肉类加工企业点炭间管理制度.docx
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肉类加工企业点炭间管理制度1、加炭人员在上岗前必须经过安全教育培训,培训合格后方能上岗,在工作期间,加炭人员不能喝酒、吸烟。2、点炭间操作过程中必须有2人以上。3、风门、烟囱、火门主要是用于控制炭的燃烧程度,可依据炭的用量及火苗的大小适当的调整开启度。4、点炭炉使用时所用的加炭口和出炭口,用时打开,不用时应处于关闭状态,以防有火苗及热量散发,引燃附近的墙板。5、加炭间有一个风机,在点炭使用过程中,风机不能关掉。6、点炭炉在使用过程中,工作人员不得擅自离岗,发现设备故障及有火情应迅速处理,并通知班长及上级领导。7、在不加炭时,不能到炭炉顶部取暖或乘凉。8、在休假或暂时不用加炭时,应把炉内的明火灭净,温度降低,确保安全后工作人员才能离开。9、要定时定期的检查加炭炉是否有损坏或故障,并立即解决。10、定期检查灭火器,做到及时维修或更新。11、加炭人员一定要熟记灭火器的使用方法及应急措施。12、装炭所用的编织袋用完后统一放到指定地点,不能随意丢弃,以免着火。13、闲杂人员不得随便出入。1
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