专题一教学设计_中学教育-中考.pdf

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1、专题一：细胞的分子组成和基本结构教学设计【专题内容】：必修一第 14 章【课时安排】：本专题复习可分为两个小专题：1-1细胞的分子组成和 1-2细胞的基本结构，每个小专题一个课时，共两课时。【高考要求】：考纲内容 高考热点预测 1-1细胞的分子组成（1）蛋白质和核酸分子的结构特点及合成方式（2）糖类、蛋白质、核酸等物质间的联系及转化（3）还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定及应用 考点 要求（1）蛋白质、核酸的结构和功能 (2)糖类、脂质的种类和作用 (3)水和无机盐的作用 1-2细胞的基本结构（1）细胞膜的化学成分、结构特点、生理功能（2）物质出入细胞的方式、细胞吸水和失水的原理、应用（3）各种细胞器

2、尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂、细胞代谢中的作用（4）各种细胞器结构和功能相适应的特点及各种细胞器之间的分工合作（5）关注社会热点(如细胞膜上的水通道、离子通道、克隆、生物膜特性的应用）(1)细胞学说的建立过程 (2)多种多样的细胞 (3)细胞膜系统的结构和功能 (4)主要细胞器的结构和功能 (5)细胞核的结构和功能 【专题一近三年高考情况统计】知识点 考试年份 试卷类别 题号 分值 考试形式 题型 元 素 与 化 合 物 2011 全国新课标 6 6 文字（实验）选择题 重庆卷 30（II）1 文字（实验）填空题 福建卷 12、13 文字（实验）填空题 山东卷 6 6 文字（实

3、验）选择题 2010 全国新课标 3 6 文字（实验）选择题 全国卷 II 31（1）（2）文字 填空题 2009 全国卷 II 32 14 文字/表格（实验）填空题 福建卷 1 文字（实验）选择题 福建卷 4 文字 选择题 天津卷 3 文字 选择题 天津卷（4）文字 填空题 结 2011 全国新课标 1、4 6+6 文字 选择题 全国新课标 30（1）3 文字 填空题 北京卷 3 6 文字 选择题 构 与 功 能 重庆卷 1 文字 选择题 福建卷 1 文字 选择题 福建卷 14 文字 填空题 四川卷 2 文字 选择题 天津卷 2 文字加图 选择题 天津卷 7（1）（3）文字加图 填空题 安徽

4、卷 1 文字 选择题 山东卷 5 6 文字 选择题 2010 全国新课标 1 6 文字 选择题 全国卷 I 1 6 文字 选择题 全国卷 II 1 6 文字 选择题 全国卷 II 32（1）（2）文字 填空题 北京卷 2 6 文字 选择题 重庆卷 3 6 文字 选择题 福建卷 2 6 文字 选择题 四川卷 1 6 文字 选择题 天津卷 4 6 文字 选择题 安徽卷 1 6 文字 选择题 山东卷 3/4、5 6+6+6 图像/文字 选择题 2009 北京卷 2 6 文字 选择题 安徽卷 1 文字 选择题 浙江卷 5 文字加图 选择题 山东卷 1 6 文字 选择题 宁夏卷 3 6 文字 选择题【本

5、专题知识结构】细胞 真核细胞和原核细胞的区别 多样性和统一性 细胞学说 建立过程、内容和意义 分子组成 基本结构 各种化合物的元素组成、结构和功能 生物膜系统、细胞器和细胞核的结构和功能 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物

6、膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实1-1细胞的分子组成【体验高考】（一）、理解能力 1(2010 上海生物，9)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A纤维素和尿素 B脂肪酸和磷脂 C腺苷三磷酸和核糖核酸 D胆固醇和血红蛋白 解析：腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素均为 C、H、O、N、P；纤维素含 C、H、O，不含N；脂肪酸含 C、H、O，不含 P；血红蛋白含 Fe2，而胆固醇不含 Fe2。答案：C 2、(2011 海南卷)关于核酸的

7、叙述，正确的是()A只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 BDNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D用甲基绿和吡罗红混合染色 SARS 病毒可观察到 DNA 和 RNA 的分布 解析：具有细胞结构的生物，携带遗传信息的物质是 DNA，病毒没有细胞结构，其中的部分病毒用 RNA 携带遗传信息，A 项错；构成核酸分子的单体排列顺序不同，所携带的遗传信息不同，C 项错；SARS 病毒中只有 RNA，D 项错。答案：B 3、(2010 全国新课标，3)若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA 和脂肪，下列四组材料

