卫生，负责各餐厅水系统及酒店所有管 井的维修保养和房间清洁卫生及后勤区域维护。3、水工必须熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操 作方法，做到会使用、会维护、会保养，并能发现问题、正确处理 问题，会排除该专业出现的一切故障。4、严格执行设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务, 处处节约成本。接到设备维修通知需迅速、及时到位，维修完毕 后立即返回工程部待令。5、发生故障时，服从主管和领班的调动，应急事故未处理完 时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚， 才能下班，确保酒店正常营业。6、坚守岗位，有事离岗必须征得工程师同意才能离开。服从 指挥，对上级安排的工作负责。7、维修人员违反制度，拖延时间造成维修质量低劣，从而影 响营业或设备损坏追究当事人责任。8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待 的其他任务。酒店工程部工作岗位职责要求精选篇71、负责酒店的水、电、汽、电梯、厨房设备、PA设备等机电 设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。2、保证水、电、气的正常供应。