侍酒员岗位描述职位说明.DOC
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岗位描述侍酒员岗位名称： 侍酒员直接上级： 餐厅主管本职工作： 餐厅酒水服务和推销工作责任：1. 开餐前准备酒车和展示台。2. 检查酒单是否清洁、正确。3. 检查和擦拭酒杯。4. 为客人订饮料、服务饮料。5. 准备酒篮和冰柜。6. 向客人展示和介绍酒单。7. 为客人订酒、服务酒和餐后酒。8. 向客人推销和服务雪茄烟。9. 为客人制作并服务特殊的咖啡。10. 登记卖出的酒水和雪茄烟。11. 结束工作时，送还酒车和展示酒。工作范围：餐厅1
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