2023年校园食品安全宣传周活动总结.docx
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1、 2023年校园食品安全宣传周活动总结 贯彻落实泸教发【20xx】71号关于开展20xx年校园食品安全宣传周活动的通知的通知精神,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食学问,保障学生身心安康,全面培育小学生的食品安全意识,根据文件精神,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,仔细组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动状况总结如下: 一、领导机构,落实责任 为了加强食堂食品卫生安全工作,确保师生身体安康,学校成立了安全领导小组:校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生,及安全工作状况进展检查,发觉问题准时整改。 二、成立了食品安全领导小组 组长:副组长: 成
2、员:各班主任。 领导小组下设办公室,由总务办公室负责收集整理资料归档工作。 三、学校现状 我校在学校食堂用餐的学生239人。学校本着为学生服好务的原则,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定了食堂治理的各项规章制度。 四、工作要求:加强学习,提高安全意识。 1、提高安全作业观念,仔细做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。 2、食堂操作场所和贮存室制止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。 3、发觉从业人员有疑似传染病者马上实行相关措施。 4、保管员准时做好食堂实物帐,保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品
3、及原材料)。 5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等,做好防范工作。 6、积极做好预防和掌握食物中毒,一旦发生状况,马上向学校分管领导及校长汇报,并爱护好现场,封存可疑食品,以便查清事故缘由,追究责任。 7、每餐都准时留有样品。严禁供给剩饭剩菜。准时清扫食堂卫生,保持干净。 8、学校准时收集师生对饭菜、卫生、效劳态度等方面的意见和建议,定期检查饭菜质量及数量。 9、进一步落实监视检查工作,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,常常组织学习食品卫生以及安全方面的学问,增加安全意识、提高治理水平。 10、进一步标准内部治理
4、。从人员、选购、保管、加工、出售等全部治理环节进展细化并狠抓落实。 11、重视宣传教育,增加师生食品卫生安全意识。常常利用班会、对学生进展食品卫生宣传教育,教育学生不到校外购置“三无”食品。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防学问。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。 12、学校食堂校舍房屋条件不符合相关要求,对此学校安全工作领导小组将作为工作重心,加强检查治理。 13、对于检查过程中也发觉存在的局部问题。例如:工作人员卫生防护措施不到位,偶有个别不戴帽的现象;学校将加强检查催促,杜绝此类现象的发生。 14、确立人员,从今以后,坚持
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- 2023 校园 食品安全 宣传周 活动 总结
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