高中生物新教材选择性必修3试题及答案.pdf
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1、高 中 新 教 材 选 择 性 必 修 3 试 题 及 答 案 1.蓝 莓 酒 和 蓝 莓 醋 被 称 为“液 体 黄 金”“口 服 化 妆 品”等。下 图 是 以 鲜 蓝 莓 为 原 料 天 然 发 酵 制 作 蓝 莓 酒 和 蓝 莓 醋 的 过 程 简 图。下 列 叙 述 错 误 的 是()挑 选 蓝 莓 雪 冲 洗 乌 蓝 莓 汁 里 蓝 莓 腑 9 产 品 鉴 定 产 品 鉴 定=蓝 莓 U 酒 JJA.去 除 蓝 莓 枝 梗 应 在 冲 洗 之 后,目 的 是 防 止 杂 菌 污 染 B.过 程 在 氧 气、糖 源 都 充 足 条 件 下 可 直 接 发 酵 为 蓝 莓 醋 C.在
2、过 程 时,榨 出 的 蓝 莓 汁 需 经 过 高 压 蒸 汽 灭 菌 后 才 能 密 闭 发 酵 D.过 程 中 酒 精 可 作 为 醋 酸 菌 的 碳 源 和 能 源 2.微 生 物 发 酵 已 经 广 泛 应 用 于 人 类 生 活 的 各 个 领 域。下 列 叙 述 错 误 的 是()A.不 同 的 微 生 物 具 有 不 同 的 代 谢 类 型,可 根 据 发 酵 条 件 将 微 生 物 发 酵 过 程 分 为 有 氧 发 酵 和 厌 氧 发 酵 B.谷 氨 酸 棒 状 杆 菌 是 好 氧 细 菌,可 用 于 发 酵 生 产 谷 氨 酸 制 取 味 精 C.当 缺 少 糖 源 和 氧
3、 气 时,醋 酸 菌 将 乙 醇 变 为 乙 醛,再 将 乙 醛 变 为 醋 酸 D.乳 酸 菌 在 无 氧 条 件 下 将 葡 萄 糖 分 解 成 乳 酸,可 用 于 制 作 酸 奶 和 泡 菜 3.下 列 有 关 微 生 物 培 养 的 叙 述,正 确 的 是()A酒 己 制 培 养 基 时,应 在 灭 菌 之 后 调 节 pHB.一 般 在 培 养 皿 盖 上 标 注 接 种 人 姓 名 等 信 息 C.接 种 后 放 入 培 养 箱 中 的 培 养 皿 应 倒 置 D.培 养 基 的 组 成 成 分 中 必 需 同 时 含 有 碳 源、氮 源、水 和 无 机 盐 4.下 列 有 关 实
4、 验 室 果 酒、果 醋 制 作 过 程 的 叙 述,不 正 确 的 是()A.果 酒 发 酵 瓶 内 留 有 一 定 空 间 有 利 于 酵 母 菌 的 繁 殖B.果 酒 发 酵 产 生 的 酒 精 为 醋 酸 菌 提 供 碳 源 和 氮 源 C.两 种 发 酵 过 程 中 p H都 会 逐 渐 下 降,温 度 略 有 升 高 D.果 醋 发 酵 阶 段 酵 母 菌 已 经 失 去 了 发 酵 能 力 5.在 葡 萄 酒 的 发 酵 生 产 过 程 中,分 别 用 不 同 的 方 法 定 期 抽 样 检 测 培 养 液 中 的 酵 母 菌 和 细 菌 的 数 量,结 果 如 图 所 示。下
5、列 说 法 正 确 的 是()I04|o-l(F I0!A.对 细 菌 进 行 计 数 常 采 用 平 板 划 线 法 B.可 用 血 细 胞 计 数 板 对 培 养 液 中 的 酵 母 菌 进 行 计 数 C.发 酵 的 起 始 阶 段 中 细 菌 种 群 密 度 大 于 酵 母 菌 D.细 菌 数 量 下 降 的 原 因 是 培 养 液 p H 升 高 6.一 定 浓 度 的 福 尔 马 林(甲 醛 的 水 溶 液)通 过 使 蛋 白 质 变 性 而 起 防 腐 作 用。可 从 活 性 污 泥 中 分 离 出 高 效 分 解 甲 醛 的 细 菌,以 处 理 废 弃 的 福 尔 马 林。下