8、中应选择的一组是()A水稻胚乳和花生子叶 B天竺葵叶和水稻胚乳 C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱 解析：观察质壁分离时细胞一定要是活的，且细胞的细胞液中有一定的色素，便于观察液泡的颜色变化和大小变化，而水稻胚乳细胞是死细胞不能做质壁分离的材料；天竺葵叶片绿色较深，会干扰观察质壁分离；水稻胚乳中主要含淀粉，含脂肪少，不便于观察脂肪。答案：C（二）、获取信息的能力 4、(2011 四川卷)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()A大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C糖类不断转化为脂质，

9、导致脂质含量持续增加 D糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变 解析：蛋白质是细胞结构成分，糖类可以转化为蛋白质。含氮物质含量不变，但由于种子干重增加，因此蛋白质总量实际在增加，因此糖类在转化为蛋白质。答案：D 5、(2010 全国新课标，4)水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示一定温度范围内该动物血子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸

10、等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是()A甲 B乙 C丙 D丁 解析：水中氧含量随水温升高而下降，而血液中血红蛋白的功能是运输氧气，机体要维持正常生命活动的氧供应，在一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量会随

11、水温升高而增加；超过某一温度时，温度升高，血红蛋 白不再增加。所以甲、乙、丙、丁四条曲线，只有甲曲线符合题意。答案：A（三）、实验与探究能力 6、(2011 全国新课程卷)下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的 试剂 预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 醋酸洋红液 染色体被染成紫红色 B 检测植物组织中的脂肪 双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成紫红色 C 检测植物组织中的葡萄糖 甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 D 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 斐林试剂、吡罗红 斐林试剂将 DNA 染成绿色，吡罗红将 RNA 染成红色 解析：本题主要考

12、查生物教材中不同实验的试剂及特定的颜色变化。植物脂肪的鉴定用苏丹(或苏丹)试剂，呈橘黄色(或红色)；观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布应该选用甲基绿吡罗红染色剂，甲基绿将 DNA 染成绿色，吡罗红将 RNA 染成红色；葡萄糖用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀。答案：A 7(2010 广东理综，29)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：碘液，苏丹溶液，双缩脲试剂，斐林试剂。你选用的试剂应该是；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为 。（2）完善以下实验设计并回答问题。探究 A 动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中

13、的蛋白含量一般低于 20 ；普通饲料可维持小鼠正常生长；A 动物蛋白有可能用于饲料生产。一、研究目的：探究 A 动物蛋白对小鼠生长的影响。二、饲料：1、基础饲料：基本元蛋白质的饲料；2、普通饲料（含 12 植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白；3、试验饲料：基础饲料+A 动物蛋白。三、实验分组：实验组号 小鼠数量（只）饲料 饲养时间（天）1 10 基础饲料 21 2 10 试验饲料 1（含 6 A 动物蛋白）21 3 10 试验饲料 2（含 12 A 动物蛋白）21 4 10 试验饲料 3（含 18 A 动物蛋白）21 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考

14、点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实5 10 试验饲料 4（含 24 A 动物蛋白）21 6 10 备注：小鼠

15、的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。四、实验方法和检测指标：略 实验组 6 中，应该为，原因是；应该为，原因是；要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的和。解析：本题从课本实验和实验设计两个角度综合考查实验。(1)蛋白质的鉴定试剂一般为双缩脲试剂，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。碘液鉴定淀粉，呈蓝色；苏丹溶液鉴定脂肪，呈橘黄色；斐林试剂鉴定还原糖，呈砖红色。(2)该实验中，自变量为饲料种类，则实验组 6 中为普通饲料，内含植物蛋白和基础饲料，为本实验提供条件对照；饲养时间在本实验中属于无关变量，对照实验中应控制无关变量适宜且相同，以免影响实验结果，因此为 21 天。小鼠的体重和体

16、长是直观 反映小鼠生长情况的指标，且能定量测定。【知识整合】（一）几种有机化合物的相关知识的整合 1、几种有机物的元素组成 2蛋白质与核酸的比较(1)区别 区别 蛋白质 核酸 元素 组成 C、H、O、N，有的含 P、S C、H、O、N、P 组成 单位 氨基酸(约 20 种)核糖核苷酸 4种脱氧核糖核苷酸 4种 组成 单位 结构 通式 连接 方式 形成过程中均有“H2O”生成 核苷酸 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核

17、酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实形成场所 核糖体 细胞核(主要)、线粒体、叶绿体 结构多样 性原因 氨基酸种类不同 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化 蛋白质空间结构千差万别 核苷酸数量多 核苷酸排列顺序多样 主要 功能 构成细胞和

