2023家畜生态学复习资料重点.docx
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1、2023家畜生态学复习资料一(重点)一、名词说明:1 .生态因子:对家畜的生存和发展有明显、干脆作用的环境因子,称为生态 因子。2 .生存条件:在生态因子中,对家畜的生长、发育、繁殖和分布具有确定性 影响的那些必不行少的因素,称为生存条件。3 .主导因子:家畜的生存条件中,居于特殊重要的地位,起主导作用的因子, 称为主导因子。4 .耐受限度:每一种生物对每种环境因子都有一个适应范围,这一范围的上 限和下限之间的幅度就是耐受限度。5 .限制因子:在特定环境条件中,使某一生物的耐受达到极限,对其机能、 活动以至地理分布起干脆限制作用的环境因子。6 .生态价:生物种的生态价值,即生物种对外界环境适应
2、幅度的大小。7 .生态型:分布在不同地理区域的同一物种,由于长期受着不同环境因素的 作用,经常形成一些适合于当地环境条件的种群,这些种群叫做生态型。8 .潜热:蒸发方式散发的热量包含在水汽中,不能干脆用测热仪测定,所以 叫非可感热或潜热。9 .临界温度:环境温度超出动物等热区,动物代谢率起先上升时的环境温度, 称为临界温度。10 .适应:指生物受到内部和外部环境的刺激而产生的行为生理和遗传的反 应。11 .表型适应:动物在环境条件刺激下产生的体型外貌特征的适应性变更。12 .习惯:动物受到同一环境条件的反复刺激,其反应就会渐渐减弱甚至不 产生反应,这种现象称为习惯。13 .风土驯化:指家畜逐步
3、适应新环境条件的困难过程。14 .生理学节律:受气候因子周期性变更的影响,动物在行为、生理上出现 相应的有节律的季节交替和昼夜变更,这种变更称为生理学节律。15 .生物钟:动植物生理机能和生活习性受到内部某种计时功能的限制,这种内部计时称为生物钟。16 .生态锥体:指生态系统中顶部尖而底部宽的锥体状生物群落的养分结构。 息传递畅通。4)环境质量保持良好,生物群落与环境相互适应、协调。5)生物 种达到最高和最适量,物种间彼此适应,相互制约,并保持肯定数量的种群,能 够排斥其他生物侵入。8 .简述生态平衡失调的主要缘由。答:主要缘由是1)破坏植被,掠夺式经营。(1)盲目毁林开荒。(2)索取 量超过
4、生物生产量引起环境质量下降。2)生物种类和食物链变更引起:(1)生 物种类削减使生态系统稳定性下降;(2)食物链破坏使生态平衡失调。3)环境 污染:(1) S02和酸雨的危害;(2)有毒物质如重金属、农药及化肥的危害;(3) 放射性元素和石油的危害。9 .畜牧业的地区优势应当综合考虑哪些条件?答:应综合考虑六个条件:1)失调条件是否相宜;2资源是否可以连续 开发;3)经济效益大小;4)市场须要是否迫切;5技术条件是否可以;6)发 展前途广袤与否。10 .合理利用畜牧业资源的原则有哪些?答:有:1)因地制宜,杨长避短,充分利用当地自然资源优势,合理组织 生产。2)要从自然资源的生产潜力,留意充分
5、发挥各种自然资源的生产潜力, 主动发展多种经营,以利用建立良好的生态系统和合理的生产结构。3)要从自 然资源对畜牧业生产的综合影响动身,加强资源的综合开发利用和综合防治,留 意生物间相互制约关系。4)要兼顾当前利益和长远利益,驾驭供需平衡,强调 资源爱护、养用结合,反对掠夺式经营。5自然资源的利用要与合理的培育更 新相结合,留意保持生物的基本数量和相宜的群体结构。11 .简述畜牧业资源的爱护与管理措施。答:畜牧业资源的爱护与管理:主要指爱护生态环境,保持水土,防止环境 污染。1)爱护水资源;2)爱护土壤资源;3)爱护动植物资源和培育植被;4) 爱护农作物和畜、禽种质资源;5)将资源消费量限制在
6、最大持续产量的限度内; 6)利用系统分析方法,建立资源系统最优限制模型。12 .协调生态系统中的冲突,应贯彻哪些生态原则?答:协调生态系统中冲突应贯彻以下原则:1)全面发展;2)立体开发;3) 多级利用;4)养用结合;5综合利益。13 .我国畜禽养殖业带来的污染,其主要特点有哪些?答:一是畜禽废弃物产生量很大;二是畜禽废弃物污染环境相当严峻;三是 畜禽废弃物污染严峻威逼和影响大中城市的区域环境质量。14 .畜禽养殖业环境污染的主要危害?答:(1)造成水质下降。大量畜禽废弃物污水排入鱼塘及河流中,会使对有 机物污染敏感的水生生物渐渐死亡,严峻的将导致鱼塘及河流丢失运用功能。(2) 造成空气恶臭。