6、图 是 筛 选 和 纯 化 甲 醛 分 解 菌 的 实 验 过 程 示 意 图,其 中 L B培 养 基 能 使 菌 种 成 倍 扩 增。下 列 相 关 叙 述 错 误 的 是()活 性 污 泥 制 取 LB培 养 基.无 机 液 体 培 养 基+菌 悬 液 振 荡 培 养 甲 战,振 荡 培 养|取 样 测 定|甲 醛 浓 度.挑 取 不 同 接 种 菌 落 分 别-培 养 无 机 固 体 培 养 基+甲 推.恒 温 培 养 无 机 液 体 培 养 基+甲 醛,振 荡 培 养 A.筛 选 甲 醛 分 解 菌 的 培 养 基 中 要 添 加 甲 醛 作 为 唯 一 的 碳 源B.-接 种 的
7、目 的 是 通 过 单 个 菌 落 分 离 出 甲 醛 分 解 菌 C.步 骤 中,各 个 培 养 瓶 中 的 甲 醛 溶 液 要 有 一 定 的 浓 度 梯 度 D.测 定 并 选 出 甲 醛 浓 度 最 低 的 培 养 瓶 后,筛 选 对 应 的 菌 株 7.下 列 关 于 植 物 体 细 胞 杂 交 的 叙 述,错 误 的 是()A.不 同 种 植 物 原 生 质 体 融 合 的 过 程 属 于 植 物 体 细 胞 杂 交 过 程 B.原 生 质 体 融 合 说 明 细 胞 膜 具 有 一 定 的 流 动 性 C.植 物 体 细 胞 杂 交 技 术 可 克 服 生 殖 隔 离 的 限 制
8、 措 育 远 源 杂 种 植 株 D.杂 种 植 株 表 现 出 的 性 状 是 双 亲 基 因 全 部 得 以 表 达 的 结 果 8.下 列 关 于 细 胞 工 程 和 胚 胎 工 程 中 操 作 目 的 的 说 法 错 误 的 是()A.单 克 隆 抗 体 制 备 过 程 中 注 射 抗 原 的 目 的 是 获 得 特 异 性 抗 体 B.动 物 细 胞 培 养 过 程 中 定 期 更 换 培 养 液 的 目 的 是 补 充 营 养 物 质,去 除 代 谢 废 物 C.胚 胎 分 割 时,对 内 细 胞 团 均 等 分 割 的 目 的 是 防 止 影 响 分 割 后 胚 胎 的 恢 复
9、和 进 一 步 发 育 D.体 外 受 精 技 术 中 将 精 子 在 一 定 浓 度 的 肝 素 溶 液 中 培 养 的 目 的 是 诱 导 精 子 获 能 9.iPS细 胞 是 利 用 病 毒 将 四 个 基 因(Oct4、Sox2、Klf4和 c-Myc)导 入 动 物 体 细 胞,使 其 转 化 为 类 似 胚 胎 干 细 胞 的 一 种 细 胞。在 iPS细 胞 培 育 过 程 中()A.运 用 了 基 因 工 程、动 物 细 胞 培 养 等 现 代 生 物 技 术 B.病 毒 的 作 用 只 是 通 过 侵 染 将 基 因 导 入 体 细 胞 中 C.使 用 的 工 具 酶 主 要
10、 有 DNA聚 合 酶 和 DNA连 接 酶 D.仅 有 Oct4、Sox2、Klf4和 c-Myc能 够 转 录、翻 译10.科 学 家 已 经 在 实 验 室 内 通 过 一 定 技 术 手 段 将 干 细 胞 定 向 诱 导 分 化 成 原 始 生 殖 细 胞,再 经 过 细 胞 培 养 成 功 培 育 出 能 够 受 精 的 人 造 精 子 和 人 造 卵 子。这 项 技 术 为 试 管 婴 儿 提 供 了 广 阔 的 发 展 前 景。下 列 叙 述 正 确 的 是()A.人 造 卵 子 是 健 康 女 性 捐 赠 细 胞 核 和 不 孕 症 女 性 的 去 核 卵 母 细 胞 构 成