18、生物体结构的重要物质，如肌蛋白 催化作用：酶 调节作用：胰岛素、生长激素等 运输作用：血红蛋白、载体 免疫作用：抗体 信息传递作用：糖蛋白、激素(或递质)、受体等 一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递 遗传信息的表达：通过转录和翻译控制蛋白质合成 遗传信息的变异：提供进化的原材料 有些 RNA(酶)可起催化作用（2）联系 DNA、RNA、蛋白质之间的关系（请用图解表示）DNA 多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 DNA 多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 3与二者相关的计算 (1)肽链的相关计算（已知形成肽链的氨基酸数为 a，氨基酸的平均相对分子量为 b，则：）(2)核苷酸脱水缩合

19、形成核酸过程中的有关规律 N 个脱氧核苷酸合成双链 DNA 失去的水分子数为 N2。N 个核糖核苷酸合成 RNA 失去的水分子数为 N1。(3)氨基酸与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系：DNA(基因)转录 mRNA 翻译 蛋白质 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 6 3 1 肽键 数 脱去的 水分子 数 蛋白质 平均分 子量 游离 的氨 基数 游离 的羧 基数 DNA 碱基数 RNA 碱基数 N 原 子数 O 原 子数 一条 肽链 a1 a1 ab18(a1)1 1 至少 6a 至少 3a a a1 n 条 肽链 an an ab18(an)n n 至少 6a 至少 3a a an 子组成

20、和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实

21、由于 mRNA 中存在终止密码子等原因，上述关系应为每形成 1 个氨基酸，至少需 mRNA上 3 个碱基，DNA 上 6 个碱基。4糖类和脂质 比较项目 糖类 脂质 组成元素 C、H、O 主要由 C、H、O组成，还有 N、P等 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 与能量的 关系 主要的能源物质，动物细胞中的糖原，植物细胞中的淀粉是重要的储能物质 脂肪是主要的储能物质 与细胞组成 的关系 糖蛋白是细胞膜的重要组成成分；五碳糖是核酸的成分；纤维素是细胞壁的成分等 磷脂是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分 5、四大有机物之间的关系 6多糖、脂质、蛋白质与核酸的单体构成及合成场所 种

22、类 元素组成 构成单体 合成场所 多糖 仅含 C、H、O 葡萄糖等单糖 内质网、高尔 基体(纤维素)脂质 脂肪和固醇：C、H、O；磷脂：C、H、O、P 甘油、脂肪酸 内质网 蛋白质 C、H、O、N 氨基酸 核糖体 核酸 C、H、O、N、P DNA：脱氧核苷酸；RNA：核糖核苷酸 细胞核 7.有机物水解产物和代谢产物 物质 基本单位 初步水解产物 彻底水解产物 代谢产物 DNA 脱氧核苷酸 4 种脱氧核苷酸 磷酸、脱氧核糖、含氮碱基 RNA 核糖核苷酸 4 种核糖核苷酸 磷酸、核糖、含氮碱基 蛋白质 氨基酸 多肽 氨基酸 CO2、H2O、尿素 多糖 葡萄糖 二糖 葡萄糖 CO2、H2O 脂肪 甘

23、油、脂肪酸 甘油、脂肪酸 甘油、脂肪酸 CO2、H2O 8、教材中鉴定类、观察类和提取类(与“颜色”有关)的实验进行总结归纳。序号 实验目的 生物材料 染色剂 观察结果 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一

24、近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实【典例分析 1】(2010 临沂模拟)下图表示人体细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系。1 鉴定生物组织中的淀粉 马铃薯（均浆）碘液 蓝色 1 鉴定生物组织中的淀粉 马铃薯（均浆）碘液 蓝色 2 鉴定生物组织中的还原糖 苹果、梨（匀浆）斐林试剂 砖红色沉淀 3 鉴定生物组织中的蛋白质 鸡蛋清、豆浆、鲜肝提取液 双缩脲试剂 紫色 4 鉴定生物组织中的脂肪 花生种子（均浆）苏丹 III 橘黄色 苏丹 IV 红色 5 观察

