2023年高考中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案(共六篇).docx
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1、2023年高考中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案2023年高考中考即将到来,为落实新冠疫情防控工作要求,确 保广大考生在高考中考期间餐饮服务食品安全,让广大考生顺利地参 加高考中考,防止食物中毒等突发食品安全事件的发生,结合当前疫 情防控实际情况,制订本工作方案。一、工作目标做好疫情防控工作,认真贯彻执行“预防为主”的方针,加强各 高考中考考点以及有考生用餐的学校食堂及周边餐饮单位的食品安 全监管,预防群体性食物中毒和其他食源性疾病的发生,确保高考中 考期间学生驻地单位的餐饮服务食品安全,消除隐患。二、组织机构成立2023年高考中考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组, 负责考试期间餐饮服务
2、食品安全保障工作的组织领导、协调人员及车 辆的调配等工作,落实各项餐饮服务食品安全监督工作保障措施。组 长:XX副组长:XX成 员:XX同时成立巡视督查组,组成人员为XX,巡视督查组负责对各驻 点单位进行巡视督查。成立突发事件处置工作领导小组,组成人员为城各片区、各股室 人员和各市场监督管理所。如遇突发事件,要按照关于印发食品安 全事故应急预案的通知和2023年高考中考期间学校餐饮服务食 管制期间,禁止除考点工作车辆及运送考生的车辆外的其他无关车辆 进入交通管制路段。在县城城区,对“高考、中考”专用车辆要保证 优先通行。2、高考期间,县城中队安排人员在赴考交通要道(包括从XX 大酒店过XX公园
3、路至安中、二中考点接送监考老师的通行)维护交 通秩序。同时在XX、二中考点门口正前方各安排2名人员定点值守, 工作时段为上午 7:30-9:00、11:00-12:00;下午 2:00-3:00、5:00-6:003、考试期间,大队抽调县城中队警力组建铁骑队,对通往考点 主要路口和重点路段进行路面巡逻,遇到考生紧急情况求助的,积极 给予帮助,为考生提供应急援助服务,开辟爱心“绿色通道”。4、考试期间,秩序科要严格值班备勤,一旦接到县城城区的事 故警情,要快速出警和处置事故现场,迅速恢复交通。5、高考、中考前夕,县城中队和巡逻中队要组织警力对XX中 学和XX二中周边道路进行隐患排查,强化对县城城
4、区重点路段的有 效管控,加大对载货汽车、无牌无证等存在严重安全隐患车辆的检查 力度,严查严处乱鸣喇叭、乱停乱放、超速行驶等违法行为,净化城 区交通环境。6、各辖区中队要对辖区接送考生的客运车辆进行安全隐患排查。 严禁驾驶员无证或持准驾车型不符的驾驶证驾驶接送考生车辆,驾驶 接送考生车辆必须严格遵守道路交通安全法律法规,严禁超员超速、 酒后驾驶等交通违法行为的发生。7、政宣科负责通过短信、“XX交警”双微公众号等自媒体平台, 提前向社会发布路况信息、出行提示及考场周边临时交通管制措施, 引导公众合理选择绕行路线,倡议广大驾驶人在行经考场周边道路时降低车速、不鸣喇叭,为考生营造安全、畅通、安静的考
5、试环境。六、工作要求1、加强组织领导。大队主要领导要亲自部署,分管领导要具体 落实。高考、中考期间,每天保证一名大队领导带班,负责安保警力 的调度、指挥和应急处置。2、严格问责追责。按照“谁主管,谁负责”的原则,一级抓 一级,层层抓落实。全体安保人员要全力以赴,做到认识到位、职 责到位、责任到位,高标准、严要求的做好安保工作。关于中、高考期间安全工作的实施方案按照县委、县关于2023年中、高考期间安全工作会议的安排部 署,为确保2023年普通中、高考顺利进行,给广大高考生提供一个 平安、和谐的考试环境,根据2023年普通高校考试安全工作方案 文件要求,结合我局实际,现就开展2023年中、高考期