7、畜禽养殖过程会产生大量的恶臭气体,由于恶臭污染问题,导致 养殖场与四周群众关系非常惊慌,有的甚至引发社会冲突。(3)传播人畜共患病。 畜禽废弃物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇,人 畜共患病时,会导致疫情发生,给人畜带来灾难性危害。(4)危害农田生态。 高浓度的畜禽养殖污水长期用于浇灌,会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟,造成 减产,甚至毒害作物出现大面积腐烂。(5)影响畜产品平安。15 .畜禽养殖业环境污染缘由?16 1.生产和技术上的缘由:(1)农村产业结构调整,规模化畜禽养殖发展快速。年递增率均在10%以 上。我国肉类产量和禽蛋总产量保持世界第一。(2)畜禽业养殖方式
8、和养殖规模 发生了重大变更。过去的畜禽业多为分散经营,在农村中仅作为副业生产,畜禽 饲养头数少、规模小,畜禽废弃物可刚好处置,对环境影响不大。近十多年来, 规模化畜禽养殖业迅猛发展,已经成为一个独立行业。(3)畜禽场布局发生了巨 大变更,由农业区、牧区转向大中城市及城镇郊区。(4)农牧脱节,畜禽废弃物 得不到充分利用,是造成畜禽废弃物污染的主要缘由。17 政策和管理上的缘由:(1)在畜牧业发展上,农业政策与环境政策脱节。(2)各级环保部门对畜 禽废弃物污染环境问题重视和管理不够。大中型畜禽饲养基地的建设,是各地作 为市政府“菜篮子工程”的重要组成部分,对于保障城市副食品供应意义重大,不 行简洁
9、地实施“关、停、并、转”,环保部门对其监督管理相当困难。16 .畜禽养殖业污染防治基本思路?答:(1)畜禽养殖业污染防治的基本原则是:减量化、容量化、无害化、资 源化。(2)减量化处置是粪污处理的前提,实在畜禽养殖过程中尽可能的削减污 染物的排放量及其危害物质的引入。(3)容量化限制是粪污处理的基础,发达国 家发展畜禽养殖业,绝大多数推行的是既养畜又种田的模式,并且严格限制养殖 场规模,畜禽粪便有足够的土地进行消纳。(4)无害化处理是粪污处理的核心, 指畜禽粪便污水在利用前必需经过无害化处理,削减和消退对环境和人畜健康的 威逼、隐患。主要是修建防渗堆粪场、化粪池、沉淀池、发酵池等,对粪污进行
10、除臭、灭菌后进行种养业利用。(5)资源化利用是粪污处理的核心,主要是对粪 污进行无害化处理后,将粪便作为种植业生产的有机肥资源,用于梁、烟、果、 桑、花卉、食用菌。将粪液污水用于改良土壤,实现资源化利用的综合性和多样 性。17 .畜禽养殖业污染防治对策?答:1、前期防治对策:(1)合理选址、合理规划、适度规模是防止畜禽养 殖业污染的重要途径。(2)养殖场修建必需进行环境影响评价,依据建设项目管 理程序报批。(3)畜禽粪肥资源综合利用措施必需在畜禽养殖场投入运用的同时 予以落实。(4)养殖场应实现生产区、生活区、防疫区的隔离。(5)畜禽养殖场 必需设置特地的畜禽粪便贮存设施。(6)应明确城镇化四
11、周不宜设大中型集约化 畜禽养殖场。(7)严格限制省外、市外畜禽养殖企业在境内盲目发展,防止污染 转移。2、饲养期中限制对策:(1)节约用水、削减液体肥和污染物排放总量。(2)通过养分调控降低畜禽对有毒有害物质的排出量。3、固体粪肥、畜禽场污水、臭气处理对策:(1)固体粪肥的处理与利用, 好氧发酵和堆肥技术;(2)畜禽场污水的处理方法与利用,固液分别处理系统和 发酵池厌氧发酵处理系统;(3)臭气的限制技术,如用沸石、膨润土吸附。18 .肠道的微生态机制主要表现功能?(涉及到群发病,可以多运用肠道微生 态制剂相关的题)答:(1)保持肠道微生态平衡,畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成并与 畜禽保持相