25、 DNA 和 RNA在细胞中的分布 人口腔上皮细胞/洋葱鳞片叶表皮（死细胞）甲基绿吡罗红 DNA 呈绿色主要分布在细胞核，RNA呈红色主要分布在细胞质 6 用高倍显微镜观察叶绿体 菠菜叶下表皮/黑藻叶/苔藓叶（活细胞）无 绿色（椭球形、球形）7 用高倍显微镜观察线粒体 人口腔上皮细胞（必须为活细胞）健那绿 蓝绿色（短棒状、线性）8 观察细胞的有丝分裂的过程 洋葱根尖分生区细胞（死细胞）碱性染料:龙胆紫/醋酸洋红 紫色/紫红色(染色体)9 绿叶中色素的提取和分离 菠菜叶 无 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类

26、和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实请分析回答下列问题：(1)图中 X 代表的化学元素是_，Y 代表的主要化学元素是_。(2)组成细胞的主要化合物中，分

27、子都是由C、H、O三种元素构成的一类有机化合物是_。(3)物质 A 决定 B 的合成是通过_和_两个过程来实现的。(4)现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液里，再加入下列几种有机物，模拟化合物 B 的合成。NH2CH2COOH;NH2CH2CH2OH;CHCH3COOHCH2NH2;CHNH2COOHCH2COOH;CHNH2COOH(CH2)4NH2 假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的_。上述五种化合物中能作为原料合成化合物 B 的是_(填序号)。答案：（1）N 和 P，N（2）糖类（3）转录 翻译（4）细胞质基质 解析：审题关

28、键：“细胞内重要化合物”“决定”“免疫功能”“催化功能”命题来源：核酸与蛋白质的元素组成及相互联系。思路分析：解答本题的关键是对分子 a、b 和 A、B 的识别。由 B 具有的功能可知 B 是蛋白质，b 是氨基酸，A 决定 B 的合成，因此 A 是 DNA，分子 a 是脱氧核苷酸，X 代表的化学元素是 N 和 P，Y 代表的化学元素是 N。糖类只由 C、H、O 三种元素组成。蛋白质是基因表达的产物，包括转录和翻译两个过程。第(4)小题中，无羧基，的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，所以它们不是组成人体内蛋白质的氨基酸。【变式 1】图 1 中的 X、Y、Z是图 2 细胞中的三种化合物，请据图回答

29、下列问题：（1）若 X 表示图 2 中的主要储能物质，则 X 是_。在饥饿状态下，图 2 中的 Y 参与调节 X的含量，则 Y表示_。（2）若 Y、Z 是组成结构 7 的化合物，则 Z 表示，鉴定 Y常用试剂。（3）若 Y、Z是结构 1 中的化合物，则 Z表示。(至少写两种)（4）如果 X表示被小肠上皮细胞吸收的物质，在这种跨膜运输中，Y所起的作用是_，Z在该过程中发生的化学反应是。答案：（1）脂肪 胰高血糖素（2）磷脂 双缩脲 （3）磷脂、ATP、DNA、RNA（至少两种）（4）载体 ATP 酶 ADP+Pi+能量 【变式 2】1、在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功所示。其中 X、Y

30、代表元素，A、B、C 代表生物大分子。据图分析正确的是()在噬菌体中也可以发生过程原核生物中能发生过程、和，并且上述过程中所需的 ATP 都是由线粒体提供 人类的白化病基因起源于图中的过程中 导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内 A 分子中基因的选择性表达 人体子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式

31、细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实中，单体 a 的种类有 4 种X 代表的元素是 N、P，而 Y 代表的元素一定有 N图中 A 和 C是组成染色体的主要成分 若 C 是由 n 个单体 c 脱水缩合形成的，则相应的 A 片段中至少有 6n 个碱基对 A B C D 答案：B【变式 3】下列对组成细胞的有机物的描述，正确的是（）A动物乳汁中的乳

32、糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等 C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D质量相同的糖、脂肪和蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 答案：B（二）组成细胞的无机物的相关知识整合 1.生物体内的水 2、细胞内水和无机盐的比较 水 无机盐 存在形式 结合水 自由水 主要以离子形式存在 生理作用 细胞结构的组成成分 细胞内的良好溶剂 运输营养物质和代谢废物 参与生物化学反应 细胞生活的液体环境 构成复杂化合物 维持生命活动 维持细胞的渗透压平衡 3.水的代谢与调节 （1）水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系 结合水与自由水在一定条件下可相互转变：子

33、组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文

34、字实 细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。（2）衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。（3）不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。【典例分析 2】植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理 生化变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请据图推断以下有关说法错误的是()A在冬季来临过程中，植物细胞内自由水明显减少 是呼吸速率下降的主要原因 B结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现 明显的正相关 C