6、间文化市场 专项整治工作安排如下:一、加强组织为确保中、高考顺利进行,我局成立了中、高考期间安全工作领 导小组。以局党组书记为组长,分管局长任副组长,主管科室为成员 的领导组织。全面加强文化市场在中、高考期间的检查、巡视工作。二、时间、范围1 .高考期间6月6日12时一6月8日17时止,中考期间7月17日12时起至7月19日17时止;2 .城区内各网吧、各娱乐场所。三、工作措施1 .各网吧经营业主要严格按照互联网上网服务营业场所管理条 例和2023年普通高考安全工作方案等有关规定认真执行,做 好行业自律工作,严禁接纳未成年人、高考考生及超时经营,自觉降 噪经营,为考生提供安静的休息及考试环境。
7、2 .各娱乐场所必须按照娱乐场所管理条例和2023年普通高 考安全工作方案的规定,娱乐场所边界噪声必须符合国家规定的排 放标准。在高考(6月6-8日)、中考(7月17-19日)期间,自觉 降噪经营,杜绝影响周边考生休息、复习和考试等扰民现象的发生。 娱乐场所禁止接待高考考生及未成年人及超时经营。3 .各歌舞娱乐场所、网吧必须做好消防等安全检查工作,防止事 故发生。4 .县文化市场综合执法大队要通知城区所有网吧、娱乐场所业主 加强自律管理,严格遵守上述规定,加大对县城区内考点周边网吧、 娱乐场所的噪音整治检查力度。要加大巡查力度,在高考期间检查中 发现网吧、娱乐场所有违规行为的,一律按照相关法律
8、法规从重处罚。要严格执行24小时值班制度,值班人员和负责人要保持通讯畅 通。要根据本方案,落实工作责任,加大对各种危害高考安全与秩序、 侵害考生行为的治理和打击力度,顺利完成今年的高考任务,努力实 现平安高考的工作目标。2023年高考中考期间学校餐饮服务食品安全事故应急预 案一、编制目的为切实加强2023年高考中考期间学校餐饮食品安全工作,有效预 防、积极应对、及时控制食品安全事故,最大限度地减少食品安全事 故造成的危害,制定本预案。二、编制依据根据市高等学校招生考试委员会工作安排,结合我局职能职责, 依据突发事故应对法食品安全法XX食品安全条例食品安 全事故应急预案等。三、应急指挥机构成立高
9、考中考期间餐饮食品安全事故应急处置领导小组(以下简 称应急处置领导小组)。组 长:XX 副组长:XX 成 员:XX应急处置领导小组设立办公室,办公室设在餐饮股。应急处置小 组办公室下设综合协调组、危害控制组、事件调查组和新闻宣传组等4 个工作组,人员从局有关股室和市场所抽调。根据工作需要,可增加 相应的工作组。U!工作职责(一)应急处置领导小组主要职责:领导、组织、协调高考期间 突发食品安全事故的应急处置工作;审议批准食品安全应急处置小组 办公室提交的应急处理工作报告;负责向自治区市场监管局和市报告 重大餐饮食品安全事故有关情况,负责与市各有关职能部门的通报和 协调,负责食品应急工作的预防预警
10、、督查督办等工作。(二)应急处置小组办公室主要职责:负责落实高考中考期间餐 饮食品安全应急处置领导小组的各项部署;检查督促各地各有关部门 做好各项应急处置工作,有效控制事故发展,防止事态蔓延扩大;及 时报告、通报事故应急处置工作情况;为新闻媒体提供事故有关信息; 完成领导小组交办的其他任务。(三)工作组职责1 .综合协调组:负责及时汇总、编印处置信息,向上级有关部门报 告;传达上级和局应急处置领导小组各项指令;协调解决较大食品安 全事故应急处置工作中的有关保障问题,紧急调用各类物资、设备、 人员,协助做好现场应急处置以及领导小组会议组织和公文处理等工 作。2 .危害控制组:负责监督、指导食品安
11、全事件中对问题产品采取停止生产、销售、使用、查封、扣押等行政控制措施,追溯可疑食品, 防止危害蔓延扩大;配合事发地有关部门对被危害人群进行医疗救治 等应急处置救援工作;配合公安机关和相关职能部门加强社会管理, 维护社会稳定。3 .事件调查组:负责研判事件风险和发展趋势,调查事故发生原因, 评估事故影响,作出调查结论,提出事故防范意见。对涉嫌犯罪的, 督促涉案地公安机关立案侦办,查清事实,依法追究刑事责任;协同纪检监察部门对监管部门工作人员的失职、渎职等行为进行调查。4 .新闻宣传组:视情况联系市委宣传部,制订新闻发布和信息发布方案,举办新闻发布会。组织事故处置宣传报道,协调媒体进行客观、 全面