12、对平衡稳定状态的菌群,它对畜禽的生长发育和反抗疾病的实力具有 重要的意义。一旦这个平衡失调,便会出现生产性能下降和疾病状态。益生菌作 为畜禽肠道内的优势菌饲喂后则可弥补正常菌群的数量,抑制病原菌的生长,从 而复原肠道菌群的平衡。(2)生物拮抗作用,肠道内正常菌群干脆参加机体生物防卫的屏障结构, 以影响过路菌或侵袭菌,防止其在肠道内定植生长。益生菌作为正常菌群中的一 员,可参加生物屏障结构,从而起到生物拮抗作用。饱合肠粘膜的吸附位点,致 使病原菌无法在肠粘膜上定植。对于益生元来讲,可以竞争性的和病原菌表面的 受体结合,从而使病原菌不能与肠壁受体结合。某些益生菌还可合成抗生素、有 机酸、H2O2等
13、物质抑制有害菌的生长,还可通过消耗肠道内氧气,使局部氧分 子浓度降低,造成厌氧环境,有利于厌氧微生物生长,从而抑制病原菌的生长繁 殖,达到防病治病的目的。(3)产生各种酶,有些可产生水解酶,发酵酶和呼吸酶等,有利于降解饲 料中蛋白质、脂肪和困难的碳水化合物。或者发酵碳水化合物,产生短链脂肪酸 等代谢产物,降低肠道内pH值,从而抑制肠道内发酵蛋白质的菌群活性,减缓 肠内蛋白质的发酵速度,并合成维生素等养分物质,供寄主汲取利用。(4)提高机体免疫功能,益生菌可作为非特异免疫调整因子,通过细菌本 身或细胞壁成分刺激宿主免疫细胞,使其激活,提高免疫球蛋白的水平,促进吞 噬细胞活力或作为佐剂发挥作用。1
14、9 .动物微生态饲料添加剂有哪些?答:动物微生态饲料添加剂是依据微生态学理论研制的含有动物体内正常 微生物及其代谢产物或生长促进物质的活菌制剂(Probiotics)和低聚糖 (Oligosacchride)寡糖类制剂,经特殊加工工艺而制成的制剂,其具有补充、 调整或维持动物肠道内微生态平衡,提高动物免疫实力,达到防治疾病、促进健 康或提高生产性能的目的。且无污染、无残留、不产生耐药性和对环境无害等, 是一类新型绿色环保饲料添加剂。我国正式批准生产的菌株主要有蜡样芽泡杆菌、枯草芽狗杆菌、乳酸杆菌、 乳酸球菌、酵母菌等十几种菌株。产品有:益生菌、益生元、合生元。四、推断分析题:(请自己完善分析内
15、容,这是很重要的一部分考点)1 .草地受气候的影响比农田大。(错)分析:2 .在同一环境中能够共存的物种,不行能是生态要求完全相同的物种。(对) 分析:3 .在生态系统的养分结构中,家畜即是消费者,又是生产者。(错)分析:4 .一物种处于某一生态因子的最适范围之处时该物种对另一生态因子的耐 受限度将会上升。(错)分析:5 .混牧不利于畜牧业发展。(错)分析:6 .动物机体的行为变更是表型适应的结果之一。(对)分析:7 .家畜生态学的探讨内容包括家畜与人的关系。(对)分析:8 .生物对生态因子的最适范围位于耐受范围的正中心。(错) 分析:9 .生物种越多,生态系统越稳定。(错)分析:10 .生态
16、因子之间是不行替代的。(对)分析:11 .生态系统内种群的竞争、排斥将导致生态平衡破坏。(错) 分析:12 .食物链越短,可利用的能量越大。(对)分析:13 .白纳德法则阐明白动物毛色与气候的关系。(错)分析:14 .陆地生态系统是地球上最大的生态系统。(错)分析:15 .生态因子之间是不行调剂的。(错)分析:16 .生态平衡状态时生物的增长呈指数上升。(错)分析:17 .生态系统的不平衡是肯定的。(对)分析:18 .白格曼法则认为动物的体格大小与生存环境有关。(对) 分析:19 .山羊耐寒但不耐热,耐干旱但不耐潮湿。(错)分析:20 .通常山羊性能好的品种生态价都较高。(错)分析:21 .生
17、态系统结构缺损将导致其功能衰退。(对)分析:22 .人类对自然干预力的增加不利于生态平衡的保持。(错)分析:23 .农牧业生态工程建设的第一阶段应当以复原自然生态面貌为主。(错)分析:五、论述题。1 .为什么说水热条件是对家畜生态分布影响最大的外界环境因素?答:因为:1)温度是外界环境中最为重要的因素之一,它对家畜的影响, 可以分为干脆和间接两个方面:(1)干脆影响;家畜是恒温动物,体温一般稳定 在37c左右(禽类较高一些)。为了维持体温的相对稳定,家畜必需不断调整向 外散发的热量,以防止热量在体内蓄积或过多逸失,引起体温上升或下降。(2) 间接影响;家畜在肯定的温度环境中长期熬炼、适应的结果