11、 的 重 组 细 胞 B.培 养 人 造 卵 子 需 要 加 入 血 清 等 成 分 并 提 供 纯 氧、无 菌 的 环 境 C.人 造 生 殖 细 胞 受 精 形 成 的 胚 胎 在 原 肠 胚 之 前,每 个 细 胞 都 具 有 全 能 性 D.人 造 卵 子 技 术 为 女 性 不 育 的 家 庭 带 来 了 福 音,但 也 存 在 伦 理 隐 患 11.下 列 关 于 哺 乳 动 物 胚 胎 发 育 和 胚 胎 工 程 的 叙 述,正 确 的 是()A.卵 裂 期 细 胞 的 体 积 随 分 裂 次 数 增 加 而 不 断 增 大 B.囊 胚 的 滋 养 层 细 胞 可 发 育 成 生
12、 物 体 的 任 何 组 织、器 官 C.胚 胎 发 育 到 囊 胚 阶 段,胚 胎 内 部 出 现 含 有 液 体 的 腔 D.培 育 试 管 婴 儿 涉 及 体 内 受 精、早 期 胚 胎 培 养 和 胚 胎 移 植 等 12如 图 表 示 某 胚 胎 工 程 的 流 程 图。据 图 分 析 下 列 叙 述 正 确 的 是()一*动 物 细 胞 培 养 一 胚 胎 嗨 一 嘲 个 体 A.若 该 工 程 表 示 的 是 胚 胎 分 割 技 术,则 可 以 是 卵 裂 球 B.若 该 工 程 表 示 的 是 核 移 植 技 术,则 的 形 成 不 需 要 卵 母 细 胞 的 参 与 C 无
13、论 是 哪 种 工 程 培 养 细 胞 的 培 养 液 中 都 要 加 入 胚 胎 成 纤 维 细 胞 D.需 注 射 促 性 腺 激 素,以 达 到 超 数 排 卵 和 同 期 发 情 的 目 的 13.动 物 胚 胎 育 种 是 利 用 胚 胎 工 程 技 术 和 相 关 现 代 生 物 学 技 术,以 动 物 的 配 子 和 胚 胎 为 操 作 对 象,进 行 动 物 保 护、育 种 和 遗 传 改 良。如 图 是 哺 乳 动 物 胚 胎 育 种 的 过 程,有 关 叙 述 不 正 确 的 是()精 子 产 料 受 精 卵 咽 域 早 期 胚 胎 也 贤 能/L日 的 基 因 子 代 代
14、 孕 母 甫-一 多 个 囊 胚 A.是 处 于 MI期 的 卵 母 细 胞 B.过 程 常 用 显 微 注 射 法 导 入 目 的 基 因 C.过 程 获 得 的 细 胞 可 用 于 干 细 胞 的 研 究 D.过 程 是 胚 胎 工 程 的 最 终 技 术 环 节 14如 图 表 示 转 基 因 动 植 物 的 培 育 过 程 据 图 分 析 下 列 相 关 叙 述 正 确 的 是()E)受 体 细 胞 A 转 基 因 绵 羊 目 的 基 因 上 V、受 体 细 胞 B,a 转 基 因 抗 虫 棉 A.目 的 基 因 导 入 受 体 细 胞 A、B 的 方 法 相 同 B.在 获 得 目
15、的 基 因 的 过 程 中,需 要 使 用 限 制 酶、D N A聚 合 酶 等 C.受 体 细 胞 A、B 一 定 是 受 精 卵 D.过 程 中 基 因 的 表 达 遵 循 中 心 法 则 15.现 在 转 基 因 技 术 已 经 相 当 成 熟 了,美 国 批 准 转 基 因 三 文 鱼 进 入 市 场,旨 在 利 用 生 物 技 术 提 升 水 产 产 业,不 过 这 种 转 基 因 三 文 鱼 目 前 只 能 在 加 拿 大 和 巴 拿 马 饲 养。关 于 转 基 因 技 术 说 法 正 确 的 是()A.转 基 因 技 术 的 原 理 是 P C R扩 增 B.现 在 很 多 转