12、、公正的宣传报道,做好舆论引导工作。五、餐饮食品安全事故报告制度(一)餐饮食品安全事故信息来源和报告人。任何单位和个人有责任和义务向高考中考期间应急处置领导小组 和工作人员报告食品安全事故。1 .餐饮食品安全事故信息来源。(1)参加高考中考的考生、媒体记者与驻点工作人员;(2)接诊和诊断的医疗机构报告;(3)媒体披露与报道;(4)各片区、各所食品安全监管的报告和通报。2 .责任报告人。(1)食品安全监管部门的工作人员;(2)食品生产经营单位和工作人员。(二)报告范围。特别重大、重大、较大、一般食品安全事故。(三)报告内容。事故发生单位、时间、地点、危害程度、伤亡人数、事故报告单 位信息(含报告
13、时间、报告单位联系人员及联系方式)、已采取措施、 事故简要经过等内容,并随时通报或者续报工作进展。(四)报告时限和形式。发生食品安全事故后,事故发生现场的责任报告单位和个人应以 最快捷的通信方式向食品安全监管部门工作人员报告。各监管职能科 室工作人员接到报告后,应使用最快捷的通讯方式报告上一级和应急 处置领导小组,最迟不超过事件发生后2小时,随后报送书面报告, 对复杂的食品安全事故,边报告、边调查、边处置,最大限度地减轻 事故危害后果。六、应急响应制度(一)分级响应。1 .食品药品安全应急处置领导小组负责中高考期间本行政区域发 生的食品安全事件;2 .其它对公众健康造成或者可能造成严重损害,构
14、成重大食品安全 事故按有关规定响应。(二)响应措施。1 .事发单位应当立即组织救治事件患者,妥善保护可疑的食品及其 原料、工具、设备和现场,不得转移、毁灭相关证据,按照相应的处 置方案,配合有关部门做好应急处置工作。同时,应当组织涉及该事 故的人员配合有关单位的调查。2 .有关部门和单位接到食品安全事故报告后,依据各自职责,采取 必要措施防止或者减轻事故危害,控制事态蔓延。配合卫生计生部门 救治事故患者。相关职能科室依法封存可能导致食品药品安全事故的 食品及其原料、被污染的食品用工具及用具。配合疾病预防控制机构 对事故现场进行卫生处理。3 .应急处置领导小组听取办公室的汇报。办公室组织有关成员
15、立即 进行调查确认,对事故进行评估;启动相应工作组,迅速开展事故调 查、危害控制、新闻宣传等工作;建立与事故发生地的指挥机构的通 信联系;向可能涉及市级相关部门通报事故情况。(三)响应调整或终止。食品安全事故隐患或相关危险因素消除后,经应急处置领导小组 组织有关专家进行分析论证、现场检测评价确无危害和风险后,提出 应急响应调整或终止建议,报城区批准后实施。对食品安全事故组织撰写调查报告,并进行总结评估,提出改进建议,报城区。2023年高考、中考、会考期间学校及周边食品安全专项 检查工作方案为切实做好“高考、中考、会考”期间食品安全保障工作,根据 食品药品监督管理局、教育厅关于开展高考及秋季开学
16、期间学校及 周边餐饮服务食品安全专项检查的通知和XX综合实验区招生委员 会关于做好2023年6月期间各类教育考试环境综合治理工作的通 知要求,结合实际,特制定本工作方案。一、工作目标通过全面检查“三考”考点、考生食宿集中点以及周边的食品经 营单位,进一步增强学校及周边食品经营者的食品安全意识,有效落 实经营者的主体责任,严格规范食品经营者主体资格,依法查处取缔 无证照经营行为,全面排查各类食品安全风险和隐患,严防“三考” 期间群体性食物中毒等食品安全事故发生,切实做好“三考”期间食 品安全保障工作,确保“三考”顺利进行。二、组织领导为加强对“三考”期间食品安全专项检查的组织领导,经研究, 决定
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- 2023 年高 考中 期间 餐饮 服务 食品安全 保障 工作方案 共六篇
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