18、,体型、解剖构造、 皮肤组织、被毛状况、以及体内很多生理指标都会发生明显变更,这些特征性变 更,使它们对这一温度环境具有较高的适应性。但是这些特征性变更,却也限制 了它们的扩散,使它们的分布具有肯定地域性。2)降水的数量和季节性分布,确定着空气的湿度。空气的湿度对家畜的体 热调整具有重要影响。高湿度是细菌和寄生虫生存、繁衍的良好条件,使侵袭性 疾病有了发生、传播的可能。降水量常有地区差异和季节差异,因而家畜侵袭病 的发生和传播具有明显的地域性和季节性。降水量还确定了土壤和空气的湿 度, 进而确定着农业生产制度和植被状况,使饲料种类和数量各具特点,因而影响畜 种的分布。我国牧区的牧草种群分布和生
19、长状况,主要取决于温度和降水量,这 是影响家畜分布的主要因素。至于降水量对于家畜饮用水源的影响,更是自不待 言。2 .牧业生态工程的设计包括哪些内容?请阐明其方法。答:牧业生态工程的设计包括结构设计和工艺设计:1结构设计,首先要 确定牧业探讨对象和系统边界范围,及其探讨的目的。其次是全面、系统地进行 调查探讨,分析问题的因果关系。使畜牧业尽可能地与其他各业相互协作、协调。 充分发挥自然资源潜力,使结构网络多样化,加速物质的循环与再生,使生态系 统的平衡和稳定。它包括下述内容:(1)平面结构设计;(2)垂直结构设计;(3)时间结构设计;(4)食物链结构设计。上述各项结构设计,综合 构成本系统的总
20、体结构设计,在此基础上再进行生态可行性、技术可行性、经济 可行性和社会可行性的综合分析探讨,务使全部设计在理论上是牢靠的,在实践 上是可行的,这样才能成为一个胜利的设计。2)工艺设计,是模拟生态系统结构与功能相互协调以及物质循环再生和物 种共生等原理,设计、规划、调整和改造生产结构和生产工艺,使一种生产的“废 物”成为另一种生产的原料,使资源多层次、多级充分利用,使物质循环再生, 这样不仅提高了资源利用率,而且使整个自然界保持生命不息和物质循环经久不 衰,使资源永续利用。它在时间支配上大体可分为三个发展阶段:第一阶段:大抓生产建设,爱护 和改造牧业生态环境以提高生产力为主。其次阶段:由传统牧业
21、向生态牧业转化。 第三阶段:经济效益、社会效益相互协调的生态牧业综合化的成长阶段,这时应 侧重于系统生态功能的完善工作。3 .阐述保持生态平衡的基本措施。答:1)限制人口增长。2)创建优质高产的生态系统:(1)提高农田单位面积的太阳能固定率;(2) 植树造林,发挥森林生态系统的防护效益;(3)建设优质高产的草原生态系统。3)生态环境的爱护:(1)治理“三废”;(2)加强绿化工作,发挥生态系统 的净化作用;(3)加强生物防治。4 .适应的基本理论。答:(1)格罗杰法则格罗杰法则主要阐述的是动物皮毛色素与气候的关系。(2)白格曼法则白格曼法则主要阐述的是动物体格大小与温度的关系。(3)白纳德法则白
22、纳德法则主要阐述的是动物血液循环与气候的关系(4)威尔逊法则威尔逊法则主要阐述的是动物体表绝缘层与温度的关系动物的粗毛量与温度呈正比,而绒毛量则与温度呈反比。5 .由白格曼法则分析气候与动物体格的关系。答:一般说来,同种动物北方的品种比南方的大,缘由(1)从气候上比较,北方比南方寒冷(2)从家畜散热角度分析,体型大则单位体重所占散热面积小。故有利于适应寒冷气候(3)从 热调整分析,家畜只有产热和散热总量平衡,才能保持恒定的体温,因而体型大的适应于寒冷 地区,体型小的适应于燥热地区。6 .家畜疫病生态防治的关键措施。(1)爱护生态环境(2)增加宿主适应性(3)调整养分结构(4)提高定植抗力7、论
23、述生态系统的组成、结构与功能。(1)完整的生态系统由生产者、消费者、分解者和非生物环境四部分组成。 组成生态系统的各成分,通过能流、物流和信息流,彼此联系起来形成一个功能 体系。(2)生态系统的结构包括形态结构和功能结构。形态结构即群落结构,功 能结构主要是指系统内的生物成分之间通过食物链或食物网构成的网络结构或 养分位级。(3)生态系统的功能包括能量流淌、物质循环和信息传递。8、概括诞生态系统中能量流淌的两个特点及其意义。答:生态系统能量流淌的特点是:生态系统中能量流淌是单方向和不行逆 的;能量在流淌过程中渐渐削减,因为在每一个养分级生物的新陈代谢的活动 都会消耗相当多的能量,这些能量最终都
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