2023年度酒店工作总结酒店工作总结报告(4篇).docx

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1、 2023年度酒店工作总结,酒店工作总结报告(4篇) “报告”使用范围很广，根据上级部署或工作规划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的根本状况、工作中取得的阅历教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。报告书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇报告呢？下面是帮大家整理的最新报告范文，仅供参考，盼望能够帮忙到大家。 酒店工作总结 酒店工作总结报告篇一 5月份共完成营收元，其中客房完成营收元，占规划的%，平均出租率%，平均房价元；另外，餐饮完成营收收入元，占规划的%；5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的；另外，

2、在5月份餐饮收入也超额完成规划目标，主要是表达在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源构造方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市大

3、路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月根据年度工作规划并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进展了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进展主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了局部新客户；同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域全部宣传品进展了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建立月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队分散力和协同力量； 5月份主要是筹划了母亲节活动；制定出了短信营

4、销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本月将酒店积分活动礼品进展了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费； 5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多缺乏之处，结合市场状况和09年度全年营销规划，现将09年6月份的工作从以下几个方面开展： 本月部门的主题活动确定为优质效劳月，将如何提高对客效劳水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客效劳水平，并在活动中评比出效劳标兵；另外，本月部门结合市场状况和任务目标制定第三季度部

5、让销售任务目标分解，通过合理的鼓励机制来调动部让员工的积极性； 本月将酒店的客源构造所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补；从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场状况下降的同时，为确保酒店营收不消失大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收； 会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保酒店收入的稳步提高团队市场方面，销售经理积极了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社积极达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极

6、的去开发新的团队客源；散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并准时反应与酒店；进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通；同时，本月仍将连续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进展开发和回访； 本月主要对今年中秋节月饼市场进展考察，确定今年酒店销售方式； 以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的规划； 1、*酒店本月主要是以会议为主，同时也接待了局部医疗器械会议，会议以鞋城会议为主；散客客源走势下半月较差； 2、*宾馆本月主要是以中石油会议为主；本月团队价格定的较高，未接旅游团队

7、； 3、大酒店散客出租率不高，因现有房间老化严峻所以竞争力不断下降，主要接待内部电力会议和客人； 4、酒店本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议，房间均按门市价销售； 5、此月前半月的出租率较高；下半月始终下降； 综合以上各酒店并结合5月份整体状况，此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月状况较好，散客客源较充分，下半月呈下降趋势；团队市场方面，团队客源较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较剧烈； 进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显；会议市场方面依据状况不同，主要是产品公布会和订货会为主； 酒店工作总结 酒店工作总

8、结报告篇二 通过努力让我精彩的完成了全年的工作，得到领导和同事的确定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；效劳质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够敬重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20xx年做的主要工作进展总结。 对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是清扫客房和环境卫生，虽然成天都在清扫卫生，原先总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都

9、想方法用抹布擦洁净，让脏物无处可逃。 在这一年，我专心参与了酒店组织的各项培训活动，仔细学习效劳技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后认真琢磨练习，平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的效劳水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事赞扬。 平常做到敬重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房效劳工作，同时在前台人员不齐的状况下，参与了前台接待的工作，开头由于对前台工作不了解，没有信念、有畏难心情，后在酒店领导的关怀帮助下，克制自身困难，仔细学习、多方请

10、教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为精彩的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。 在马上过去的一年中，使我变得更加成熟，效劳质量和水平有了很大的提高，对客人的效劳热忱也更加高涨，工作信念大增，对以后的“工作布满了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满足，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵，工作中存在着惰性，工作的热忱不够饱满，消极怠工。 在新的一年里，我要坚决克制这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，仔细学习讨论工作效劳中的技巧，提高自身的效劳水平，从小事做起，高起点、高要

11、求，让每一个客人都满足，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安静、温馨的家。 期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的效劳和治理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平常多关怀员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴盛兴旺做出自己的奉献。 酒店工作总结 酒店工作总结报告篇三 紧急与劳碌的上半年马上过去，回忆上半年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸

12、担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更好的开展部门的相关工作，很有必要将上半年的工作进展总结： 严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程，稳步提高工作效率。 掌握物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张的同时，实施物资治理责任制，设立易耗品台帐，掌握本钱费用。 由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。

13、制定月培训规划，落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 秉公办事，坚持原则，坚信“效劳无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。 房间卫生有待进一步提高，岗位的效劳用语有待进一步加强。效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。楼层布草治理比拟混乱。楼层局部地毯常常消

14、失整体、局部较脏且无人处理。 针对以上的缺乏，本人需要连续加强对各岗位的培训工作，强化员工的效劳技能与效劳意识。加强治理人员的队伍建立工作，对治理人员进展季度考核、年中评比制度，优胜劣汰。加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进展盘点，对消失的问题追究相关责任人。加强与pa的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于pa机器过大，对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张，所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平，质检工作、增加员工的分散力，提高员工的根本素养，

15、协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气！ 酒店工作总结 酒店工作总结报告篇四 时间真的是转瞬即逝，不知不觉的我已经入职xx酒店近半年月了，在上半年里，我遇到过挫折、享受过欢乐、同时我也得到了友情，但最终这种种的一切还是让我收获了许多。时间虽然很短暂，但是我每天所经受的每件事，对于我来说都是一种磨练，无形中我得到了许多珍贵的财宝。在此我要感谢我的领导对我的细心栽培跟指导，也要感谢同事热忱的帮忙。下面我就对我上半年的工作进展一下总结： 在刚进酒店的开头，我首先对酒店的整体概况进展了一下了解，把酒店各部门的职责跟概况做到了心中有数，以便在工作中能与各部门协调好工作。我在酒店的职位是前厅领班，作为领

16、班我就要不管在工作上跟思想上都要给同事起个带头作用，由于刚到一个新环境，一切工作流程很生疏，所以我先从同事间互动起来，与同事建立良好的关系，大家互帮互助，虚心的跟同事学习业务上的学问，不管是前台接待还是前台收银都要把自己的业务做到娴熟，这样才能更好的帮助大家工作，也才能在工作中发觉问题并准时的解决问题。在这段期间里我主要接触过一次大型的会议“打渔山”，而且得到了圆满的胜利。盼望在下半年里，能接到更多更大的活动，也盼望我能带着我的同事们完成的更好。 在效劳行业，特殊是我们前厅每天要面对行行色色的客人，在思想上我们要有一个很高的高度，正确的对待客人的无理要求跟一些不礼貌的语言。我们要学会敬重自己跟敬重他人，只要是客人我们就要微笑效劳，尽量满意客人的要求，让客人满足，把解决问题作为一种欢乐来享受。对于我们自己的同事也要相互帮忙，学会多理解、多人让、多包涵，大家共同打造一个和谐的工作环境。 （一）结合实际问题做一些培训，首先在仪容仪表方面，每天肯定要检查好自己的仪表在上岗，要适当的化淡妆，保持一种蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用语上也要将强培训，面对客人要用礼貌用语，不能随便妄为，做到让客人有宾至如家的感觉。 （二） 加强纪律的治理，在本部门经理的带着下，大家严格要求自己，遵守酒店各项规章制度。在工作上不能马虎大意，不该做的不做。