35、随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降 D随温度的缓慢降低，植物的细胞呼吸逐渐减弱，有利 于减少有机物的消耗 答案：C 解析：审题关键：低温、抗寒能力、坐标轴的含义、曲线的趋势 命题来源：细胞内水分含量与代谢的关系的应用 思路分析：影响细胞呼吸的外界因素主要是温度：温度降低 酶活性降低细胞呼吸减弱有机物消耗减少蒸腾作用减弱根系吸水量减少自由水含量减少 自由水/结合水 比值增加，细胞代谢旺盛，但抗性减弱比值降低，细胞代谢减慢，但抗性增强【变式 1】下列与水有关的叙述中，正确的是 （）A.细胞有氧呼吸过程的第三个阶段，既有水的生成，又有水的分解 B.由于人体对花粉过敏，使血管

36、壁通透性降低，水分大量积累在细胞间隙，导致组织水肿 C.苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水 D.如果白天用含18O的水浇花草，周围空气中的 H2O、O2和 CO2中都可能检测出18O 答案：D【变式 2】.下列有关人体内水的叙述中,错误的是()A.人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生 B.当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉 C.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 D.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢 答案：B【知识盲点扫描】1化合物的特有元素组成在同位素标记法中的应用(1)S 是蛋白质的特征元素，仅存在于蛋白质中，P 主要存在于核酸中，因此可分别用同位

37、素 S 和 P 标记病毒的蛋白质外壳和核酸，验证病毒的遗传物质。子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷

38、福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实(2)N 是氨基酸的组成元素，常利用同位素 N 标记氨基酸(或蛋白质)追踪蛋白质(氨基酸)在生物体细胞中转移、代谢情况。(3)根据元素含量判断生物种类，比较动物、植物细胞干重。植物细胞含糖类丰富，O 含量高，动物细胞含蛋白质多，N 含量高。2细胞中能源物质与能量供应顺序(1)细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类 脂肪 蛋白质，糖类是主要的能源物质，脂肪和蛋白质只在糖类物质消耗完毕后(病理、衰老等状态)供能。(2)细胞内主要的储能物质是脂肪，动物细胞中还有糖原，植物细胞中还有淀粉。(3)于三大有机物的含氧

39、量不同，在氧化分解中需氧量也不同。糖类含氧量最大，需氧最少；脂肪含氧量最小，需氧最多，产生的能量也最多。糖类、蛋白质氧分解释放的能量为：17.5 kJ/g，脂肪氧化分解释放的能量为：38.9 kJ/g。(4)能源物质为生命活动供能的过程：能源物质 氧化放能热能 散失ATP 中的化学能 水解供能生命活动。3单糖、二糖、多糖的关系（1）重要的单糖有葡萄糖和五碳糖。葡萄糖为白色晶体，易溶于水，是人体主要的能源物质；五碳糖分为核糖和脱氧核糖，为环状结构。（2）不同的二糖的水解产物不同：一分子蔗糖可水解为一分子果糖与一分子葡萄糖；一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄糖；一分子乳糖可水解为一分子葡萄糖与一分子半

40、乳糖。（3）单糖二糖多糖 4组成细胞膜的脂质 动物细胞膜脂质由两大类组成，其一是磷脂分子，另一是胆固醇。磷脂分子在细胞膜上呈双层排列，构成膜的基本骨架。胆固醇是动物细胞膜上不可缺少的成分，胆固醇分子在脂双层中的存在，可以防止磷脂的碳氢链相互接触或结晶，因而可使膜的流动性不致随温度降低而下降。另外胆固醇还可以是协助吸收饮食中脂肪的胆酸的来源，也是合成固醇类激素的材料。细菌、蓝藻等原核细胞和植物细胞膜中一般没有胆固醇。【知识网络构建】缩聚 缩聚 水解 水解 子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作

41、用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实 1-2 细胞的基本结构（第 2 课时）【体验高考】（一）理解能力 1(2010全国，1)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的

42、是()A胰岛 B细胞分泌胰岛素 BmRNA 与游离核糖体的结合 C吞噬细胞对抗原的摄取 D植物体细胞杂交中原生质体融合 解析：胰岛素和抗原是大分子物质，胰岛素的分泌属于胞吐作用，吞噬细胞对抗原的摄取属于胞吞作用，原生质体的融合首先进行的是细胞膜的融合，即 A、C、D三个选项均直接依赖于细胞膜的流动性。核糖体是无膜细胞器，mRNA 与游离核糖体的结合与细胞膜的流动性 无关，故选 B项。答案：B 2（11 新课标）将人的红细胞放入 4蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是 A.红细胞具有水溶性 B.红细胞的液泡体积增大 C.蒸馏水大量进入红细胞 D.低温时红细胞膜流动性增大 解析：红细胞破裂的