16、基 因 食 品 包 装 都 有 警 示 标 志,就 是 提 示 潜 在 的 安 全 性 问 题 C.转 基 因 食 品 比 传 统 食 品 营 养 更 丰 富,因 此 在 不 久 之 后 转 基 因 食 品 会 替 代 传 统 食 品 D.转 基 因 技 术 的 应 用 解 决 了 人 类 的 很 多 难 题,是 不 应 被 限 制 和 管 控 的,该 技 术 应 该 提 倡 发 展 和 应 用 二、选 择 题:本 题 共 5小 题,每 小 题 3分,共 15分。每 小 题有 一 个 或 多 个 选 项 符 合 题 目 要 求,全 部 选 对 得 3分,选 对 但 不 全 的 得 1分,有 选
17、 错 的 得。分。16.有 机 磷 农 药 是 用 于 防 治 植 物 害 虫 的 含 磷 有 机 化 合 物,广 泛 应 用 于 农 业 生 产 中,有 时 会 造 成 瓜 果 蔬 菜 等 食 品 农 药 残 留 超 标,不 少 种 类 对 人、畜 的 毒 性 很 强。某 班 同 学 欲 从 土 壤 中 分 离 高 效 降 解 有 机 磷 农 药 的 微 生 物,下 列 做 法 正 确 的 是()A.在 被 有 机 磷 农 药 污 染 的 土 壤 中 取 样,并 在 添 加 有 机 磷 农 药 的 培 养 基 上 培 养 以 获 取 相 应 的 微 生 物 B.在 接 种 前,随 机 取 若
18、 干 灭 菌 后 的 空 白 平 板 先 培 养 一 段 时 间,以 检 测 培 养 基 平 板 灭 菌 是 否 合 格 C.若 要 测 定 培 养 液 中 选 定 菌 种 的 菌 体 数,既 可 在 显 微 镜 下 用 血 细 胞 计 数 板 直 接 计 数,也 可 选 用 稀 释 涂 布 平 板 法 统 计 D.制 备 固 体 培 养 基 时 加 入 的 常 用 凝 固 剂 是 琼 脂;若 培 养 基 需 要 调 节 pH,则 应 在 灭 菌 之 后 调 节 17.研 究 人 员 利 用 转 基 因 技 术 培 育 出 了 抗 烟 草 花 叶 病 毒(TMV)感 染 的 烟 草,操 作 流
19、 程 如 图 所 示。下 列 相 关 叙 述 不 正 确 的 是()-A 讣 的 因 口 基-.烟 烟 草 细 胞 妥 组 sr3.党 NA.过 程 需 要 的 酶 是 DNA聚 合 酶,过 程 需 要 DNA连 接 酶 等 B.过 程 获 得 的 目 的 基 因 具 有 RNA聚 合 酶 的 识 别 和 结 合 位 点 C.过 程 是 基 因 工 程 的 核 心,目 的 基 因 需 插 入 T i质 粒 的 T-DNA上 D.过 程 常 用 农 杆 菌 转 化 法,过 程 包 括 烟 草 细 胞 的 再 分 化 和 愈 伤 组 织 的 脱 分 化 18.下 列 关 于 细 胞 工 程 技 术
20、 在 生 产 实 践 中 应 用 的 叙 述,正 确 的 是()A.愈 伤 组 织 细 胞 分 裂 能 力 强,可 作 为 体 细 胞 诱 变 育 种 的 材 料 B.植 物 花 粉 粒 细 胞 容 易 获 取,可 作 为 培 养 单 倍 体 植 株 的 理 想 材 料 C.自 体 皮 肤 生 发 层 细 胞 分 裂 能 力 强 且 不 会 排 斥,可 作 为 烧 伤 患 者 皮 肤 移 植 母 细 胞 D.动 物 胚 胎 细 胞 分 化 程 度 低、易 恢 复 全 能 性,可 优 先 作 为 核 移 植 的 受 体 细 胞 19.为 避 免 青 蒿 被 过 度 采 集,研 究 者 采 用 生
