个人客房工作总结如何写(5篇).docx
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1、个人客房工作总结如何写(5篇)最新个人客房工作总结如何写(篇1)紧张而忙碌的20_年即将过去,在这一年中,我们客房部在 酒店的正确指引下,在代店领导的关心支持下,在员工辛勤工作 努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委复评工 作。为明年的工作打下了较稳定的基础。下面简单汇报一下一年的工作:一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作 和复评工作。创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭 店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑, 智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添 置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档 次与
2、舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被) 等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我 们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不 仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了假店的高贵而 典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种 种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为假 工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时 间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。 前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降, 透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过 近
3、几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年 的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工 作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为 了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕 头如葬麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用, 每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还 每一天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送 鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在 我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每一天都会得到一 份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重 要客人才
4、能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽 然每一天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间 接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状 况为客人带给更多的、方便客人生活的免费服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计 划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自我的状 况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式 来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人带给一个 温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是 房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务
5、部 为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生 活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。 330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在 清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖 了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能 为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热 腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事 交接给中班领班。晚上n点左右客人回到房间,服务员立即将熬 好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情 难以言表。三、设施设备的维护及保养 大家都明白,房务部区域占酒店经营区
6、域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限, 是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养 上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定 期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法 操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,房务部 十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污 渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次 数,还能持续地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调 进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人 投诉房间卫生间气味大,经过调查,是
7、卫生间地漏没有反水弯, 导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定 对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。 虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备 状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房 务部在明年的工作中共同去解决。最新个人客房工作总结如何写(篇4)客房部作为宾馆主要业务和形象部门,20_年上半年全体 员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到 细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:20_年全年营业额582万元,利润191万元。其中
8、散客营业 额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7. 3万元,其他团 队及会议开房营业额7. 7万元。客房保健品纯收入1465元 客赔 收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由 宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用 15. 8万元.软片洗涤费用49517. 9元.以上数字除衣物洗涤费用均 以财务为准。客房20_上半年出租房间数14610间次,平均出租率47. 9%, 其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53. 5%.长包房上半年 出租房数6036间次,占出租房的41. 3% (其中服务中心105间次, 占出租房数的0.72%,
9、 (5月11日开始入住),铁三院、勘察院、 地质院共1376间次,占出租房数的9.4%, (14月,6月26号 又回来),洛阳石化440间,(15月份)占出租房数的3%,天港 1810间,占出租房数的12. 4%,房信1810间,占出租房数的12. 4%), 天房投资180间次,占出租房数的1.2%, (6月一日开始),中储 油262间次,占出租房数的1.8%, (6月8日开始入住),中石化 51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的0.34%。会议团队及 其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会 议室出
10、租29场次,第四会议室出租177场次)。二管理指标及其他各项工作完成情况:(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和 岗位标准,如:服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、 分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、 维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、 钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和 方向,使客房服务质量更上一步台阶。(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各 司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先 对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的 专人负责制度,进一步提高管理和卫生
11、质量。为进一步使卫生和 管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B 区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不 变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。宾馆的主营业 务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的认可,为给宾客提 供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物 品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录, 及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回 头客。(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。本着节约就是
12、创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负 责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到 收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当 清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度. 空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门 锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提 高了员工的节能意识。(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作 都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级 评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级的好评。(6)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来
13、源。为 达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习 惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲 娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作 改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客 人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监 部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进 行实际操作和训练,n月份又配合质监部对客房全体员工进行实 际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工 服务意识有了更大的提高。(8)做好会议接待服务工作。会议室成本低,利润高。会议接 待
14、人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的 好评。(9)在安全方面做到定期投放鼠药,嶂螂药等,及时防治害虫 对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关, 水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患 于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发 生.20年客房无一例重大安全事故发生.(10)20年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班 后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理 能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时 完成.三、20_年客房部工作重点安排想法如下:(1)发扬前一阶段的成绩,进一步
15、加强管理水平和服务质量。 对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天 每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量 化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请 免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定, 节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌 管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数 联系起来对照,进行管理。(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通 与
16、配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给 宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出 广-2位服务员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提 高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份 力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施, 比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额 的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创 造更多的经济效益。以上是对20_年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢 宾馆领导20年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房 工作良好的
17、配合。希望20_年大家团结协作,共同为宾馆的明天 更加美好贡献力量。最新个人客房工作总结如何写(篇5)一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力 帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。一、加班加点工作,早日完成装修。今年客房最重要的工作是前装修工作,自一月份接到通知上班 后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难, 发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上, 加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确 保了客房的装修和
18、及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作, 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天 病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员 既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的 方式,使领班将能操
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