43、原因是吸水涨破，故直选 C 答案：C（二）获取信息的能力 3(2010山东理综，5)溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适 pH在 5.0 左右。下列叙述错误的是 ()A溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的 B溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新 C细胞质基质中的 H 被转运到溶酶体内需消耗能量 D正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 解析：A项，水解酶是蛋白质，由核糖体合成；B项，溶酶体吞噬衰老、损伤的细胞器、病菌等，此过程有膜的融合与膜成分的更新；C 项，H 被转运到溶酶体是主动运输，需消耗能量。D项，正常生理状态下，溶酶体能够吞噬分解自身衰老、损伤的细胞器等结构。答案：D

44、4(11 安徽)AUG 是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东

45、卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是 A内质网和高尔基体 B高尔基体和溶酶体 C内质网和核糖体 D溶酶体和核糖体 解析：人体血清白蛋白是一种分泌蛋白，而分泌蛋白的形成过程是：先在核糖体合成多肽链，然后经过内质网的加工成具有一定空间结构的蛋白质，再由高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，形成包裹着蛋白质的囊泡，最后经细胞膜的外排作用分泌出细胞。因此本题只能选A.答案：A.（三）实验与探究能力 5(2010江苏生物，26)下图为酵母菌细胞结构示意图。请回答下列问题：(1)

46、酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比，最主要的区别是酵母菌；与蓝藻细胞相比，最主要的区别是酵母菌。(2)图中含有 RNA 的结构有_(填序号)。(3)图中不能直接分解葡萄糖但能释放 CO2的结构是_(填序号)。(4)为制备酵母菌原生质体，需用酶解法除去结构，但应在 .溶液中进行。(5)为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学进行了如下操作。其中操作正确的有_(填下列操作的序号)。将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养 静置一段时间后，用吸管从锥形瓶中吸取培养液 在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片 用滤纸吸除血球计数板边缘多余的培养液 将计数板放在载物台中央，

47、待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数 解析：(1)酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞都是真核细胞，但酵母菌无叶绿体；与原核细胞蓝藻相比，酵母菌具有核膜包被的细胞核。(2)细胞核()、核糖体()、线粒体()、细胞质基质()中都含有 RNA。(3)线粒体不能直接分解葡萄糖，但在有氧呼吸第二阶段能分解丙酮酸，释放 CO2。(4)酶解法除去细胞壁得到的原生质体，在低渗溶液中易吸水而涨破，故应在等渗溶液或高渗溶液中进行。(5)用吸管吸取培养液计数之前，应将锥形瓶轻轻振荡几次，错误；抽样检测时，应先将盖玻片放在血球计数板的计数室上，再用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，错误 【知识整合 1】生物膜相关问题整

48、合 图示为生物膜的结构模型，请尝试补充完整以下整合内容：子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福

49、建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实 1.细胞膜的结构与功能关系图 答案：2.生物膜系统的结构与功能联系 结构联系 答案：子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无机盐的作用细胞的基本结构细胞学说的建立过程多种多样的细胞细胞膜系统的糖类蛋白质核酸等物质间的联系及转化还原糖脂肪蛋白质的鉴定及应用细胞膜的化学成分结构特点生理功能物质出入细胞的方式细胞吸水和失水的原理应用各种细胞器尤其是叶绿体和线粒体的结构和功能及在细胞分裂细胞代谢中的道隆生物膜特性的应用专题一近三年高考情况统计知识

50、点考试年份试卷类别题号分值考试形式全国新课标重庆卷福建卷山东卷全国新课标全国卷全国卷福建卷福建卷天津卷天津卷全国新课标全国新课标北京卷元素与化合物结文字实 功能联系 3在分泌蛋白合成过程中几种生物膜面积变化关系曲线用含有放射性标记的氨基酸的培养液来培养离体的胃腺细胞，在图 1 中绘出放射性氨基酸的量在核糖体(a)、内质网(b)和高尔基体(c)中随时间的变化情况，并根据图 2“胃蛋白酶分泌前几种生物膜面积的示意图”，绘出胃蛋白酶分泌后几种生物膜面积的示意图。答案：子组成和细胞的基本结构每个小专题一个课时共两课时高考要求考纲内容细胞的分子组成考点要求蛋白质核酸的结构和功能糖类脂质的种类和作用水和无