21、 物 工 程 的 方 法 生 产 青 蒿 素。但 直 接 从 愈 伤 组 织 和 细 胞 培 养 提 取 青 蒿 素 的 效 果 很 不 理 想,因 而 采 取 如 图 中 阳 所 示 实 验 流 程 合 成 青 蒿 素,其 中 发 根 农 杆 菌 具 有 R i质 粒,可 促 进 青 蒿 愈 伤 组 织 生 根。据 上 述 实 验 分 析,下 列 相 关 叙 述 正 确 的 是()培 养 基 加 激 素 培 养 基 加 激 素 A.未 分 化 的 青 蒿 组 织 中 青 蒿 素 含 量 高 B.该 实 验 是 从 青 蒿 根 中 提 取 青 蒿 素 C.Ri质 粒 转 化 青 蒿 属 于 微
22、 生 物 基 因 工 程 D.利 用 此 生 物 工 程 方 法 可 大 量 生 产 青 蒿 素 20.据 报 道,研 究 人 员 将 口 蹄 疫 病 毒 结 构 蛋 白 V P1的 某 一 活 性 肽 基 因 片 段 导 入 胡 萝 卜 愈 伤 组 织 细 胞 培 育 转 基 因 胡 萝 卜,用 于 生 产 可 直 接 口 服 的 口 蹄 疫 疫 苗。下 列 相 关 叙 述 错 误 的 是()A.将 活 性 肽 基 因 片 段 导 入 胡 萝 卜 愈 伤 组 织 之 前 需 要 先 构 建 基 因 表 达 载 体 B.胡 萝 卜 愈 伤 组 织 细 胞 可 利 用 胡 萝 卜 体 细 胞 诱
23、 导 脱 分 化 获 得C.转 基 因 是 否 成 功 可 对 愈 伤 组 织 再 分 化 形 成 的 植 株 进 行 活 性 肽 含 量 测 定 D.在 愈 伤 组 织 培 养 中 若 加 入 细 胞 融 合 的 诱 导 剂,可 获 得 染 色 体 加 倍 的 细 胞 三、非 选 择 题:本 题 共 5 小 题,共 5 5分。21.(除 特 别 标 注 外,每 空 1分,共 10分)我 国 特 有 的 传 统 调 味 品 山 西 老 陈 醋 是 以 高 粱 为 原 料 通 过 微 生 物 发 酵 制 成 的,其 发 酵 过 程 分 酒 俗 口 醋 化 两 个 阶 段。研 究 人 员 从 醋
24、化 阶 段 的 发 酵 液 中 进 行 了 优 良 醋 酸 菌 种 的 分 离 鉴 定。回 答 下 列 问 题:(1)山 西 老 陈 醋 发 酵 初 期,在(填“有 氧”或“无 氧”)条 件 下 实 现 酒 化,该 过 程 中 起 主 要 作 用 的 微 生 物 是,发 酵 后 期 在(填“有 氧”或“无 氧”)条 件 下 产 生 醋 酸。与 酒 化 阶 段 相 比,醋 化 阶 段 应 适 当 发 酵 温 度。(2)研 究 人 员 配 制 含 CaCO3的 固 体 培 养 基,进 行 和 倒 平 板 操 作 后,用 法 将 发 酵 液 中 的 微 生 物 接 种 到 培 养 基 表 面,培 养
25、 一 段 时 间 后,将 周 围 出 现(2 分)的 菌 落 挑 出,单 独 培 养 和 进 行 生 理 生 化 性 质 检 测。(3)研 究 人 员 检 测 了 醋 化 过 程 中 的 醋 酸 菌 数 量 变 化,发 现 发 酵 第 3 天 醋 酸 菌 数 量 达 到 峰 值 之 后 逐 渐 下 降,醋 酸 菌 数 量 下 降 的 主 要 原 因 是(2 分)。22.(除 特 别 标 注 外,每 空 1分,共 11分)白 藜 芦 醇 是 一 种 天 然 的 抗 氧 化 剂,可 降 低 血 液 黏 稠 度 抑 制 血 小 板 凝 结 和 血 管 舒 张,保 持 血 液 畅 通,可 预 防 癌
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